標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚


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【材　 料】
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魷魚 1尾# p  j8 Z7 i! f0 |$ w0 q
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芹菜 250公克
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; b0 q! B" }/ T. A1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克9 g7 H) Q( x) h+ A, Z* k
5.39.217.770 s( S" M# X* U. p2 L
薑末 10公克
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辣椒片 15公克
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5 r- H$ q/ s! t: L6 r9 }/ S公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K. E9 J/ b' }- Z
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙5.39.217.77# n; @8 l7 p" \& X

; ?: ~) x& o- k8 O' G% K% J. h  ]胡椒粉 少許
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烏醋 1大匙公仔箱論壇* H5 G4 P% o( m
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# O, O/ E: S4 v% X
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
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4 D: m6 u1 A+ q7 A& u$ D% k公仔箱論壇2.芹菜切段，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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