標題:
[西式食譜]
法式洋蔥湯（附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-10 12:36 AM
標題:
法式洋蔥湯（附食譜）
在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用
LC 18cm French Oven 來整就夠了。
+ K3 K4 Q; ]6 B1 p& f$ W' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y3 U$ `% R1 j. [% K
公仔箱論壇. x- t0 N2 T' c k. ^. l
a# X v I6 |6 {: O M* c5 d
材料（二人份）：
5.39.217.77& P4 I' n1 u! K9 ~
6 W( o' j! e, G0 Q
洋蔥
2隻
; ?& H( Y% ]& c2 _' V' C公仔箱論壇
牛濃湯寶
1隻 (或牛清湯 700ml)
! ~ l% e1 b- R; Z; P/ x
水
700ml
' ?% C: x: n; B- t! f公仔箱論壇
牛油
1湯匙
* E% x! [/ [2 v3 |公仔箱論壇
法包
2片
" j a: H* y/ E$ N3 m9 E: K5.39.217.77
碎芝士
2湯匙
- K! O# D m- R( \* V5 \2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝士片
2片
h* L+ n5 |1 b7 b* i# j公仔箱論壇
: {( P! v5 Z. I, N& P, [9 u
' O9 j8 V0 j+ e- _1 D
炒洋蔥
牛濃湯寶比牛清湯平，抵用
) ^( b0 V3 X/ Y0 t公仔箱論壇
炒好的洋蔥是透明的
製法：
! N2 [! v5 i& u3 R+ ^( B3 W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! E. _; ?7 _) v# d
1） 洋蔥切絲
6 L0 p/ b h0 @% c [
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
/ U3 s4 m* f& j% y( L1 U
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
2 @: _5 ]3 p3 r I5 ltvb now,tvbnow,bttvb
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
7 C7 V9 ? f/ } y! r9 D
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
U, I& ^: @" W0 R; S$ p; z0 V
6 I8 c& B5 B: a% f$ s. I* J
5 C- W2 E+ C# \$ X4 R5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb. R1 _# U) |# H4 k
煲好的洋蔥湯，已經好甜!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
