很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. @. ^' ]3 R p* s; y
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# C; _, g1 ~( T. w春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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春雞
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$ n# h" O% I6 a5 c: S* L3 Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 e# e9 v9 ?
1碗tvb now,tvbnow,bttvb: k( ^; }" H$ h8 z M
黑松露醬 2茶匙
. B) X% S& y( v1 q9 I公仔箱論壇黑松露油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 Q0 H7 Z* y7 y
鹽 1／4 茶匙
% d& n, |# x H* ?8 x7 M三色椒 各半隻tvb now,tvbnow,bttvb7 I h( P" @ j% X. F
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' b1 l# ^# C& j" y; S' ]調味：
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+ O3 r! u8 [) |tvb now,tvbnow,bttvb牛油30g5.39.217.772 F/ D B9 I1 F5 ~) y# T9 B9 \- b+ N
新鮮百里香(Thyme) 3條
9 W3 h( \5 u7 G/ Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香
/ n% w1 ~4 d2 T/ A8 V9 ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條
7 z. B ^; g. L( v; c* q+ }) A公仔箱論壇Extra Olive Oil 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 ]$ X7 h5 r9 A- ?! M7 k8 C
檸檬汁少許
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" s' X) K p- I# }公仔箱論壇海鹽1 湯匙5.39.217.77' @7 I( w" ?) k8 w
胡椒少許
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: m3 `5 [) M" v: [tvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇/ |" z, ? ~$ \8 r7 p& H" {, w7 C2 v
% T$ g2 } O" a& \0 jtvb now,tvbnow,bttvb1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎tvb now,tvbnow,bttvb8 z: g7 b. t# f2 V, y1 h$ I
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度! s) R0 y) ]* e. H+ F" v ]
3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% v# a* C: ?, {3 t# N$ p
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