標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦

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青蔥花 1小匙5.39.217.77, b/ Q6 o) w" N* p) N$ C
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蒜末 1/4小匙
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7 A( k8 m. q6 C# X! }9 ^7 S7 Y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】6 a2 H/ m2 @9 p
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辣味茄醬 2大匙
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$ T4 D, v. ]1 t, [米酒 1大匙
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9 h1 f; f( q0 v& L香油1/4小匙) i# `+ B3 W; O. @* Z5 T' o+ `

4 K; t+ ?+ y# d& `【做　 法】5.39.217.77: }5 X" G  p& [! V. Z

: I4 L1 l' n/ E- ?7 b- c% l1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。! a% |$ l# u: g* [% Z6 k
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。公仔箱論壇5 c7 g) n$ k6 n3 }8 |

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