標題:
[美食介紹]
Jaspa's 特色薄餅
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:54 AM
標題:
Jaspa's 特色薄餅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& v* a8 o2 w# {$ {1 `
* S; n3 G9 s i$ ]% r
【材料】：
8 R9 Q. A; J* c/ p2 Q6 _1 Z' y$ z
肉腸 60克
% S& e" H4 x: L$ K& ^tvb now,tvbnow,bttvb
火腿/辣肉腸 各50克
5.39.217.77; e- b8 ^' _+ K6 d0 V, @
青椒絲 2隻
& h3 c* K* D# {3 v
洋蔥絲 4個
( D0 q5 w+ `9 g& { H5 _- v n% Gtvb now,tvbnow,bttvb
菠蘿粒 50克
公仔箱論壇7 ?( ?# U( Y% w/ W- ?7 {. s
Mozzarella 芝士 100克
9 k6 X) W. |* K8 ^7 @# l* ]5.39.217.77
番茄膏 50毫升
5.39.217.779 o* @9 P, K! B0 [+ M+ u
香草 少許
tvb now,tvbnow,bttvb. w' o& ~! V5 a' @% B
, L, `0 B' R- B+ t8 {tvb now,tvbnow,bttvb
【餅底材料】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% K1 J$ o0 c6 p, N) i
麵粉 2公斤
tvb now,tvbnow,bttvb$ B, t* e) E# J
酵母 1湯匙
公仔箱論壇8 {5 {. T: \& a1 c1 E- K+ \
鹽/糖 各2湯匙
& E" G# y' ]: g- ^! r
暖水 1公升
tvb now,tvbnow,bttvb+ q( q. p. G( v- p3 x9 z! i% U
橄欖油 2湯匙
2 f( B' {* S$ i; M0 }) S1 @7 H5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' ]3 K* x/ L8 ?8 }$ _
【作法】：
: _. N+ O8 H- I2 U
, ?+ ~8 i4 Q* k, _tvb now,tvbnow,bttvb
" S6 U/ u0 K2 V3 @! }8 E n5.39.217.77
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
& ]+ V# j7 [4 C: |$ P
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
, [$ ^* l& v9 I6 \5.39.217.77
公仔箱論壇( P$ K& ^" a9 a! @; g
: U# A& {5 `1 `
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% Q- o0 F; }6 ]+ `0 r+ @3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" i) W: H% H. ? R% X) F4 ^
【其他】：
9 R) p8 u u6 O8 i! _
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。
作者:
hildaha
時間:
2007-11-26 12:40 PM
I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.
作者:
fristzz
時間:
2007-12-13 12:50 AM
i wil call my mom try it
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:06 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& v* a8 o2 w# {$ {1 `
公仔箱論壇( P$ K& ^" a9 a! @; g