超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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雞腳 10隻
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水 500ml
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# K- V) T$ P( F5.39.217.77調味：5.39.217.77& L0 b5 \; M+ ?3 w1 p6 E
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薑 2片
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沙薑粉 2湯匙
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紹興酒 1湯匙
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雞粉 1.5湯匙
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白胡椒 1.5茶匙
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鹽 1茶匙
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6 ?, d) _$ Y1 P' a; A最後調味：
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$ ~4 C/ G) ^2 P- R, A! }6 htvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉 1湯匙
+ W$ e/ m" P0 q, i" {- G" l8 j7 e公仔箱論壇麻油 1茶匙
: H/ K+ U0 [2 ] v& f4 d) c3 S, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z$ u P6 x6 Q: f1 M/ ptvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( l5 U0 n# A* L+ u
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
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2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
2 k! l+ ~" e% Y3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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# j" s0 {% T: E9 f& p! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
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1）同上步驟(1)
& l9 Y2 l* o- w; O2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
/ P/ o% Q s4 d1 R! b$ X( ?3 E) p3） 同上 步驟(3)
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