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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' X5 K+ n2 z7 K6 `
公仔箱論壇5 ?4 y' Z+ }8 y
韓式 .. 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 T2 d- g/ o

, E+ D8 V1 G5 v6 p* l各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
( [7 H( q$ z+ p: Y5 y  j+ c$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; t, E3 c- b3 Y& B5 S
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5.39.217.772 F  ?; P+ \  B& }3 i
tvb now,tvbnow,bttvb4 \; U% g) I1 o# O
主菜

4 I* a$ G* U, q5 j5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w! @0 C$ ~- L! {' Z9 [& s

1 W% Q/ W* P, ?  p. S/ J/ w泡菜豆芽炒肉片
7 _; q. W: s# N8 S, h9 _2 `5.39.217.77【材  料】
7 {- S+ F6 ^5 m7 @/ V* j, y/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
. x- ]% |2 T3 @; f4 r% n0 l$ ktvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         50公克) o" a2 o6 o4 f* s
豆芽         20公克
; k2 K5 j- ]% y! o+ O5 y% @; b$ ?9 X1 l9 Z" I* d
【調 味 料】
- A- I9 K  d/ h. Q5 W5.39.217.77糖         1小匙7 S7 j0 Y; I0 J% r9 v
米酒         1大匙
$ t% F! r* E6 n4 b! Q+ f, A" T# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
$ @, h  k  ~  ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ k" W* m3 ^/ y% a, t0 p) m
【做  法】7 G/ {# _" i) |
1.韓式泡菜切快備用。9 C3 o  {- ~$ Z1 y5 `
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 p; b' E: R/ t/ m! \
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


! k) d  u& N1 `% W0 D- Z, z5.39.217.77泡菜炒鮭魚塊
) S1 J/ e5 H0 \3 q4 T2 g5.39.217.77【材  料】
0 q" W1 n, i6 T$ E' j$ J' s7 ?! ^- k公仔箱論壇鮭魚         1片: N& k  v2 _* L: r$ Z- v: [
韓式泡菜         100公克
7 G# V) D- H4 W! f青蔥末         1支公仔箱論壇" W# [) d  p7 z/ }* ]
洋蔥丁         1/3粒
( F  Z! H( n1 H% Q' z薑絲         5公克* w0 Z1 o. H# X* k

5 j2 c. `. X: C) y8 O2 e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! l% y) g; T6 K; A6 c/ y5.39.217.77香油         1小匙
0 Z9 |" P! N! T# e8 Y5.39.217.77糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 V- P+ P" u# Z
鹽         少許
' U8 h; z, v+ x( x# h- y5.39.217.77白胡椒粉         少許
' B3 Y% i# }: r5 e+ c' g1 D" |4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% Y& ?8 o( J+ x. n! L+ n公仔箱論壇【做  法】; A) G) Y% D% P& a- g
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
1 a- P% p3 F3 U  P% p0 `5.39.217.772.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。3 x/ \6 x" \- B' m3 p( x9 W) S4 d
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM


5 A4 j! T! W+ V5.39.217.77泡菜炒肉片(6)
; M' d' U; m5 W8 s6 I; i公仔箱論壇【材  料】# |$ f# Y. |1 y3 {: Z
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- K& F3 j# D6 r! E1 `& ^
泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- T. H1 R; \! T* S. h- c$ ?
洋蔥絲         20公克
# g+ s+ R) ]* N1 e$ j/ H5 y% M蔥段         15公克
  o) E1 K0 r- |: e公仔箱論壇韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) p" r6 ]  A# U
tvb now,tvbnow,bttvb! Y) B3 x0 Q6 s# y5 G& V
【調 味 料】. O% t0 P/ T* S. {( _8 C
糖         1/4小匙
6 ^$ n5 `  ~) f: ~鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 p* _3 G# ~7 H3 a* W& u5 r
雞粉         少許
. G( M; {; g, v/ q公仔箱論壇米酒         1/2大匙
- R( C1 |& a& L9 u5 t! X+ H
- Z! @1 a% \" }# E0 ]【做  法】
  x% V7 w2 D2 a0 _% s0 c- C1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
" W9 G& d# O# Q0 g; F( k! k, W) K公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM

5.39.217.778 S1 D0 T0 ?2 [( r6 j# G
泡菜炒雞胸肉片
  K' A0 x/ Z5 B) z6 [& `5.39.217.77【材  料】5.39.217.77+ @7 X; L: |% ]1 B$ m
雞胸肉         1片公仔箱論壇' ~9 z5 a0 B; @3 B+ |3 H
韓式泡菜         60公克3 i# G; m5 d. N( y( e$ N
芹菜         3支
8 u+ I' X' V5 l公仔箱論壇蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ H0 k7 I- `/ J
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  s3 N3 L! [: ?+ O' O

+ T7 w7 W0 E* U, ~! }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; E* z. \* D7 L! X
香油         1小匙5.39.217.770 p. F6 E7 {& }7 m4 }: z- t
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. K, O  G8 ]( `* X0 |! s9 E
鹽         少許
4 |& q# a' v$ Q公仔箱論壇白胡椒粉         少許
. j5 ~. ]# `3 c3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; F% C7 H# j. D
【做  法】
' `: h9 A7 l4 O6 G1.雞胸肉切成片狀備用。
& i4 C2 G6 T% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。5.39.217.77/ M' t" T+ N; R$ b9 ~# x+ k5 R5 }
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
# d4 R% r# _& u: P# g& }. `公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM

tvb now,tvbnow,bttvb& w8 E" o( E/ X, P
泡菜炒五花5.39.217.77# e0 c0 U! B- }" |9 I# w4 V
【材  料】
  P/ w1 D: Y' S; Z2 h五花肉片         300公克- {8 z- V' h* H% d9 E- ?7 X; I$ C
韓式泡菜         200公克
/ p# C8 H- l3 _* T5.39.217.77洋蔥絲         30公克5.39.217.77" N8 K9 [( G7 m" D- G8 u; J3 q2 w
蔥段         15公克
6 w+ V+ W& M  _: z5.39.217.77辣椒絲         10公克
) w* ?9 w" d8 R6 C% Q公仔箱論壇
! X$ m- n3 |( L1 `; Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- C# U) J2 E5 ^$ S: {/ h  D鹽         少許
) H3 L7 v' ~6 [, [% Q5.39.217.77糖         1/2小匙
1 K4 `  z$ V6 T5.39.217.77米酒         1/2大匙公仔箱論壇2 Z9 i- u* v% Q" ^$ g+ r+ k+ @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: O* V7 K5 A( m! i" s9 V
【做  法】
4 R3 m' _, D' a9 n: l7 {; Q! }2 q5.39.217.771.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。) c+ [- T4 Q% V
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.77* u# U9 h' ?- t* Z( B! v
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。% @# T- O1 D- G% I4 R3 f
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM

公仔箱論壇) \; Y* A; b) H# k; d
韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb: I: G7 U# h6 X' B. F
【材  料】  }( \0 n3 s4 ~* W- {. ]" }# b
牛肉         160公克
0 }! ~. v' w/ d$ N0 T公仔箱論壇小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb% |) o3 W/ Q: _! T7 r$ `
蒜頭         2粒2 M4 b# l0 _" ^9 k" _
裝飾材料:
$ _! N6 s4 M1 }' h7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許
0 r1 G6 `% w7 Y辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 W5 R- h4 o$ a- l' V% R1 c
tvb now,tvbnow,bttvb; g5 L4 y3 J) B4 `  U% J
【調 味 料】
8 f5 j6 ], Q; s& R# i3 v韓式辣醬         2大匙
( {! {  X- H* ~香油         1小匙
' p3 F- X, Y) {- t5 H- @3 s2 ^
: N5 j) Y+ p7 U3 A, t, ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% p/ t6 U) ?- X2 s
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。: t" M; }8 A) R, ~& A* o
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
% C8 I) c; i7 d1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
4 E! I, ?% J5 O# g! }公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


; U' c$ Q; k# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕
/ Z1 l# a8 b5 \4 H! _+ |/ z. \tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {  v! m  u5 {; j, z
大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ X, I7 H. p8 N- J
韓式年糕         250公克
" k0 b: I* {: z- c. ktvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
; c' J! Y: Q: D. Q2 {$ E/ P韭菜         3根公仔箱論壇- t! j' E/ ]8 }5 S& S; ^0 i1 p$ A
沙拉油         1大匙5.39.217.77+ ^2 U( @0 E' }! ?8 _. {
水         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p  }, \; K/ `* P1 c
公仔箱論壇( ]2 Z$ V3 P- A8 Z
【調 味 料】* U( d: p, [5 S! t- z0 h
韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ z' Q# [; S! a$ V' r
醬油         1/2茶匙
* q) I; F5 Y& d: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' L5 M- n6 a, |# f4 ~$ n, E% N/ B
' h) ~  y1 G6 l# ^# ?/ t$ j
【做  法】公仔箱論壇' t* G  ^* S9 p9 b
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
- v! R! Q* K, D' H9 i9 @2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
( h1 r  G& o# E' c2 G: t5.39.217.773.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
9 [( E9 X9 z4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


( N" f3 x& Z  O$ {5 M泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb; S8 w7 |1 S$ d
【材  料】
" ^+ J) t7 F8 r2 j; d/ Ntvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克
2 i2 W( Y; t8 `- G) Mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb5 N) F9 n1 M- @9 C$ A$ K3 p
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& [, a+ X7 ]! K
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ J0 O% h) t: l, N6 r
水         1/2碗
4 B. b6 g) K+ N$ h太白粉水         1茶匙
3 V9 {5 E3 W& n4 ]! Q6 q5 o% R5.39.217.77沙拉油         1大匙
9 Q& [; A0 M+ C* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 z1 E4 r: D5 ?) w+ X
【調 味 料】公仔箱論壇* Q9 C1 W; v# ?; Y& F8 L9 ?: b
醬油         1/2茶匙5.39.217.77% i! \, ^% v1 i* g! f7 ^
砂糖         1茶匙
( H" [8 s4 G& K2 l
# F$ @6 p, H; k% c2 o3 v公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克5.39.217.77" C( [) I# W) o' K
小黃瓜         1條5.39.217.77, S5 l- a/ j# k" \: k& I# I
豬肉片         100公克% t3 O% |5 {( S" s$ b% U9 y6 h
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _! T9 K. E0 H& C" B
水         1/2碗5.39.217.77+ d1 D& o2 b5 A
太白粉水         1茶匙
6 `( A7 S- a- @, C, Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
7 M  y: U; q+ p2 m4 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 b6 [# F# Z5 M" ^( L6 V醬油         1/2茶匙5.39.217.77) {- y2 A; d8 S
砂糖         1茶匙8 W) s! t, K& d, Q: N- W
7 Y4 z$ ?* l8 m8 `+ w  e; {$ t
【做  法】公仔箱論壇+ u3 x" L( H( Q$ A, d2 [; F) \
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
  ^" `8 k, r8 \4 T% S4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。5.39.217.77- M, s( a2 p3 m; i
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。5.39.217.77. C6 Y8 _% x' ~
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM


! `) n. ^0 e6 q* Z( p% L5 [8 o) X6 |5.39.217.77韓式甜不辣5.39.217.779 ]  g$ \& ]" s  s3 t4 E7 P- f
【材  料】
8 Q5 e: f7 \- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克
/ y  U4 |& ^" Q# h/ f9 B公仔箱論壇洋蔥         1/2個4 J+ d( N: {" S- }1 i3 j
蒜末         1/2茶匙
6 |9 T" E+ a+ I6 a* P薑末         1/2茶匙
$ ^" W& S) g7 V! E6 S4 m, [公仔箱論壇油         少許公仔箱論壇$ d$ P' Y6 V$ K- `. s: T3 ?
水         100cc
& E$ r$ f& Z( J1 C& z4 _  H, `tvb now,tvbnow,bttvb# Q, s6 D7 u5 F0 W% U! k% {5 s& _
【調 味 料】
5 n' j3 \, g* m- _( E/ Z. U1 Z6 l公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
& X, a: u, b( S- z  v# E公仔箱論壇醬油         1茶匙( W) m. G9 A: `/ A
細砂糖         1/2茶匙
- ]$ J; U/ c5 }* M6 O/ c) M/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f5 M+ ?0 Q: M  w; V7 h" c【做  法】公仔箱論壇: e7 Q6 S% n# a% e- o" F+ x
1.洋蔥切片;備用。4 H" r% p3 B: x2 D" U" q
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
; l1 X" U1 Q, u) E5.39.217.773.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM

5.39.217.779 e; Y8 S! N/ v) t+ ~" P
韓味辣豆干
; S5 t! y5 Y  o% H" C5.39.217.77【材  料】
4 l. E5 k" Q" c; @豆干         6塊
* Y/ c$ a' P, K* O; V  [5.39.217.77蔥         1根+ Z- S1 [! U0 P+ g
蒜頭         3顆! {+ r7 U( o) e) q0 d# @5 P
5.39.217.77+ B& x; D$ X" {8 `1 l$ m# c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ g9 z  W9 B" W7 r
韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.775 v, M, \# r+ n
韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇/ R7 S6 Y/ c) }  w5 Y; S
麻油         1大匙
2 h$ ?) c, C. l; \
0 i3 c0 d5 h1 ^7 d1 F& f公仔箱論壇【做  法】
2 K2 `) Z: ^* a公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。
* Q5 J; t# j0 ]/ _  `& o# ?' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。
+ _5 [8 J' \6 @9 i! ]3 \& N3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
& v( U) |+ ~% h# c6 B6 @8 [4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇- C$ d! q. m6 h  E" P
5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

tvb now,tvbnow,bttvb, Y, ]: ~" c7 S' K
泡菜炒雞球公仔箱論壇1 B% A1 n8 F' i% r! c/ j
【材  料】
% I5 ?4 g% v9 d+ ~. `4 m9 q韓式泡菜         60公克5.39.217.778 X' F6 k' \. ~. _
雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb, e3 D3 B' S( g1 C0 q& F8 t, t
蒜頭         1粒
7 c# \5 h3 j9 E$ itvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支
. N% ~- f  O" N公仔箱論壇5.39.217.77; q( d6 B6 U( N$ H
【調 味 料】
) G+ f4 a. x, `9 B! I鹽         少許1 \1 T# c5 i) K$ u3 V( e1 T" K
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 L( l/ x2 e7 x( Q" M
香油         1小匙5.39.217.77' d9 \% J# O* T1 J) B
糖         1小匙5.39.217.77  V# L3 L7 H! i- P) ^$ R

* {; Q3 a0 g" W8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ Y7 Z1 T7 t
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。; H. s% g% {& Q, U+ i& U9 P
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
7 p- v9 I  l! k) i9 f# M6 W3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM


% V# H+ u( h7 x% F$ |tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣味烤鯛魚9 c0 Y- f+ k! i7 @# h
【材  料】公仔箱論壇1 g- l+ Y8 F+ ~4 X% _* Y
鯛魚片         300公克
+ [$ }; z! o& Ttvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
3 I2 ]. C) K8 K) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支公仔箱論壇- S; A/ w% r  `- y3 u& R2 c

* B5 k, [. n% |% c# g$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】  S& C' u3 d- W8 A- E# ~( M
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。5.39.217.77+ e2 N* `+ t& R7 e. r3 V
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5.39.217.77" [* i+ Q! U5 Z1 J5 }9 |; J
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
" E* R* L( K- t/ ]公仔箱論壇4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


/ V; X" ~6 u: e; r# @6 v公仔箱論壇韓式炸豬排
$ v" V2 [2 C: S2 q# o, a6 T7 b6 j公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h  a" _* l" f
豬里肌排         4片
  L$ N5 M# p, j- z$ {0 T公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯
; O' J! B7 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉:, H' ^: q! {5 J; c' |
低筋麵粉         1杯5.39.217.774 D3 q% v9 N  q! p$ E1 v% T
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ M0 R0 i/ W5 ^# j# B; H
鹽         1/2茶匙
% q5 f6 {1 t) i  L細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, ?& o& p# x0 F2 @
香蒜粉         1茶匙* J! a4 @+ R) I2 e9 }, `. H; r
水         1又3/4杯
3 ^4 `# d4 E+ R) m5 w( Y8 e9 |' U公仔箱論壇
0 t& B5 ^+ V/ X- M; C3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
+ _  ^5 t5 Z+ ^0 |% ?# {: J& }# w5.39.217.77洋蔥         40公克
6 ]0 \. m+ z; c8 C& R" e; {- s* s9 H公仔箱論壇薑         10公克; r* A' {0 G6 H- X' F* o
蒜頭         40公克
  f2 u0 F7 n2 W" Ytvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
+ z! _1 S% S1 ]& G5.39.217.77韓國辣椒醬         2大匙
, U% D  z* c! }% Z9 W4 p公仔箱論壇細砂糖         1大匙5.39.217.77% C7 Q: C8 Y2 _) z5 S! h0 ?
魚露         1大匙
9 H( W. o+ f8 a公仔箱論壇料酒         1大匙
0 V$ F. }" S3 ~  h( C7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P; x6 G6 Y5 o' z/ a公仔箱論壇【做  法】
4 x, ?/ _( w4 b4 D) vtvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
) d8 u- x' d8 o2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。5.39.217.77  M" O. ]; ~6 t' {" z; T
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
$ \% R; w% D% C5 r. }, J5 Y1 K4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。# u( F: F. U( }9 H! [- x% S
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM


6 }6 g/ D' J& t% ]; V+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲
- Q+ L( h7 `- j# H* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 R7 b3 I* c. X: Y, o
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇3 k- h& z6 q' q6 k
蘆筍         120公克
8 C2 @" r& m. S/ R- q2 o& M5 X/ ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克公仔箱論壇/ w; F7 c/ t: L9 v4 X) b
肥牛肉片         250公克
; s+ c4 R" z4 X0 W, D; j) ]4 o. c% y# [4 l/ \- g/ e
【調 味 料】
) n$ s+ c6 b2 }7 O3 Y' V+ F公仔箱論壇韓式烤肉醬         2大匙
8 l; h. d6 w: r- ?- U' s3 Z. |蘋果泥         1大匙
9 }) g6 t) @( U6 D沙拉油         1大匙
: G) g9 M* v* J/ `7 e% |公仔箱論壇
% k0 d# }: `7 I2 c7 {1 m! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
+ c5 U# b/ o& E$ _, v' b6 h& l' ^5.39.217.771.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.77) N3 j5 D3 y. }
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- I: R9 {) E1 @* H9 Y
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
1 w. @& z" X& N+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM

! N; V2 ^. O& ?% U' l
韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' ?- A3 {4 M5 Y) _6 K: y
【材  料】
. j/ V1 y7 a) }4 n; W公仔箱論壇鱈魚         1片
3 T9 ]# o9 A" Z! _* z& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克
8 T  B) b( q7 f8 t蒜碎         20公克
1 z3 T1 m; v- R( N4 x公仔箱論壇白芝麻         10公克
4 h& K9 o# l8 @' I; T. k- d% j
* B$ D0 K* c$ O3 O* ]5.39.217.77【調 味 料】* l$ x& O5 T4 B, \7 ~7 r4 z
韓國辣椒粉         15公克
- c. t! t2 i- o1 L) o  H1 k醬油         20㏄
& p; `* r6 H* }* _) H! e2 {( z1 i香油         20㏄
+ Y# o" B% m& R. V4 @. C' ftvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克
' b$ u1 H0 T* C+ q9 c5.39.217.77/ |) u8 N, `" H; q" y: p! s
【做  法】
# O, y. \0 b6 y7 N1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
8 r) c6 j. y) ]1 ^, c, {5.39.217.772.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
! X. G! c2 q- m. v3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

# g! l( y' e$ o
照燒鯛魚片
) n# b7 c4 C; Q5 i5.39.217.77【材  料】6 n# R. y& o  m( k/ l
鯛魚片         4片. c5 a$ F8 J9 W, f! o3 e
韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb7 W% a3 [) T) m- n5 h

: ?7 e& y& O! @6 u& wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 g2 Y% B$ i8 z# [* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚片吸乾水份,放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
$ i6 _) |. B9 X8 _( P9 s2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架,不斷翻面塗醬,以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( I. `9 U8 a9 n
韓式風味蛋包
% J0 _, M! J4 x: y4 c7 B/ m6 ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ G1 I# g" Z! j. J0 A" e
韓國泡菜         80公克
* I) Z) D* |) |$ u* z6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄
1 Q8 S  R* [7 q: ^# K公仔箱論壇韭菜         30公克+ U! f2 b% ^' G1 ?9 n0 ~
青蔥         1支
2 R. W3 t5 h+ B) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克
: \" F: @4 K: Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克
% H- x* Y8 N9 x6 U+ l- }6 U& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. j6 N2 f0 C3 ?$ T! J2 d2 t5.39.217.77胡椒粉         少許
# K3 u$ Q' v0 V' ^公仔箱論壇沙拉油         60㏄
$ R: Y% J5 w: `3 T! v" D蛋         3顆
4 z2 }" }6 o  m; j; z  A/ l$ Btvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         少許
) z! [: |  X, G& r: ^5 F
( I" D3 d  [8 q- Z7 c【做  法】
, C/ p3 G& v. r7 a, g* a) K公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.77" G' n# J. N' ?3 T, m
2.取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
& D; v  V" m$ u2 |0 L% z3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。5.39.217.77* p+ {! W- s+ }% A" E
4.以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。
+ V- T2 r& u& E) i3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

公仔箱論壇! ~! Q6 f: H' [7 s% e
韓式雞絲湯麵3 E* K( S& e1 {( v1 F" C
【材  料】
' Q. Z  o7 N$ _0 a' btvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.770 L; Q. A' r7 {: D
雞腿肉         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ h, _3 E. _3 p1 E& `6 B/ V
韭菜         100公克
; w; W1 ]$ m& Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆5.39.217.775 N1 P, O7 F6 f$ b6 k4 H$ k# B
泡菜         60公克
; |, E$ W+ s: K7 @松子碎         10公克+ J% N# m! t! }" i

, }7 S! i6 X: i, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 ~! r3 R1 S8 U4 J4 p3 `  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 E: F, a- ^. M) z0 ]
B.薑片         適量/ p5 ~8 u- O* _  |: k% m0 i8 S
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 q( A( q. I+ b
醋         2大匙
$ s/ h1 R0 H" m+ Y  v  \- h- ktvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙
1 |+ H  v, U/ r+ W% P& k  A+ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ t; G7 x, T3 e6 s; Z公仔箱論壇白胡椒粉         少許
9 c' u' L3 y+ J1 SC.香油         適量
& B1 y! S# N1 \, l+ M7 e$ i% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb( w8 V; y) X% L9 ^. o
青蔥末         適量
9 A+ P5 m% d; f; ~, B鹽         適量2 A, b% b! Y1 V: F+ M7 \
tvb now,tvbnow,bttvb. p# h, P: e3 B1 i
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 [  m( x9 ?7 e& I$ a( h4 e
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 j6 G# Z" S; M1 V, L9 M
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 ~/ O: D) n) K4 F+ `2 s
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。5.39.217.779 E/ P$ g% R% t7 R' w1 `
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 e* G  G: f/ S
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇2 j* N4 a. u6 q! D; V
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。公仔箱論壇8 v4 Q# y! q/ w0 t/ h
白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


: D# O8 e' n+ l9 ^1 h5.39.217.77辛辣拌麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( N0 o: Y( _8 [; L
【材  料】
1 A. N- N  A1 e  Y6 z; D4 {& X韓式冷麵條         110公克
% U6 P( `$ t7 b拌麵醬         適量
/ k% X4 Y4 i+ @+ M* y蘋果         1/2顆9 U/ i  A5 [) k8 R& O
泡菜         100公克公仔箱論壇0 K  }4 a: r- ~1 w" w3 P( m
水煮蛋         1/2顆
8 r/ [/ T# k! m. ~  M' L( o5.39.217.77小黃瓜         1/2條+ V) J/ z8 I  y& H; k! l. _

( v9 A/ H# N8 p1 g5 `/ l2 m公仔箱論壇【做  法】
5 Y( o* k1 ]" z0 {( y: Y2 z, u  `公仔箱論壇1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇. i1 e8 o; w7 q$ G4 w) v  ^
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片;小黃瓜洗淨瀝乾後對切,再去籽切成片狀備用。$ z6 x, N$ `& i/ s3 s9 [/ `
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上,混合拌勻。4 p+ p6 y* ?) C3 s1 D* |4 u
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


/ o# j( I) g: d: {1 C7 m4 j/ p9 o5.39.217.77泡菜生魚拌麵公仔箱論壇' E2 V7 |" C* a8 F8 D" h+ A5 Q! n
【材  料】3 N4 R. B7 u' L% j6 ~- U9 W& ~9 v- z2 D9 F
韓式冷拌麵條         110公克
$ e! B' {- z) W" ?5.39.217.77泡菜拌麵醬         適量
/ K) O, P0 }. ], D鮪魚生魚片         100公克
$ p2 i1 f5 c" l2 ~6 K6 H8 ^0 d' `- l公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
/ X% M  G+ @- E7 E7 v) P0 I公仔箱論壇熟白芝麻         適量5.39.217.772 V' G* L1 {- T9 G
海苔絲         適量
( Q$ t: F/ \1 T& f1 \( u" H" ^- w蔥花         適量5.39.217.77) J; \; N! w- |- u' ?1 s5 g- `

# L1 P' j' e: {3 x) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
7 X- O- h% G. K9 m6 Z公仔箱論壇1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77* D! }1 l& g# X2 D% _
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" u7 w8 I. v6 G: e% d, E5 `6 t7 v% h0 v
3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。5.39.217.77( A0 w2 |/ t7 D% ?1 [
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


2 o  N' S3 P6 M: U5 i; c3 gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒蟹腳5.39.217.77/ @4 ?& P. [: H! q
【材  料】5.39.217.776 i  i# W. x3 h+ P! t  m! e9 e# J
蟹腳         350公克
" a9 J# i9 q& r5 k! o9 s5.39.217.77洋蔥         1/2粒
  y5 Y+ a% A& R9 F0 m/ Z1 x3 z- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1條4 t1 q8 t, u' M9 ]6 e
蒜頭         2粒: A; x. b5 t& j3 v6 p- |: o
韓式泡菜         200公克
' g. T0 x- G- b+ o$ M, h8 t+ e/ s青蔥         1支5.39.217.77* J, }8 y: D9 u) ^5 v% B+ s; n) P
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" G/ ]6 v+ i0 D, B
5.39.217.77& F" i9 i8 [# N1 G
【調 味 料】7 k" S2 w, W% O% s: q+ S: E
香油         1小匙$ g& E7 ]# n. E8 W1 o$ a/ I5 S
鹽         少許
5 `& k1 K3 v! c. Y/ m白胡椒         少許公仔箱論壇+ O/ u% f4 S" K  Z$ l: z0 M
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( m, I2 \, X! W) h$ {" D! I
【做  法】# g9 ?  Y4 n1 B3 Y: X& X  a
1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。
1 d4 w% y. |) x5.39.217.772.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。
( Z  s% ~; b6 I; _- u3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM


1 {: @0 r# X6 S6 K, f/ H0 U% {, h6 A+ E' P5.39.217.77韓式烤牛肉5.39.217.773 T2 Z5 e  o$ K- p3 t% u
【材  料】
; M% R" f: G) j% ?1 J, A7 ptvb now,tvbnow,bttvbA.肥牛肉片         200公克! g1 ?8 `" l+ i1 S, B5 p
蒜仁         3粒: @+ L1 n, y( O$ c2 f
水梨         50公克5.39.217.772 ?* i2 A. `7 Q% M
紅蔥頭         20公克5.39.217.77# V% S5 O8 k  `2 f
B.生菜葉         10片
" q1 U2 a- D+ m3 W, e/ H% b3 ]0 i. g小黃瓜         2條
; t' x3 E" J$ z0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         10片5.39.217.77% i( i! F  }6 N* b; O; g2 r" w

( F! L5 ^$ z- W8 w  e【調 味 料】5.39.217.77' d1 R0 G6 F, X
味醂         2大匙
0 O9 S# S( k, p5 E- E, a醬油         1茶匙
4 g9 ?; [& B( F4 \韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇! T- t0 W0 ^+ O
米酒         1大匙
( f+ A/ i6 i) m6 c8 o' N/ a! A* ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇0 P6 `1 u- ^* x( ?1 W, A
tvb now,tvbnow,bttvb7 t" \, K# D: }$ C0 Y
【做  法】: {: c  X& B$ d' J: |
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。
, G  Z# m2 }& r& s/ K% x' v  E2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" o, a! |$ X* _* F7 p
3.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。
& q1 e- D& Q0 i( O* N+ P# G0 F+ q4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


8 |3 B: R$ _7 ]" m" V0 \人蔘雞腿盅套餐
) M# a$ N# q& W4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, A7 _, A' C8 w棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb& K1 C: _+ v8 n, b
人蔘鬚         2根
; A9 \; M( R# `4 c% N7 A8 |3 K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         1支3 Q& H6 T( o/ K- L/ l) {$ B
紅棗         5粒公仔箱論壇. ?3 J' h# w* l9 M% L: ?
枸杞         10粒tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 h- y: f! `
薑         5公克
0 B. O" ~2 O6 K$ i7 T, v3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" I# h7 e& l# ~0 z5 h4 l
【調 味 料】
/ t* q/ m- k$ x' _5.39.217.77雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. U2 m% d& u1 U
米酒         1大匙
$ G- M  Y, r  V" K5 V" D7 z5.39.217.77鹽         少許
1 C* _2 Y9 S" h- N: ?9 a. K# W白胡椒粉         少許
+ H2 q1 Z9 M0 I% _1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ I+ y1 c8 L: u7 c$ z
【做  法】
: K8 v" j+ l0 n3 L) d: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.棒棒腿洗淨切成大塊狀,放入滾沸的水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A* j$ ]0 ~: ~  T2 o6 m
2.杏鮑菇切塊狀;薑切片狀,備用。  ^) L- S5 e& {. o, J
3.取一個小盅,將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內,加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。6 j  e2 }7 b9 s, x- B
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚,包覆上保鮮膜。+ l  i6 D( n) _: i# X7 g7 o+ z4 V
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘,搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM


4 F1 P  F- t  Q7 G- J1 p* ]% ~7 ~7 gtvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉5.39.217.770 O/ j: m1 X$ `# `) N4 ?6 Z) E9 W
【材  料】
9 E% r1 t; p4 x/ s' J豬里肌肉         200公克
: v/ Y3 K. E% N$ ^+ x- ]) A7 e公仔箱論壇! h- ^( S! s4 i0 {5 y
【調 味 料】
. I2 J6 z  h* q( `2 @$ A! ~5.39.217.77韓式辣烤醬         3大匙
) M( j/ Z6 w' R' S2 {5 O       
+ Z! @8 X% G( j$ O! D公仔箱論壇【做  法】
& I+ M; I& J9 N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。4 A: f1 y( z  E) m4 l5 z) _$ f
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上,醃約10分鐘至入味。
1 H' k0 W: h# \& L' d7 f5.39.217.773.作法2的里肌肉片置於烤肉架上,用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

tvb now,tvbnow,bttvb2 v; g0 I4 _$ ~9 D# [, |( h4 [: O
炒魷魚
0 Z  w$ d; `* J公仔箱論壇【材  料】
) Y2 l2 v# R, ]0 H, A. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿根廷魷魚         1隻
2 O7 B  ~- X# N公仔箱論壇蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 b* F, X! S
洋蔥         1/2個2 v  U: m; X. q, m- a. a  Q
蒜頭         3粒5.39.217.77+ H* S3 A' n4 U( I1 `8 {: Z; I
紅辣椒         1根
) j& J* F2 B+ |' |4 {  N( }* O2 x5.39.217.77芝麻         適量
: s" \) i3 U; k7 t3 K$ Xtvb now,tvbnow,bttvb, C6 |  S- h& p  ?
【調 味 料】公仔箱論壇: z- x3 p; i1 y/ I# K0 e
辣椒粉         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; A: I8 X  ^7 S5 f, k
醬油         2小匙
/ Y. E% }5 g+ t. w- |! v5.39.217.77糖         1又1/2小匙
2 U8 Y/ H/ A/ h5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙$ I7 R+ l9 ?+ t3 T* q

$ m6 ^( V. B) O& ^8 j, V【做  法】5.39.217.77) h' z; G* f+ i5 I# k
1.蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。
( q1 I$ R# }  F, g$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一下,瀝乾水分。公仔箱論壇2 K: d- C) I, x+ t4 I
3.起油鍋,油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香,再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下,隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味,續炒至魷魚熟透後盛出,撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM


0 \- i- r5 u" A* u$ {tvb now,tvbnow,bttvb辣炒回鍋肉4 K# U6 p* o( r8 a5 c! h1 I/ _
【材  料】5.39.217.77. V' L: p( K' C! |
豬前腿肉         200公克
( f7 }; P3 j& K( e8 y高麗菜         200公克
  D$ `, Z: T. d& ?6 K蒜頭         2顆
) v& M9 d; }( ^' Q/ Y, e, I  V乾辣椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- D4 D" s0 W

( t4 @, V# k! ^3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 \4 N3 w7 ]0 a( U
鹽         少許
) _% b5 m/ r1 N1 ^* n% Q2 Y5 Y. j' p7 g4 E
【醃  料】
% M+ f8 t4 D  a4 p) v1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. E6 D7 \; R
韓國辣椒醬         1大匙. ?! j* k0 r0 \2 x  E& Z
韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n/ P& H1 G/ r; d
        & f# g1 y+ v. ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 `* e$ ?* y* Y# h9 ?
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
3 _8 _0 X% H( [' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。
! d& y, \' ~8 `$ ~4 q, I" [5.39.217.773.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。
% T$ X1 Z+ ^" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.777 W9 u/ m/ Y: e( |; {
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋
% @' [4 C+ t+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77' S, z6 T* Y8 X' n, U# d8 y5 o* ]

1 e" v4 D- ^( o( |( C1 F& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 }, e8 G3 J7 g

+ P* O- F6 w! M, B- \韓式泡菜豆腐鍋
5 ]5 g* @" u4 B% [  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! v5 f8 p6 X2 J0 F! P) n6 s/ p韓國泡菜         200公克
! l  j8 [+ m; S. R" `+ c豬肉片         150公克5.39.217.77  O5 e+ r; u& q3 W
豆腐         100公克
" R3 ~& r$ ~2 w* P: n2 T' d5.39.217.77冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 _0 H& J' m# _0 B, L
蕃茄         1顆
) Z: P& T9 u% X* Y( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         50公克
5 a: u6 @( T2 |5 c8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄" q+ ?9 P4 v  }) j+ g7 ?

7 d+ c! m4 K, v. N" m$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) t# `2 b! S2 i0 \; J, _
鹽         1小匙
) }- x5 ?  I. l) l9 y: _公仔箱論壇雞粉         1小匙
+ V7 Q" d9 h( |, ^, @: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F) [/ E! I8 x1 A, q, d  X        
2 {- |8 B8 V& Z6 i. \0 O& {【做  法】
+ _8 u3 q. y& l3 A$ y& `1.韓國泡菜、豆腐切塊;蕃茄洗淨切瓣;冬粉泡水至軟,備用。
8 J$ h; i" N7 K) c6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.除豬肉片外,將所有材料放入鍋中,加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
" ]6 C2 Z/ j% g+ M公仔箱論壇3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

0 C8 V! o1 j" F3 ]' h: S
泡菜海鮮鍋
" a; O5 l+ H( J& z5 ~6 x# Q% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# T. \$ z2 u9 T! o( S5 R& i豬五花薄肉片         60公克
5 F0 }  L& m9 e' P韓式泡菜         100公克
8 E) B6 O5 P' b% X/ A- p鮮蝦         3尾
6 C/ r& w/ h! e6 J/ m2 [蛤蜊         5顆6 ?' t0 ?7 ~  g3 D8 A* v
豆腐         3小塊
0 ~9 a3 e& y7 D, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克
, Q+ f& W8 ~/ o9 _. Ttvb now,tvbnow,bttvb湯底:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W  n1 o) d0 e- ?5 [# g7 `
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb* f8 \6 ^' n) e3 S% r& t# k
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 M. r" w9 w! H3 J/ C, }
味醂         1小匙公仔箱論壇* y# m5 N5 T4 {( [% A& F/ y6 [
米酒         1大匙公仔箱論壇" G2 b4 ^9 w1 N. q. I" e& K  V) c
風味素         1/2小匙5.39.217.77: Q5 i" y8 z+ t0 t, m7 x

) _8 ~7 O4 ^% T" ]; }& J【做  法】5.39.217.77" Z2 A$ i' O9 {+ S8 p! V
1.鮮蝦洗淨;蛤蜊吐沙洗淨;冬粉泡水軟化,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d' n8 P! X4 s" p
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中,煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM

. y- ^: Y$ R6 ?# _& u- K
泡菜鍋
3 c% U8 _- W% Y【材  料】
4 s, c; `; \, ~1 l大白菜泡菜         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. l' o6 L& f. [
韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb) g  g  E3 l! W6 ~
櫛瓜         60公克
* b) Z$ l& z0 |/ q: L5.39.217.77金針菇         1束
3 u& Y2 m- c- R& c) ]5 B; u. d- E' T9 M豆腐         1塊
' o* L) h" ^: N+ q0 K9 r' M! `黃豆芽         80公克1 J3 p; P# K0 V$ J% l
蝦子         6隻
9 u7 U0 G; j) A" ]6 |; I. ]5.39.217.77蚵仔         30公克
5 o# y# D$ Z+ o6 n蟹肉棒         2根
6 Q2 V9 x: m6 ?5 X2 ]4 j( ?, M2 ^5.39.217.77洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, e5 b8 w/ a! l* }5 j+ M
胡麻油         1大匙5.39.217.775 H( N5 U- t" n+ G, l
水         800㏄公仔箱論壇+ n+ o+ S- ^% M. B  R7 U

' i) y3 t6 b# l' q% D' m' ?7 g$ x5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇$ f, z* D, x9 Y+ e
鹽         1/2茶匙
. g. B- [6 B* H7 M2 U6 @8 w5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
# c" i8 U4 `) c( ?& B: }8 E$ f砂糖         1/4茶匙
( y9 E  J9 Z' l# t! A' O公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙2 R& s7 T6 _) Q# t
蒜泥         1/2茶匙3 W; q+ H; w& j
薑泥         1/2茶匙
* {9 \5 D, Q4 ^  E( ?' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙, P1 W) Q2 X  m
       
2 `# g4 O5 {5 D+ G/ x/ r5 K( i0 G【做  法】
% L  K4 b* A3 V. d1.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。
( M6 v! v, V" |, A+ s3 q# b2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。
6 Y# H" t: s# \2 L2 o% I% a& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ N; S% ~9 @+ X, B2 y* M& X
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。0 J; \+ o- @8 I9 `% U
5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


. s' k. y+ x& W. O4 K( I$ `4 w9 B韓式燒肉鍋
& s( ?9 Y/ x: ^3 P# k4 _公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇# |6 @8 V$ h- G, d# x$ X  V
鍋底:
0 y% \  C0 n) U/ B; {! F" rtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb% N: u/ B0 ]! ]4 H% k
雞粉         3茶匙公仔箱論壇4 c$ @# q  B  ~! m
煮物:
6 y) N$ Z( n6 e1 z8 l) }7 C豬肉片         150公克
  _* k. O# _% e2 ~洋蔥         1/2顆9 R/ Z, M  M8 x) I5 o( l/ W, L
空心菜         4根
! g3 E4 E% K7 t' w& W8 d8 O4 ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊5.39.217.775 G* H* o% C1 r0 n' V
金針菇         1把
$ H8 q- Y! l1 {1 G5.39.217.775.39.217.77% r* h3 [+ i9 ~- S% R4 ?
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb* P& ~( k0 [5 G2 D6 h  I% _  c2 B
韓式豆辦醬         1大匙
8 ^1 V7 d6 z3 Y- J5 Atvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 n& _) j# i$ h0 o) R! c
5.39.217.77( T- _5 m' S, C- [, `: `
【做  法】$ `' F  N$ g+ e' L. e
1.取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。
+ p2 `& C4 ]2 p0 Y5 ?5 U公仔箱論壇2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ y: T2 M& E* y  p/ X
3.洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。
  H7 K3 b' {2 `" ?公仔箱論壇4.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
' e. J; X+ u: a9 A5.煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


6 g: F; A& F+ o泡菜豆腐鍋, z- e) b" A; R$ m4 w: w( C
【材  料】
2 A  a2 [1 t9 M/ s嫩豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 C2 l2 @+ f6 Z! b' {
粉絲         1/2把
7 e. m( H5 \8 A8 i. G" _) N( o公仔箱論壇豬肉薄片         50公克公仔箱論壇+ C, \" s% n8 e0 h" G. Q. _
麻油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 W( ?" u: e3 p1 y' O9 y- [
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 L% n7 l9 F. y, c& c  U
泡菜         100公克6 ?/ N( z, l% j: a% J
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb* a: \, H) y  ?
蛤蜊         5粒
% G9 W* O- G/ Z公仔箱論壇香菇         2朵
" \( x: |1 V' J6 B* e( ]; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束公仔箱論壇5 e6 H$ D7 h0 @* P' P* i
韭菜         1支5.39.217.77- `# L6 L& d* ?8 P2 C
5.39.217.77! C4 M, _- \9 Q5 X
【調 味 料】  \; s  P8 \( z/ K
鹽         少許
; f3 h6 t; a4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
8 _" _- Z0 c0 N0 t9 O# X3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5 B8 r$ O7 k- d; c5 N; l) x6 E
麻油         少許
4 x% R* |( [& `5 s" x" i       
. S+ _  v+ H2 n, b+ [# j0 l( R5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】/ ]8 a! J8 P! ^& C% u+ w* q3 c% F
1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。公仔箱論壇  i/ h/ J" G4 n7 N' J
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。公仔箱論壇& t$ k# E* z( M& x' R: h5 R
3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

- l  K0 C0 s9 {
韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% L. I4 A6 B, @
【材  料】5.39.217.77! g. U: {* c6 G- v- f* u+ w3 l, y* I
梅花肉片         200公克
/ u8 E3 z/ A& K$ k0 Z: `0 Z洋蔥絲         1/2顆
1 H3 n; e7 |1 W6 w豬高湯         適量
! ^4 g; N, B1 }) B# Y" j4 _火鍋料:
) N, {5 O( [  s6 p# |  t; c! J- k/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
5 \( `) J. [! M1 i9 ~公仔箱論壇洋蔥絲         適量2 M1 Z4 t$ P+ U
金針菇         適量公仔箱論壇2 [0 m1 ]6 D' M1 d6 e
青江菜絲         適量
6 g% M. g3 z" b5 ^& l
$ l6 d3 e; D3 r: M& ~) o) p6 y: o: t  o【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 _9 j& Y& U- x
蒜泥         1大匙
  o7 O  {' l1 `$ N7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
: v0 _' u7 k* ]. L) ~" o1 k: m" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙  r5 L$ Z# d9 L* U3 R9 K* c  q
醬油         1小匙+ q) J/ ^3 A8 [; ^
米酒         1小匙' ^9 `7 ~5 ]4 m7 U
細砂糖         1/2小匙5.39.217.774 G) q5 u7 _' |" _
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V# h6 I! m- U2 M3 C9 m# O2 w' [+ B
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: M0 b7 F( z, N, L* i
【做  法】0 i, k3 r' C) }/ Q3 v" I. L
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。
5 [0 ]4 g# G3 h" ^* t公仔箱論壇2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。0 N2 ~8 s" ^  J4 D. Y: p
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


9 N1 ~. U2 f0 ^tvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋
  t' a, J, c1 ]7 q【材  料】
, X$ m- y1 b& m- {7 q) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 B  I" C! }" i( D
水         125㏄
5 Q1 o; V2 w3 b% R5 Wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙
5 m2 O4 I4 s! w8 U泡菜         100公克5.39.217.77! u' u$ a) A. d1 W. ?2 [
鹽         少許
6 i- G' k0 w& u& R! U8 Q公仔箱論壇煮物料:
6 E2 o5 M/ M* Q- b+ J, Q- @/ `冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 y( T! a& p% Y& @
        " L( Y# d0 G' a1 p' i$ U  k9 P
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ p* ]; L" _" Z$ P" k
1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K/ h/ w8 y8 `( d: T4 p
2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

5.39.217.773 z3 D% \% ?3 ~0 Y! c% B
豬肉泡菜鍋
8 f6 L4 ], G/ I. c, I% b" h【材  料】
+ n* G  P1 l. T豬五花肉片         150公克
- q: A2 S# L1 o0 a# O- U7 P# Y4 T公仔箱論壇韓式泡菜         150公克
/ w; o( j! e" Z2 Y& O* l5.39.217.77豆腐         1/2塊
, l2 {9 q! i( K& N韭菜         2株公仔箱論壇  Q- k6 I: Y* H6 x
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 m5 ~0 F1 p' s7 D" c2 \* i& ?
蔥         2支
( |' R$ W* d- T6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄
3 o0 C4 D. H3 s1 T5.39.217.77水         適量公仔箱論壇$ p' h2 l* ]1 Y( n( U

6 h: j: |, U" N7 q0 s6 J【調 味 料】
0 ~+ r- W3 X/ T* E) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄, ~  B1 }3 n. r% \/ _4 K$ H
米酒         15㏄
/ \" F5 t5 w2 N/ z" b: y3 F( I# Z糖         6公克
1 y: G) f0 A5 y6 Q8 a- z3 d5 `tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克0 }0 n" o* m& U
B.蒜泥         1/2小匙
6 t7 K, c( Z4 T* B公仔箱論壇薑泥         1/2小匙, H6 e/ N; V! T/ ?4 Y
蔥花         適量
+ ?; j  t4 q3 X  l! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙公仔箱論壇9 `9 _1 _2 Y2 }
白芝麻         1小匙8 V6 V" D& v+ u3 a

0 n+ I* G9 {+ s1 B5.39.217.77【做  法】
  b$ S2 p2 \- E$ c5 g$ E( n; `5 c5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
9 |3 V; k; T3 }5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
9 c+ E+ S# P1 W- `3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
2 ~) Y" o. b% g2 p. U8 E4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


( x3 W- Z0 B" ]" J( z9 g5 v泡菜年糕鍋
; b/ g1 n' H( ~* T3 ?. J6 c6 H; v: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% F. T$ V- o
豬肉片         50公克
0 {' N9 h# h" G& I2 J* ?公仔箱論壇洋蔥         1/4顆4 c' |  c) H+ q2 h7 `/ Y8 ?
韭菜         10公克
) n8 ^8 a2 B+ D9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% \8 `6 u9 m( U. c8 ^
韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 {" g% }# i& K  U
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 c, h  w, y3 z* A
沙拉油         1大匙
. I% F# w" G+ L$ k7 d. }4 x8 Q公仔箱論壇
" |5 {* D; U, {5.39.217.77【調 味 料】
+ e" W% q5 T  }' r. X4 \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G  f) S8 W+ u) J( V0 ?
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 W$ P& O3 k: C/ j: b! e' X
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇+ s. ~2 e- o, [4 s- C4 d% P' y* p) s
薑泥         1茶匙
! T* P3 L- h4 M. m; K2 atvb now,tvbnow,bttvb
6 B! A- m, o2 N1 y& N! A- T5.39.217.77【做  法】
& J4 p; b. ~, {+ d) m+ z* {- k2 s1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z* G; T( A$ M) u/ Q
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
( l6 c/ u7 V, V& K! x公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇' h6 a* B! D  N
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 v2 g, H+ X- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


1 `+ f" p, ?$ `/ b/ I( S' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋5.39.217.77; ~. P$ [) P2 h! q5 e
【材  料】
/ V8 R6 ^# i6 _& K2 Q$ ?, n5.39.217.77紅蘿蔔         50公克
# O) b$ p9 N% C# Z+ y! O- \白蘿蔔         50公克
: v* k( |4 A. Z( M( B芹菜         3根
0 g. q8 N0 n, J0 @' U7 l% G公仔箱論壇嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb0 H: [# }1 B$ U' W2 s
韓國泡菜         100公克
7 p2 \  e6 o% ^. s" @9 q' c5.39.217.77鮮魚肉片         300公克
: q5 A4 y; g0 Y; V' ~; y$ N: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片公仔箱論壇8 S1 G1 X: Z! f1 S) n
丁香魚高湯         2000㏄
! A# ]. e5 [4 ~* _$ J, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% g* y/ ^8 R3 W& P4 E& w/ Y; V
【調 味 料】( j5 d) W5 c$ P! x
薑泥         1茶匙公仔箱論壇4 x9 |7 I- m- ]" p' c% [* j! B
辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! `( _# T$ I: x* g' K8 D2 D
麻油         1茶匙
' s2 P4 b, U4 U8 F# T  _0 o( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙2 g) h' i& D( v: r+ q  a
       
' z9 O0 X- H0 m0 Q% e4 E7 E5.39.217.77【做  法】
5 g2 K. L% D) K$ }+ W# j( M; Q* x1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 V5 r$ [; T1 G/ {7 N0 V
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ `2 t/ @# c  B( v2 E! e
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM


8 }/ t' o$ j  \. J公仔箱論壇馬鈴薯泡菜鍋
2 \# \; D1 W& b' B8 t. l% n5.39.217.77【材  料】
- s+ v% J; l4 H( f; M, u' y2 Q腩排         300公克5.39.217.778 l/ V' P% [3 ^  V) n. D5 R
馬鈴薯         1顆5.39.217.77- s2 o* k! m5 G- ]/ V: P, J- m& L  y) X0 w
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( f, Q; u% g( F
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( f  ?& Z  E2 D

: o  w$ x( r, r2 s- a5 X3 ~【調 味 料】
5 e8 |  D: `/ w0 i# G  ]辣椒醬         1大匙
6 q5 ?+ K; \! [4 ~2 Q5.39.217.77辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇! O. ?4 C* C- V) N
薑泥         1大匙6 i) G. x8 ^8 P
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 p& {* i, ~2 U
米酒         2大匙
- O# }! f; c7 G9 q3 E洋蔥泥         2大匙
+ b% M3 K1 ^4 k% S  t3 R        $ U; n0 Z' |# e* y0 g) s
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( t6 h- S2 _; T0 b2 c+ ^
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
  Q  m5 L0 k2 c# ]; mtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
& v0 t: o+ E$ }% Y: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
( w- j0 `1 p4 {3 {& D公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ \6 Q$ Y" v; }7 c  d) f
泡菜味噌鍋
' Q% k* D( d5 P9 M公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# J: ?, n% ?" |  C- n
豬肉片         200公克, L' }" U; y/ n" H) C! ?2 g
板豆腐         1塊
+ l# d( S0 d) n" K公仔箱論壇韓國泡菜         150公克5.39.217.77& e+ H' B2 A7 Z0 c. u4 t
青蔥         1根
, I7 G/ @: n, P/ M, s蛤蜊         5個
- ]1 o% B+ k) d. O公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 M$ x; `5 Z: z" B

# h5 z6 I6 P6 w; ]% g【調 味 料】
5 s9 I1 h# u( `7 a, M! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克5.39.217.77. L6 M6 n8 b2 O2 y( D+ Q
細砂糖         1大匙公仔箱論壇; }& K) x' }# {, v$ C3 {- ~

$ `# Y( t6 Z! }" G1 f" E8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
' Q1 A) ^1 Z) e公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 `2 r7 m, ^  @2 G5 |
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ T' X- n, Q9 y+ B
米酒         1茶匙
" g# _/ \7 u( t2 C( i5 J5.39.217.77       
  I6 ^! e; L9 m2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" q- X3 P% c  m公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' i* E) k# `* A8 Y' g7 u
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
: G0 c7 Q0 t7 g/ D% k6 n5.39.217.773.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 R$ g( `% N
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM


/ r9 A- S1 v2 E; B, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦冬粉鍋
2 W  g" \2 r5 A1 \5.39.217.77【材  料】/ k4 v; L: [4 ?
豬肉片         30公克
' I2 Y- g$ k+ g+ C2 C5.39.217.77冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* q/ O3 q6 C" m* O- r
南瓜         少許
: F2 t  F* u* P1 {2 ?* e玉米筍         2根$ `4 y& g; o1 g) r
韓國泡菜         30公克
( U3 U# k6 [# h, w& i麻油         少許
7 n- _. \0 {, q; ?- R: L  ~8 Q, V8 B公仔箱論壇洋蔥絲         少許5.39.217.77; I+ k+ P  I+ v( _% O. x  V  t* T
牛骨高湯         400cc
- d* p/ n# u, Z' {) e0 Q8 T蛤蜊         2個
: n9 f1 H2 k1 l4 j/ z3 P; G: l5.39.217.771 n- V  v" j, I8 H3 z$ [
【調 味 料】5.39.217.778 W! b' w4 _* }' C# |* R
辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇4 E. ~6 ~4 N; K3 z
麻油         1/2大匙5.39.217.77# z( X  C3 p4 O. |  r+ [8 j+ @9 l" I
蒜泥         1/4茶匙
8 U; p% k2 f' F: q. X5.39.217.77味醂         1大匙
! n/ W% ~/ {/ k6 X5.39.217.77醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u/ ?  I1 U7 Q+ J' L

/ R& a3 m9 t, q, l% }4 o& C5.39.217.77【醃  料】3 P  h. ]/ l5 N- _; V
薑泥         1茶匙公仔箱論壇7 Z  }! g+ _7 R1 x1 e$ G$ Q$ l
米酒         1茶匙
% e' N9 {# K6 m韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇0 e4 L& M% c" e  h$ {
醬油         1/2茶匙
2 X. s! g5 j8 ]# H' Y, w9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! @1 D; l4 M% P6 D1 @2 z
太白粉         1茶匙
" `9 L6 F' ~* Y5.39.217.77全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% V+ g! S. U# e* M3 L

0 @6 N- [" ?) |+ R& y9 V! P- _5 S5.39.217.77【做  法】
% B5 z# `/ P7 g$ |6 V9 q公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 z5 q) {2 k/ w  {
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. k$ b! ?3 g: d
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。8 R. j; B& {* s# Q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM

tvb now,tvbnow,bttvb, j% N4 h7 V) Q, P3 U
泡菜雞肉鍋
- ?; M: `. e3 m. {- T4 C. m2 X2 \: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】: P9 c  r( c( R% @. v. D
去骨雞腿肉         2隻, @4 k: [. t7 C2 H, h
韓國泡菜         100公克
1 g5 Q) p; ^! A- W金針菇         20公克
* d+ |; S( v  n. {. e5.39.217.77黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 A; L. Y3 B( J$ r
南瓜         30公克
8 L7 y: \7 M! q, E% m9 ~5 Q公仔箱論壇青蔥         1根5.39.217.77' I6 D1 ?# J6 }. ~8 Q8 I
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# ]. Z$ a& `
牛骨高湯         2000㏄
" \  v' q7 d. W$ V* X& W2 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 f8 y+ }$ A0 N/ j; S" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: O* H- G; D' V4 v5.39.217.77薑泥         1茶匙5.39.217.77( y2 b+ `1 I& G2 t
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! E' ~! P4 N" |+ N* Y
辣椒粉         1茶匙
8 q4 b+ d  h" _; \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇" H: c( Q4 Q5 F  g( l
醬油         1大匙公仔箱論壇: y' G8 A5 l4 g: ?2 n
味醂         2大匙
4 k6 `3 g! g8 x; S( M% R公仔箱論壇辣椒醬         1大匙& t' ?! N5 ~9 b# b6 E$ Y
鹽         1/4茶匙
6 S- G  L' ], {  B0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ @' U) Y; T" a% D$ `【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |" t$ Q1 d+ ?7 e9 H. V! S- a/ d
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。5.39.217.772 ]  x, n, K1 M% U" c
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
( U4 ]! j( B; [2 R. [0 |3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
# |! E. K9 C6 x# B  k3 I3 l8 y4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。; A& l' F  z! I
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM


7 ^% L; X3 z! A. R3 D8 \) Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋5.39.217.778 o" S& h+ I2 L
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 w* C0 B: Z- ?/ S
韓國泡菜         250公克
: V; V* \9 w$ ^& |) [- K青蔥         2根
- Y) v/ z/ l: U! o1 |# q0 Y0 y5 k金針菇         1把
5 [( O4 g9 n( H( R% ?+ Itvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克5.39.217.777 ?$ l: u3 P& n! W% e8 m( Q2 j1 c
黃豆芽         60公克5.39.217.77# t# y& }! V2 w- `* ?
嫩豆腐         1盒
7 G9 y( N* |- I" p豬肉         100公克
( t, U5 z+ m; V, Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克" m% U- K$ }7 ?1 s& W& M+ p
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( s8 _5 ^7 P; Z
沙拉油         2大匙
7 Q. Q' k! A/ g3 g( r; |+ H% a9 C$ h: r3 g0 _7 K0 d# M
【調 味 料】
* H8 n$ A' g% ~! t& {7 ^1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
. s5 x3 @! f, }公仔箱論壇韓國辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 E. q7 c6 ~# E
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~: i, g- U7 c3 \
醬油         1茶匙
9 A6 l2 D+ y5 Y, Z# Q! X糖         1茶匙5.39.217.77( ~  M' q( j& v  I/ x# N

7 e9 [3 n* G: M( ?【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 c! X: k3 v2 h
薑泥         1茶匙
6 J0 O# r9 b8 t1 e- R米酒         1茶匙: [! i6 n& l4 x& F7 p
韓國細辣椒粉         1茶匙
( I3 C$ a% B+ {# ?醬油         1/2茶匙
2 X* D: v2 Z+ i0 }/ {公仔箱論壇糖         1/4茶匙
0 \" p' a$ T) O3 u/ w9 j5 I公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇% F' o- J0 r! A0 Z
全蛋         1/2顆
9 @  L, f) n% w1 ^2 |8 m5.39.217.77       
0 B! o  q% ~  ^' O0 q( h! wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! J' F& Q7 R0 J0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
2 F$ ?% H9 `* s4 U9 U/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
  R. k. l, l( }" w; t, @( q: U公仔箱論壇3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。5.39.217.77( ~6 l1 E$ u+ C3 x3 c7 m
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。
$ J8 h/ F5 a& c6 E公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
/ ?4 Q; ], ~4 _* |1 X" W3 n6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM


2 h' m) d1 N. x; d$ k- C5.39.217.77韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb: H7 K: c3 O- J& J
【材  料】5.39.217.77! b  \+ V* V) y+ A5 H- b5 c: n
童子雞         1隻
/ h2 f8 G6 F& W' s5.39.217.77糯米         100公克
1 [$ \& L7 A3 h- N$ B/ F. A去殼栗子         6個
  E* }" N  ?* _7 f" U) }  N, H紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H3 e3 o" h( o5 w+ F
松子         10公克
% r# e+ m3 n9 O& D5 {2 K( H公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
/ R$ l# H2 {) ?% a& X& G蒜泥         1/2茶匙
$ ]* v' D9 O' d9 V% G) e, c4 Q# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
8 o: O: R. w( o- j鮮人蔘         1條
1 [8 y- `7 k$ g; s7 {4 c0 |5 G; ]* \公仔箱論壇清雞湯         600㏄
; @1 G4 U. `) H+ k9 B蔥花         適量
( m$ Z3 L& @* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支5.39.217.77" Q  @, i3 _' w& u
       
/ w  R7 _/ R9 ^8 D, F3 F【做  法】
$ r; E8 Y( w  M1 v  Q1.童子雞洗淨去骨備用。
3 @4 v. j* S' g8 n* B# S! T% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇4 l! u6 y5 x+ `; i; F
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ T- ], F+ ?, g7 Z( \# A8 p) I: G
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb7 c* p+ v: N2 s
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM

公仔箱論壇8 T: f+ |6 ^9 s8 y% p2 N# W+ K  i1 U
韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb, C  V, [- y* b2 }6 i! p3 B  i; j
【材  料】* r! \5 D, I1 x7 }/ U
茼蒿         50公克5.39.217.778 C7 r# M- g6 w
大白菜         80公克
3 z! |% g7 A: W5 X% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克, i" l# O2 J/ v3 J  U( R4 L
板豆腐         1塊公仔箱論壇0 l- |& ?8 P+ ^1 [
韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y' u/ ~" r$ O- R. p$ S- G, o
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ s3 D1 [/ v- _! ?0 S4 u
丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. e, f) y( M, u7 X
4 L4 Z- n4 I! U, m1 E
【調 味 料】# i' E% Q& @6 [: L* C
鹽         1/2茶匙
7 T  {/ L2 p( C8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
# W  w. _+ }7 m4 M* H5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* |5 _. ~; ~. B7 q% ^( }
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: m% @7 t1 d. h5 ]. ]
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
" u7 k8 y: G) g1 a" A9 U) D9 T4 V公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n- @' ~: s5 R& d
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

公仔箱論壇! j3 c# n5 I0 N) P2 b0 U/ ^' h# R
韓式牛肉鍋/ j, h8 g" D7 X, F- L% @8 e0 h1 M
【材  料】5.39.217.77+ e, f4 f/ l! V2 a* K
牛肉片         250公克
4 {6 |3 X6 a/ i' q$ X4 n4 s金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- g4 h9 q* w  m) {
茼蒿         30公克4 f: c7 s7 V' s! B4 m
香菇         4朵tvb now,tvbnow,bttvb3 m; g5 V, R8 l5 Q- ~) ~. |9 k
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb2 \: L: s$ q  k1 Z$ E6 B5 e; K
韓式年糕         80公克6 K! Z3 q6 s- A2 y: D( d1 g
板豆腐         1/2塊
; h6 O5 A8 F( c8 G$ p$ Gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
# I) n  j3 `" o  K$ G6 I麻油         1大匙公仔箱論壇  Y+ Y" a- j+ m, Z& I
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇. _# a+ Z! [# I9 E# n' f3 n# o

& I7 e8 L( p; O  n3 b( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* [9 N1 k2 R' r) r& rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* {0 \2 K! Q7 _2 V5 G
蒜泥         1/2茶匙/ |% r" F: h8 c
米酒         1大匙% U# a5 x( [* _
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 C. b. h8 S/ ?
辣椒醬         1茶匙
) q7 Z4 _* Z; f! n公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄
/ i+ b& L8 ]' X' L: J3 ^0 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 D# G9 O( v( g6 s2 a8 Y
【醃  料】
: m" ?/ Z# ^$ ]薑汁         5大匙
+ z8 j% S- D4 M  D8 S* Q# ]公仔箱論壇米酒         5茶匙
8 p& x0 h1 t1 O% `; J醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 m- E7 \+ f3 B4 P4 y' z
味醂         5大匙6 p3 \  {- y4 }" b3 O+ f' `" p4 R
太白粉         5大匙公仔箱論壇2 q! V3 J+ \0 z9 s# x" H( T
全蛋         2顆
$ B+ s0 D+ x% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a3 p* Z; T# j( L$ T: W; E5.39.217.77【做  法】
, r$ z% z) `/ X' ~6 ?! u3 k8 X$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
. q( `3 r+ f9 ]; ?, y$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [6 H+ o: H$ B* A( F( Y
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ t( E( v6 T9 U* i# ^1 J
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。4 m, I% Z! b# N8 L4 G7 y2 D& f
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- L6 Y5 P2 T% q- k
韓式部隊鍋$ w, H4 `3 P7 f& Z7 q% t
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 U+ a( A" o7 r
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb& }: ^  V0 w% d& s# b
洋蔥         1/4顆
, c* i5 o& i' y( q) y) Y& D9 [tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ A1 k- |: y2 `$ @
韓國泡菜         50公克
7 H4 G: J) j5 Z) M5 D3 h+ n$ p罐頭午餐肉         1/3罐
  r0 f0 Q% F# D2 S. X( @公仔箱論壇熱狗腸         2根
9 C$ l  Z4 l( v5.39.217.77麻油         1大匙
, ?" x: l2 x1 Q  b4 V$ n牛骨高湯         2000cc, @, f5 p/ C/ R+ J( J
韓式年糕         2根
( r# S% ~# L, utvb now,tvbnow,bttvb韓國辣泡麵         1/2塊
/ d1 K% `5 ^, A
5 U8 q  O3 u- y" T. q; b5.39.217.77【調 味 料】
+ p- x- H% J! A* ?6 j2 f2 B" l  e( G% g4 d5.39.217.77味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( k9 V2 t% p8 ^0 d) K2 |- r6 v+ h
薑泥         1/2茶匙
! A: U* Y% i$ n$ y+ R/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇  r& h/ ~* Z9 m7 R6 w7 T' m6 B7 D
tvb now,tvbnow,bttvb' L, H) y! d* F& s5 W5 u1 b
【醃  料】& b+ h4 X  y3 h; u2 q0 D+ l
薑汁         1大匙
4 O$ }9 P1 h3 S4 b; k/ u' \0 B米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @( h! M* d9 S* J
醬油         1大匙
3 `0 d* R3 w6 {& D8 v: [* u: L4 u5.39.217.77味醂         1大匙
2 w; S- t; @; h/ y# E3 ~1 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
4 D" h5 L, ]! ^6 G2 ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ [6 ?1 r% c% h- i9 r. B5 E; ?% n* O% H

: H, X* V3 L2 X6 [【做  法】* E1 c) p; G& o( \4 K3 h: b) `
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。3 H1 N' q+ L& o7 t$ Z8 [
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。) q1 h: R' l$ M+ d  x3 p& m" ~
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇; a3 X% h7 H2 D6 z$ j
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
1 B0 d. P1 H: h$ E8 x5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ O. G, ~. z
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


7 f/ ?' n. g4 a% Jtvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋- O. c- ]2 x7 E8 U! H* k. r
【材  料】
; s4 w/ D+ z3 D; ^tvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
0 ^7 [9 n* X& Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
0 U3 |6 L0 L; c韓國泡菜         100公克
% G" |) d# L0 u8 r! o' T/ ~5.39.217.77芹菜         2根  ]: ~3 W* s' l# M8 g9 t4 `6 e
麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) r% P/ Q3 k' [  m: K% V9 g5 \
牛骨高湯         2000cc
# y3 N0 q# f* a" Y$ Vtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許5.39.217.774 J8 ]/ P. j& @0 @$ S) Z3 k* y

7 t4 d; ^. _! ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: C8 D- M& O8 R
辣椒醬         1大匙
( I0 U3 u3 I) ]( S7 V( l' l$ g- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& W' D5 ^% y% f2 y
味醂         2大匙
/ y' @  O8 r# a$ _/ }1 p4 G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 u5 P4 [# G. A% N7 g4 z3 k
薑泥         1茶匙$ _+ c$ J; Z3 [
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! }4 e9 }% G, M: i* G, |% J
" Q9 ?( B* R: X7 C3 `: E; }* q# r
【做  法】公仔箱論壇. ~3 w7 }- l% r& y
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。( G4 R  z8 J( u" J! k
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。/ c6 n7 I* G& b+ }
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
! @: `4 `- i! R& G6 V4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇: I- ~7 S1 x4 F/ s
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM

tvb now,tvbnow,bttvb& m6 N% k% |0 g; n5 ~( ~: |# ]. |
泡菜鍋公仔箱論壇$ y9 G6 K% w1 ~  @, O, C
【材  料】
2 T0 K& v! w" [7 w1 W% S6 [# h/ b' L3 K公仔箱論壇泡菜         300g
% N: B7 e) y8 A' U& m$ T7 p* @. j3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
/ K( |$ {. \5 p& m8 o豆腐         1人份公仔箱論壇, m4 T$ y- d9 K9 g0 S0 S; B
貢丸         3顆5.39.217.77( E) C/ g) v- P* n- t! u
香菇丸         5顆
% F  i; @( c. [+ ]+ H  J; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵公仔箱論壇! C% _- ?% ~' B: f% E! C6 R( X
青江菜         3株
/ G: {- g0 m; M5 k# v金針菇         80g3 c, ]( u4 D; u5 ~, E
青菜         1支
$ g& I$ c: C& z, R! [高湯         適量公仔箱論壇" j& o+ D& l, h. B8 o# g: {

0 {5 C3 b. n; |) n【調 味 料】5.39.217.770 O& s2 d5 H0 Z0 x
鹽         1小匙公仔箱論壇, _& }: s  ~) y2 x& a$ I
雞粉         1小匙
/ P! z  p  H: T4 l& e  |; ^6 Z) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  W; c. I0 w, N3 Z, K
【做  法】+ }5 K- X1 u7 o% i. ]) F
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
3 n' W6 v* m% U) d& o2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
# l4 |! b7 R( `6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM

5.39.217.77! x: n( x# }. W# F0 C, T3 b
韓式海鮮豆腐鍋9 o- I1 u: O: ]5 ^( H! e
【材  料】
0 V$ \# U/ q  x% g5 q3 J6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克5.39.217.77# }7 v3 \6 R- d6 a; J! i! _! u
韓國泡菜         50公克
0 u7 b% b5 e1 r1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條* W1 ^- b8 y8 t) Y1 y- }8 R8 r0 X
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j% U  K: C' r- i1 t  a
花蟹         1/2隻
3 ^2 H4 s: O5 p$ \' N  J6 {! K公仔箱論壇嫩豆腐         2盒公仔箱論壇$ m1 i6 I$ X: h$ x
白蝦         4隻
0 @2 A! H2 s3 |5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 z2 S  n- _7 C
蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 D; V" S+ K6 M1 d
金針菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; q8 I  y0 E; ~
茼蒿         1把
$ n, N1 X5 X; E9 o) n% J芝麻香油         1大匙
* {! U+ S7 x! N* H6 h. u; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
6 o. U; {. _% G! d; n魚板         4片
2 A% q4 z5 d6 I+ \: A* v- F公仔箱論壇2 B: j3 ]% b- ?$ [+ I( n$ W$ ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( _3 q: u2 C  K. X8 U* ]8 @
蒜泥         1/2茶匙
( N8 z; k- e' M% b( n5 S% `7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
5 X) @' H# D4 T# O公仔箱論壇醬油         1茶匙
$ ?2 v+ m2 i  t' G) r  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
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- v9 c& F2 e. {# \【做  法】! V0 H- E# \) M% ^9 f  W: c
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。5.39.217.77/ Y$ {( k1 |+ r, ^
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
, {# I- a+ @& \( J2 A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: I! H# ]& d& X) t" m8 F+ r
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
8 \7 E  i: A& z7 j1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 Q4 l( f/ E- i5 v) T

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