標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚


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鹽 1/4小匙. g+ C1 H- @2 O4 N8 i
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糖 1/4小匙3 Q3 N9 U! g1 f
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【做　 法】
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K# l- E& d- D$ a$ t

1 v8 N. n/ ^( I" x+ }* b& ctvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜切段，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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