很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。; `, N H5 b! H- {& u A
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春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料
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9 ^) L7 h: {7 ~3 D" c5.39.217.77春雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ H" p, w# b
5 l( L% E# u. E4 b( f& A5.39.217.771隻公仔箱論壇2 G3 x+ z, u% p/ h4 l
: C# N+ m2 O3 c白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 d- \+ m5 o* s+ t) y: e1 R
1碗
+ g; ^, t3 w0 p$ K1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬 2茶匙
2 t) E6 k3 z5 L/ w6 E a) {黑松露油 2茶匙
8 ` S6 q0 A' x! K, c5.39.217.77鹽 1／4 茶匙公仔箱論壇2 c- I$ u1 V: v- z9 F. K
三色椒 各半隻tvb now,tvbnow,bttvb [8 z* e. @8 l" [% i; o* q5 r D
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8 Y. V H+ n- c3 a* \調味：公仔箱論壇$ k9 W0 K# @# s E' I( k* `3 p
3 D6 K* D; ?7 j% r+ i0 ?牛油30g
- ^0 W4 M# i& g& e+ _# @% N新鮮百里香(Thyme) 3條6 ?/ O& ?; W2 G1 S6 z
新鮮迷迭香
0 \" K3 }) g1 X5 T5.39.217.77（Rosemary) 3條
8 d, L: P/ q; b a/ t& Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Extra Olive Oil 1 湯匙9 j1 V+ q+ C3 a% C9 j
檸檬汁少許
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( P' e3 X/ O \$ p& p, Q$ \; i- [tvb now,tvbnow,bttvb海鹽1 湯匙
7 l# Q# b. w- a6 [5 ?/ B) p! C5.39.217.77胡椒少許
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" b7 y- I6 @+ v( btvb now,tvbnow,bttvb製法：$ x7 T% j" f0 y/ S
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎
8 i" @* u u6 J+ B" q) y. g- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
- p1 a; S* v5 X* E4 N ?3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量tvb now,tvbnow,bttvb: R8 {! v3 e8 _
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