標題: [健康資訊] 飲食可以預防白內障？ [打印本頁]

---

作者: chiukk_8    時間: 2012-6-28 11:48 AM     標題: 飲食可以預防白內障？

飲食可以預防白內障？
) L5 B$ @4 |+ R# n/ [' J& U7 C 5.39.217.77  J2 Q1 w8 o! Y% M: A
面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。! Q3 V* W0 _! r& n" C9 `, ]5 j* u( i

( P" [7 K" i6 \+ \- ~: T8 S均衡飲食防眼花？tvb now,tvbnow,bttvb" y1 [" J9 m* J' {

+ a9 t9 {2 M7 v* r/ \/ B: Etvb now,tvbnow,bttvb很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
7 ]2 t3 Z* `6 i3 P5.39.217.77
# X3 f8 y  n5 I7 h! |8 k注意飲食，延緩白內障！8 ?) a- S8 ]7 t
" f" k: C# e1 @) d# x. O
因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。公仔箱論壇  i5 G% `4 C9 R' K2 w5 {" `

% L( P, w+ P9 a' V5 C7 w公仔箱論壇7大營養預防眼睛提早老化
5 ^6 ^6 u7 N# `; {0 ~8 q2 y/ s 公仔箱論壇2 w* r- |9 e9 f$ |% V
1.花青素
! v( [# w7 Z4 T8 Z4 i花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。
2 Q( `( f0 R7 ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 F0 O) B$ p8 S; t- l# M( |2 w
2.葉黃素及玉米黃素, Y9 g/ m1 g4 B8 Z0 A
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
0 Q7 S" N4 `5 U; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O( p5 n1 o, Y+ ?' {5.39.217.773.b-胡蘿蔔素5.39.217.77, x" n1 v) |) W. \  m# T/ X
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。
! h  g# K. u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 F; J+ i7 R1 c
4.DHA: K9 p3 O8 s1 W4 `. u! Y
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
" }- ?3 N7 p5 P/ I* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 v# T6 E% X( d9 d# {- ^7 s
5.鋅公仔箱論壇8 p" D- g  x' u9 @. e
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; O; R% D  R4 o8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- w5 i4 T9 i% V
6.維生素E
  g! D" n7 B& f: A7 O1 S* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。
) y6 [' {- v6 L, h+ {7 v  G" d
- E: K; {9 m- [! wtvb now,tvbnow,bttvb7.維生素C
/ m6 ]0 E* m4 B& d$ ^維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。; G1 ~6 g0 M9 y- P2 Z4 p: ~. a
公仔箱論壇8 c5 D- |8 N  U' X+ r( a9 F
原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。公仔箱論壇  q% h5 P( E5 t

4 [% Y' }1 U6 v& g. e) @▓預防眼睛老化的營養素與食物tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ [( H3 \: n# I
( ^0 B9 Z. B- a! Q9 d
花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴tvb now,tvbnow,bttvb7 e* n0 k3 m0 c* t& S( f7 w
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
' F+ Q* i8 I* ~0 Otvb now,tvbnow,bttvb玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍公仔箱論壇  m8 ^% ~7 P( N# e" k% Q" `# g
b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
- C# O5 P, q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。tvb now,tvbnow,bttvb5 G% R& x# ^; r" {# V0 K: I
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類tvb now,tvbnow,bttvb# S6 N) k8 O# ]& w' d
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
) N* @* B5 b* Y% x! ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓  k' e& g, e' P( A

, M2 u& F1 k# {2 U8 b% U5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎健康小叮嚀
( s8 O1 N- }8 f$ S0 g + f; u& f* m" f) y
1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。! i: z1 _- I" [% `  z' O
公仔箱論壇, T! v4 b; l* O: j( L
2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0