標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝


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( O* r& P) R9 G- I5.39.217.77花枝 1尾
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* W& G8 r2 N* @! g% m8 P/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 C% o/ {1 z8 z- A$ n

+ {) G4 d6 a: n+ _3 H辣椒 1條
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九層塔 2支5.39.217.779 R% R4 e8 C+ Z6 }, C
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青蔥 2支  _: J. ^8 R' [

: X! D) X3 K7 Q- m' R1 y* ~$ e0 Q( u薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 U, ~+ d$ r& L% t, J

+ r# Q. B* r5 ?) R  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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# G! T8 m! Q7 E; O8 R& a; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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蠔油 1小匙# t: j2 ]1 a( Z& ]5 E. {2 y

% C5 K; e3 a9 N" R) `+ p( Y& Z5.39.217.77米酒 2大匙# S0 \6 A8 Y7 ?& p" l0 }

+ `- `2 @/ q2 v+ b- D7 y細砂糖 1小匙
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【做　 法】
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9 l. n7 E, z- l& d$ G4 _1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j1 n4 a# Z* P) m

  D; j2 {/ ^( h" {6 W! j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。8 ~1 r0 Q/ x& p( ?+ p0 t- c% B- E
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" @' H2 ]0 d+ d, S# L4 Q4 P

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