標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:43 AM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】  W" U/ K7 ?6 X& @/ s

) [: m: Z6 J- H1 {3 x$ g公仔箱論壇綠花椰菜 50公克
4 M& ~  Y, \# U  z5.39.217.77
5 F; Q: u/ n9 n- R! B7 A) Q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 30公克
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綠蕃茄片 30公克
& f0 l; H4 G, v8 e5.39.217.779 [/ b, q' Y, K- Q
紅蕃茄片 20公克
  R. C- ^! Y' {
: u6 g* |/ K' c7 A公仔箱論壇生香菇片 30公克
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玉米筍 30公克+ f  }, d/ k# _/ Y4 o

/ ?# `5 p# ]( x4 y# q6 |' \5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】, m- \" W( i6 g% |- J  \
5.39.217.773 v* Z1 e! u2 i2 G
蕃茄醬 2大匙
; ]* l- r" m8 ?* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: m) t  d; {% l0 H$ d
鹽 1/4小匙
, N" R* B9 m* Q* X" E9 vtvb now,tvbnow,bttvb' a8 C- V; D' ]) V
水 50㏄
) y0 Y2 U/ c* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】9 S) K) n3 j9 n6 `
公仔箱論壇6 J% S7 c6 B; g9 u' l% x
1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。. R/ {( [9 n3 r' j" j) i
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
, W9 ^% A$ A- L- ?2 K3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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