標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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7 x  A/ Q2 ?0 Z5 z* D5 x4 S　　        雙色白菜卷做法： 4 M  @/ S9 ~1 [
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　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb) L6 p6 m; f4 M
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# h& \# K* I9 M0 I/ r! f7 e. G　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。5.39.217.77% D7 u4 U$ T, d/ [, _9 |  W8 C/ b

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　　捲好，切成適當大小即可。
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" q2 X* e" V: {# U: \　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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7 O* F  y' B, ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　夾心豆腐做法：
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　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 公仔箱論壇* y8 K# d: C9 }, O

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　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. o5 T. d- ^
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　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 公仔箱論壇3 g2 O6 [' X$ {" N4 z  J8 N- a

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1 F  A: m* _- T  ]% S2 X　　放一點點的肉餡在豆腐上。
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7 G: O* r& f5 V4 {$ `# I/ b; C　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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