標題: [美食介紹] 四神斋素鸡 [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:31 AM     標題: 四神斋素鸡


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    四神斋素鸡
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    主料：素鸡
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5 X2 c. [& h9 K2 o! C    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇  @/ p% @- f$ u, O" Z1 ?) {0 n

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    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉tvb now,tvbnow,bttvb) K2 c2 X" ~' _0 ]$ [" i+ {) L
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; J9 l# W& W% g6 F    烹制方法：
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    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。% b4 \3 E$ }% o2 I
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    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。

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作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:51 AM

thx4sharing...i wil try it

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 04:36 PM

谢谢分享！！！！！！！！！！！

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