難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* ^0 y. ~0 i' ~6 z5 S
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+ e2 k1 L, h% t- d0 M& f3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
7 n" V; C1 V! F; z6 E8 N5 K7 ?炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！tvb now,tvbnow,bttvb* O5 C0 S6 O# v7 N% o
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，tvb now,tvbnow,bttvb) A& I$ J! b4 U# S7 m  i1 B- K

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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。5.39.217.77! h) e! @  ]& Z$ [" D; \
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。$ C& [2 A% ^  C3 T$ \9 v% W/ A7 @

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- p  {4 H. Q1 b' D: G5 A2 |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！* @0 ]# @2 g1 s1 J* a& _& K
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! I; j# w2 W' ^: gtvb now,tvbnow,bttvb記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人9 B9 q# W5 i) r. K. E3 U

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