標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! a" m) ~! Q6 u7 ^# k
豬絞肉100克
( s5 f' a) \9 ?- i4 ^  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克
, i& a" T8 ?. g, R蔥2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. Y1 f& Z! ~( \+ p
蛋2顆 - ~0 S# L& @; J9 d2 Q
5.39.217.77( r/ G" z. w$ s) k# k
調味料 胡椒粉1小匙 4 [/ R; D  s4 P( v+ E; M
鮮味粉1小匙
1 K3 g1 q% p/ v0 b5.39.217.77鹽1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \& R7 t3 j, O* h1 E
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用1 Y. ?1 I7 L% S8 w% J5 S

4 r( N  k5 F3 x! g$ P. _" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 , u( Z1 h* L* l* F& }
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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