標題: [中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:30 AM     標題: 芝麻薑蓉煎豬扒

材料：
$ d  G7 d+ E0 jtvb now,tvbnow,bttvb豬腰肉　　　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" h- q  }, @. u7 a! }
碎磨白芝麻　2湯匙5 f, T; H* j; n7 K, |* U1 @
薑　　　　　1小塊7 ], ^! |) @! Q* l
唐生菜　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. Z4 E+ e8 S2 Y
沙律油　　　1/2湯匙
" J* l& L4 f+ Z' Q# Y公仔箱論壇醬汁             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( c# D8 F- M* T8 e
醬油　          1/2湯匙2 J1 C& n  V) [; P% V" @# T! y
洋酒　          1湯匙
! n. L9 H3 S6 Q- d5 L; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂　          1湯匙 # m0 B8 \) @, i  v9 A
5.39.217.77, K! J% F# S) z% N$ f* c
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- d7 U* W# h7 Q7 t7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 C/ h/ s. H0 `& O0 P
製法：
$ E7 ^/ @7 X7 ]2 `- T8 O3 ~公仔箱論壇1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- E. K4 K0 ^. |
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
3 B4 i' b5 g' w1 k- {% d. ^! V公仔箱論壇3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。

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