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# r1 i" E, ^, J) R4 A% b7 V$ M0 ]' ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  d2 j- Y* K- Y; Y7 y5 [; b

街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
3 n/ K: ~3 t) ?- r8 o/ V7 v材料：
6 T) z; J" u0 a6 ~花蟹     2隻
1 F% T) |& w8 `& O" y- j+ r5 K! e公仔箱論壇蛋白     2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 T/ R, J- o- Y6 Z0 O
蔥     3條
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% D. z+ Z, ?& p! }2 X, i8 Q3 }) W調味：水 100ml
9 D. c) I+ Q' e6 Q4 q' W8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉     1茶匙5.39.217.77) X, n: e/ G" j
花雕酒     4湯匙
; l/ c! ]* E7 Q# a' ztvb now,tvbnow,bttvb鹽     1／4茶匙
7 N) e& a: D  k. T. ^7 `$ U/ B公仔箱論壇胡椒    1／2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 J+ |, t' `& j5 G
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製法：
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花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用, \$ u; G: ]  y5 D
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟8 L+ a' |5 |6 |% F
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
$ h3 e1 i3 x, i: \. y9 P4 @+ ]5.39.217.774） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘公仔箱論壇8 }& g$ n% R1 c+ K
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
1 Q) q) i% E& V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S" a- e( @$ D: T! k3 T貼士：5.39.217.77- {1 Q9 m$ |. ~; _1 v
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
/ l$ V6 T+ {8 G( ]* L公仔箱論壇2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的公仔箱論壇, q$ g' j8 n6 I( }; W. Q: o; C
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量tvb now,tvbnow,bttvb6 b! L) r) _) n: _. S4 J! G( W, g
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