標題: [健康資訊] 飲食可以預防白內障？ [打印本頁]

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作者: chiukk_8    時間: 2012-6-28 11:48 AM     標題: 飲食可以預防白內障？

飲食可以預防白內障？0 j3 W8 {. U1 [8 Z# r9 w

) |2 o  }0 }; Q公仔箱論壇面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。
* T; g& z9 I  z& k7 v4 e5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ y7 ^- e" Z2 ^2 s
均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. B& _& Z6 W( C+ u
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注意飲食，延緩白內障！( ?! ]7 _* \0 Z; k+ p# L# w
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因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。
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7 h  [/ d& Z2 q. i+ M( Z. B7大營養預防眼睛提早老化5.39.217.77& f$ F9 U+ o" R! L- w; |

7 _, u  p$ Z$ Q$ N, H; etvb now,tvbnow,bttvb1.花青素
6 A0 ]! H' E1 U) F3 ptvb now,tvbnow,bttvb花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。
9 h* s3 r5 B- Z7 H6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. e5 G  M+ Y7 m3 U$ b7 b5 O
2.葉黃素及玉米黃素
% n( N9 [$ [5 ?0 x; e# I' o; I5 S5 f公仔箱論壇在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。8 f4 U& Z- R0 R( D% }

1 l2 I9 C6 `' W7 n+ J5 g6 o3.b-胡蘿蔔素5.39.217.774 u7 b1 X' [) j
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。: j4 f7 u2 d  I3 _2 J  M

5 O9 q, ~+ W6 T7 m1 L. c) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.DHA
" B8 Z! O& ^. E% C. X& ~3 z$ h5.39.217.77眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 D# {  D" e

  ]3 k& C, [) k1 o5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.鋅. u* S; P/ j8 ^+ x. X8 v% o
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。公仔箱論壇" z1 f# q: g* @  G" P

. h; @: M. M0 `# ^* K$ l; A) h公仔箱論壇6.維生素E
' Z& S- w  }, }3 I, |維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。
8 N: G8 E, M) Y" P6 G公仔箱論壇 6 T7 H: T" }" U" q& V* ?
7.維生素C
; y2 V& |5 d; K3 `) Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
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- G  t9 V- Z- O. l  G5.39.217.77原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。
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+ j$ \. }/ w. F1 V' I, K& M: Otvb now,tvbnow,bttvb▓預防眼睛老化的營養素與食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, P) b; ^7 M: a7 a/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. T, e4 i: W( Y' a/ N
花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
7 k2 |- ?8 J: P; S7 l葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
1 u- C4 C) c' V0 Y玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
7 B9 e/ R1 G7 W+ _7 g公仔箱論壇b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果5 c' n( z  j. e% L
DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
8 [( |0 C7 R. [, n% b# j: g' h, gtvb now,tvbnow,bttvb鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類公仔箱論壇7 S% T: L3 r. a2 z
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
& d+ `$ W' I2 I' ?% ?- c維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓tvb now,tvbnow,bttvb# `; |( K9 B0 x' i0 Y7 n# M" E1 l

% r( i+ p3 R. X$ w/ @9 O  G7 r% N◎健康小叮嚀
$ ]! ?, ?; C* p6 O3 _' o* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ ^. f1 ]$ p- z/ h9 p
1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
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2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。

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