標題:
[美食介紹]
鹽爆如意蚌
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2007-11-26 04:25 PM
標題:
鹽爆如意蚌
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; ?6 f+ N) f- @7 n3 I) F
! S4 X$ D1 I0 K7 mtvb now,tvbnow,bttvb
急凍龍珠蚌 200克
1 g/ H0 f* e- F$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^3 o7 G5 L: J/ Z$ |tvb now,tvbnow,bttvb
大豆芽 160克
* {+ e% y5 F" a, i- e8 F
, [, J- g7 v; Q; p% o5.39.217.77
薑 1片
5.39.217.77/ l. f/ y L2 k: F7 f2 r4 Z
# `) j; ~: n# r
蒜米 1茶匙
# }& A5 t8 B# O6 A }3 U9 E5.39.217.77
" ?% r0 t B0 C# L m" P
調味料（拌勻）
1 \5 u i6 ]& I; ~1 E$ Q5 itvb now,tvbnow,bttvb
. p2 t0 L* ]0 {
鹽 2茶匙
7 K3 c7 ~5 r5 S' M
+ t; c% h) Z. i: S% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉 2茶匙
7 S- L( S7 J- e6 e% T0 N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.774 o/ V* q. `: ]0 R* a# u
白胡椒粉 半茶匙
公仔箱論壇8 V& u2 q- j: Q( u
tvb now,tvbnow,bttvb: X6 w( @- h) X$ u5 t1 p
黑胡椒粉 半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' E' a! n# ]& C9 L! V1 |3 c+ M
0 Z& D9 ]6 E+ `' a3 D
做法
9 K% u+ H1 V" ~* T' E4 Q# N" k' x4 Q5 _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 C; \& `' [3 R1 x
1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
公仔箱論壇$ K$ a0 Q3 ]3 ?, {6 O
公仔箱論壇1 ]- q2 q6 M( {1 o. ~
2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
* C [! L6 w' v
8 @4 x& r: |4 b1 ~) J5.39.217.77
3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
' E( T9 F! s6 S" x1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' f4 W' r2 `" I# p( ]6 d+ Z6 htvb now,tvbnow,bttvb
4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
$ A+ ? H7 {2 w% H, U+ s
& e" ~8 O+ Y- ^0 v
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:22 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
