標題:
[中式食譜]
味蛋黃油蟹浸娃娃菜
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-28 04:20 PM
標題:
味蛋黃油蟹浸娃娃菜
, [! ^! p) w3 |) F' _( T/ Z& J
材料：
公仔箱論壇$ o; D3 J2 G) v2 T$ X
（四人分量）
! J2 r/ [* T" X1 stvb now,tvbnow,bttvb
+ |. K' r1 t6 N2 l, G( I1 m% T( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃油蟹1隻 （約12至14斤）
/ L+ d9 o5 M* W, [
$ s' k8 ]0 z `% ^# i3 ]; q2 s5.39.217.77
鹹蛋黃 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, l6 ^$ y. P( ?5 E' t
tvb now,tvbnow,bttvb6 e# y# E: q9 h* r
娃娃菜 6
3 Q( V" `: g. \! G7 z5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V+ k* t3 a' `! `6 C# l* J: O& B
粉絲 2錢
tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 C$ e# u- g& U0 z1 [
9 z& b; i* ]+ `
陳皮絲 2錢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! Q [* u: a. W) Y" m
' g* Z( ~5 F# w# k
薑絲 半錢
4 R! ]( M4 `9 E! p5 b3 J5.39.217.77
# F9 l, o. X X, z! ?# S5.39.217.77
紹酒 適量
公仔箱論壇0 G' s/ J; I$ A4 A5 p
4 o) J/ a5 L$ t( }
上湯 500毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 e% G4 k0 @1 S% F
( f* U- O [' `6 } D公仔箱論壇
油 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ F- K# a/ }- ]/ T$ A* b
5.39.217.771 I" M" S4 @. s* _) i' o
製法：
# v6 E0 k& ~( {$ f5 c; |公仔箱論壇
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
$ ?* C4 v, p! S% U* d; U5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ O! T8 P$ W5 c, N
2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
公仔箱論壇9 q6 e. o7 R# o( g. }5 i: u% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 w: a* M. V$ V+ f1 `
3.待涼後，將蟹斬成六件。
0 t1 U7 f _7 W( L# C j# O
5 [; K2 T& ~% B) U% [tvb now,tvbnow,bttvb
4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
1 |, n I/ p- ^& Z3 [/ D6 p
8 j2 M+ W! j: J. t5 S& G9 ]
調味：
- _, m, V% o( \. N: Z: |公仔箱論壇
胡椒粉 少許
2 z8 u% t8 Z: V7 g/ I3 A- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U, F: N* _! g% f* [% @. }/ ?* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, [! ^! p) w3 |) F' _( T/ Z& J