標題:
[中式食譜]
芝麻薑蓉煎豬扒
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-3 08:30 AM
標題:
芝麻薑蓉煎豬扒
材料
：
3 u$ ~; n8 M; t5 L$ @
豬腰肉
200克
3 {5 @* x/ k) I+ ~
碎磨白芝麻
2湯匙
$ X/ O& \8 l$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑
1小塊
公仔箱論壇3 ?1 m" e9 r% p9 r- ]: K+ f
唐生菜
適量
tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 n3 N2 T6 H L3 `
沙律油
1/2湯匙
" w7 I$ ~0 ~! h. Q j1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
醬汁
2湯匙
2 c! G( u, Q$ @/ k公仔箱論壇
醬油
1/2湯匙
' c. c% j2 q% i! P7 ]1 A
洋酒
1湯匙
/ W6 B* T8 W; N7 V5 B
味醂
1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; u9 G+ V4 E, S3 \# A
tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 T' u* F' W) T& }
( V! ` Y7 E4 k5 F; S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.772 V6 P8 ~2 B7 T5 D% C; Y1 z
. e. s; q( e- j S# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
：
4 D, }1 I. {$ e* X& d
1.
把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
4 k J: g) S& x, N6 i6 x8 d
2.
把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
) R( _1 n3 ?$ {- }! }6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
3.
熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
