Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。3 E: [+ t9 S1 W* F2 o2 l0 P: _* X
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材料：
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牛油 1湯匙& p- h( g" \' } g; F+ H
蒜蓉 1/2 湯匙
: a# ]. l& ]: o公仔箱論壇白酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* I m$ @4 B5 j- b
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) M, G: N1 @
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$ F$ v- b9 [1 U& S p$ L7 p9 l& utvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘& e- k% U1 U3 U. ]5 `9 }+ G1 b
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
8 r/ |- S5 r: j' Y3 K' Z1 utvb now,tvbnow,bttvb4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）2 Y: ^- N# ]' {8 \/ l
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: o1 r3 u) q3 f N. ~: ~公仔箱論壇小貼士：
/ Y) K) o5 K4 R" @( x1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
7 L$ m4 P# o7 Z \3 }' G$ ~公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃
0 x9 Z' k3 z' ?, A+ o- k$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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