標題:
[中式食譜]
冬菇豆腐扒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-26 11:28 AM
標題:
冬菇豆腐扒
公仔箱論壇& y8 v m" [6 f- U
; K7 U+ S$ h' a& D: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
3 `, v& c. J) R2 D* V1 i
板豆腐 1/2磚
tvb now,tvbnow,bttvb, B5 W- o9 a K5 k5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 h+ q/ i9 u ~/ z
冬菇上湯 1/2罐
; @8 ?6 W5 {9 e+ ^& z" b' }7 K" Y
2 b7 }6 x# |6 n% f$ Y, Z* x. N- x
紅蘿蔔片 1/2杯
5.39.217.77+ I5 K' L. a. \1 z' i [8 p: p6 e b
3 ^( M2 ?( Y8 t% L! f( m5.39.217.77
雲耳(浸發) 3隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 a8 x6 ^! j/ Y
5.39.217.77: f4 k+ Z0 e5 _
白飯 1碗
2 `% l5 V% p7 V! I3 P2 x$ N) atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" B3 {& [9 I- p5 Z
蒜片 2片
" I9 [- f/ q- }2 a- [/ J5 W# T5.39.217.77
公仔箱論壇. L* P* `" _) i2 T
蔥花 1湯匙
7 b$ k5 c4 O9 q/ u$ z! h& Rtvb now,tvbnow,bttvb
# ~3 S! J, |/ u& ~# ^9 ]( t公仔箱論壇
油 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 {6 j, ~/ v- D: H
9 S1 S$ z1 x/ d+ f, ?9 f5 Q# Z
鹽 1/2茶匙
M1 X% T2 M, ~/ |4 u. z7 S' P1 J2 gtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' V0 O0 w- T* D$ D" j+ k/ n
胡椒粉 少許
: s( x5 j3 e6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77; @% {1 m, X0 G) x2 `# u1 \
/ g$ ^7 x2 B7 d1 |/ a
- S" h% p, I. b4 L3 k7 @2 m8 k
茨汁:
' P* h) r H9 e+ u" ^5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb8 E; _4 }* k& o6 N J
水 2湯匙
* Z" h8 n% a" F& _) P) t公仔箱論壇
( S. d! L' H% c$ k
生粉 1茶匙.
tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 U0 l4 }. C; c8 j+ v+ |- F
5.39.217.778 Y# o: e0 D' M0 V% M
5.39.217.778 O) C1 `" r2 l5 }' Z
1 Z' X1 z" @$ r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! G5 [+ P+ B, w' _
1. 雲耳切絲。
公仔箱論壇) { t8 @- e5 I3 \: E' i P
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( }) u9 ?8 c- L
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
8 q& P$ F) Y) L: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
# G0 \: _* v. f& A9 j
4 k6 Y# }6 Q4 C6 ^; }tvb now,tvbnow,bttvb
! W' w {# J, B8 q2 U9 E
9 }% I0 V; d& @' z) K& n; B* l# k
公仔箱論壇* T6 W. P1 ?/ N8 }
營養小貼士﹕
' A1 i/ q7 G1 }. L0 L
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& y8 v m" [6 f- U