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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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6 g5 @. x% Y1 Y8 h4 z0 Q5.39.217.77『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。5.39.217.77" Z) x0 y7 \$ A! I! u, l8 C, q- P

  V* ^9 m2 Q# ~( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。' M/ f3 Y  t: i. I

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# r7 m8 [, g' n4 ktvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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% J0 _& ~. i$ i7 V* [" ?彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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. E# z+ T$ F7 I* K2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。
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: N+ l5 E- m- s9 I* t9 @! s公仔箱論壇樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。
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: Q- ]6 |& b6 H- K$ ~7 N: e( a! R樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& R9 @, m4 K, d0 O: x1 D
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 g& \) H' E* f
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# k- Q# a4 t- ?& P; [! T彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。
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彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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( \2 \2 y4 H8 n0 Q# Y: B. I公仔箱論壇樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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4 A" Q0 }- u* B4 j+ n彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! P& @* i; d4 s: b

7 j8 e+ l; M4 q" s; ?& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:公仔箱論壇0 E! Z$ K( ~2 Q/ S. z- ^

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4 K, b! ?8 s7 |1 F: K% W5 r( gtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
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樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。5.39.217.77- X* Q8 @; Y' B$ P

7 D7 ~' B& s' N1 |% y1 v8 l彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。5 e8 |8 S0 J) H! J; N# g

  N3 l9 }2 M/ _9 h馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
) @5 ~& Q1 n( O4 u3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ v, K/ r  I" `4 b& ]
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。
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/ X8 `7 D# _$ B* N3 s彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。
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+ ~: p# O1 {- y2 Y* V0 B0 M5 Ltvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。  n# U3 a/ Y: |( v4 n2 {& C

  n7 ~7 f$ L6 n) s# v公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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8 Q2 U# L1 K, m透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: ]# g* k' J4 S/ e9 V% u0 v8 \0 I* ^

8 L+ z% x/ {) e+ j/ G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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8 h5 p) E0 r, t& z2 G此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 A' Z& I2 I) K8 p

5 ~0 `0 m- L3 e7 a公仔箱論壇以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。5.39.217.77" z3 M# W1 s! \3 O9 f

. b9 n6 Q, S; n$ b1 @5.39.217.77*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好公仔箱論壇& g( u( C" }5 I3 E/ E
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; L. D4 Z& C, J5 a: Q

! ~+ V- ]' ~2 y6 l- |/ I, g) Z* `5.39.217.77已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 5.39.217.77% \, J' U* i" W+ |
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這些繪圖和wallpaper很好吖   
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河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   



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