標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]

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作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 5.39.217.77' `9 R+ d% {- `$ Y3 g3 s: T! x( `
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理公仔箱論壇1 |! d/ @5 s, Q, A9 V
2、【詳細地理位置和電話】：台北
  X; ~1 s# w8 h5 h# A9 F  J' x5.39.217.773、【招牌菜】：小懷石套餐% H* b' ?0 U+ \' U/ `
4、【服務方式】：單點、套餐
9 j2 ?+ o8 g: d$ I. ~5 b! z' Q2 G( s5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
0 @, x0 M. V2 b8 w7 S: m- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的5.39.217.77  K& R% E7 O0 z7 B
7、【實際照片分享】：tvb now,tvbnow,bttvb, E( B# T/ h& V( B" i7 r; g
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
7 d4 r% }% y, w* Q5 f! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b2 E% E' f9 Q5 G公仔箱論壇*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理公仔箱論壇/ k- _$ j# c3 N2 D
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起& G% T$ o; o; }" o
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！5.39.217.77$ s! n/ f- H+ O% x  ^4 w

) q; L1 H; o4 T) K) }# g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
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4 p4 }3 s/ ?3 W6 |: o公仔箱論壇*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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2 j$ J0 s( o/ z7 J3 i( B7 l  Mtvb now,tvbnow,bttvb*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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: K) m8 |& Z3 m/ X$ N, E8 gtvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜公仔箱論壇7 E/ ~- V9 k6 x' V
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*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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; S0 q7 P; n# T! ^* G9 I, W*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了8 z  y8 h; {' \7 y! i2 |
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝公仔箱論壇& a- ^2 M0 n. S$ z/ L% e

( p; G4 _  K/ ~4 `4 n0 T# K9 k5.39.217.77*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了公仔箱論壇$ ?( w. ~& O$ ^- k

9 d  {& L: i  K  |( z*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物6 r8 C& S9 J2 K5 ]

) w4 l, i7 c2 l: `; O- @*特寫一下懷石料理的沙梭魚tvb now,tvbnow,bttvb6 N- f; z7 D! U

/ s& a0 A  T: ^! q: c*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
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9 Q  ~! s8 Z5 e+ y4 g*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔
  q( \/ }1 B! j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 V# Y. b( D5 u( y6 W7 L9 @
*迷你會席套餐的壽司* m& z" ?0 m& x/ l9 d8 `, e7 c5 F

- d$ v% [; B, g6 X1 Ztvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看8 _6 @% ^- H+ t
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*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; o$ t, c; `/ i' |0 x
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; }0 H- H, M: x. ]) F
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜" Q1 U% v7 n; B1 W8 W) v5 |8 T7 i

! x; U6 ~4 H% U*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯

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作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!

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