標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦

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" e1 s/ v8 j7 E- otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' i& J2 E3 {' {; X$ n, w
公仔箱論壇5 h+ ]" c/ d% E8 _- @3 y
白蝦200公克8 ^- n% [' T( `' \& k" F; j! k3 v
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青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙
5 k$ e. n: H& V2 s# c5 c5.39.217.77公仔箱論壇5 Y& E+ e" o* z7 K: d) I; l
辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】
3 h/ y4 D: l; t: |, ?1 ~+ B+ {公仔箱論壇5.39.217.77. d: n  |' |* X8 Y" G; n$ u
辣味茄醬 2大匙
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3 r7 V; M$ r( {1 ?5.39.217.77米酒 1大匙
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4 g* \" v, x9 d# P/ D. l" h( o香油1/4小匙8 j! p2 d8 M  ?0 ?. \, O1 ~

- F$ _  _" r7 V( o8 d4 b【做　 法】公仔箱論壇2 n* A+ p, ?' g  f$ E

$ F; U6 K# ~. I2 otvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
& C4 y" F: c1 c6 A$ w& N7 F公仔箱論壇
( i6 e' i7 g* @9 |3 r& q2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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