
3 I$ U! C$ Y/ Z. Z7 m6 A% h# v惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成,配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇,果真夠惹味。($240)
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墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬,捲好後再略烤,芝士香濃無比。($160)
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! c" Y- a6 a8 M# J+ K# S( M# \5 K x5.39.217.77 Yamm食晏錦囊
) E; [* J$ s8 ]5 `6 P2 n' u$ E1 G$ R公仔箱論壇˙人均消費﹕200元
, |2 s- t. H& r3 ?! e* A2 Ptvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應﹕全天供應
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˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治,大概十零廿蚊有交易,但要在酒店裏點一客公司三文治,隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數(Club Sandwich Index, CSI),報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠(約256港元),而香港於是次調查中排名11(約142港元),為亞洲第二貴,僅次東京(約214港元)。
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煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元,着實太奢侈,但若你看到一份足料的公司三文治,厚度足足有4吋,你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm,繼早前推出極矜貴的和牛公司治後,最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱,分量十足。主廚周祥柏表示,這件分量非凡的三文治,特色之處在於選用煙熏豬脊,「吃下時肉汁特別豐富,不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。tvb now,tvbnow,bttvb, |6 f" O; \* S* s; B: n
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除了用料花心思,在三文治排放的方式亦十分講究,將三文治平均切成兩份長方形後,再將其中一份切成兩個小方塊,並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土,我這樣排法既整齊,客人又可以看清楚每層的材料,未吃已經覺得很靚。」
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) B( I. d. u2 v9 r G' B2 B公仔箱論壇Yamm的餐牌上,除了Mira特級三文治外,最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅,非常適合作午餐。不過,由於Yamm同時供應自助餐,且經常爆滿,建議大家預先訂位。; Z: e: J$ `. |
4 J1 i2 r* p' _2 @公仔箱論壇◆午餐款式﹕超過20款
, }' }( F) V% P3 m/ s7 v; Y5.39.217.77座位數目﹕170個
, m8 B; p! B4 w' P5 ~2 B+ otvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.77" U0 ~% d2 J% }; A
環境﹕◇◇◇◇
7 c0 p# |4 {, _. [. |. H3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體﹕◇◇◇◇
4 T: g6 U1 r# ]# ?9 W6 S地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂
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