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[健康食品]
為健康加“油”之花生油篇
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作者:
流螢
時間:
2012-6-7 10:04 AM
標題:
為健康加“油”之花生油篇
為健康加“油”之花生油篇知道嗎?我們平常吃的花生油被稱為“中國的橄榄油”呢,它的營養價值也不容忽視。
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橄榄油早已風靡世界,被譽為“西方第一油”;而花生油主產在中國,是中國百姓理想的食用油。近幾年來,國內外營養學專家通過科學試驗證明:花生油膳食,同橄榄油膳食一樣,在預防心血管疾病方面發揮有效作用。這個奧秘被揭示,將人類健康與飲食營養的關系,尤其是油脂與健康的研究,邁出新的一步。
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關於橄榄油和花生油對人類心腦血管的有益作用,國外營養界最新觀點認為:橄榄油和花生油中豐富的油酸,在人體的脂類代謝中發揮著特殊的作用,它可以降低血液中總膽固醇和有害膽固醇,而且在降低總膽固醇、有害膽固醇同時,不降低有益膽固醇。
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值得一提的是,花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇,它是腫瘤疾病天然的化學預防劑,也是降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化心腦血管疾病的化學預防劑。具有抗氧化和稀釋血液的性能,有助於降低人的膽固醇水平,改善心血管健康,並能強力抗衰老,對老年人的健康大有裨益。
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說了這麼多花生油的好處,接下來就看下小編給大家推薦的四個很不錯的花生油品牌吧!
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推薦花生油TOP1——魯花壓搾一級花生油
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簡介:魯花壓搾一級花生油,精選山東優質大花生,獨創5S純物理壓搾工藝,靠物理壓力將油脂直接從原料中分離出來,全過程無任何化學添加劑,保證產品安全、衛生、無污染,天然營養不受破壞,被譽為“中國花生油壓搾專家”;它只搾取第一道花生原汁,純天然營養,富含油酸、亞油酸,維生素E、鋅、鈣等多種人體需要的營養元素,不含膽固醇;不含黃曲霉素,色澤呈淡黃紅色,香味濃郁,口感純正。
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小編短評:來自山東萊陽的魯花花生油也深受老百姓喜愛哦,它的品質更是沒的說,可是人民大會堂國宴用油,並被評為“中國名牌產品”,認可度很高。它原料來自最好的優質花生米基地,並實施了無公害栽培技術,保證了原料的純正、合格,難怪它家的花生油口味那麼純正,而且有種濃濃的花生香,健康有美味。
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推薦花生油TOP2——胡姬花濃香花生油
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簡介:青島胡姬花是由中新合資青島嘉裡糧油榮譽出品,它融合了七十年的傳統生產工藝與國際領先的食用油生產技術,是食用花生油種的上品。它傳承了1918年正宗地道花生油木搾工藝精髓,純物理壓搾制成;特別采用選米定積法選取新鮮飽滿的山東優質大花生為原料;瞬間400度高溫熟炒,得到濃郁熟香花生油;經過軋、蒸、壓搾,經過獨特多層植物纖維過濾,得到正宗地道花生油;完全不含膽固醇,達到國家壓搾一級標准。
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小編短評:胡姬花濃香花生油,選用山東顆粒飽滿的大花生為原料,並采用經典的生產工藝,保留了花生的天然濃香與豐富的營養成分;還采用多層植物纖維過濾,全程“綠色”生產,去除雜質更徹底。它是國家認證的綠色食品,並獲得國家質檢總局三年免檢認證,有著濃厚、地道的花生香,令人回味無窮。
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推薦花生油TOP3——福臨門維A花生油
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簡介:福臨門維A花生油,選用用山東獨特的鹼性土壤裡生長的花生為原料,粒大飽滿、天然芳香、不含黃曲霉毒素B1;獨特的制作工藝,用壓搾法制取,具有獨特的花生香味和風味,添加了人體必須的維生素A;品質優異,采用國際先進的油脂制作設備而制作,各項指標均優於其他品牌產品;營養豐富,富含維生素A、維生素B和維生素E及不飽和脂肪酸,香味適中、純正自然、味道鮮美、顏色鮮亮,是家庭食用油的首選產品之一,更是性能極好的煎炸油,長期食用能使由於缺乏維A導致的疾病得到有效緩解。
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小編短評:維生素A,具有維持正常視力,預防夜盲症;維持上皮細胞組織健康;促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力;預防和治療干眼病的功效,而我國是一個維生素A中度缺乏的國家,尤其是孩子缺乏維A的話,對他們的發育和健康成長來說都是極其不利的。而福臨門維A花生油正是在國家公眾營養與發展中心的合作下,由中糧集團推出的,它有著花生油濃郁的香味,豐富的營養更迎合了消費者的需求喜好,僅在北京就有近30%的消費者呢。
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推薦花生油TOP4——金龍魚花生油
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簡介:金龍魚花生油,由我國食用油的“龍頭大哥”——嘉裡糧油榮譽出品,並以其鮮明的特點最終贏得青睐。它原料新鮮,精選粒大飽滿的新鮮花生,而且經過加大型原料篩選器嚴格篩選,顆顆新鮮;采用了獨特的物理壓搾工藝,經120度高溫焙炒,能持久保留花生特有的濃香精華,使加熱後的花生油香味四溢;金龍魚花生油下鍋不起泡沫,很少有油煙,不溢鍋,香味宜人,無論煎、炒、烹、炸、焖都一樣美味,與中國菜式渾然和諧,品質優異。
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小編短評:金龍魚花生油的好品質小編不說,大家估計也都“門兒清”吧。它榮獲了中國烹饪協會專用油殊榮,是中國眾多特級名廚一直選用的花生油哦,色澤金黃通透,用它炒菜更容易著色,有食欲。它不僅聞著香,炒著更香,用它來烹饪的菜肴,色、香、味俱全,無形中也提高了廚藝水平,讓眾人刮目相看。
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除了抗衰老的作用外,花生油還有益於心髒健康,並被譽為“食用油的未來”,健康作用不可低估!
作者:
唯美绽放
時間:
2012-6-7 02:59 PM
我们大陆百姓,不望吃到多好的花生油,只希望不要吃到地沟油。
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