標題: [西式食譜] 酒煮青口 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-28 04:18 PM     標題: 酒煮青口

材料：
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洋蔥及紅洋蔥各半個
3 r; |, @3 k7 j2 {% L公仔箱論壇蘑菇5粒tvb now,tvbnow,bttvb' s) _7 f3 t9 }* X
雞湯半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( X% [1 K3 y7 _9 b
白酒1湯匙
1 q3 p) K" f  K7 i5.39.217.77橄欖油兩茶匙
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* R! \9 f" s* z( x2 stvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇: [9 E" h5 j0 B; O# D
1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。' O% U0 V$ Z+ S
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。5.39.217.77! U0 \: T5 {  A5 `
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