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標題: [中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-6-28 08:44 AM     標題: 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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& {; W& z; H5 \7 T: j( s
& y6 d) u6 @% L5.39.217.77材料:( d+ X4 ^! ]' M2 m4 O+ v
1. 茄子 2條 (2人份量)
- q; o& _" c$ \+ R7 i2. 半肥瘦  $18
3 D3 r. |: w+ b3. 蔥  數條
6 p) t2 C6 f! a4 _7 T4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

- B! _. [3 Y  ]- t" }! ], `做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 V( |6 f# z  s6 X
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
& Q% N6 ?3 A5 x7 z) g2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著
) `- U; ]" |# R# E  @, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒,備用
8 S: @( Y! C8 y! [1 ^: z; z公仔箱論壇4. 將半肥瘦釀入茄子中
9 U1 _' k1 _, r4 R& j# ?2 Q公仔箱論壇5.  用【快速加熱】預熱光波爐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. `; b; }. i1 a8 x- P
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘& [& i, H: F& _9 C: ~) V
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
* f( p3 I. a( ~% T8 Y公仔箱論壇8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 `  f6 R+ z, C2 q, ~6 n3 ?0 r
小貼士:
/ [& t: E/ b) J% L( M9 O( W) d1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色





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