標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝

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【材　 料】
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花枝 1尾8 C* X  e, t+ c6 R' ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- @5 q4 s" T8 F7 ^/ s, C
蒜仁 2粒
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, e: O$ j/ i
公仔箱論壇3 j+ J+ n1 R& ]
九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb* E1 }$ d. o* k: f# r& f6 A5 O. O

" b8 o# R. N' L# O+ E青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb* o6 {" A( _. L' q3 ~4 k: u
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, p6 ^+ A6 d6 Y' Q4 a5 Q

% L" R; X& M/ r$ E9 o0 S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% l+ B0 I' X! G5 m' J# F牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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蠔油 1小匙
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米酒 2大匙
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細砂糖 1小匙
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【做　 法】% d: C" R$ G! e: J6 f: T6 Q* g

3 O6 p- K) r2 v. u" r" h7 t" Y' ]/ E5.39.217.771.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
5 n0 D. F0 Y/ ^2 v, d* j! L4 v公仔箱論壇
! `; G" ^! _- A% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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. H) u+ s/ v  q% L" T8 H4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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