標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]

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作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 公仔箱論壇4 h  `8 [% G7 _& P1 }, [

) y$ X  Q! C6 Y1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理公仔箱論壇1 q& D- j% I( u% o/ v% t3 k
2、【詳細地理位置和電話】：台北TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& n5 j- F: o
3、【招牌菜】：小懷石套餐  J  ^4 {( S* _0 m
4、【服務方式】：單點、套餐, r$ h: ]6 h2 Q% H2 R( P% f' I
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡# f: c( M2 [' I2 R' s" K1 P0 `8 z
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的" Q0 R& L# [: ^
7、【實際照片分享】：5.39.217.77+ P1 _5 u- k( p0 K+ e+ {

: j3 t( R0 x* m4 w9 C' G5 a*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味  P" }1 B! a. g
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理& ^7 |* k7 T/ p4 B4 ?; G

0 l8 f: K; ~  v8 Q$ l*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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; i+ z, E/ Y7 j+ T) L7 H& ~  w6 W+ W5.39.217.77*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！5.39.217.773 G7 `) p# C& u# o/ Q% _# E

1 t# G- V9 `* ]2 _  E) e*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務/ Y2 I4 t. c+ {, P

9 A  o9 b# K9 `; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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# C; @' x9 \# z- O; G公仔箱論壇*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔- j* c' [2 f7 t& O& l

3 _+ ~3 @5 {; [& X6 [  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
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7 ]! c( ]; |8 ]: F/ [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐8 A' Q' l5 j7 g- U6 B( x9 V( P; m

- l; w+ |6 y& T*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了- j) M9 V4 j8 D0 }; Z- N
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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, h4 U; W) G  z*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了
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! t: l  c9 x* ]) D, ^; v1 r% S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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% K+ O( j4 t  [tvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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6 _- g. p5 s( J8 I  s*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔5.39.217.77+ k8 C6 Q: G5 e3 @3 X3 H# p

- O: S1 B& G) r3 X3 W, {' L1 A5.39.217.77*迷你會席套餐的壽司tvb now,tvbnow,bttvb! k4 P5 ]7 G) k/ U5 [" \0 _" O; t: W

7 l( w2 o! ?6 n0 o0 t9 M6 [- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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* v- `0 O: _- ^. f# t*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮5.39.217.77- e7 D. }; \' ~- g! w
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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0 M' d4 h& z3 T0 c& X5 ftvb now,tvbnow,bttvb*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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, J1 L- I+ Z2 e0 E. B0 T% t5.39.217.77*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜公仔箱論壇& G) |. }5 |! g7 u4 N0 N

3 J: O5 _7 ^0 m1 t0 w6 ]/ ]9 k/ h5.39.217.77*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯

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作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!

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