標題:
[健康資訊]
掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-6-10 06:04 PM
標題:
掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？
掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
0 Q' b% u6 y( o' Q
當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
( t, R& q5 C7 _: V1 O8 q3 F
另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
tvb now,tvbnow,bttvb7 C& s+ m3 a Q' R6 }' I# C
5.39.217.77$ T e$ c" M* l' U9 ?5 J
) \5 C+ Y4 f4 T8 i
但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
$ P! R( K4 g; O8 M& Q$ E8 s
: I5 p2 X- O6 p, {/ _
% r' J$ F6 U T% R/ s, e
黃金五秒定律，
5.39.217.77: a* K9 k& p6 N. A- A8 V
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）
* ?0 {2 H0 X0 D S% g& a* E
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 R: M7 k% q
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
$ |! I Y9 ~* f3 ~, l" W
! M2 k+ D5 U0 h$ U% T& b$ ?公仔箱論壇
公仔箱論壇- g& t4 Z' U& ^8 w! c5 }
將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
tvb now,tvbnow,bttvb E2 m+ M4 h( g
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
+ U# f7 p9 h8 D( N; b* N公仔箱論壇
$ C9 z2 {: q# I5 V0 B( U公仔箱論壇
9 T9 w, t6 L, ^- `0 s! Q1 d) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，
( }$ \- J" I" I. Q9 i, X
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
t1 y; C0 d9 l6 B- m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。
公仔箱論壇) i1 s. t. ]2 N9 K) O
0 J) Z& G6 g" j: ?6 v- X2 t
% y. w6 N% [( h% |& `% x( z) }
隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
) | G' q2 f5 n公仔箱論壇
: t# V% H5 Z- A8 [6 B8 ^/ s
$ j+ ^: f! s+ A& @5 O% etvb now,tvbnow,bttvb
另外，2007也有研究報告指出：
; u0 }7 p! o2 x" l
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
7 f/ y: A" K3 A7 f! V4 R
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
3 A. k! C0 ]5 p0 S; z0 X2 N
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
0 Q( [# r5 ?" p1 F& W, ^ w
' `% T# j1 r6 a) k* i1 d$ y, {' }3 d) ]
% Z" D; S" K8 ?! V8 c7 h6 htvb now,tvbnow,bttvb
最後，探索頻道 (Discovery Channel)
( h& \0 u: {4 D# g5 t) C _5.39.217.77
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
tvb now,tvbnow,bttvb+ n) U( L1 f& H' w3 W
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
# t8 k6 T8 U& V: X4 h
% l7 b7 ?! c! Z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 y# t' W0 e: s5 J+ t* i$ p
5.39.217.774 @; p9 n: q5 z* S& {8 Q. W
公仔箱論壇3 i) ]5 {7 O4 M+ i8 u
所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
3 |% t5 @! l$ V } \( w
這樣的諺語，是不對的…
8 _0 h8 L* H' P) H5 i- J0 A/ u
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！
作者:
luric
時間:
2012-6-10 09:31 PM
学习了，一般掉了就不吃了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
