1.炒菜時油溫不要過高，不要等到食用油開始冒煙後才開始炒菜。5.39.217.771 ]5 h! Y1 }# Z$ K8 o
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2.選擇食用油盡量選擇大品牌的精煉食用油，小市場裏銷售的自榨食用油，以及農村地區普遍食用的食用油，顏色均比較深，且含有大量雜質，而這些雜質的存在，會加速油煙的產生。- o. Q" H/ Q8 v, h% [. g- S
7 X2 d1 O4 a2 E# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要及時清理鍋裏鍋外的油垢，油煙有一部分是油脂過熱產生的，另一部分則是這些油垢、鍋垢高溫加熱後產生的。因此，鍋灶要及時、徹底地清洗。tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 N( f: x, n4 D
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4.抽油煙機通風要順暢，不要為了節約而不安裝抽油煙機，定期要對抽油煙機進行清洗維護，保證喚起設施的工作效率。 " |$ m* _4 ^9 s! J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 y) i5 }8 _6 X+ n# T1 Z N# |$ }& J" \% L
5.相當數量的研究報道食用新鮮蔬菜和水果能夠降低肺癌的發病風險。蔬菜水果中含有豐富的維生素C、維生素E、視黃醇、膳食纖維、硒等多種成分，具有抗癌作用，因此在飲食上也可以加以預防。$ ]: p' `5 b3 y( w
