難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 T( v  d4 `
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
6 q+ B" }- M' z* w9 E+ ?4 F3 [炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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6 W5 g( m* i! W, b% V& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！5.39.217.77% Z5 p- ]2 S; e9 O0 b" S$ p- D
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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5 M# H3 {1 F# \  p若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
$ x; `6 p+ j4 l# `7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。5.39.217.77% I; d0 z+ X# P

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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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