標題:
[中式食譜]
冬菇豆腐扒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-26 11:28 AM
標題:
冬菇豆腐扒
tvb now,tvbnow,bttvb/ y: [: S2 R" b2 H& ?0 M7 H; S
5 A+ O" q7 j! n& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
6 p( ^4 c* I0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
板豆腐 1/2磚
5.39.217.773 j% m% [/ Q& ]
* @/ W C4 v. \, B3 s5.39.217.77
冬菇上湯 1/2罐
7 K* Q) a7 F8 u' ` ltvb now,tvbnow,bttvb
/ i- O" n. \, F( `+ l公仔箱論壇
紅蘿蔔片 1/2杯
公仔箱論壇! g( n2 U/ a3 d& k( G
- t& D% q3 H% Y- V* ^ ]/ v公仔箱論壇
雲耳(浸發) 3隻
5.39.217.772 {; ]- g, j$ s% c/ P P
; p" {) e7 ~. k$ R# G5 F: L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯 1碗
公仔箱論壇( d5 w) Z: v. }6 I; k; R; ~
! K0 [: E- g, W2 ^* ?; k
蒜片 2片
- c* s, X. h$ {! x9 e
( c, O6 Z4 n) B- s ttvb now,tvbnow,bttvb
蔥花 1湯匙
公仔箱論壇3 O0 g2 x* {' W7 H& Q* B' m6 `( l
& N' H5 j0 Z1 D5 u+ \8 c+ c
油 2茶匙
公仔箱論壇$ u: `. K9 X: W+ ~. C
( f4 G9 J# Z, f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2茶匙
( s1 Z# s% n3 x% s5 e% Wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77, D/ ]- S4 B! F7 U3 B) J
胡椒粉 少許
公仔箱論壇+ O- H& S, ^( S9 ?. p
! ~7 \# l, j0 w. P0 ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y" k9 h! \( e3 e5.39.217.77
& x3 L# z, m: k
茨汁:
6 i' F7 e. O; N* ]公仔箱論壇
/ ^" @; e$ Y* U5 t$ G. T公仔箱論壇
水 2湯匙
5 ?; s! A+ i5 N/ s3 h) D! A+ B) }tvb now,tvbnow,bttvb
8 ^% J3 [4 I3 ~( [; q$ p公仔箱論壇
生粉 1茶匙.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# s3 w6 Y9 B8 M7 Y3 {4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 N2 t6 w7 U
6 G& E3 C" |/ V0 R9 t i% t3 x
* ]2 X' E$ D7 ?8 A a V5 j公仔箱論壇
做法:
公仔箱論壇2 r0 E* d' i8 Q1 b$ \) X; v
1. 雲耳切絲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: V! y% X6 A2 |3 T# n7 h8 @8 |( U
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
5 o9 |$ Q, h0 ~5 }
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
# G4 x' x: y8 T5 L' C, p- |
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
8 l5 |! U# [0 j4 h
: T2 {) n, I+ r% k t! j公仔箱論壇
公仔箱論壇: g' m G# X: c) ~, E4 t j; ?; o) d
5.39.217.77# G7 y' ]: H! T& c r/ T: X
7 _: r3 r* ^( A/ ~7 T( t1 s
營養小貼士﹕
; |; L: c1 V: k+ {, Z6 s0 ?# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ y: [: S2 R" b2 H& ?0 M7 H; S