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標題: [甜品] 紅豆草餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-4 10:24 AM     標題: 紅豆草餅

紅豆茸材料:
1 F$ L- {  W# w, W1 g! \
4 h5 c$ }0 h8 N3 {  etvb now,tvbnow,bttvb紅豆320g
( d2 d4 p, \7 K糖5湯匙公仔箱論壇6 {* ]% d- g9 P6 e$ {0 }* m
牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' o( v" x. \
奶粉1湯匙
6 _+ z) n  A! R5 ^, Y- q公仔箱論壇糯米粉1茶匙$ u$ g: D; e9 u6 X" F
 
! T3 f) U0 `, a" L2 }公仔箱論壇
+ k! l( [7 ^7 R% v  Q+ c5.39.217.77草餅皮材料:
$ d7 j2 i* q2 K8 k公仔箱論壇5.39.217.77# B  b9 z3 b: S6 W& C% b6 Q
糯米粉140g
; l* T4 n9 ]2 \$ X) @% I" o粟粉60g
9 T/ d& v! u1 D: @9 u6 B5.39.217.77糖霜80g公仔箱論壇0 @. T( M6 `+ ?
水250mltvb now,tvbnow,bttvb, `: U+ E# R" d+ |7 E2 A! ]9 R& A
艾草粉2湯匙
& j5 n& c0 E% r) b; {+ M* b  N. `tvb now,tvbnow,bttvb片粟粉適量
+ _% _0 o& P: s) X3 e公仔箱論壇  ' L* m( Q2 J7 H
8 K) ~/ W' m4 c  e+ m' X( O2 ?# ~& Y0 _
紅豆茸做法 :. E! b* c+ T' s0 g
公仔箱論壇0 Z" a0 T" \" B' ~
1. 紅豆洗淨,用水浸1小時;5.39.217.77: }0 J8 n' C/ a7 B1 r( q- R
2. 原煲移至爐上,煲至紅豆軟腍;  c& ~8 P+ u( `5 z7 J( h
3. 加入牛油,拌勻;5.39.217.771 f* ]9 B1 G- N% S
4. 加入糖名奶粉,不斷攪拌至稠身,灑入糯米粉,拌勻熄火;
) Q7 v) J4 O  r3 q0 k5. 紅豆茸待涼,分成20份。
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草餅皮做法 :
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  O9 o. E" e% T: C0 O: Y* w  Q5.39.217.771. 將片粟粉用餅碗盛起;
# Y" g6 {: t$ @4 b( F6 b1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻,隔水蒸20-25分鐘;(用牙籤插入及取出,如無黏物即可。)
: o: w! ?0 B! m6 ~3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用匙取一份沾上栗粉,用片栗粉乾手,放入一份紅豆茸,用手包好,沾上適量片栗粉。
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