標題:
[健康資訊]
早餐吃蛋能延緩饑餓感
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-7-4 10:22 AM
標題:
早餐吃蛋能延緩饑餓感
早餐吃蛋能延緩饑餓感研究顯示，早餐有蛋比穀類更有飽足感。
2 k% M. Y$ i# s3 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ q1 Q: I7 p; V$ s8 dtvb now,tvbnow,bttvb
4 W3 Q: Y. z0 y" }3 R
最新研究顯示，早上吃一顆蛋比穀類更能幫你抑制食慾，讓人飽足的時間比小麥蛋白質更長。
8 h+ A' D9 x+ ^ F2 P
# P, E" R4 r# q) ^$ ?: Q. t
一顆大的雞蛋大約有70卡路里，含有約6克蛋白質、5克脂肪、186毫克的膽固醇。研究人員讓20位過重或肥胖的參與者吃有蛋或冷麥片的早餐一個星期，但三餐的碳水化合物、蛋白質以及脂肪含量是一樣多的。
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% q, P" M) c; ]
2 Q3 F7 }* k% [) u6 X公仔箱論壇
蛋是如何烹調、提供多少、早餐中其他食物是什麼都不清楚，在研究的第一天與最後一天中午是吃自助餐，研究人員測試參與者在吃了早餐與午餐後感覺有多飽，記錄自助餐吃了多少熱量，他們也採血確認刺激饑餓感荷爾蒙ghrelin以及顯示飽足感的荷爾蒙PYY3-36含量；第二週則是兩組交換早餐菜單，在這兩週的試驗之間中斷兩週。
8 Z ^' K% Z6 _" [, |0 T, |, V2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @' c) P, w, v0 @+ \9 Etvb now,tvbnow,bttvb
研究人員發現，早餐吃蛋的人午餐前較有飽足感，在自助餐吃的份量比那些吃穀類的孩童少，吃蛋的人在早餐與午餐之間的3小時內，ghrelin和PYY3-36的含量也比較低，表示感覺較不餓且更有飽足感。
5.39.217.77) d0 I9 p8 L6 y5 ]( O! m
& t( p% C2 {1 m( P c5 t. ^3 D公仔箱論壇
研究人員認為，對於希望甩掉幾磅體重的人來說，要改變飲食中的蛋白質類型，而不是數量。
: m8 u3 H4 h% b- ?8 x
5.39.217.77( M5 Z9 m1 u0 T/ Z& E
路易斯安那州彭寧頓生物醫學研究中心的Nikhil Dhurandhar博士表示，具有較高蛋白質質量的飲食可以增強飽足感，能更適當與成功地作為減肥飲食。
( W: a7 B; @5 S9 z$ j2 r: C
$ h5 v% J0 S" Gtvb now,tvbnow,bttvb
未來需要做長期的減重試驗來比較，蛋白質品質的操控不會增加蛋白質的量。
- N: @* K# t8 r* d/ x( W
/ q6 |# A& r, P7 l公仔箱論壇
這篇研究將在法國里昂舉行的第19屆歐洲肥胖會議中發表。
: B8 j- v* R% B5 H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77$ t2 q L, {8 K0 O) p2 a
出處: WebMD Health News
3 A) V/ Y7 g3 C# L! `5 y
作者: Cari Nierenberg
9 Q4 Z1 c* \8 }2 c# [tvb now,tvbnow,bttvb
審閱: Louise Chang
作者:
vike0805
時間:
2012-7-4 08:45 PM
我有試過
tvb now,tvbnow,bttvb! S8 C3 d/ ]1 u( z4 T* h
可是我肚子還是超餓
F& d: s$ u6 t8 B- D公仔箱論壇
這方法不適合我
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 W3 Q: Y. z0 y" }3 R