標題:
[西式食譜]
蘿勒青醬長通粉 Penne pasta with Pesto Sauce
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-8 05:21 AM
標題:
蘿勒青醬長通粉 Penne pasta with Pesto Sauce
5.39.217.77! D$ |9 `5 X$ j8 h) ?, S0 L# m
+ i9 o0 d% J. f" u* }; T R0 j2 u公仔箱論壇
蘿勒青醬
即是
Pesto Sauce，主要材料為
蘿勒及松子仁(pine nut)
，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，
Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。
松子仁在超市買很貴，CC Super
更是
65元50g, 這包美國
松子仁是在鉅利買的，
顏色夠白，
32元4兩(150g)
，只是
CC Super 的1/3 。
! r5 q, q- X; A1 z4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 J) p0 R/ k
. Q) E! u1 k. M: t5 r5.39.217.77
; `: p1 T9 m6 e4 @! H! Q r- z {5.39.217.77
- m) j+ S5 |5 w3 m+ Y4 Z5.39.217.77
* w3 [; t, J& X2 Y1 q& o3 U" y
材料：
0 {" T% b7 d5 \! L( v
7 {& H* b. y0 H% W+ g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
長通粉
200g
# S6 W: x. e& [4 \5.39.217.77
橄欖油
/ b! s1 A9 a+ w3 y, ^ y9 Q6 H公仔箱論壇
6湯匙
5.39.217.776 g6 t6 x3 t) L1 Q4 o
蘿勒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* l/ u: H0 K2 v5 W
40g
+ h8 X) Q( X8 f3 j0 }+ O
松子仁
40g
tvb now,tvbnow,bttvb- T" `2 O d9 t, O) n$ Y: g) U# h
蒜頭
2
茶匙
- b/ b2 @5 F9 u' Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 X' ^: b5 @/ T4 E) L$ B! \
Parmesan
芝士
粉
8 ~- B; k: H1 M; R- z$ F" U公仔箱論壇
2湯匙
: Z$ `) k% @" e& x' u( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c" Z, N7 Y, q0 X8 |
鹽
) {/ u$ d+ |, a& I4 P2 m
¼茶匙
$ b$ x7 P: |4 E; d2 Z/ d" R5 d: t5.39.217.77
胡椒
少許
tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 k" H n* f3 x
( Z* }6 D8 C( y9 }
tvb now,tvbnow,bttvb& @9 X4 e8 W$ p+ P
製法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 m# y. \ v1 P% b: } Q
5.39.217.771 [9 r1 |8 `6 L2 y
1）
松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2
分鐘，至香脆
& D6 S* W7 R7 e* R9 ^( \
- L" k! U9 P6 r5.39.217.77
1 g& Z: B3 v9 g, X% Q/ I3 H* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q5 S0 c2 F( W5 N/ L% c2 T, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c& ?* Y6 `3 z9 @8 k' J8 n8 r8 u- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ B5 s$ E5 o9 h. a ]
. f+ Z4 u6 B6 e
2） 攪拌機或食物處理器加入
蘿勒
、
松子仁、
蒜頭
攪碎
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |2 q( t: z& O7 ]: [( X
5.39.217.773 | `- {; M6 V+ a) z8 r l
公仔箱論壇, k' b4 [$ E( f$ S9 T3 W& t
; }2 ?6 F+ d5 V1 ]
公仔箱論壇2 E: T" B, T3 m# D; q
7 k6 W, s& n4 p: s E$ X5.39.217.77
" x/ v6 z9 _! h4 v
3
） 加
橄欖油
、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
" X J- ^, ?( w8 P9 m
" `- K f: R1 C0 [/ z0 @
4 {% h" ^4 \# ]; D6 vtvb now,tvbnow,bttvb
5 O }, c9 d& ?* M1 f9 D
0 ]/ } M- B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 I6 C2 Y' E( U: c% L( s; c
6 G8 R* I+ F8 B, f
4
）
長通粉
按包裝指示少
1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
4 R7 {9 }1 C! B) l& P, N; m# c5.39.217.77
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
% O7 O3 \+ d" v# R G
( l( w' u, Y! F# s7 J. Y; J7 B
b5 ~5 }6 {/ F9 O3 V0 Q, \" }: ]
7 h4 q' ?# K* R1 {! K/ N. p- V E# p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |+ S% o n$ l+ ?1 w5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ }2 T: R6 y
9 J4 v3 k! M/ X5 N3 L8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到
長通粉上
! o, o% x$ C5 D7 dtvb now,tvbnow,bttvb
, B3 V3 E- Q% T
. M8 u" O* ~' X3 ~: d: @* H- x
* h* D5 W9 ~& u( x- I2 K- z3 O
" o0 v# l" D: x* c$ ~+ D; X
: p4 b% r) H, M- k# l0 B1 mtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77$ R+ l! A5 e- Y/ _3 n* a/ E
6 y4 l9 U: `) u0 E6 Y- C
: O. Z" @* S3 b$ z# |( e6 `tvb now,tvbnow,bttvb
小貼士：
+ k7 f( T0 T0 L/ ~" T
1）好香草味的可再多加10-20g
蘿勒
5.39.217.770 v- G* T) G9 Q( b+ x
9 v. O9 P0 E6 c- W D5.39.217.77
5.39.217.77( ?2 M8 ~( ?0 T
. p! l) K# b# ]! g' E5.39.217.77
公仔箱論壇* [4 ~' l! I+ L+ G: c
tvb now,tvbnow,bttvb+ k! V) Z; E. }& Z4 x2 y" @# n
, H2 u5 C' G }6 V) f/ g5 B1 A3 ]公仔箱論壇
5.39.217.77; E$ K( n1 b8 |) M! I
& u* R3 F4 r, M9 J7 y2 stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( m s, j3 q8 Q- w8 a/ F
1 B- M, i# n+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# g0 E8 J5 |1 _
/ c0 c* W/ @) K( {
/ Y1 W$ V* X) O* d9 H% A& P! y, ?
8 m. E! f% V7 g0 a3 n, e: E
tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 P2 O& W7 \8 c$ ?) E/ b
3 Y6 ?3 o- T- O! A7 b3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" z3 [4 x" G" R5 {$ ~# ]; \
; |6 R0 i# L) Y I9 u; v0 `
) k; ~2 m# D9 `# G) Z5.39.217.77
3 B% l5 W" q) Y* G' X公仔箱論壇
5.39.217.770 D6 B& i" g. _: ~/ [# {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77! D$ |9 `5 X$ j8 h) ?, S0 L# m
公仔箱論壇2 E: T" B, T3 m# D; q
