難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 T* D! y5 H: Q4 T6 p
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！公仔箱論壇2 _: q# a% T- b( }
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
' X: ?9 m% k  R9 u! x: O" v9 E0 S炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，5.39.217.775 X$ B' d0 [: \- F: Z
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，$ l" ?9 k! l& o. r9 j5 O

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  Y+ Z. J$ g- T1 I; N/ v6 E) O; j0 `) c. t公仔箱論壇若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
' f  C+ k/ ]+ w; I1 c* L. C5.39.217.77(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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1 H5 |  a- F: l7 v5 m3 s* ctvb now,tvbnow,bttvb炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！5.39.217.772 d, J( D- ^* B

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& }4 H. |9 f6 E: ?記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人公仔箱論壇" b: `" p- a0 `* m

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