標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦


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. K  a! ]8 T) o& o5 N5.39.217.77【材　 料】
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5 d+ B) X* d9 F* Z8 \公仔箱論壇白蝦200公克
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) a0 u1 w6 P* B2 N" p$ [青蔥花 1小匙
" T) n' ^8 r6 L+ b7 R公仔箱論壇) H1 v% I- H% W1 _. X
蒜末 1/4小匙
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: t+ i, a2 ?# ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1/4小匙+ Q: {% n2 o) ], }" E* R

# @6 }0 ^0 l8 L2 y: Q0 X" a【調 味 料】
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辣味茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, Z( e9 J# |) d7 L6 \
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米酒 1大匙
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, w$ ]- ^. `* f7 N! D( j- i5 K. ^香油1/4小匙
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【做　 法】
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7 n& \+ q  M5 J: [tvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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