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標題: [西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-6 01:36 AM     標題: 蒜香蕃茄煮青口 (附食譜)

Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。
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牛油    1湯匙
9 o7 ]# L3 O8 o$ @5 e  k公仔箱論壇蒜蓉     1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^  g9 y$ l" {1 z( O
白酒     2湯匙
  X, H4 D/ @; t車厘茄     6隻 (或普通蕃茄 1 隻)
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1 f0 j1 C: t+ z4 \- h5.39.217.771) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒' Q& C0 f" m- }. z+ n$ G

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1 z  I" a9 s4 O; x; h2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘
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3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ v' i( P& v+ K! U. }
4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)公仔箱論壇4 v3 |1 v( f% v; p  B0 X  [" U

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0 g) X: W: i0 C$ h, p* Itvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
0 I4 h. J- ~1 X8 C* j1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' m$ S. g* c) S% _: A3 P
2) 不開口的是死掉,不能吃tvb now,tvbnow,bttvb! {9 f& S' ]: x" W! a; {- S
3)  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q% F+ o9 O, O2 A+ p
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作者: patrickcck    時間: 2012-7-6 02:50 AM

Thanks for your sharing
作者: 柔    時間: 2012-7-6 10:30 AM

每次去餐馆都中意食蒜香蕃茄煮青口,以后可以在家做啦,十分多谢楼主分享!




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