很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。公仔箱論壇8 j- a$ u+ R" `3 m/ Z
5.39.217.77; \& q9 P1 g; u: ^" ?5 B
. n) x! U+ A! e+ x
5 Z: R1 t5 B6 f, e. N/ _* r# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" f6 H! t( d4 t0 o2 R) ^ h3 K
春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
. E0 E c* R0 I, [+ [
tvb now,tvbnow,bttvb/ D! R) q. `8 G3 m: l& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! T+ U" f2 X* V! u r
公仔箱論壇+ x# w; W" a o( @! W( i
材料+ i, K4 R7 |2 {/ c* o" V
：
% }8 ?8 E' {$ L: j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z; ?1 b/ b8 ^0 X8 ^# n& C
春雞
5 k2 A$ E x( T& J9 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' |8 {6 m3 \5 t1 }1 g& Y9 G# x
1隻
8 Y7 r! @9 r; R. h) ^# Z1 \4 z' ]( z( k4 b t
白飯
6 ]5 c8 r$ e6 f4 J7 a公仔箱論壇 1碗
/ ?, y0 S7 T5 U) @tvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬 2茶匙
4 u* D c0 J) I, c9 z; O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b5 g9 z. V# {: }5 g
鹽 1／4 茶匙
) j0 ^' \7 H' H. @- Jtvb now,tvbnow,bttvb三色椒 各半隻
3 }1 l; g# a& e; P4 ` ?tvb now,tvbnow,bttvb& @+ R6 b( ~6 g
% I1 b# N7 L$ O7 y9 z& L$ p
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 _4 R t0 M& B; Z
5 H: @/ U5 D$ ^' d- f牛油30g
1 g5 E# k6 y! t! }( j新鮮百里香(Thyme) 3條
- w; f d6 r8 I3 Z" R! U新鮮迷迭香
4 `, C5 q$ {; Q' S* V1 H3 {2 gtvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條5.39.217.77& k O) d+ }; G3 F8 q; m
Extra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.77# A2 H. [3 E2 n# o, M
檸檬汁少許
: o% K j/ K5 @& A* k' V" l
* ?- r9 ^/ s2 y$ e* b公仔箱論壇海鹽1 湯匙
- J* ?# a1 R1 u4 P- ?6 R公仔箱論壇胡椒少許
. z8 e2 o7 }; J
; K! m# O9 L! c6 ^公仔箱論壇公仔箱論壇# ~4 P' X; j3 n( M1 I: [0 G/ D8 A; X$ M
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" r& F# n3 E9 @
製法：
$ A- [3 A2 s- q# `. r5.39.217.77" n) E3 `% ~0 u3 ^4 B. f) Q
1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎
: @9 u7 V, V6 u" |5 \8 N) g4 l) p2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
8 x& H" E( c% i3 B& K5 ?3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
$ M" U+ m( ~( L/ D& o公仔箱論壇
+ X8 ?0 C/ E8 b公仔箱論壇
c# l" J! _6 O$ M5.39.217.77公仔箱論壇+ F' T& L. y# N/ a! {
2 j, f6 C3 Y/ C1 D: A% l+ {
5.39.217.77' t" }) J% H2 D- _1 y" e
$ J0 ]# E5 a5 d7 \. _# f9 f* n7 z* I
& f- R2 I5 g s% o8 ` _4 Q$ G公仔箱論壇
' C) E, c, u& i6 H! ~5.39.217.77
2 j, f6 C3 Y/ C1 D: A% l+ {
