標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:43 AM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜


; |0 O. M5 @; K, X& W4 k) a7 N& ~5.39.217.77【材　 料】
7 A: Q/ o  s$ `' H: r8 j5.39.217.77+ ~2 m. w: B/ o$ y* d
綠花椰菜 50公克
0 \  ~0 V9 W" @0 j3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" [( E. L6 I- T' w" s1 F
白花椰菜 30公克
5 M& g4 f! G' h  |/ Z! W- \: T+ N5.39.217.77
% k8 a9 l$ n* }: x" l公仔箱論壇綠蕃茄片 30公克公仔箱論壇' Y( S$ I$ p8 e5 e$ m6 F

, F) Q4 c* c) R( q; Z; o% ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄片 20公克5.39.217.77( `  C4 g$ Y' k1 [% w- v
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生香菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O" v' ~% p7 P6 _9 m
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玉米筍 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ }. N5 C8 M

( d6 t* V3 o2 b- a3 A太白粉 1/2小匙公仔箱論壇4 T9 W/ G. h9 \& i5 I# P+ }2 s) G. }: Z
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Y. f( e5 I' b8 Q& P, v( b' t

( F; U6 u7 d% n) q( ?! I  jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙
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鹽 1/4小匙
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) O3 ?1 J, p" q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄
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* D! L& T! A( N- e5.39.217.775 F* X- [+ H0 [$ w
【做　 法】* ]; c! e# A- d1 T0 S

: ]1 E2 h- ~) f( f* j1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。0 p5 J" @/ O9 a" _  X# ?  v  X+ ^
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
# \, f$ w" t8 ]' c8 L/ Z3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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