標題: [美食介紹] 鹽爆如意蚌 [打印本頁]

---

作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:25 PM     標題: 鹽爆如意蚌

　　材料
! K  s& d$ J; w- u( q9 L7 E0 M
1 S3 {$ ^% n( N: z' J　　急凍龍珠蚌 200克! {! a4 a2 Q3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* _5 Y7 c& n- T& m. U5 n! |( u
　　大豆芽 160克公仔箱論壇2 |2 L( N4 i! M1 i
tvb now,tvbnow,bttvb- S3 g8 b& b+ r) i2 W4 }
　　薑 1片5.39.217.77# ?/ A% d8 O8 T0 H! m
7 q0 {: q3 }$ I! T; u( U3 [' \3 s
　　蒜米 1茶匙
; X& M5 e2 z; d* b" |! g5 M: K. |tvb now,tvbnow,bttvb
: g9 A. K/ m% i3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料（拌勻）
% H, ^5 p, X% Y- M2 i8 W/ a5.39.217.77
! D" F7 r! L+ `# [% U+ }3 S! q' I) j　　鹽 2茶匙
5 h) T) `' H' ?  l* C
) A) m0 p! a3 K" etvb now,tvbnow,bttvb　　雞粉 2茶匙  m7 o0 \8 q2 E& s' \: A3 m! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 S) {& S8 _- v. p# Y
　　白胡椒粉 半茶匙; x, D1 t; a9 K8 J+ K/ p5 |
5.39.217.778 V- n7 r; E5 U( }
　　黑胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇$ t% f- o" p% k3 b8 ~$ R' Z9 @
tvb now,tvbnow,bttvb; |: z% W* L  }" b
　　做法
9 Q* k) M( [6 n( W' O5.39.217.77/ M7 l  ~% A3 G
　　1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。# b, z* V. O6 U
( J* r* G. Z9 H0 d+ Z( l' l" k
　　2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
+ h+ o: Q) V4 g3 D# q! n/ f8 z! {5.39.217.77
7 ~" q; X7 f$ [- t　　3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。! Q" ~. R+ r2 Y. i. ]: }7 b6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' G! C5 A- t, c0 F
　　4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
0 [% D" p+ i- d0 w# o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) c$ j8 n+ u  C

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0