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以平易親切的用餐環境聞名雪梨，最有名的招牌菜為老闆Bill Granger特製的鬆餅(ricota hot cakes with fresh banana ＆ homecomb butter)，其口感超級鬆軟，差點沒有入口即化！營業時間內總是人滿為患、一位難求，最好起個大早前往，品嚐雪梨的風味早餐。
Bills是一個陽光充足，可以悠閒用餐的好地方，許多人選擇在此開始他們的一天，一杯香濃的拿鐵，配上玉米餅佐番茄、菠菜與培根，或是一杯現搾鮮果汁與優格，加上鬆餅或炒蛋。既然是早餐，當然還要再配上一份報紙或是雜誌，慢慢咀嚼著早晨的味道。# ^# |5 s; q4 e8 A& p% e' E) R) N
地址: 33 Liverpool St、Darlinghurst 2010* s& A7 I% s6 m+ t) {6 h
電話: 02-93609631公仔箱論壇" j1 M& x2 U5 W8 U
開放時間: 週一～週六7:30~15:00; B8 S, V M: n% X& }
交通: 搭乘Sydney Airport Express Route350、Bondi & Bay Explorer可達 0 K2 W1 t: t* }4 |! Y4 T; a9 J6 [% n