標題: [中式食譜] 福菜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:45 AM     標題: 福菜桂竹筍


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【材　 料】
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& _! s7 u* x- v3 E桂竹筍 400公克
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8 |1 x8 T4 }) m6 l( ztvb now,tvbnow,bttvb福菜 100公克
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薑絲 10公克
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2 P/ R/ L8 g3 x高湯 700ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ I3 C4 w& W* [7 I
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【調 味 料】5.39.217.771 w; f1 R- @! \
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許! B! _% r. K/ W8 l
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \  f8 @, d2 ]
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米酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m& b! p& S4 w' T) W

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【做　 法】0 a- P. D3 C# H+ [5 P
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
% d3 z6 o3 P) }5 I: U9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
& w4 u7 B9 r+ d: c  D& P5.39.217.773.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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