首先斬掉雞翼，切成三件
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打平的切入雞脾，輕輕一拉起出雞脾，斬掉連著雞胸的軟骨，再斬成3﹣4件公仔箱論壇3 K# V3 @* c2 i1 e! \& p1 i
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2 w" f4 ]3 u5 z( Q, X% g- e5.39.217.77雞殼中間落刀，分開上下雞背及雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?) h/ W6 t$ E

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) I% ~6 C7 f! [/ D$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再中間斬一刀，分成兩半tvb now,tvbnow,bttvb: m8 E" W; [) E2 G

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斬開4﹣5件0 Z8 \' u+ O  m; B; r
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碟上先放雞背，然後雞胸，雞翼，最後雞脾，淋上湯汁便成
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