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標題: [中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-6-28 08:44 AM     標題: 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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8 }) `4 O5 Y: j0 h$ Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
( u5 ?- P7 l5 x! _2 D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子 2條 (2人份量)( ^( z$ b. S/ T) R0 R, _9 h) t
2. 半肥瘦  $18
  P! a2 b% ]0 ~1 j, ^6 |# X5 R3 l$ _tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥  數條
6 S* z  y! F4 O8 r( Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
& C3 x1 w  Y% Z8 B' x1 m9 t
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% w5 j3 k" E" D) K) j* v
1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘5.39.217.778 T# r* N" ^3 l; i! C" I% n" `
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著
" F4 }# D9 t+ utvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: S" y" W3 a" [: f8 i
4. 將半肥瘦釀入茄子中
& {/ Q, _7 A$ K8 ]5.  用【快速加熱】預熱光波爐tvb now,tvbnow,bttvb# k# T+ q5 ]1 _
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: Z7 [6 u& |  s& o' S' f* \
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% _, i9 Y( p0 i
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

- _- b& {( o2 j- \3 s* e/ ?- |2 n小貼士:2 F0 P0 w6 B5 {; b
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色





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