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標題: [中式食譜] 瑤柱煮白蘿蔔 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-2 03:07 AM     標題: 瑤柱煮白蘿蔔

                                                                                                                                                                          
材料:白蘿蔔 500克tvb now,tvbnow,bttvb6 J* Y5 ?. I/ j
瑤柱(水煮罐頭裝) 1罐5.39.217.771 W/ s' x6 l5 U0 e
醬汁 Sauce
% w* ]6 @) t5 S) y( f酒 60毫升公仔箱論壇: B% ?3 h7 r- J7 f% @3 ~% B' ~
清湯 500毫升5.39.217.77- k( u7 h) U  z' e9 o4 f
鹽 1/4茶匙
1 Q) ~3 o8 u  A$ S9 rtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1湯匙
9 R! M( o, o6 D0 [5.39.217.77豉油 2茶匙
9 ~  q; }0 M1 h2 i& f3 {tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔葉 適量5.39.217.77! |; M' F3 U' A9 x0 P

3 Q/ |  v. r7 ], B: Q公仔箱論壇公仔箱論壇" i3 x- f. [7 C4 \4 ~& E8 v
製法:1. 把白蘿蔔切片,每片約2厘米厚,然後去皮。tvb now,tvbnow,bttvb% w0 i/ [: j, ~& x
2. 把醬汁料拌勻,在煎鍋中煮滾,然後把瑤柱連罐頭中的汁料一同加入煎鍋內。
" c( k  g1 G8 }4 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加進白蘿蔔片,以中火煮15至20分鐘至蘿蔔變腍。最後加上已煮熟的蘿蔔葉碎便可。
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