標題:
[中式食譜]
咁炒公仔麵先好食
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-30 04:14 AM
標題:
咁炒公仔麵先好食
( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
4 i- r# Z1 S1 W8 C7 e$ _
先放材料炒後再放公仔面..
! N1 k- w. I& {. S7 C. n4 q8 o/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q4 x4 i! T, A- D! f5 z/ a5.39.217.77
% _9 m `5 j/ f7 Z1 j( n" J5.39.217.77
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
- S7 c2 u5 |' e2 V9 D3 |6 p
2 W9 m, R$ E% e" n7 U
材料：
* @% {& V, S2 O, J2 M: Q& a
青椒１個
2 f T; E9 j; U+ ^( ?- t+ l9 s# w
洋蔥１個
+ W# h; m: g' e: ptvb now,tvbnow,bttvb
雞柳 3-4條
" r% R3 ^. {% d2 E1 L
公仔麵１包
7 d7 l) P# u( l) O& l _0 g8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* Q8 O' d( G5 \0 y( s" \0 L/ O- u" M
醃料：
1 |" @ B' e- G$ ~! D
3 ?! v" C" t, ]9 d6 W
醬油２茶匙
' G" K4 g0 W3 I" A! s公仔箱論壇
粟粉１茶匙
0 {1 R2 E4 O6 |) \9 y0 r
糖１茶匙
" q2 {: K3 |/ O* l# U" e
古月粉少許( 可以唔放 )
4 b8 ]: A0 T2 G( X) Atvb now,tvbnow,bttvb
麻油少許
, O/ t4 o% u! l- n
5.39.217.77 i( U! c4 H; ]% P& ?% ~+ y2 ?
調味：
5.39.217.77 t0 S2 i# h! D r% E( J8 d
雞粉兩茶匙
- V5 T" N5 K; Y) W& q
公仔箱論壇; _4 f8 K7 w3 c4 L- p2 V k# |
做法：
2 |/ i5 _9 }$ N# O2 N! h$ X. p
# J( e0 k8 c( i& t5 P% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
0 I- O+ n3 v f) g4 g' i& e
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 V7 M7 d6 S0 W3 c
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 I" A8 J7 x9 r
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& r0 V% R+ ~9 M+ e0 a1 z
5. 再加少許雞粉調味即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ ^, C6 F: U: F% c4 i# U
+ N2 L" }- C" }. L% T
0 F$ M, r! ?2 q! }0 _# otvb now,tvbnow,bttvb
--------------------------
, N8 l W7 P0 l! m
炒公仔麵
' r4 \, s4 e6 c8 L9 z7 \" `/ j
5 b; x/ F3 M4 L6 O
材料 :
% p" @1 d! F) V' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z) ]% F3 f% n$ ?) Y2 A3 b公仔箱論壇
公仔麵 1個
' [9 a7 p( o5 ~5 a; B2 t* F; A4 y
火腿 2片(切條)
) c# Z4 S8 v, R- a% stvb now,tvbnow,bttvb
芽菜 適量
+ W' L! G8 Y \5 d) F& V2 k5.39.217.77
; `0 |- z+ q6 v i. D! j$ L5.39.217.77
( B0 j' P* ?$ i" ?* P+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料 :
/ @7 p" q7 g8 W: R( r' ctvb now,tvbnow,bttvb
* w* e$ g$ v% V" x& f公仔箱論壇
蠔油 1湯匙
1 P) D! M5 L; P! T/ E' g6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老抽 1茶匙
" ^; t) R. R0 p$ v公仔箱論壇
鹽 半茶匙
- w' y- J+ x$ O! K/ o9 B
生抽 1茶匙
Z2 \# ~( C. I+ b0 g: ~9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ P4 ~6 _/ A) V7 ]: C" X4 R! {
水 1湯匙
4 P5 V2 e8 Z' Y8 X) U. E% k
# y. v" H/ q8 f
5.39.217.77+ Y' r; Y9 g0 R4 A6 s# L3 O U3 s
做法 :
公仔箱論壇1 X2 W1 N+ c2 L
b0 ?' r# y8 s$ c公仔箱論壇
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
