標題:
[西式食譜]
西班牙牛柳卷
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作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-3 08:08 AM
標題:
西班牙牛柳卷
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& x. _( M* Y$ v$ t
牛柳8襾(8件)
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煙肉或火腿8件
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蒜茸蛋液:
3 F I* ?( V, P. C4 M: v: T公仔箱論壇
蒜茸2粒
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蛋2隻
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雞粉半茶匙
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鹽1/4茶匙
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胡椒粉半茶匙
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- h. r2 S. h: G6 E5 D6 q* }. M公仔箱論壇
麵包糠料:
5.39.217.77; C8 o& ?5 l& u. k) H
洋芫荽碎4湯匙
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百裡香半茶匙
( T/ |+ Z( j7 }. Z0 v; k
麵包糠
! C& u1 g; \3 D8 k: c! }2 ]5.39.217.77
* C2 n- @% H$ T公仔箱論壇
做法:
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1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
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2.煙肉煎香
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3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
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4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
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落鑊中火炸熟
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以茄醬伴食
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