標題:
[中式食譜]
味蛋黃油蟹浸娃娃菜
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-28 04:20 PM
標題:
味蛋黃油蟹浸娃娃菜
! F( }6 S7 W/ F3 X5 R! H
材料：
/ a, o4 w$ P% ]tvb now,tvbnow,bttvb
（四人分量）
公仔箱論壇) Q" c8 M$ q- h: N* g
$ J" Y2 P# V+ K* {
黃油蟹1隻 （約12至14斤）
$ ~2 r% H3 W/ |- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" M& k- u, E# P
鹹蛋黃 1隻
公仔箱論壇# J( b, b& S) R9 E
3 \0 d; f. V/ f6 i' k: V公仔箱論壇
娃娃菜 6
& E2 g; {! D+ f% A7 \' x; e& {2 M% Otvb now,tvbnow,bttvb
# ?3 C4 o' Q* x) F* f2 c0 q0 z
粉絲 2錢
5.39.217.77: x( r- T4 |: Y' E4 a
公仔箱論壇7 K( B9 o9 d5 W4 r! y1 W# v. V
陳皮絲 2錢
$ ?& \% z9 {+ B
5.39.217.77- J: a, Q$ D6 e4 ^/ e+ T
薑絲 半錢
tvb now,tvbnow,bttvb- N6 p; l$ O7 r+ i* |) u' U) K
. L& @; u/ ^8 [: t2 T
紹酒 適量
: v$ x( y/ P$ M6 g$ r9 ]* K" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T. k: r- ?5 w1 z! ~
上湯 500毫升
7 p( K$ a4 O0 p5 U* U0 D* e
公仔箱論壇# Z6 r3 S1 ]+ y! s; J) U* G
油 2湯匙
/ T" z5 Z7 F1 n% \. I5.39.217.77
/ m8 k+ N- B7 U% g6 _% m% G! T( etvb now,tvbnow,bttvb
製法：
7 H9 i" P+ x3 v4 R' ]# K, O
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
! f) w3 J4 g. K4 {" Mtvb now,tvbnow,bttvb
- I, C$ q+ U9 u- D0 e# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( x) `8 Y6 d4 T% ~+ W& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* H& t! ~& R3 T$ c
3.待涼後，將蟹斬成六件。
4 i& f; u: \7 Y: W5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 r$ b1 U6 j' F0 ~- b
4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
公仔箱論壇& N4 x8 r8 D }2 g, a
tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ _0 W: y6 Q# o9 L7 |
調味：
) M$ w$ C. @2 r# Q
胡椒粉 少許
0 I ]& N1 ?8 J' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b- O+ o, ]$ S- p8 @+ _
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! F( }6 S7 W/ F3 X5 R! H