標題: [中式食譜] 白菜滷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:46 AM     標題: 白菜滷

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【材　 料】
6 h- K% E" e" w+ d6 O公仔箱論壇
4 Z2 O! b# S+ f0 Ptvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1500公克公仔箱論壇2 S8 X7 N+ ]; M: h  U6 s

1 k4 F# s6 b: P8 h/ W( ]  a6 N  \. R9 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D' `& i* \% T2 `" Q. h5 L* N

. @- M+ v7 l+ i4 O6 ~5.39.217.77乾木耳 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 x9 ^' p  u: |6 @" }* Z3 E+ z

# f' n1 {/ f2 x9 O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮 15公克
& C( m1 h+ S9 Z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?& a. t5 I1 B* h6 ~蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ j( Q( Z+ `. s7 M1 C$ N5 b+ H
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蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 c9 z# O8 f5 E
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高湯 1600ＣＣ公仔箱論壇7 o3 M2 c2 ~9 u$ p4 d

5 g6 @& U9 L: W0 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1小匙
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k  i8 [, X6 Q  d

. |1 s/ z* T+ d6 L0 {! ^細砂糖1/2小匙
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4 t  }5 g) Z& }! `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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2 I( E) q7 Q8 w/ l1 o+ c5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇1 L/ O; @% l( _

& [  U( }- j8 I! o  M1 z9 X1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
8 t# a( t4 G, N9 m2 D7 w$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; u) ^6 z& x: M' J* _3 K- J
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. ~; v+ C$ g+ z
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。0 u) u0 u% C  T  T/ Y& v; b6 g7 j
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇7 w5 m- x  }# {  m. u' Q

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