標題: [中式食譜] 南乳炸田雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-28 11:20 AM     標題: 南乳炸田雞

　　材料( p. Z' u  [' B) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 G1 |( s( q3 E$ N* M
　　田雞 6隻# a* O) |& f5 @4 R; B1 B

+ m7 Y5 z2 E; G0 M% ^tvb now,tvbnow,bttvb　　雞蛋 半個
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* x; g" H: C# y2 N4 l6 T( x+ e4 @; [2 W　　番薯粉6湯匙$ B( ~9 z% H6 @" s% y
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　　醃料
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　　南乳 30克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. s- T# {+ O/ m! X
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　　糖 半茶匙5.39.217.77" g5 t1 Y) U; J6 w  J

# f5 e" ~/ ]; ~/ U5 t公仔箱論壇　　鹽 1/4茶匙
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. f; \# m$ B5 s. W1 ]  @tvb now,tvbnow,bttvb　　胡椒粉 少許/ ^+ ]" E9 w- B4 J# M
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　　雞粉 半茶匙5.39.217.77. V8 a' Z. s: G' I* L: [
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　　粟粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇) @; z3 E& Y; _  \( m& X

6 V6 m. ?0 ?& X7 A5.39.217.77　　做法5.39.217.77& n0 A: M7 \  Q8 z. `$ a& j( M
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　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。5.39.217.77  H& |5 m/ ~$ T7 r
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　　2. 雞蛋打成蛋液備用。
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　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。

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作者: kent8118    時間: 2007-11-28 04:41 PM

Thanks For Sharing!!!

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作者: Alan8166    時間: 2007-11-29 10:18 AM

Thanks......

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