標題: [中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:30 AM     標題: 芝麻薑蓉煎豬扒

材料：4 g: F: Z# R! g
豬腰肉　　　200克
: f8 ^4 O( a- s6 ~6 btvb now,tvbnow,bttvb碎磨白芝麻　2湯匙5.39.217.77# E- J( w2 r. o) C
薑　　　　　1小塊
: Z7 L/ L! d* _& r唐生菜　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( M4 a9 x. g, l
沙律油　　　1/2湯匙公仔箱論壇2 m  N2 C* x4 s+ z6 S2 K
醬汁             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* |* J0 F) q) o5 I( R0 t, H
醬油　          1/2湯匙
$ `# v  `$ a: @% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋酒　          1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 y+ T- G6 p: f# s
味醂　          1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 z) Q  G1 e8 y
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! ~# l: D4 ^5 a9 v6 Y  h) Ztvb now,tvbnow,bttvb製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 n& a" T+ X2 k2 ~8 x
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。0 M& S4 V6 q% p( t0 d
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb: P* C0 F5 [2 H7 p% g
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。

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