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標題: [烹飪技巧] 72招 做飯技巧 幫你做大廚 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-2 11:37 AM     標題: 72招 做飯技巧 幫你做大廚

72招 做飯技巧 幫你做大廚! @; n8 T$ t% _" Q( c! s7 H# `( O3 n

5 v' Z: U- N+ I9 ?& U- ^# \8 e公仔箱論壇  ( m1 z: q( p% R4 ?
01、羊肉去膻味:
# i. @* G' e5 N% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋,半小時後取出蘿蔔塊;tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ E6 o4 E: X+ p
     放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克,煮沸10分鐘後,0 o7 L' P7 d/ T
     將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;5.39.217.77/ w, W/ z% C% r- e/ R& f- ?
     將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ Z* }' I* p7 A& }  v
     10克1公斤羊肉加剖開的甘蔗200克;1公斤水燒開,& y9 Q$ i) d- C2 O$ c" s$ q
     加羊肉1公斤、醋50克,煮沸後撈出,再重新加水加調料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" C' [) C  [7 ]# U$ |

" c! g. Z  |9 U6 W* Y02、煮牛肉:
# R. c# n( q1 G9 D, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉
0 K3 j) a  m" o公仔箱論壇     (約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,
* _. T5 q& U& G" O. [4 q/ c" ~: K     肉很快就爛且味道鮮美。* R4 b: u4 H* y/ u& D: Q) ]

/ w5 W8 u  c3 E9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03、煮骨頭湯時加一小匙醋,5.39.217.77% D( |6 _4 }" }% g) Z0 e' l' a3 X
     可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中,並可保存湯中的維生素。
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  h( h! \$ f' V4 A7 utvb now,tvbnow,bttvb04、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,
3 g- F, f  k- r1 i4 @: ~% x/ \4 I7 b. u5.39.217.77     加點醋可使其軟化。
  f  `: K4 Z- [# E6 ?5.39.217.77
; k3 v5 Z  [' H- f0 R4 H0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05、煮肉湯或排骨湯時,放入幾塊新鮮桔皮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 P! C3 o# k+ e4 @  [
     不僅味道鮮美,還可減少油膩感。5.39.217.77+ i$ Z- r* t0 n4 R. X% d

4 u6 w1 }/ g& G" h0 O5.39.217.7706、煮鹹肉:
5 _. q9 ?/ [' M9 Z+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮,可消除臭味5.39.217.776 b- c1 n, A7 I" E2 P
5.39.217.77, r5 `. d2 c' i' Z  a
07、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛,
, v/ K! B- L: g8 S6 ?/ p7 z5.39.217.77     但注意不要炒焦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. n* X2 E5 ]4 C$ P# j7 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 ?2 c+ n0 {' T9 C
08、煮蛋時水里加點醋可防蛋殼裂開,
  }7 {  h$ n( r. t# U, o     事先加點鹽也可公仔箱論壇; k+ [" h" ?4 B5 _$ g/ X2 j1 U
5.39.217.774 ^9 s% M8 o# R3 ^
09、煮海帶時加幾滴醋易爛;
1 b! }. v, Y9 F" @. K, k9 @5.39.217.77     放幾棵波菜也行
: X. u1 i. a3 K4 ^& v5.39.217.775 _! }, f! y. X1 }$ L1 }5 T
10、煮火腿之前,將火腿皮上塗些白糖,$ E$ y; x3 l: l0 g) E
     容易煮爛,味道更鮮美公仔箱論壇5 ]3 D* B6 F1 P% D& A% ?! A/ N

& a2 p9 b7 Q; B# }2 s! B9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煮水餃時,在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽,
6 |% H3 {0 y, q# U# {' M1 E     再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;
' {  w  V( |: q: D) y* b- L) n5.39.217.77     在和麵時,每500克麵粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘連
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. o/ _8 L" b5 c/ j' c" @) Y; Ztvb now,tvbnow,bttvb12、煮水餃時,在鍋中加少許食鹽,
% x  r4 e$ j3 A% o3 p8 h' b/ Ctvb now,tvbnow,bttvb     鍋開時水也不外溢公仔箱論壇* J4 c( c  ?1 A1 X- G& E5 J
5.39.217.774 Y7 L! q# ], \/ [, a
13、煮麵條時加一小湯匙食油,
4 d3 j; [: {* a( e. L6 r公仔箱論壇     麵條不會沾連,並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外5.39.217.776 p. B1 D3 q. r+ b" f7 _$ M$ ]
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14、煮麵條時,在鍋中加少許食鹽, 5.39.217.77# c3 f9 A: ^: L, ?$ ]$ H, T0 r+ H, \' ^" M
     煮出的麵條不易爛糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 E  n# T$ R5 ?7 K! I
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15、熬粥或煮豆時不要放堿,
; ^3 p4 r# S9 f     否則會破壞米、豆中的營養物質
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: c- a2 z, i, h* L16、用開水煮新筍容易熟,且鬆脆可口;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# B, \* V$ _/ n! l
     要使筍煮後不縮小,可加幾片薄荷葉或鹽
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17、豬肚煮熟後,切成長塊,
4 Q6 M+ E8 y1 e: N' U     放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒,豬肚便會加厚一倍
) }$ b; ?1 X1 p9 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# T6 w# a6 \) D* I
18、煮豬肚時,千萬不能先放鹽,
) ]6 `- h6 z4 _/ W% K4 K+ ztvb now,tvbnow,bttvb     等煮熟後吃時再放鹽,否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬
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19、燉肉時,在鍋里加上幾塊桔皮,
- L$ Q  \) Q1 A     可除異味和油膩並增加湯的鮮味5.39.217.77  D2 B4 R# X7 Q; e8 u8 F3 q- I

7 e' s3 Y: i0 b$ M& Qtvb now,tvbnow,bttvb20、燉雞:tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 D& I# H7 x: |0 ~" I
     洗淨切塊,倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒幹時,倒
; {; l7 _, N* Vtvb now,tvbnow,bttvb     入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,
  v! I+ D( w6 V' o     立即加熱水(沒過雞塊),再用旺火燒十分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* p$ t1 Y% H: f
     即可放入調料,移小火上再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;. H  C* r( d# k0 W; D* y
     應在湯燉好後,溫度降至80~90攝氏度時或食用前加鹽。
% k' Q- z0 X% D( w# U     因為雞肉中含水分較高,燉雞先加鹽,雞肉在鹽水中浸泡,9 I- l% }0 u/ ~9 y& V4 x
     組織細胞內水分向外滲透,蛋白質產生凝固作用,5 y' x4 w/ b8 a' d+ P- L
     使雞肉明顯收縮變緊,影響營養向湯內溶解,
( S/ x3 Z9 C5 c公仔箱論壇     且煮熟後的雞肉趨向硬、老,口感粗糙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ U# g6 }. _% P4 Q" \: S! A
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21、燉老雞:
; ]( d/ r! v6 U, t' B# }5.39.217.77    在鍋內加二三十顆黃豆同燉,熟得快且味道鮮;tvb now,tvbnow,bttvb' r* v% R0 P+ d
    或在殺老雞之前,先灌給雞一湯匙食醋,然後再殺,
* N. W/ }0 _8 C. A* t' Ftvb now,tvbnow,bttvb    用文火煮燉,就會煮得爛熟;或放3~4枚山楂,雞肉易爛
: F" l1 o/ [, |! J$ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* C+ W5 t7 q0 w( L3 H
22、老雞鴨用猛火煮,肉硬不好吃;
$ C1 ^! D7 ]4 c* e& _4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    如果先用涼水和少許食醋泡上2小時,再用微火燉,
+ j0 h) \1 G" I4 b5 o6 y1 c5.39.217.77    肉就會變得香嫩可口( d* K- Q7 a6 ?

0 N0 ]! J1 U( j  ]1 z: B' Vtvb now,tvbnow,bttvb23、煮老鴨:在鍋裏放幾個田螺容易爛熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. d' [" p) O0 Y' `) ?# a6 Q" }* _
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24、燒鴨子時,把鴨子尾端兩側的臊豆去掉,味道更美, h7 j3 N. C4 ?
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25、燒豆腐時,加少許豆腐乳或汁,味道芳香
: R; e. y/ s+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I6 a' a1 \( ytvb now,tvbnow,bttvb26、紅燒牛肉時,加少許雪裏紅,肉味鮮美
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4 t9 L6 X% a0 O- c9 Q; Utvb now,tvbnow,bttvb27、做紅燒肉前,先用少許硼砂把肉醃一下,tvb now,tvbnow,bttvb' s# K" @, I6 G) l6 ]. b3 N
    燒出來的肉肥而不膩,甘香可口公仔箱論壇& W2 _2 }3 Y3 ]
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28、油炸食物時,鍋裏放少許食鹽,油不會外濺8 l7 a6 m5 ~0 N# I
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29、在春捲的拌餡中適量加些麵粉,
" ]1 M$ k6 u5 p* J5 O/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x$ R8 E7 v6 J- `& A: @8 Z

! U% U8 W$ }3 |2 ]5.39.217.7730、炸土豆之前,先把切好的土豆片放在水裏煮一會兒,tvb now,tvbnow,bttvb8 S+ V9 s# f" x- W  K
    使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層,然後再用油炸
: i% x0 x, ~/ K1 ?; U0 U8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# e- X6 m5 o- w* B; ]6 E1 F
31、炸豬排時,在有筋的地方割2~3個切口,
- o3 L" h8 Y; d! i5.39.217.77    炸出來的豬排就不會收縮
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) Z: \6 |' L) ^tvb now,tvbnow,bttvb32、將雞肉先醃一會兒,封上護膜放入冰箱,公仔箱論壇' |: N& ?9 `6 ]4 J8 A
    待炸時再取出,炸出的雞肉酥脆可口5.39.217.770 Y6 A+ o! Y1 ]- h0 I2 P) N# _

. X1 u4 a6 i2 ~+ L) Q33、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水,
8 v! v: g% A- q  G0 I公仔箱論壇    會使蛋又黃又嫩
8 V# ~# N) [, i9 g# y  O% ?6 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# C* l( u. T( m' R2 J7 b, e
34、煎雞蛋時,在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* l. m$ t: n' h+ W( R
    雞蛋慢慢變熟,外觀美,不粘鍋2 x8 x+ p6 _5 [$ ^
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35、煎雞蛋時,在熱油中撒點麵粉,2 ]# W' K5 e) }$ A) G
    蛋會煎得黃亮好看,油也不易濺出鍋外
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36、用羊油炒雞蛋,味香無異味 5.39.217.775 [5 u2 R' c8 _% @0 }
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37、炒雞蛋時加入少量的砂糖,
0 {) h2 o6 Y  j; `8 h( o% c7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    會使蛋白質變性的凝固溫度上升,從而延緩了加熱時間,
' P6 f  E4 X; ^6 a4 I5.39.217.77    加上砂糖具有保水性,因而可使蛋製品變得膨松柔軟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) A" i6 b, G
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38、炒雞蛋時加入幾滴醋,炒出的蛋鬆軟味香5.39.217.77* `, l8 z7 H4 f6 G
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39、炒茄子時,在鍋裏放點醋,炒出的茄子顏色不會變黑
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40、炒土豆時加醋,
1 o, v7 ?6 K) |$ }+ c( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    可避免燒焦,又可分解土豆中的毒素,並使色、味相宜5.39.217.772 ~) G7 q* T3 R, M9 h' V' ^% ?
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41、炒豆芽時,先加點黃油,然後再放鹽,能去掉豆腥味
, @/ ^! d* C1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t- ?0 E8 n* w. o( \: X42、炒波菜時不宜加蓋5.39.217.77$ i3 k/ t$ q4 p& p

/ ^7 l5 _: V, o3 z" C9 m" I1 Otvb now,tvbnow,bttvb43、炒肉片:
+ ^: e8 l# t  m5 b: d7 p6 ^5.39.217.77    肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉,打入一個雞蛋,拌勻,炒散;
6 J2 I3 i7 d' j& q    等肉片變色後,再加佐料稍炒幾下,肉片味美、鮮嫩
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9 _9 ^0 Z* L# M1 T4 r5 G! G& Ztvb now,tvbnow,bttvb44、炒牛肉絲:
% L- w  }: F( i) G% utvb now,tvbnow,bttvb    切好,用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下,tvb now,tvbnow,bttvb. y8 N: j/ n5 g9 h4 d( f3 P) z9 a0 E
    加上生油泡醃,30分鐘後再炒,鮮嫩可口
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45、炒肉菜時放鹽過早熟得慢,宜在將熟時加鹽,
% g$ @: l2 l, c8 B+ H( R8 \8 v    在出鍋前再加上幾滴醋,鮮嫩可口
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46、肉絲切好後放在小蘇打溶液裏浸一下再炒,! O: K' O8 k5 W- E' L9 G; B
    特別疏鬆可口不論做什麼糖醋菜肴,% l8 B7 m1 W6 j
    只要按2份糖1份醋的比例調配,便可做到甜酸適度
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47、炒糖醋魚、糖醋菜幫等,應先放糖,後放鹽,5.39.217.77, M# e8 x1 v. h; w
    否則食鹽的"脫水"作用會促進菜肴中蛋白質凝固
7 |  D' U9 R" r5 Y; _/ }$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    而"吃"不進糖分,造成外甜裏淡
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6 Y# l, H8 ?) V4 c$ E8 p8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48、做肉餅和肉丸子時,一公斤肉餡放2小匙鹽
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49、做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製,成菜軟嫩 公仔箱論壇' Z  V5 `; |: X1 V2 f

$ M* p  R$ g( d5 C! [公仔箱論壇50、做滑炒肉片或辣子肉丁,按50克肉5克澱粉的比例上漿,
  [3 y5 g7 ]& f& t/ k" E8 |    成菜鮮嫩味美
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51、做饅頭時,如果在發麵裏揉進一小塊豬油,
+ U. P1 c- Y; Y! _0 O5 _公仔箱論壇    蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟,而且味香. @9 ]" T, G- [2 _8 C

* _7 W& D8 n( n( n9 Z( U% H52、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲,可使饅頭增加清香
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* F8 h8 G% @( K公仔箱論壇53、蒸饅頭堿放多了起黃,如在原蒸鍋水里加醋2-3湯匙,
' X. P8 U( s! G    再蒸10~15分鐘可變白5.39.217.776 X$ ]' D. e' Q  ^' }
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54、將少量明礬和食鹽放入清水中,tvb now,tvbnow,bttvb* g3 o" q3 v: ]0 _
    把切開的生紅薯浸入十幾分鐘,洗淨後蒸煮,可防止或減輕腹脹
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55、牛奶煮糊了,放點鹽,冷卻後味道更好
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56、放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋,辣味大減
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57、烹調時,放醬油若錯倒了食醋,
  P0 Q( [! g' v$ e/ A2 M9 F2 t4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    可撒放少許小蘇打,醋味即可消除
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& Q, z4 ^) Q. `1 ]+ J& H5.39.217.7758、菜太酸,將一隻松花蛋搗爛放入公仔箱論壇1 g7 r7 @! x  F: M& |$ w# t7 ^+ \

1 s$ [. V8 J; u( r+ U59、菜太辣,放一隻雞蛋同炒
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60、菜太辣,放些醋可減低辣味
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: r7 `+ y, _2 v) B1 o' G  E5.39.217.7761、菜太苦,滴入少許白醋
! L5 b8 C4 A8 N- z5.39.217.77
+ e8 o" ~8 V4 B: n$ p  p62、湯太鹹又不宜兌水時,放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中;
5 }. j6 P% j/ k- A" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中
: a9 l. G0 R4 a; ^* v3 n' N4 a5 A5.39.217.77
  p" @3 P" X1 ^+ n; D% m. |tvb now,tvbnow,bttvb63、湯太膩,將少量紫菜在火上烤一下,然後撒入湯中公仔箱論壇, i+ }7 `) T$ u9 u

/ ]$ y: I& L: L8 N; B64、花生米用油炸熟,盛入盤中,趁熱撒上少許白酒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 g9 v, V/ R* T% {& j( `' c9 M
    稍涼後再撒上少許食鹽,放置幾天幾夜都穌脆如初
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' K' T8 i) t% @  L) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65、菜籽油有一股異味,
0 _2 v7 p% ^. N# y4 D( _+ k    可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻,# |" L( Z* H# f7 p- p
    油即可變香 + G: F: R8 |8 {5 J
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66、用菜油炸一次花生米就沒有怪味了,
# Q2 ?$ ~, h  V% B, p9 jtvb now,tvbnow,bttvb    炒出的菜肴香味可口,並可做涼拌菜
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( N# C0 k7 {- N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb67、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁,: K0 _% }6 M, }; Z  S% G) w" Q  p% x
    可將白蘿蔔切成厚圓片,用筷子把蘿蔔戳幾個洞,
" O2 J. C6 ~4 l" x' ltvb now,tvbnow,bttvb    放入剩油中炸,殘渣會附著在蘿蔔片上,取出清除殘渣,0 E" b* t6 p$ B5 b  \) E' W
    再反復放入鍋中炸,混濁的油可變清澈公仔箱論壇' I1 _$ Q# N6 Y' K/ j/ M, o
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68、炒菜時應先把鍋燒熱,再倒入食油,然後再放菜公仔箱論壇+ _7 U0 m1 ?* M" n+ J+ }

, H7 F1 A2 x. J( g  V' T/ D. L69、當鍋內溫度達到最高時加入料酒,
5 W/ R' ^  A9 `* \1 r' k. u    易使酒蒸發而去除食物中的腥味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 O6 H) w! O' ^! p

" @1 r* M9 }3 E3 j& F/ r70、熬豬油:
* l- |2 e1 N, s! S. g    在電飯褒內放一點水或植物油,然後放入豬板油或肥肉,5.39.217.77# n5 @1 J1 m8 x. l# G
    接通電源後,能自動將油煉好,不濺油,不糊油渣,油質清純公仔箱論壇( ~0 O/ ^$ l7 ]

- X# m/ h! q( M& t71、泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖,可防止產生白花
- }  \( O' ?* j2 ~: X, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" V5 m& {8 M, N
72、為了使牛肉燉得快,燉得爛,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, ^/ q5 v8 H. _! V
    加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,
% ^' T1 A6 z6 h- r    肉很快就爛且味道鮮美喲!
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:38 AM

Thanks for sharing.
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 04:33 PM

thank you very much
作者: thurtle84    時間: 2008-11-12 01:54 PM

tis is good sharing dude~~ thx for these!!!
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 04:54 PM

谢谢搂主地提供。。。
作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:26 PM

谢谢分享!很多tips都很有用!
作者: lamyumchoi    時間: 2009-8-23 01:49 AM

感謝你的分享!
作者: bionicpiggy    時間: 2009-8-23 02:05 AM

thanks for the tips...
作者: malayfatboy    時間: 2009-8-23 08:25 AM

thank you very much
作者: 邪x    時間: 2009-9-13 10:24 PM

嘩﹗呢個真係好好呀,等我試下先,多謝樓主分享。謝謝﹗一定要同網友分享下先。
作者: kityee168    時間: 2009-9-24 03:34 AM

thanks for sharing...
作者: malayfatboy    時間: 2009-9-24 07:05 AM

Thanks
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 03:00 AM

Thank you very much, Great work ...
作者: taipeisky    時間: 2011-3-7 01:49 AM

非常感謝大大無私熱情的分享
作者: wongau    時間: 2011-3-17 03:20 PM

thx very much
作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:15 AM

thank you for sharing these tips.




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