超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!公仔箱論壇1 w2 E& s2 _9 M$ F# K1 R% E% P
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材料：公仔箱論壇# o5 I8 K2 a: w( M1 M# X, Z7 O
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雞腳 10隻
J) A \' Z* }1 l. U3 `2 k5 B* }0 ttvb now,tvbnow,bttvb水 500ml
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6 w. R& H# Q5 y0 w5.39.217.77調味：7 l' B! e9 G) B4 h5 i5 _
. P0 [2 Q; [, F9 L/ H- q, i# z薑 2片
$ @! X$ I5 l3 k3 |tvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉 2湯匙
0 s/ G1 x6 Q( V& f. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1湯匙
6 Y1 ~$ `) U) x0 N& E' s5.39.217.77雞粉 1.5湯匙
7 q' R; V/ o- L5.39.217.77白胡椒 1.5茶匙
' r7 F4 U( U3 Y$ htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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; O! [* z) Z8 f7 e/ _ K公仔箱論壇最後調味：
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沙薑粉 1湯匙
6 E$ f1 t6 t) [5.39.217.77麻油 1茶匙
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製法：公仔箱論壇" \! R& A8 I. N# p, U/ e2 Z: ~
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
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2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
7 n) X0 L, O& k7 P! d8 C3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：
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1）同上步驟(1)
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2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
; ^( u1 s" ?) Vtvb now,tvbnow,bttvb3） 同上 步驟(3)
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