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標題: [美食介紹] Jaspa's 特色薄餅 [打印本頁]
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:54 AM     標題: Jaspa's 特色薄餅

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( F5 C  X. ?9 v$ B
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【材料】：
/ y/ C6 E7 A. r公仔箱論壇肉腸 60克
+ B' o+ x4 |4 T4 |- K' c, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿/辣肉腸 各50克
* Z9 S' J6 N) o9 x8 E2 U. ~1 _! `# C' z' [5.39.217.77青椒絲 2隻
! H2 |3 X7 J9 r  x. p洋蔥絲 4個 公仔箱論壇$ U0 J+ d" H% ]; P# Z, Z; A( w
菠蘿粒 50克
+ c9 ~! y" \3 ?  b: e! v8 ]$ O5.39.217.77Mozzarella 芝士 100克
' l3 Y0 Q2 k( Z2 dtvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb* U) f+ b2 h9 P. s2 P( `4 L, r3 q
香草 少許
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7 @& p9 D8 L9 K) X* t4 `2 k公仔箱論壇【餅底材料】：tvb now,tvbnow,bttvb6 t- }) U! g! h8 v, H* m! z/ o
麵粉 2公斤 5.39.217.77+ c; G# ?# H9 \" z* X5 _0 F, ?
酵母 1湯匙
# \& {- o+ C( p( I. M鹽/糖 各2湯匙
* C9 j& I8 g; Y9 G暖水 1公升公仔箱論壇8 X- }) h4 y0 m( n0 z4 u1 N7 k: r- y, `
橄欖油 2湯匙
7 l) A4 @/ ?) \% o公仔箱論壇
: R4 m$ f% ?& Y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
! A" w" C: J$ o, @$ y; O$ s) Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, U3 J: F" b. N  |$ Z: J0 X' y9 Z

1 f) b" t: h' Y3 w7 N0 J" ]$ ]5.39.217.771. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
0 z4 t' Q0 f# G) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 / P8 F& A+ v5 d% v$ M

- |  ~5 W% W+ K6 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ k  Y- x. w/ f( P% s0 v
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。5.39.217.77: ~% ~; U" b0 h1 W2 j
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【其他】： 公仔箱論壇& _* j4 {# P0 V+ [# R$ n5 k
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。
作者: hildaha    時間: 2007-11-26 12:40 PM

I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.
作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:50 AM

i wil call my mom try it
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！



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