標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料& p4 n6 t5 ?6 V3 m. t% m( K: w
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　　茄子（洗淨後切半） 1條
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& E5 \5 e* V% d1 E% H1 B+ f公仔箱論壇　　特純初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 D# M2 C, p0 v+ }' Q' N

: e% P! Q' Q4 Z: r! Y, X* itvb now,tvbnow,bttvb　　乾蔥（去皮後切半） 2顆tvb now,tvbnow,bttvb( G& T) M- S3 h: g4 k2 q% I+ `
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　　蒜頭 3顆公仔箱論壇' H2 {+ w! J6 |* f* v
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　　海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 H- o' `1 S6 i0 j0 k
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　　新鮮龍蒿 2束
0 s9 k( x/ W2 p7 l8 \, z  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z: v8 j5 F/ Z0 ], A9 e公仔箱論壇　　車厘茄 1罐
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　　山羊芝士碎 50克tvb now,tvbnow,bttvb: P. j4 v  N! R; s0 N/ P2 ]3 B
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. b1 V/ x8 ^) |& L. x; f　　做法tvb now,tvbnow,bttvb, H& @. e. v. Q$ ?3 x8 H5 }
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　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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1 W* Q1 U+ u) b+ ^, O- ~; htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。5.39.217.77, P, v" ^( U  K
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　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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