標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚


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【材　 料】
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魷魚 1尾公仔箱論壇8 J* c0 W  p8 q. P  y

' j! V% b( r+ O- |2 ^芹菜 250公克
5 u# p) {6 W( }5 G4 q( ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb/ F" e0 M" @/ M2 U' J
蒜末 10公克
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薑末 10公克& H& |; [: l6 b* \# a
5.39.217.77  N  b7 r; L( Z2 J) V( G
辣椒片 15公克
5 {( q9 p) j& Q2 E) S. G) X. P9 K7 C  Y$ S公仔箱論壇) x6 I" h( q+ M5 H' e; N& Q  ^
【調 味 料】5 K" M* S6 x3 |+ a" e  Z4 b

* P9 q" P* a! a$ Q5 i: N鹽 1/4小匙
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3 u& F5 }" e& C# x: u& K- y公仔箱論壇糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許
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. p5 N0 w) w' f7 K5.39.217.77烏醋 1大匙
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( J) }" O6 G* S, u" k# S0 q3 L* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( o$ ?! a& A# F$ o  |
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
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2.芹菜切段，備用。5.39.217.77* m6 g. J' f% p4 z' c4 D# s; b
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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