Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。
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* o+ u& _3 s" U, C; F材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" Z7 t0 [$ M7 O, X$ F5 m+ |9 A
青口 500g
* \. _' t, Z* H W+ g3 z% ]+ Z牛油 1湯匙
$ S+ c0 X4 `& J0 d蒜蓉 1/2 湯匙5.39.217.774 e. C C+ y7 B3 {
白酒 2湯匙1 |2 S4 t( ] n; T8 n4 k
車厘茄 6隻 (或普通蕃茄 1 隻)4 ?6 g' H) Q2 I
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y" d: T" r; F6 i2 x9 t' E0 ?
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1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒& [# `; \5 H J8 ?) }; K
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2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘
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: S5 C& _& {$ c5 ?0 W$ g/ A公仔箱論壇3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.770 I1 Z; a. t. V) x" O+ F
4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)
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* ^0 K. n; d+ [: s小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb: M- R" ~1 @4 U! a
1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
( Q5 x6 y# T1 s" A8 |tvb now,tvbnow,bttvb2) 不開口的是死掉,不能吃
. A3 I4 a2 K" j& S8 e8 t3 y) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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