標題: [中式食譜] 福菜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:45 AM     標題: 福菜桂竹筍


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, e3 B) @8 |: _: u公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77. F: C1 D3 W$ i1 e' v
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桂竹筍 400公克公仔箱論壇1 o. c" p. Q' R6 s. f7 A4 A
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福菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L$ p! o" }/ w4 w0 e* z
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薑絲 10公克
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高湯 700ＣＣ公仔箱論壇: b0 y. y, [4 r8 o. ?
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【調 味 料】
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0 U; h* A; ]# I, R# }/ ]5.39.217.77鹽 1/2小匙
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& W* Z$ w9 I# N1 s6 G5 |5.39.217.77冰糖 少許& g( Z1 ]# F0 m5 z8 Y  W2 |
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雞粉 1/2小匙% n& }  ~2 z5 Y' b8 ]7 B
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米酒1/2大匙公仔箱論壇6 f8 ^* o3 z: ?  I, l, F: g
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【做　 法】
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6 y8 E5 ]/ N& C9 p2 X1 E5.39.217.771.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。tvb now,tvbnow,bttvb' ^. @; H* P3 k, k( V& b
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。& S8 r9 s+ r- J- a: a- G
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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