掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律 ; h' E' x8 |, ?$ X2 P$ } 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』3 z% m5 x) t ~% M0 f
另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』 8 M! s! ~2 F& \1 ^公仔箱論壇% E; ]) |! B0 [
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著+ ~. q; k7 V: W6 i ?
: x" N& a- [* [+ J% F, p公仔箱論壇 5 _$ X' x8 {9 s9 y. h4 t公仔箱論壇黃金五秒定律，公仔箱論壇$ ~4 b$ l. K2 h8 l0 t
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）) [+ o! m+ j f1 Z1 n( E3 s# M
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，公仔箱論壇3 D, o' M4 Y# ?3 m. _& c
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。$ z ]. z1 [/ K: t1 u Q- M; I
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/ u, h! d( {! p5 o( Q& @5 L6 ]# D5.39.217.77將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。 ; O. k* e, w+ n5 p. f9 }tvb now,tvbnow,bttvb 研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 : M$ N0 E& z& M
/ n* g$ g2 H( m. b" L4 h. H公仔箱論壇 # u/ u1 \* E6 [# c' f% |6 Z9 C' d, atvb now,tvbnow,bttvb而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣， / B6 ~* \9 M3 I) Q 驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。 - Q8 i% R+ M4 s1 N
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 " R2 r2 ~. i( m0 r# }
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 4 y" ?0 H% ?( ^! |; h2 N# P" r5.39.217.77& i" \ P: Z# O, U' s8 ~
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另外，2007也有研究報告指出：5.39.217.77* z& W- g; V: o7 ^' r
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb# i5 N6 q* g0 w0 C
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。 . j6 H/ U4 w$ f! k5.39.217.773.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。5 s* v. o1 J. W1 b% \
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最後，探索頻道 (Discovery Channel); e* s5 E) @1 T: r) J
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。 1 l( M# |6 k- `1 P1 v" J; p. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。 * M! k: {) q! y; [# W
/ v s6 o+ I3 P, w6 t% ?tvb now,tvbnow,bttvb黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* ]+ N7 x, R+ K
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/ J8 X: v. D4 G% A所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）公仔箱論壇1 L# _2 a6 C7 L) U, ?! {1 h; N6 u
這樣的諺語，是不對的… - k0 _: G C0 t7 n) {% P- W M: Wtvb now,tvbnow,bttvb以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！作者: luric 時間: 2012-6-10 09:31 PM
