標題:
[西式食譜]
焦糖優格鳳梨甜點
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-1 08:26 AM
標題:
焦糖優格鳳梨甜點
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! b; c" |- u2 i
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
3 O+ | } q9 f$ d' |! g
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
) D2 n/ a" d7 Q/ S, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- E$ {5 }) T& h
做法：
公仔箱論壇# ^/ @5 a4 n4 M: L
1. 草莓切塊備用
( V s0 `% ^% E
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
) N o7 P9 K# C5 [7 \公仔箱論壇
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
