標題:
[中式食譜]
鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-1 10:56 AM
標題:
鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 y+ \7 V9 K( b9 o
& Q* |3 P$ D, g8 Itvb now,tvbnow,bttvb
% Z& p+ N, N- U0 n
材 料
1 M: f" X w" b公仔箱論壇
已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
! [- K! P0 o+ b4 A6 m
, P! G: Y0 s T' ^4 ]: ]* Etvb now,tvbnow,bttvb
調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
+ w# i, ?/ D/ s+ T6 `$ C' r! T
5.39.217.770 ^; b* u% Z% }/ T
做 法
8 f: F4 r6 f& y: ttvb now,tvbnow,bttvb
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
8 \2 s; y! c0 U7 T o3 ^4 p& Ctvb now,tvbnow,bttvb
: x) ?, @2 f" G; E6 |公仔箱論壇
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
% Z& ^$ j( d, O5 k8 c9 D0 w公仔箱論壇
. i3 m( r7 c0 `' K3 O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
# [& H9 G% d, H7 _0 g5.39.217.77
0 N6 `! W5 p7 N6 C, F: w2 p5.39.217.77
4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
公仔箱論壇4 x$ ^: Y2 [/ h# f% z* i* \9 P
J+ b; S# M! F! U: P* A
5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 y+ \7 V9 K( b9 o