標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊

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1 ]2 p6 \, d# M% U蒜仁 5粒
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辣椒 1條, e, ]3 Z) K7 ]. ]. I5 S

! B+ V6 f+ h( F3 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' S* r9 b7 G  {; P

1 n, ], l2 U. E9 l$ d* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蠔油沙茶醬 1大匙5.39.217.77% }8 s+ ~; a  M; h* }

8 h( s/ r- Y3 Z6 G$ q9 U: O/ t5.39.217.77香油 1小匙
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【做　 法】
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4 C9 k  ?: H" u2 |1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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  ?8 P4 r" T4 x* ?) i5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。公仔箱論壇. J$ a3 Z# y# N- P, P: f6 u

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