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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。
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$ u1 i9 f! v$ |『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。tvb now,tvbnow,bttvb( _/ x/ y9 F9 a# H) q: M

+ K# p- @2 `, i' G- X& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  G- T6 {$ X0 M
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樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。tvb now,tvbnow,bttvb! ~# \& d4 R$ A. h6 x
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。公仔箱論壇' z+ b* N) C' n  L

# N4 h& m) |9 S# b3 C% H, y1 P' D4 E5.39.217.77樂子 : 係邊度搵最容易呢?& Y. `0 \+ ^: G# }3 H# g

- Q& w5 G3 d$ W7 ^9 X' R5.39.217.77彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% k# ~, c( h* i$ l8 q1 n; X
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樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% ^0 g2 X8 }- \. }
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樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。
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+ v  ~* E1 o8 p0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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$ S/ L0 B, _( X2 M. {樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。, N9 A8 l3 F4 l' V/ c
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。
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彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。5.39.217.77& O3 u. ?$ `8 L  @' R; c# N; a

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樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。, s) c9 N! Z7 Y) y) W& F
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:5.39.217.77( j7 _9 F; X% o7 F
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8 k6 ~1 V$ K/ }) Mtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
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$ u5 C3 \, H' B% g9 z- _1 L7 C5.39.217.77樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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2 v+ U0 G: f' B1 ^' I9 D馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ x/ U% F5 {' K8 ]
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" _. T* k4 G9 s% o* D
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。公仔箱論壇& v. o; w7 v- o- f

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. C3 ~, m' [! p; w6 F: j5.39.217.77『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。; o7 p" x8 W" ]9 k
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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# v- q$ H! Y1 X, m) U* V; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。公仔箱論壇& v& f  S1 V, B% v
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& K) ^- e5 q3 p, v) f% ?5.39.217.77此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" H) S( P2 g1 a/ Q; k9 B* R' R( T. [

, t1 ^+ A& K  b3 h& ~公仔箱論壇以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。公仔箱論壇9 o" c  Z. Z; a6 Y4 g9 W

- r# d4 S7 @5 ?8 r公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* E& Q! g3 p( D2 A3 _3 _3 L, G
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 Z- c5 a' N) |' i
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這些繪圖和wallpaper很好吖   ) X# Y1 G6 L# v1 Z
成個版面都生動晒   
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河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   



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