標題:
[中式食譜]
橙彩薯橘湯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-6-30 03:11 PM
標題:
橙彩薯橘湯
公仔箱論壇& c- H% ]" [: a" t3 y* [. ^4 \
9 I( A' h( G+ E, r' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
9 V0 C$ s; z* i# Y
' f: E6 x, `, V& p. n5 {) D5.39.217.77
1 地瓜2條、奶油50公克
公仔箱論壇) v" F/ q( k# a3 [' x
2 橘子汁、牛奶各150毫升
9 q3 S( q2 ^: y# k% r8 V Ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 C1 _, i& t3 x4 [2 v5 }- V
調味料：
2 h2 O9 n E6 G; }. dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 t* b- \! D: r; M0 q! c1 `4 S" w" R
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
( _& C$ M# r/ h, E4 |! s
2 胡椒1小匙
公仔箱論壇8 S p2 S1 D% |) }1 H
! m2 i$ _6 K* V$ K8 o% R+ S公仔箱論壇
步驟：
; a4 e0 h/ U# F2 T
8 i8 T% y5 R& [$ ?
1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
5.39.217.77/ A$ f3 Z: Y0 ]' f6 N$ v1 V8 z U. R. z
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
( y; D; u' A- r9 x/ J5.39.217.77
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
4 ^* u5 v4 |* r
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
7 Y) T$ ~! B2 e: A: L1 G
7 D9 h1 B1 s$ u9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
關鍵小祕訣
5.39.217.77) d4 A/ \7 a' n* F1 p$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 A8 n% _' C# x
1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
# V X# e# _( _. Q; I. U% k5.39.217.77
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
5.39.217.771 v$ U' ?% ^; `* C1 ]6 q9 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& c- H% ]" [: a" t3 y* [. ^4 \