標題: [美食介紹] 女王厨房之黑椒烩虾仁 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:33 AM     標題: 女王厨房之黑椒烩虾仁

最近我沉迷用黑胡椒这个香料来调味做菜，我觉得黑胡椒好像魔法，放在任何菜式上，一下子变得很好味，微辣的滋味刺激着味蕾，彷如初恋。 4 g. `4 p& h3 C% @9 S5 m( `

/ q; C8 U! r6 W' I/ j4 Z; z5.39.217.77　　蔡谰先生曾经介绍过这么一道菜，说鱼嫁给了猪肉，一道鱼和猪肉混合的菜。猪肉和鱼的混合彷佛上辈子就已经发生的事情。这辈子再续未了缘。而这次我做的黑椒番茄烩虾仁。是黑胡椒和香菜厮守在一起，互相的味道一起纠缠，加上虾和番茄，2种香料热情相拥了。
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8 N1 w  q  Y0 Y/ B: l1 V公仔箱論壇材料：橄榄油 番茄 蒜姜粒混合 柠檬 香菜 盐 柠檬 味好美黑胡椒粉 料酒 生粉 沙虾（也可以用其他的虾或者急冻虾仁）葱段 ; ~: N2 b+ C3 r; z4 Q1 b. h
                                                                                                                                                                                                                                                        20079592211751.jpg (37.29 KB)公仔箱論壇. q. J0 C; n; G- U- {+ `3 @
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& T' s" N! w% l0 Ttvb now,tvbnow,bttvb　1． 沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁，加入适量的料酒 橄榄油 盐 以及1－2片鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟
4 Z8 }0 e9 E# v9 v7 Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb　　2． 香菜切碎，番茄洗干净切粒 葱切段备用
2 H. [+ c) G. C1 {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3． 橄榄油烧热，姜蒜粒爆香，先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁，加入适量的盐以及2－3片鲜榨柠檬汁，1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5－10分钟
: b" _  a' ?) d7 C2 v6 x3 E1 l3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4． 撒上1调味勺左右的黑胡椒粉，要均匀撒，翻炒几下，接着加入葱段和切碎的香菜翻炒均匀即可装盘 5.39.217.77( H# Q2 m# l9 [7 ?) |
                                                                                                                                                                                                                                                        20079592221747.jpg (36.08 KB)5.39.217.77( t) x$ N, K! k0 ?2 g3 p, G
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     这道菜可以做给心中的她或者他享用，也可以在你独自一人的时候，做给自己品尝。
. _0 l: o( B/ E　　当你吃上第一口以后，你会不期然希望餐桌前出现一碗白饭，或者一碟意大利粉。 0 P9 _; F2 s5 F6 ]1 E8 J0 T" [6 d6 h: k4 h, }
　　该道美味小菜适合拌饭，拌面。当然，来一杯红酒或者白酒，更浪漫！ ' d. L. k4 M- ^4 s' ^
　　送给你以及你们，一道香菜嫁给黑胡椒的黑椒番茄烩虾仁！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" x% f0 r, B. L

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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

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作者: chasie3525    時間: 2007-12-4 07:49 AM

thank you.....

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作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:54 AM

Thanks......

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作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:50 AM

thx!!

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:07 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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