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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 公仔箱論壇1 Z/ |( P1 _7 L& x, ~

3 G; S7 [. {9 ]7 o+ |韓式 色.香.味 料理食譜大全5.39.217.77) r: K2 j, j; P4 z2 C0 Y
5.39.217.77( Z4 {# C5 B1 G5 B
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J- z7 f  V3 I) k" _' z

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" |. f3 V  g6 m5.39.217.77
. W; a& y2 X( s# j5.39.217.77主菜
! `* r, g" t% ]+ B! ^tvb now,tvbnow,bttvb' O+ L. G7 C% e  S

  p6 Q) M- h& K泡菜豆芽炒肉片6 Q8 ~4 C* f, t" `& g$ T
【材　 料】
- D; D" ]* {  h$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克7 q: [% ]& P3 o" V2 r( V4 j; K
韓式泡菜         50公克1 }% }  H" Z. M: E# h, [
豆芽         20公克公仔箱論壇* M) X! U# D. H0 w

" g; E1 o$ ^* c0 R5 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- M4 r9 m+ o" h+ V, \9 t糖         1小匙
( s7 m! C6 Z! V4 H# i! X5 o" D5.39.217.77米酒         1大匙$ {: y; q4 I4 p( C1 p* O0 g" O4 F$ B
香油         1小匙2 F, b6 c/ @% }+ ^& P0 _, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& |3 `; j0 Z. A
【做　 法】5.39.217.774 O7 W& w: B6 n! O" n
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77; W+ i& `- L& O* W* y6 `) b, p
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
& n4 |% e, J/ g5 ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


" _. r3 ~6 @0 r: y! N5 `* o" B泡菜炒鮭魚塊
9 {9 V. x$ V: C【材　 料】公仔箱論壇. {$ ]2 f% a) |/ U/ R" B9 D$ k+ _, L
鮭魚         1片
, X0 y4 d: y! }5 R- @* r韓式泡菜         100公克公仔箱論壇) t) E! D# g# v( H& }
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' A3 R0 X0 U3 [6 b. i  Y+ \. l
洋蔥丁         1/3粒
/ p, o. p! B% Z! Z+ y( B: J5.39.217.77薑絲         5公克5.39.217.77, \+ B; n6 u0 K+ ~' e

; z+ z! r) B4 e, Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; d* A) l* k- V9 V
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 T% ^! k" c. G1 s4 p
糖         1小匙
$ I$ F; B! Q' ]  F8 {7 p- f5.39.217.77鹽         少許$ o# b" x- M& ]" U
白胡椒粉         少許
, i5 n& ^- E/ O* R5.39.217.77公仔箱論壇2 R2 F  u  q5 D* ]. L: V
【做　 法】公仔箱論壇8 N& \" m; |6 C
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇' m. _- D% U, i4 ~3 A
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
' Z! Y( Y$ H& M8 X0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM


/ G& [2 ]0 h& I) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)' [3 d2 v# z; s- l- o) f6 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" f4 x) S* j1 X+ T
豬肉片         200公克
4 `  t0 Y" u& P" r泡菜         150公克
5 O6 |* f4 ?  F4 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
1 Y2 N4 ~8 ~  v6 ?. G9 Q. {- D5.39.217.77蔥段         15公克! G0 n& H3 ?5 V% \
韭菜段         15公克
) ~' w) f  s! k& s5.39.217.77
: J) q( l% ~: Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 w6 c, f% S# m( F4 k. d3 \' u! b- s公仔箱論壇糖         1/4小匙: }7 j; W, ]0 u& X7 Z3 \
鹽         少許公仔箱論壇9 {) v" _$ {6 j/ S4 X9 v" c9 T
雞粉         少許3 e4 |+ M+ ~6 k
米酒         1/2大匙
+ t1 O& j1 S5 ~4 u. H5.39.217.77
5 Y) i; V0 Y* D( d- A% S3 ]【做　 法】
5 }+ f. j1 J: \. u% _$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇! a: _8 f6 T0 n, b9 }/ |7 [
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM

公仔箱論壇9 Z( l5 }; v% ?+ C% i
泡菜炒雞胸肉片
3 w' S5 ~9 }' a* z9 [) Y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; ]6 g  h, p6 x
雞胸肉         1片$ {0 }& a% U" t* ~- m
韓式泡菜         60公克
0 ~& L$ E: U! y4 Y3 w* K芹菜         3支
; a- @) C& s. \7 f+ _# e6 v蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ [3 l1 u( {' a, p" J
蒜頭         2粒
! E& E* f. s# l. _4 J/ v% o公仔箱論壇* Q0 q/ H# U! c! _- F$ t
【調 味 料】
$ l9 X) B- |. {$ ?" W" s9 g" a5.39.217.77香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! F0 X$ \( e- H8 U
細砂糖         1小匙
5 Z5 @& H- }2 _5 t1 b( O- Y  b5.39.217.77鹽         少許+ f8 l- n5 ^/ N) d
白胡椒粉         少許6 |# m7 a, h  E% r) q3 |5 f

. ]0 W6 z( r4 d) e& M5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇1 l( _1 k+ |5 |  a7 J
1.雞胸肉切成片狀備用。
2 t* `  d3 O7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
" [" T# J' H0 q0 }6 h0 W( Y. k公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
% O! C7 @% R, Y# v' ~$ Z4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ Z+ `6 |3 X, |
泡菜炒五花  I, w9 k8 t4 d: p1 w- z
【材　 料】: C/ ]5 D+ }' l+ t4 L
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?: ~: M' P( |, Y% I9 \+ \
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇5 B$ }2 ^' ^$ v; ?/ h
洋蔥絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G: ^9 M9 A$ H5 [
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* s% ^1 k3 f+ t6 P* |7 D
辣椒絲         10公克公仔箱論壇  f4 D+ j; b# ?) |% f- [: }% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ t- H, p# N8 C/ p
【調 味 料】5.39.217.778 J; e: u3 O% w( D" |) D
鹽         少許
& z" L0 R, e6 V% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! ?/ o5 ~! H4 B+ m
米酒         1/2大匙
! y# n9 m. d1 o公仔箱論壇; f7 u% t3 ^8 P7 O
【做　 法】
! n2 K9 W2 u3 k7 C" L' l5.39.217.771.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。; K2 p2 f5 ]' X. `
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
* k0 Y; K& V' @3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; y3 a; r. w0 R. n; R( m' U3 M
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


4 s( s4 ~" k2 ^* e! q$ x! J5.39.217.77韓式辣醬拌牛肉
4 k) [* o9 w. ?0 s  w公仔箱論壇【材　 料】
% y0 a' B# n' ^* N7 K0 W牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# X/ R+ _; J3 J3 b+ T, G- n0 C
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  O3 T+ i6 F+ A0 d1 G/ }; A
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; w: D; p* v6 o+ D
裝飾材料：# u9 D- Y, k" K
蔥絲         少許
7 o0 s" Y3 R& G2 b  L公仔箱論壇辣椒絲         少許/ B7 s1 C1 ^$ p0 z; Y/ J

" h( |* N* Z1 @8 y5 b, ?6 R! Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. d& V7 D1 e; n$ h
韓式辣醬         2大匙
+ a3 ~# n5 ^  l5 R& B) Y) r香油         1小匙
, S4 }9 H+ h4 X: f) m% {% F6 O. X5 E6 v' x! j1 v% O5 i
【做　 法】
6 v, [' I8 R- Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
: m9 `1 u# h: ]: k- V/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇, d1 {9 r; M% m( ~6 y" k  J, E
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
. ]2 E, X( s( O7 J7 j4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM

5.39.217.77, K: ^+ S; h/ c5 Z
泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb' l- l# C. g( a. A# O" k! d. A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% Q& n$ \: v' O8 A3 w9 J
大白菜泡菜         100公克
% |) a4 i1 e) R韓式年糕         250公克1 N- y1 W0 e% W' j, R1 K$ W
去皮雞腿肉         80公克5.39.217.77. l0 @6 x  \; B. j1 {
韭菜         3根
% w6 E  c! M* g. j" \; e5.39.217.77沙拉油         1大匙
6 w" @# r5 T) n! d; [* S2 ?" {* w5.39.217.77水         1碗公仔箱論壇# E/ F( C/ f8 W: I# E. W* D

/ i; B3 [+ b# B% q+ N& p4 n1 ]& V【調 味 料】7 d: _" [. w% o3 `: y
韓式辣醬         1茶匙5.39.217.77# J" j) j4 f& K* k, W, t; H( D* {
醬油         1/2茶匙2 i# k9 T! E& Q7 R
砂糖         1茶匙
+ m! \6 ~0 m; c: j公仔箱論壇
7 f7 U8 c. p6 s6 {7 y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' I' z8 b0 y+ h; y, G' w5 D
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。* ?3 P2 O' I  i+ S' o4 A( V' R
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
0 s( x, G* R1 V5.39.217.773.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
  T% i6 G% d2 ^- W4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM

公仔箱論壇* U8 z5 T. b# B6 d3 z; g: P
泡菜炒肉片3 w& U* L# T/ u8 s: P$ z+ ?" d
【材　 料】公仔箱論壇6 f" V; v3 j# Y  c8 H1 u1 s
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. ]0 k. k0 }# H$ H* H
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! |, `" r8 |; H
豬肉片         100公克
/ W4 W5 B5 P4 W太白粉         1/2茶匙
+ C. e3 r. N& t5.39.217.77水         1/2碗5.39.217.779 q" o+ {* X2 J* v3 Z% z, `5 ^% Y) x# ~; m
太白粉水         1茶匙
3 \) H$ ~+ t% F' i  r公仔箱論壇沙拉油         1大匙
; g3 i! o! o2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 B: g0 [. }) ?0 S" b# U【調 味 料】
/ w$ ]+ e! A& j1 I  d公仔箱論壇醬油         1/2茶匙9 p6 S4 }! y) u( w
砂糖         1茶匙! F- a0 t. i- R! S1 a& e6 Z

! \1 ?- g2 ?# d2 ^) p, O8 `) v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克3 J9 n" S" l4 s! h, p
小黃瓜         1條
% O* M8 z1 i# |% A2 j) i0 K1 v公仔箱論壇豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- M; F  S- f" W$ x4 \/ A
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]( h! @1 x3 L6 @" O4 Y
水         1/2碗5 G* e7 _7 Z% }1 ^/ F9 U" x" K! ]
太白粉水         1茶匙, N1 y2 F' @: P  C. h/ \
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 x, m' R/ |0 h$ |$ ^% N
【調 味 料】; ~7 z/ J8 Y0 M" S0 E
醬油         1/2茶匙
6 X$ P( H. A5 [" C8 q) l) d# a& i6 F砂糖         1茶匙- k  J1 b" c: O

. P2 E7 d; |$ |# ]& t8 c/ ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ |, V1 X. k$ n
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.773 }% {$ \2 E6 j( s) E5 P0 y
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。5.39.217.77# F+ T% ]" |1 n. l: s9 k& c5 T! S- u
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 K$ M$ U/ H
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM


+ J. A. T. G" M/ V韓式甜不辣/ B! \9 ~  Y$ r
【材　 料】& y1 A3 E& c- h# Y2 P+ w
蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! |" G! A# [' ^- v, }
洋蔥         1/2個
+ ?2 {) u. h; V- o* P, _; ~蒜末         1/2茶匙
+ ]' S  e- O$ e" }0 p薑末         1/2茶匙
9 r; @* j) w: o/ n% M油         少許
( P: Y4 k( W  f+ d. k7 X公仔箱論壇水         100cc% L( U$ |: t& y! D# x# j7 r
" v+ A4 o8 }! n$ [7 O
【調 味 料】
# N$ x7 q/ e% x, s+ Z* `% w) R韓式辣醬         1大匙5.39.217.77) {0 I' O1 b  y5 K
醬油         1茶匙公仔箱論壇7 F" z- k: |) H  Z4 J
細砂糖         1/2茶匙
" G. q* `! j- p- |5 x9 B4 ?* K: X公仔箱論壇* W3 v* h5 h6 l! I! |! Y, Y
【做　 法】
2 F& i# c; S/ t& V5 c7 f" \5.39.217.771.洋蔥切片；備用。
3 w8 J( {. s  `9 f2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
% A+ g2 _7 d; D2 T3 R3 D; ], kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM

公仔箱論壇$ U+ G/ Q- }) }
韓味辣豆干
- I8 l; L! r: k% b0 Y$ A6 ^. d公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 h6 ^" r# L* b1 z& U+ c
豆干         6塊
, E% c; L0 |6 ?7 p1 e0 x# d; Btvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
7 e- [; R/ [3 B  {8 M# T1 M  s5.39.217.77蒜頭         3顆公仔箱論壇6 _  V& h, \: W1 a8 [
公仔箱論壇/ Q. p7 U# r3 ~* u# e  H
【調 味 料】
  ^: G2 ~( m- h# Y5.39.217.77韓國辣椒醬         1大匙
$ O* [# O1 v' ^. D, ^7 \公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 g& a* n4 j) c* Q: ?; u' b3 R
麻油         1大匙
4 S7 }2 v; d' s公仔箱論壇
7 L; P# c2 g9 o2 @& V" y2 H; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: a; i& q: Y2 v4 I+ u7 c
1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.77' E4 ~- Q, y% F3 g3 G( }
2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇+ d# f0 U, c1 v; U
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
( B4 u" h, L) p4 v% T8 s+ d; J5.39.217.774.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
9 Q7 p, h  Q$ \: T9 R6 N  {! qtvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

' u7 T$ C% v& ]$ o. T; n
泡菜炒雞球5.39.217.773 o; R7 V- v% e% d$ |/ [$ z
【材　 料】
# w$ B4 {4 f( t1 o韓式泡菜         60公克
2 O3 M9 X( d! ]% v% V: F3 l# k4 `公仔箱論壇雞柳         4條! ]) N. }. A; x. q) E1 q4 _
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb( m5 W. F  y; L8 A4 C9 @
秋葵         4支
6 Q& \4 z2 d- Q7 [+ u3 z* E公仔箱論壇公仔箱論壇+ X& c; w. b8 ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 Z8 b, z" E; |( V
鹽         少許公仔箱論壇' S# D+ j; V' y& {( d% k% [( e
白胡椒         少許
/ O% T* X0 x$ X" \5.39.217.77香油         1小匙; G' C# |1 J* @
糖         1小匙4 h# P# D, ~2 p/ N* {1 c& A- R0 y
6 Z- K) v2 r( R) P- S; q- u
【做　 法】5.39.217.77+ A) K6 U- ^  U! l+ i! S( O& L( C
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
* K( Y7 `5 p$ g! F2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
9 W1 R6 h( s5 D% ]  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM

  p0 A% ]( z. u1 U
韓式辣味烤鯛魚
4 T& B  E7 J6 B6 L' t/ C. P5.39.217.77【材　 料】
, `+ q" l& q/ a" ~- H- s# [8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& x- _2 z' D8 W( s) x* [- v; |
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
  C# `5 @8 M7 ~' O2 wtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支
$ b( l2 f7 e) P1 X1 y# c6 L" @公仔箱論壇
: z5 [, K, @& }+ x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# j- M( |% u0 a; ~# ?. i: n3 n
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
. ]( x7 D! z; [; v/ E  g( `2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇& D  a7 i' @4 M7 x8 C, v
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.772 o6 c: l5 G5 |! J( A
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


, |0 j- N! N7 o8 m# e5.39.217.77韓式炸豬排
( l. Z8 @5 f8 ~  f( f- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d& P& v! Q% }3 A1 s% o
豬里肌排         4片9 A& Q4 g4 L5 _/ ?3 I, j# i. s% A. S7 `
低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 z, \0 u) ^. T' V7 n6 @- i
粉漿炸粉：
0 T3 `: o& T7 s. R2 `1 [5 t$ T# v% w公仔箱論壇低筋麵粉         1杯
+ ~2 E( w% S4 I公仔箱論壇細玉米粉         2杯
2 u8 @- v6 M6 |% R% v: j鹽         1/2茶匙; f  Q0 `( q6 \; `7 j  P4 r" b/ T
細砂糖         1茶匙
- L3 y5 \0 Q0 u8 J7 q2 I公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 [% K' S' |
水         1又3/4杯
6 Q- @' C- M( h9 u& q* I% k3 R4 u' ~1 Y
9 s+ _% ~+ O  s8 f( r3 l' rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
' \' c* _5 F9 T- ~$ S4 \/ k5.39.217.77洋蔥         40公克
6 s, N( K6 `8 U$ w/ Z" I0 [$ S0 X" e薑         10公克
) n$ r6 \8 U+ j, c, wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         40公克
* q: r. V6 F2 U8 x$ ]: U  }; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄5.39.217.77- d6 d5 f" n4 l1 Z3 [; w
韓國辣椒醬         2大匙
* Q7 C% e  t; ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙1 F3 n! m+ y+ a. E- z/ d3 R0 z7 ]
魚露         1大匙
8 q6 V: \4 o- e* dtvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E/ n. u3 R: m- i0 g2 k: [9 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 f" m) ~' X# Z5 \: m1 C& K
【做　 法】" z5 m- D) s1 }
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
$ A. I' \# h" L) E  P9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
% S. a7 Y" k- ~* s9 a9 {3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
2 b2 U  d% g* {  l5 u4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
! v1 H5 B: Z( D1 [/ t: A5.39.217.775.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM

tvb now,tvbnow,bttvb& g- O! x' O: W  g2 j
煎烤牛肉捲
( G, c& q+ x9 b6 O7 c8 o+ `4 }# T公仔箱論壇【材　 料】
' y4 n6 j9 A% R: _  C; M8 f+ Q( z8 K膳魔師達人原味平底鍋         1只8 A& c" ^2 g( q+ Z7 {
蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. d; y. j5 e" `$ X
洋蔥絲         80公克: t% a3 y- A% g( F! d: S4 F
肥牛肉片         250公克
6 O8 R; L5 Q9 M5.39.217.77
$ ^% W: x7 n3 N) I8 M  k5.39.217.77【調 味 料】+ z  j. T1 Z6 D+ L/ B+ A+ l
韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.77- o6 P5 M. T" h0 v
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 l4 m7 A$ v( L0 V' d
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 C; W2 ~/ t( m+ r, ?; h

4 B: Z0 q8 x5 q/ W) n5.39.217.77【做　 法】
2 ?& w6 Y* o6 l+ r" a1 z- itvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d. S1 @9 c8 |/ p5 @* j- j5 {
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。* H6 g; m1 k/ D! b3 g
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
& a( r, F1 w+ F$ k" xtvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM


) x6 j0 I: z/ S: b) itvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚& H# o/ T2 D. K# {" s! Z
【材　 料】
, h+ v9 y7 A. d& s7 E鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ ?* E* {" \* S1 ?7 W( l: z: X" r
洋蔥碎         20公克5.39.217.77, V, n9 z4 G, h, M, H- r
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( u& {, m% U, N
白芝麻         10公克5 W! c& L4 N( D. f4 O& z

5 h% S6 R. {2 L% b/ z公仔箱論壇【調 味 料】
+ B. O/ m% `: H& r; K( B韓國辣椒粉         15公克3 |, r) E6 T' q  Q* `
醬油         20㏄
3 y2 }* l' V. u: ?3 a5.39.217.77香油         20㏄
! `& l. v' S  j糖         10公克
, V4 S7 f! c4 u2 a  T$ i4 Z7 m% G5.39.217.77公仔箱論壇7 L) I3 j" k; r/ T( j, g
【做　 法】
, v9 f8 n$ k9 ^/ v- [tvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
/ S5 p7 o; W+ M* _. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
* i+ H7 b7 R% O$ w0 C, W+ f; t9 F. M5.39.217.773.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

tvb now,tvbnow,bttvb) L8 Q6 I& j! t# R' m
照燒鯛魚片公仔箱論壇& m/ b: q( }* K# b* I; h7 O! m! [
【材　 料】
3 z, J4 |1 [6 |; e5 \鯛魚片         4片
  y/ i# X' p( t5 U! b- I5.39.217.77韓風照燒醬         300克5.39.217.775 X0 r  e" w7 {3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 N6 @  r' F. U; r  c3 |" E( W1 L
【做　 法】
4 s+ d" q; P; Q4 N. M+ `1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
, Z6 P9 Z6 Q2 B9 u5 u1 W5.39.217.772.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM

公仔箱論壇% J% T! w$ h3 v( U  N
韓式風味蛋包
) r3 j! n7 ]# q1 D, s' T! Z+ k. Y公仔箱論壇【材　 料】% D$ r# d8 |0 k/ u( ?5 _
韓國泡菜         80公克
! {0 O: t6 g; F+ B* X% b韓國泡菜汁         20㏄
% g% ^. Q& h3 A+ |. Gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克" j: n6 t9 h- l, u9 T" g
青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 [9 i8 o/ M8 z8 W! `# D/ e0 m. \+ R
豬五花薄片         40公克
8 S1 x1 _- `4 c, Y雞粉         2公克
* u+ y2 j5 A  D, z  w6 ?/ `0 Z鹽         少許
2 A; s2 Q& a/ j  x+ `6 t# d8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許9 ]+ U& H% y; c& s8 n9 {2 W
沙拉油         60㏄, s& h/ \$ M9 ~! s; m+ ?
蛋         3顆
9 o4 g+ E) \) l' ^' K3 q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         少許
/ n. t0 Q& `1 s+ g5 |1 atvb now,tvbnow,bttvb
! r! w2 o4 k2 K9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 E) `+ i4 \: u& i1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
1 }- {) ^: x% c$ m; }( [3 |公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
$ D& I% |# }3 c8 e; K- V3 d6 y3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
, @' d- a- M! {: E2 i" t/ N公仔箱論壇4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇4 y1 d4 c7 p9 O
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 |9 i/ u. @9 b& u
韓式雞絲湯麵
/ D6 Q2 p/ \( X, A2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: x" W! M  s
韓式冷湯麵條         70公克
+ H1 }: ~- m" k. [雞腿肉         1支5.39.217.77; }/ u0 ^4 e% f& D
韭菜         100公克
' W4 ~5 C5 I  e公仔箱論壇蕃茄         1顆
( P/ Z& _* D* P$ wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. O7 Q( H* l# A* a" c1 r
松子碎         10公克
5 X3 y2 r! \# A# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 ~5 a5 \, ~
【調 味 料】
0 `* {) ^/ ]0 n; j: XA.水         600㏄
/ q8 _" d3 A* I. NB.薑片         適量
2 @. @( e9 J9 m2 `$ L/ i1 htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
8 F3 j& Z" D1 {4 u! X1 Q( d醋         2大匙2 g1 l- ~& F7 k1 B3 R+ I: c( p
淡色醬油         1大匙
: Z  A) P1 I! t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! M4 R+ f  H. o9 f4 F- f: k7 h
白胡椒粉         少許$ O7 U! d! D9 u  y1 p' M/ n4 E
C.香油         適量
( L! J5 A1 P) T" t# Y5.39.217.77蒜末         適量
4 H% }$ B2 b# o7 Q+ ~( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb! s% k, ]: m9 b8 f# Z- q
鹽         適量
1 X0 I2 p* l0 S" f) X8 l. O% g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" d. v  o& _5 f+ [0 a
【做　 法】) g# ^1 d! l  I7 q
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
0 [* E9 K! T- w' d0 }2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。0 N: w. u% ^& a' g) Q
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
- }% ^  a, ?" htvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
. a0 }( b/ }' f2 P3 C5 }7 {% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
" N$ `# _  V- t# n- p6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
' R) i. Z! v' E! C白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


+ d4 l& z8 u% E9 r; U9 z! Z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣拌麵) y- o! R2 o- \; |
【材　 料】
( r4 p4 y2 N6 b; c: H1 A* f  }韓式冷麵條         110公克
* |: v5 O$ H! R' Q拌麵醬         適量
- z% G$ Q. b3 e' V8 X, r1 ~2 E5 Y公仔箱論壇蘋果         1/2顆公仔箱論壇* _6 u* m; S- p
泡菜         100公克
9 x5 J! r9 Y2 t: q. }% p' Ptvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆5.39.217.77# P. C" L- w: g
小黃瓜         1/2條
- m: h" r8 l4 w  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! \2 W& a5 k9 H  d
【做　 法】
( r% H8 ^, `0 K; p, b, \8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇5 r: r6 }4 _$ l# U6 `
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
! ?/ S2 }2 E/ o" Z" `" \3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
8 I9 P% c4 }, O1 S. u4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM

公仔箱論壇* O5 b. K$ P- J2 Y6 d! u
泡菜生魚拌麵
( l. r$ I6 W6 t/ m& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 c: d9 [, c0 V! P) ltvb now,tvbnow,bttvb韓式冷拌麵條         110公克公仔箱論壇, ?* {( s2 N" }- G
泡菜拌麵醬         適量5.39.217.779 x" U) t& D5 q
鮪魚生魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d; @! h' s7 u( N- {) Q+ n
韓式泡菜         150公克
+ ^: y) k. o4 i3 x1 `* s( b* Y" utvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         適量
* }: @1 `; s) e0 \& v, U0 o& I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量公仔箱論壇9 g: ]% j0 ~9 ?8 S5 m9 i8 C4 e( G
蔥花         適量
: g( d" j9 K/ W, [; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v& k; |/ x. b, [9 q& O5 z  `【做　 法】
0 U7 }' @0 c" g. A5.39.217.771.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。8 c+ W8 u  N  m: N
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。5.39.217.774 H5 f, ^3 }8 F5 y
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
: ^8 q$ `' t+ n2 ?$ f$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


- L3 z! `* [% T- U) W公仔箱論壇泡菜炒蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb) e7 X# {; b# G! U. l. R5 Q( {; @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- E" D0 Q, H' V  @4 x+ s
蟹腳         350公克
/ l* a6 C1 k. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2粒
  V: W( H( g2 {! K  D辣椒         1條
1 w4 R- f$ o& ~- {: ]- }* Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒5.39.217.77  \$ M: h& |1 k) ]/ T3 r/ r# d
韓式泡菜         200公克
; |) j9 y: y) G1 Q% t青蔥         1支1 h  J. ]% I' t0 ]6 t! A2 V
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 m: X, |0 B( N+ g
+ G$ M+ K+ t  R! ]5 p. s8 H* n
【調 味 料】5.39.217.77% E7 u- f# r6 h9 P* q" q$ q
香油         1小匙5.39.217.77# g2 k/ Y; t9 H3 Y& ]* h
鹽         少許! P( }- [! H% @+ K
白胡椒         少許
1 O2 V; x& [2 f& N, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?1 Z8 @$ o5 c' M0 I5 J( ^; y: {( mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 ]" w5 b2 S2 E9 _+ m
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
. i1 p4 e! g. m6 ?# V( Q& P( xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `6 t; P1 f" x- J
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM

tvb now,tvbnow,bttvb, A/ e$ f: W. ]9 B  I5 Z
韓式烤牛肉
) e. J" S8 [% b【材　 料】
2 O5 w. D1 v' @, Z* C+ SA.肥牛肉片         200公克
; r  w3 x& Z0 l  {1 t5.39.217.77蒜仁         3粒
3 c0 R' J* J) S8 A  e! V7 ^水梨         50公克公仔箱論壇) D# [, r8 f8 |  {# d! i# n
紅蔥頭         20公克
3 h$ F0 O  S( s0 xB.生菜葉         10片
2 P8 [7 N8 ]- I  d' i8 }9 R( p+ F6 G小黃瓜         2條5.39.217.776 |  O3 d4 I: Q, k. T- c
蒜片         10片6 P, w1 G8 I7 p4 l( l2 C+ J
公仔箱論壇( @# D& w3 y  j+ T
【調 味 料】* S& M( u0 k1 B( _% S( l$ L0 I
味醂         2大匙5.39.217.77( I5 j9 J, f  [' Y
醬油         1茶匙8 ^  b4 @: i: H$ a8 }. h
韓式辣椒醬         1茶匙' V% L' f  r# ^6 l. C8 N  {
米酒         1大匙公仔箱論壇: A4 q, w% ~9 q( ^0 h
糖         1大匙5.39.217.77) I6 }7 o( Q- l8 S* t4 g) t" q3 N
) N" p8 g7 l' T9 }. t8 B( c: h( \+ ~9 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, N. L: n4 b: |5 ^) g9 {/ B
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。公仔箱論壇. o9 Z* T5 f0 ^. P( y8 }9 A
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。公仔箱論壇* Y: Q& L( }* Y4 n, n! ^
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
' H' \8 @0 U+ r! j! y% B& u4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 C6 @4 D4 l  p& X
人蔘雞腿盅套餐
# K5 B7 `$ P( C2 B8 W+ S0 `7 C$ O5.39.217.77【材　 料】
$ V5 p, W3 b  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
  Y- V/ V# G2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 h7 n) ]+ k+ @
杏鮑菇         1支
8 R' w8 H0 L- x- h公仔箱論壇紅棗         5粒- v& L' T! ~( t& H4 ~1 \
枸杞         10粒公仔箱論壇& g& W! @4 `7 ^  B
薑         5公克公仔箱論壇' f9 O+ M  L- S  Z% \

7 j& c9 T# k' P. s# q/ U" M公仔箱論壇【調 味 料】
$ {# J# O4 A  `* k; R1 I/ ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% E9 _, \% [) A2 d4 t( }3 y
米酒         1大匙4 z# d& _  A; L
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# V$ E  z: [4 F
白胡椒粉         少許0 [  l; ]( F) H6 e. R9 J5 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 A9 m+ V, P9 b3 A6 h8 n$ r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  \5 s; `. b9 W8 ]6 M; d2 i
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
: s! N7 I+ |$ Y' _9 otvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
) C4 V5 x3 o5 Z0 _& F/ e3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
/ b, v/ A3 P" A0 W+ n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
6 V0 m1 u$ v& G/ E* a5 P5.39.217.775.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM

tvb now,tvbnow,bttvb) M3 @% x" ?* l3 C8 ~  s
辣醬烤豬肉
( p3 S1 v$ k* G公仔箱論壇【材　 料】
) U+ G* |' w8 W公仔箱論壇豬里肌肉         200公克
- d# t( k3 t2 }  K( C/ `9 d0 N7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 E; o3 Q! N! D, L- r2 N6 c/ E: N; Q
【調 味 料】% }% v: ?" Q' V& ^
韓式辣烤醬         3大匙公仔箱論壇. ]- k& p: V: m/ k2 G1 M; W% N) x5 r
       
" Y" N. W2 {/ I: ]6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' ?( r1 I! ~' L$ N  t
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。1 a' ?$ w% J& z5 ]$ r! e$ ~
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。; a. }  Q& P% _8 S3 x
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

公仔箱論壇5 N) Q  \3 f$ q% G
炒魷魚
. a6 o% [  c- I/ T* }' ~6 k- j$ ~7 W公仔箱論壇【材　 料】
' i7 K- w8 q- |4 j; S0 T4 r+ t& ytvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻
( q" U  Y- p" @; v' R8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支1 \; O: S* U1 X9 e) M! y
洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 m* O; d6 {8 C/ b
蒜頭         3粒
! }) x- Y" q' M8 z: B- j4 n2 y公仔箱論壇紅辣椒         1根
( q' |. w  ~1 ]8 ~; ]+ }+ C# R芝麻         適量
$ \/ V" ~/ D- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! c7 ?, h7 X' H% [, @7 W4 R8 L; a
【調 味 料】
/ x6 a7 w( p. u; o& N辣椒粉         1又1/2大匙
) ]" v/ e9 v1 V( C醬油         2小匙
* e& h/ u! u5 o$ N( t$ @0 k糖         1又1/2小匙
) p8 y0 H' i3 s* f" r* A) p4 H鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J  p0 s1 }7 H. a2 f& H

8 _+ A# `' m; s, O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( L( V) p  w% i
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
' U3 N' Y4 K2 y0 ?# K5.39.217.772.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
5 `2 a! i% L* J' H. K' w/ o公仔箱論壇3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM


2 J. u, R. u% w# g9 ]" Y# ^辣炒回鍋肉) b/ }  L# B% d, R4 X
【材　 料】公仔箱論壇1 F# r/ ]! {- y) l5 n$ A, f
豬前腿肉         200公克
" N) x9 W) W8 `% a# k8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         200公克5.39.217.77' P& G0 L8 R( G" c' w7 v; w
蒜頭         2顆公仔箱論壇, v, K, @* e1 }' p8 C* e% f
乾辣椒         10公克/ H: U2 e) A7 D& r: X& Q5 O, t
5.39.217.77- e8 j3 _* W0 C3 S( v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 ~' Z) J" w  l& N' ~
鹽         少許公仔箱論壇1 l" v- B5 c2 F" m* S
, @& h* z3 G0 V' D9 ?$ X
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  I0 c4 Y4 Q) r, b: A4 Q
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) V. L% e/ G2 M! l
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇  P5 c- A0 J" M: }* x/ f
韓式魚露         1茶匙
9 X+ D+ p7 t- p0 E4 Y       
! n. ]$ O  `0 }" t/ C: Z2 @# h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 e+ `3 z! w, j. s2 m
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.77  _& Y. ?' }" {
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
+ T$ `! n" f8 g2 H公仔箱論壇3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 c5 L2 w+ S" y# T
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' X4 o. u. ~7 [9 Q' J
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋
+ ?4 f3 u+ j& I- R1 W4 }
5 a+ f3 X1 z% c5 s3 P/ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* l$ E- X3 R) l/ z6 d

# p2 g  S, u9 G0 H公仔箱論壇公仔箱論壇( |( ~5 o! M* Z4 |* [. ~) y9 V
韓式泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb) r! E! g! O5 Q6 Y$ I  D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 P5 g) h& e. c  c3 q
韓國泡菜         200公克5.39.217.770 `4 a2 c# }, s" x
豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( H6 E# ?& x0 t. Q
豆腐         100公克
9 G5 W7 J4 J8 E$ q* `, m. `5 `公仔箱論壇冬粉         1把
. {/ U' H- F1 A/ b% b2 k公仔箱論壇蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 w+ C: ?3 V- d6 c  t
蔥段         50公克
0 n8 B% R$ ~- u3 d4 a1 [大骨高湯         1500㏄
: F- m+ S9 a0 Y* W公仔箱論壇
: Q/ |; L1 |2 w6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' v) g1 R2 G* H' O' l* s2 I
鹽         1小匙
) ]  t" [6 i$ l( n- m: n( s# ?公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) D1 Z' F1 K* {# }
2 D/ i! |7 V; S
        公仔箱論壇! j& A9 s: L: r) Z
【做　 法】
/ X. H) }4 i! e0 c' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。6 Z) Y" D( o* t  C5 a0 X
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。" K2 y" k. |, D' ]' K% b: E
3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

9 B' S# i' F# a3 i; ]6 A3 z0 P
泡菜海鮮鍋
/ P) p$ K  L! M/ o8 ~! {, r【材　 料】7 w$ `/ E  d- _5 F# h6 }) T% [3 ?
豬五花薄肉片         60公克
3 W6 E; f3 ]7 k0 t7 W& G6 G: z韓式泡菜         100公克  I) P  z, A1 i8 n
鮮蝦         3尾0 q$ C& V3 z$ \4 R( S
蛤蜊         5顆
4 v  I3 R4 g, v) W" p& O5.39.217.77豆腐         3小塊5.39.217.770 P2 e! z) G) u! `) p* ]
冬粉         20公克
7 x3 P6 U: J" Z( c! L8 I) `公仔箱論壇湯底：
4 c" i' y0 I- [6 U/ ^* Y5.39.217.77水         300㏄2 J9 _  @3 R+ _  F& C6 Z/ ^
醬油         1小匙
6 Q, [! P8 i1 V" n味醂         1小匙
5 j5 i4 h' d1 ?, }/ P& Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
4 l4 Z4 O5 ]% d5 c0 j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味素         1/2小匙5.39.217.77" I, ^4 y! c3 \+ E

+ T6 I/ ~( Y; h5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# A, h0 H! S' d% J& j& m8 I
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
6 a, u! q  t! `$ r' u2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM


6 U, G8 Z" I6 p# H6 F: q, Z# ?公仔箱論壇泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 n& S4 I' k, f2 g
【材　 料】
/ B- b) T( \6 H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         120公克
; \0 t/ ?- A! J- Mtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根
" j) o$ T3 O* n! E/ W$ ^tvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }- s+ M7 U; g- P
金針菇         1束
0 K9 x" g0 p- }, i" U! j3 ]豆腐         1塊
; h: K* c+ D0 Y5 |) U5.39.217.77黃豆芽         80公克
; q+ J! y$ Y" p0 a$ P9 B( X' i蝦子         6隻
, {) @$ m1 u: Q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* Z/ O# w, s3 q9 Y* w
蟹肉棒         2根5.39.217.775 z0 W1 C( S6 y  Y5 X" ?
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 r, q4 F6 ]5 h
胡麻油         1大匙公仔箱論壇% E; d: w; }; A1 O% |2 z8 {3 X* d: }
水         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 b3 N/ f2 `% V& Z
  G3 [% O6 W4 N; C" x2 n& m3 C
【調 味 料】5.39.217.77+ k: D3 x2 i; `/ s
鹽         1/2茶匙1 H5 v$ L: S3 e* I' D
醬油         1/2茶匙
( n0 A+ g6 {" I' Y$ w6 L7 ]4 ~公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙
: J7 w; q7 I! e. C6 o- Y5.39.217.77韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~) e1 p  Y$ a% L: x
蒜泥         1/2茶匙
% [( Z3 S/ F0 i2 e  {4 |  p薑泥         1/2茶匙
+ V8 ]; n3 }1 }+ S+ S1 `. H& m- [tvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
8 {5 Q, N) ~* X9 j! s5.39.217.77       
: V& i9 q% Y  n【做　 法】
! M! E( n4 ]! d) E' M5 G  utvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。* j9 u7 V3 h8 C6 E: Q% f4 k
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。公仔箱論壇" _7 r0 C7 J" J/ J! z, p+ X
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 J2 P( ^  _$ Y6 u% R
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。4 @0 W7 h- s* |) f% O7 A- T
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


$ ]% y, s# c: v6 |9 a: p3 F% R韓式燒肉鍋5.39.217.776 T3 w, _. q# D* I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 N$ \' W  G  |; t7 _
鍋底：
- p! J& o4 t) u: @( t- q+ i/ t水         250㏄) u; Q5 t( F$ j. o
雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z5 h9 I& r' t4 H/ Q: @3 K* Y4 Z
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. X: `9 S5 N7 @
豬肉片         150公克
  z' E, x9 W+ k8 I- i5 v/ g: G  w8 u洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 |% [$ i1 b+ e) J& E
空心菜         4根
; X  ~; s) r+ [: T1 q; y7 i5.39.217.77豆腐         1塊
7 b8 Z5 I( H% x# L金針菇         1把
, z  S& Y$ n5 `# a6 A" M+ p* w/ i: m! F/ z
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# W( s' h- L4 T5 F
韓式豆辦醬         1大匙
# }6 s* G. I) |水         15㏄
! \" i! S/ E8 W6 l/ p1 j9 I( C5.39.217.77" O* J, V3 k6 S4 u; A/ o9 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' I7 {7 O3 J& D# }2 y
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。; a( Q* B' [( p. ]
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 o+ N4 i4 R  k
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
3 L3 i4 x9 _" @  @/ ]0 G4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
: h+ ~- Q: L; U公仔箱論壇5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


5 B; }% y, O  I% v# C泡菜豆腐鍋
4 Q, r4 g4 W# w5 Y0 s! H% U$ E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ T8 W+ [! r6 [嫩豆腐         1/2塊1 N9 a# V7 P4 }8 j# U
粉絲         1/2把
7 I- ^1 a& |  W5.39.217.77豬肉薄片         50公克
  t( `/ S! d* }& U9 D, p2 h麻油         適量
5 s6 o2 }4 E! a  c( [5.39.217.77蒜頭         2顆
8 @/ {( T# y. m: V* Q) Itvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克9 H2 \5 K3 J; g
高湯         600cc$ [4 d$ S0 z( T  H$ ?4 A
蛤蜊         5粒
+ }4 F6 I: q! Q9 l# S5 G8 v5 ~公仔箱論壇香菇         2朵公仔箱論壇6 y( C8 w! h$ y
金針         1/4束3 S8 }1 H- ^9 y  k3 {0 k4 A
韭菜         1支
8 _- J+ ?  t6 s4 e公仔箱論壇
- C" p4 A. J/ J% d( atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- d. g1 R8 [$ a
鹽         少許
; q8 A; q/ e5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙% H4 W' t. u/ p5 X0 D% c. l, x
胡椒粉         少許公仔箱論壇1 t+ H$ N# K' G8 F! X  R
麻油         少許
, ]/ z6 {7 ~0 U2 a0 _tvb now,tvbnow,bttvb        * Y" P3 J# G0 Z% u6 Y6 }$ |8 I
【做　 法】5.39.217.77+ o2 U- U+ I& W& V8 {$ I
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
  w. Z6 c( n5 O/ K. D# a+ s2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。9 ?6 N, g% V* _( h- w* g4 p
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


( J# S/ F! _+ q4 K2 }' _! ptvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉鍋
" S* ?5 B8 d9 t! Y! Q0 R+ d. F公仔箱論壇【材　 料】
6 n7 e2 N. k- _# M0 P) l* }+ T! E/ l  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克) Q/ v) u6 K" ]' W: p
洋蔥絲         1/2顆公仔箱論壇, s' ^: q  w8 k" A
豬高湯         適量6 X/ u! X9 V. h# C4 m6 p
火鍋料：7 z; l3 k: e, V
高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 [: M: s/ }- i) {
洋蔥絲         適量/ Z( p& q/ x1 f: Y. G; G# _
金針菇         適量
( {, m9 j0 g/ {3 L" J青江菜絲         適量
$ ^$ S* C4 p- Q4 _! H- F; r/ Y, |1 t4 p, q3 T
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& }- h; @6 X; C3 X1 f/ ?' [
蒜泥         1大匙
7 S+ I! e: o" D/ ~5 }1 V8 [, C蘋果泥         1大匙
& D7 N% A$ `/ f* g' r( g5.39.217.77韓式辣椒醬         1大匙! P  k# Y2 R- ]& b' W
醬油         1小匙2 C- }2 D; r4 t& N4 r. E# g; s
米酒         1小匙2 S* e& R4 q$ L3 T
細砂糖         1/2小匙
: U0 m9 `; V0 W. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙( Q& b  a9 C, S- B: T. _5 A! U
       
/ U: _% y0 l: G; P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. [3 h9 A( S. f. `' o) U9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。4 S- l4 N. R0 b6 {, V
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
4 l& G9 T. r. P: R2 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ B& q! K: y" f: W; u4 L
泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 r  ~" G$ C5 b3 i
【材　 料】
+ L* x/ X2 ?- b  x1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
5 \  y0 m+ \. `' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄
5 o& S! Y! i7 Y9 |2 \) d. Q1 @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙
9 q4 q2 O6 S# b' q# ~5.39.217.77泡菜         100公克
( A+ H( H: F5 v; J: f9 T# g公仔箱論壇鹽         少許
* [8 E' K. p6 t0 u& C' J煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb* K) t% F! n, c, v# t! X/ t  U
冷凍水餃         10顆
/ z$ M8 b. I6 L5 ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
, |& s1 p; y( P1 x/ u7 ~5.39.217.77【做　 法】
7 \, x7 W, C3 e# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
) ^+ \8 L1 `4 w7 H  b7 k* U, _4 l5.39.217.772.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


% F1 W9 P3 u4 ]# Q( Z公仔箱論壇豬肉泡菜鍋
4 Y, g7 h1 ~  w2 A& H# \' W0 o6 O0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! k* c2 p0 _. ]7 C
豬五花肉片         150公克
$ q# n( K/ O5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克5.39.217.77$ P& j& s4 q$ u
豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb- |& e) ]5 _9 m4 K1 q! G6 _; [1 _  l+ I
韭菜         2株
7 U$ M+ l& F2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
  a. P& ?& i) O. K) d% I蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 Y$ g' X: E- t4 |+ f
泡菜汁         100㏄公仔箱論壇/ t$ p+ r9 ]3 [4 C/ r6 M/ Y
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ v% G0 s9 L5 N' O, G

3 j& K- C, @* t, z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.779 m6 V$ }( g& l4 Q, g: c* W% q
A.醬油         30㏄
' M9 M* V5 v. o3 R# Itvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  U7 J( X) i
糖         6公克5.39.217.77- l7 j. k1 H0 S! V4 H
韓式辣椒醬         15公克
) B3 H. P8 B" y' I) f) p) W公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙
# ?$ _. f1 K1 B6 p" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙5 Q. _: [) O7 V( r# N3 K5 o1 h6 u
蔥花         適量
% W6 M* [; p% Y, d" r$ hC.香油         1小匙
1 i: z$ x& p6 W+ r4 J白芝麻         1小匙
4 c" k. g+ N( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' I5 t5 ]1 l. e) _
【做　 法】公仔箱論壇5 B; n1 l3 `. Z4 P
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
. `( q% j. \: a1 F$ Z, u8 ]4 X9 N8 p; |2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.774 u" \( m3 R, q7 P0 |/ p: Q5 }
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。( k  x" R- x; H3 M/ I# @# g1 O
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


: S3 K! C+ m( T9 B# M) o0 r泡菜年糕鍋& ^7 [# _4 b3 k* {
【材　 料】! G0 |- {) a( @  D
豬肉片         50公克2 n8 O, y' s; L" q
洋蔥         1/4顆
' V- }2 q  x. J0 a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 E8 N: m- k/ O& T) w: O+ G
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 A9 _& a/ k; h) d; _( r4 N
韓式年糕         200公克
  l$ @- ^$ d$ o3 l/ w5 N5.39.217.77牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G, r& Z6 J- [- }6 V
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" D' ^) R$ Y9 |6 c
6 P' u$ B. d& K2 z+ P, q
【調 味 料】
- C+ ?" _- u; c公仔箱論壇辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 m# ~  V9 O% g4 F/ z
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, T* v: v$ [( N: u
細砂糖         1茶匙
8 C0 n7 r: ?' H1 J薑泥         1茶匙
2 N  m! [! l9 g# u  \0 V  Y" a公仔箱論壇
" @6 d2 L0 d" D1 {' _! J$ w4 r5.39.217.77【做　 法】
% o. G7 j' E( d+ `公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) f1 T* Y$ C$ a5 u3 m
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇0 G2 a2 ]" \8 k: a7 J7 V
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。7 v) R4 y; u3 s, o+ Z
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.773 P/ N- j. u1 ]/ `
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM

* m" E  o2 S( |' c
泡菜鮮魚鍋
5 T+ z4 ~9 Z/ l. [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& b4 {1 e3 o( F
紅蘿蔔         50公克, Q5 s" o. u. T6 G* |5 _
白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. j" r) j- O. O
芹菜         3根
- s4 F4 n1 \& }% m) Mtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
" ^& Y1 V# X, w! r+ ]' q. V. {5.39.217.77韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; m3 f( F* E9 a
鮮魚肉片         300公克
3 H' ~, n! a+ o; S' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ x) w0 ?9 f6 i) U
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇& ~2 H7 Z" V2 j& x

% F& ]- i& Y6 j. ?/ m$ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77' w; M: ^: {6 |/ T: M4 X/ h+ M9 u7 e
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  q: t! f1 J/ M, z' N# j
辣椒粉         1/4茶匙
, k- h5 M! Q; k% q& ]1 P0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K! y6 {$ T  t3 `5 {
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ W$ u0 x. W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 v# q1 I: B  {% F& }, N
【做　 法】
: w* c, @6 o0 [: P1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
- j6 V! |) p  D$ q公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。6 o$ E( d* d; a. l. V" z6 m; W
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM

# l2 E! y7 i+ R
馬鈴薯泡菜鍋8 Y; P3 l+ L9 N5 O" b
【材　 料】公仔箱論壇' F# \: t7 h6 O3 I; H# t
腩排         300公克9 w' M2 c: ~  |6 S/ Z8 z0 |. D+ D
馬鈴薯         1顆5 E3 X. J/ G4 H8 u: g8 h2 d
韓國泡菜         100公克
9 E" I: m( x" z; B7 D! `( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ O( S8 Z( R, m9 T/ E

4 I7 ]% p% F6 ^8 v5.39.217.77【調 味 料】( h6 s, k% X. o. ~2 T
辣椒醬         1大匙7 Z0 U' M/ m/ F, E2 n7 l8 _
辣椒粉         1/2茶匙
% u( o7 [* B! u, M- o  w薑泥         1大匙公仔箱論壇- G: E7 u; l4 X/ ~) Y; g
鹽         1茶匙5.39.217.77! C. O% n# p9 n6 D5 V9 d. H- }: H
米酒         2大匙
: M& ^9 ^( T; n' x: @$ {$ r0 e8 N( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥         2大匙
% N+ v7 A9 R$ V: \4 C& R. Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 ~! N$ K7 g( Q( t" O: n
【做　 法】5.39.217.77" f. |  i, m. f- Z: L
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇7 ]4 z$ _3 E  w+ X- r+ q" `* Q4 S
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5 S) |, p; e7 r2 k8 C0 u% }
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇1 @% O! g$ i  `" P( ^" q, G( S
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM


# r- l+ i' S' r, q6 K5.39.217.77泡菜味噌鍋5.39.217.77( ~" T5 ]! f8 K  u, t5 I3 p3 O
【材　 料】
3 F  x2 ^. A* y7 t+ ~( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* q/ o9 a, z8 _
板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 a  N# K0 `7 h# L* b$ F3 w% D
韓國泡菜         150公克
8 W6 [& w" ~: C6 S  E% ^公仔箱論壇青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' {9 _' }. P7 k$ Q  q' {) W1 g7 ^
蛤蜊         5個公仔箱論壇0 \5 c% O# s( w
丁香魚高湯         2000㏄
/ j) U$ _' ?* k3 f! r3 n5.39.217.77) S' i* {2 v4 d6 ^  b; }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' ^% }/ C3 {& D( f
韓國味噌         100克6 o8 d. |% C6 b. Y% P# P( A
細砂糖         1大匙
0 f, l) a0 X) _9 @9 [tvb now,tvbnow,bttvb) b8 G: H0 _( L* h# h
【醃　 料】
' K$ X9 O9 _; r0 L5 u6 l6 c6 t辣椒醬         1/2茶匙
+ Z7 w& Q! O' s1 ^& |1 T" K薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q+ G* S, @) U+ O
米酒         1茶匙
" v, M5 n; T5 _2 I4 H1 ftvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb( d! b  m' E  d2 c
【做　 法】公仔箱論壇2 z8 S; C. R( I8 B! a1 T: t+ J& n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。0 ]1 u/ C! N! T! t- I
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。( I$ W6 j+ o) @7 N3 E1 ~' G
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。2 o6 D- e* M5 S; d- t4 g& @
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM


& v* }. q8 ]  |4 i4 htvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. {8 J# k6 T/ x; ]4 t2 H
【材　 料】
6 p4 a9 l& ]" }. x豬肉片         30公克5.39.217.77* }7 B4 N* Q7 L# Z! i) _% J
冬粉         50公克
& i9 V" N# v; ?# i. V5.39.217.77南瓜         少許
- E- P. `  s2 J; n玉米筍         2根
7 }1 c0 h7 ~# V. [tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& d# g8 D  K) m8 c% z
麻油         少許$ v9 P$ ^: q% j
洋蔥絲         少許
8 Z: G" G' U* L! ]% z, j牛骨高湯         400cc公仔箱論壇2 u3 c3 |) I# {6 z4 I9 N
蛤蜊         2個5.39.217.776 g, V) H6 d) q, l0 F
; t. J) ?9 Q$ r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y8 ?9 _- C, V) H9 O2 }" w
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.774 _& f3 Z# D: k: P6 f1 E
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 ~: |' h; a( d$ ?
蒜泥         1/4茶匙5 I1 p( {0 B. X0 p
味醂         1大匙1 n4 |, R/ ]; {# }) q/ d* o$ z
醬油         1/2茶匙0 j2 W: `6 {' u+ c7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r6 P7 C! \7 d: M9 Y6 X! g) d
【醃　 料】
7 @; J5 s1 ~* O5 m公仔箱論壇薑泥         1茶匙5.39.217.771 L: j! {' K$ k. A
米酒         1茶匙
' i" D  t0 o. n8 S公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, X2 x* C. u+ B. x$ [7 o% K
醬油         1/2茶匙; `8 m0 b' g' c5 |. e
細砂糖         1/4茶匙' ?; D4 |* y" L. j
太白粉         1茶匙7 t2 x4 g8 j0 o
全蛋         1/2顆4 u/ G! E# C9 }$ N! \6 H% V/ _" y
tvb now,tvbnow,bttvb7 H" b4 @  M" ~* W
【做　 法】8 p" r9 J' g' W# s* E, c1 {! C
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
' A4 d6 Y' H% g; h5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
5 \+ O7 M# r! e1 _( a' }/ C8 D9 T3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇0 D/ K0 U* ^, v0 \6 J6 b6 q, ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM


7 Z% C# O3 n% A+ S泡菜雞肉鍋2 `8 d! f! w) r0 [* D* [7 [
【材　 料】公仔箱論壇5 P* ~3 X. N3 |) ]8 N0 l% e2 B
去骨雞腿肉         2隻, a) l, q2 V4 t. {4 Z
韓國泡菜         100公克5.39.217.77# a% {2 \: v$ l- F6 J8 _, l# k
金針菇         20公克
7 u2 r* P" M$ L# s公仔箱論壇黃豆芽         20公克
$ Q4 o+ j& D7 P! x9 L- @南瓜         30公克5.39.217.77- ~6 e. a' w2 S7 a; n0 g
青蔥         1根5.39.217.775 i, w5 r; P& F) A
麻油         1大匙- U3 A" w1 o& H; `3 B: v7 J( J
牛骨高湯         2000㏄
$ q4 D; B: Q* a5.39.217.77
, E# g" H! D9 `2 d; P/ K6 [9 @公仔箱論壇【調 味 料】
. B  u; ^5 ~3 y1 V4 Y薑泥         1茶匙5.39.217.77: r* K! W# `2 w% Y9 G4 E2 G, p
蒜泥         1茶匙
1 o  C2 {9 ^8 V9 z: E( @辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* I# m* Z0 c  u
米酒         1大匙
! B& U# i$ m. Q& P醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F" T7 u% x( C8 h: t% T' L% R( O
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 Y/ i4 R. O, x( f' f) n1 x
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _" C  Z- @# D- s
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 Y, S- Y$ q# b% T1 N8 N* V6 J
        0 {1 c& g( R0 y$ [. z0 w
【做　 法】
; p' a7 C( w6 x( f) K! z/ G3 C1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& y% q2 |) q4 X9 P& E5.39.217.772.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 z* t7 L5 M2 J& k! J9 r
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
8 u7 W# k3 v& w# G! D公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。" y; S4 m8 X7 w) U
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM


, A- f- L1 N5 L8 h& {5.39.217.77韓式泡菜鍋5.39.217.775 k0 k+ r  R. k6 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* A, O& a# Y: H# Z3 ?5 M& E- ^
韓國泡菜         250公克
# w: c2 K$ R- r/ h青蔥         2根
! Z( _, n) n; x. A$ P! a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
" z2 I: r  k4 a% e, u+ x菠菜         50公克
4 p0 P# h& G1 i黃豆芽         60公克
$ r9 Y  F1 a% W* T3 y' p5.39.217.77嫩豆腐         1盒
7 E  W# ]2 i. g% C4 e2 p3 B! K) g2 _豬肉         100公克. ?! q( Y) r5 S, N9 d
牛肉         100公克
' M$ a4 _# Y; X! i5 P% A7 _公仔箱論壇高湯         2000㏄
: T2 c7 Y2 U  D" @, s6 _4 G5.39.217.77沙拉油         2大匙
, y  ?' y3 ~, Y' \" f4 L公仔箱論壇
0 C7 q+ s1 R6 h# c! g# U【調 味 料】
$ `% H- l" o& I. P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙5.39.217.77+ {: V; o: T2 m$ ]# z
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.77# w6 m" _) `$ C) @2 u
味醂         1大匙" `* b' X! v( z" z4 X8 _7 N
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p; m6 M. t  [  y3 H
糖         1茶匙
& _* K; U1 a: a( Jtvb now,tvbnow,bttvb
# I6 M+ Z, A7 ?公仔箱論壇【醃　 料】
: V8 p4 n# }0 m! k薑泥         1茶匙5.39.217.778 z, [; R# i+ i! R5 `& G
米酒         1茶匙) v' Y  h' X" A% W# W8 H7 v
韓國細辣椒粉         1茶匙
' O, [( |- P: G7 z公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
) j# n7 `/ f* [8 X2 M  d5.39.217.77糖         1/4茶匙
/ P) ^( y) L7 m) x( h, P4 S公仔箱論壇太白粉         1茶匙
5 A+ h7 ?) D) p" N全蛋         1/2顆
) Q- @0 L% o9 u3 w公仔箱論壇       
2 S0 N2 z7 P* p4 H+ y: I) y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- ^! U9 L7 }' i: S
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
* K, k- Q; {9 k2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
2 w4 b$ X# v- O6 k) \7 E3 w3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
! M, E' h3 J/ u. A& D7 A. ~+ W1 R5 b4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
" j" F/ h& t0 P! j6 @: t) r5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
& c& \3 ^" O. C; s, j, a2 ^  ztvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

9 s" q  s7 `& O+ B9 b  g
韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  Y3 A3 _, i+ \
【材　 料】5.39.217.77  x$ f7 [  P8 F( H
童子雞         1隻
$ Q. D4 y1 r" A4 f) a1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米         100公克! E) M  h2 F% r. D; |
去殼栗子         6個* l: `7 i, \2 F5 w! c
紅棗         4顆
  F1 a3 S+ U( _' k5 P) x: Z# a6 S, etvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克
- p8 T' E7 l& S* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙3 D- _# U# A, o1 l$ s1 \& F9 v: S
蒜泥         1/2茶匙
$ i# k( y) k& ]2 k1 H( Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
2 Q& D$ \- h* o; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條
0 n4 q- F( M) ^! [9 C5.39.217.77清雞湯         600㏄
  o- b! L" x: ]; l$ W9 ?/ ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( w/ V/ B5 d7 z5 L, L9 |3 T
竹籤         1支
/ }+ I; M3 r; s' M9 v( z& N       
! j5 f; K" W+ y7 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- w3 F  m2 u; V. |( f
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G. K/ M; |5 ^$ K! b
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M) S, f4 d  j9 ~
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! U& i0 {5 q/ S: p6 E" C( J4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
& `, e/ k- _: z) U3 L" D# c; jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM

5 A6 W3 G/ [; D/ ?& U$ ?3 j
韓式蔬菜豆腐鍋
; W& s3 h2 N2 e8 e/ F7 {4 p1 u5.39.217.77【材　 料】
' U6 E, j' r2 Z茼蒿         50公克
' n8 k8 F8 s7 X/ H/ o  R大白菜         80公克5.39.217.77- S0 o3 n) T' U% p7 {1 }2 U/ A. n
南瓜         50公克
: `$ Y% @0 A+ W板豆腐         1塊
) O( }3 N5 v( V9 H9 [韓國泡菜         50公克
5 X. |6 ~% K3 @. u# |( v0 Y5.39.217.77魚板         3片# ~1 `7 G  e. s4 {
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.77+ N0 ?3 s& n2 t

- B8 `* h2 p! g. M6 M7 }- A: C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& l/ U5 r, v( R
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- H& Q. r: `5 \( _* {/ B% T4 X
味醂         1大匙5.39.217.77: R# w! c( r7 p) x; |9 w/ E
       
) I/ ^5 w4 }2 I: L& t+ _- P: Z公仔箱論壇【做　 法】
$ N6 H+ X% G% Y0 L% |& \公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 P. z+ ~# t. Z: ?
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
* L- v0 _% m: |2 p5.39.217.773.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM


* i% L  \. @3 [4 U1 E# x  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb" E/ c6 x2 A& G" o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ h& K& e# @
牛肉片         250公克
/ j. y0 b% l8 T" L7 {% Z公仔箱論壇金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! R2 q9 j8 B9 q! Y9 v
茼蒿         30公克公仔箱論壇/ o0 a. r! u$ L& O/ D6 ]* S
香菇         4朵
+ Y# \: ^/ |( Z/ r$ W7 {. u/ itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
$ A0 b, ~) X5 X, h0 v( n公仔箱論壇韓式年糕         80公克
, P( q. l- U2 e) q; ]- ~$ X6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1/2塊
% n0 i; ?7 a; T5.39.217.77韓國泡菜         50公克5.39.217.778 ]8 Y0 H; j. N6 @  e- O
麻油         1大匙
9 B  Q" B0 g9 x4 O* V: m9 m% Gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc5.39.217.77" e& e: s- u1 d+ h6 J& |8 L6 x

; P' @8 ]8 A/ |, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, B( s3 ]* o! E  ^9 x公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ w8 @, l0 `. N% m8 o% M
蒜泥         1/2茶匙6 x2 K" g& ?7 h" Y  k
米酒         1大匙
& o, z2 {' p& ]# u( k: b+ O/ m8 o5.39.217.77醬油         1茶匙
3 {- q, ?, Y, Z% d+ T7 d公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙9 X9 `$ O  v4 O2 s
牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- \  d$ w. \+ s9 D
公仔箱論壇. g4 }: E$ V6 _6 K) y3 [
【醃　 料】
/ K8 M- l8 A3 x6 x; Rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙
7 l1 S) y2 m5 b! y# c! t米酒         5茶匙
7 i* E( _; O0 }$ n9 E. D; g' @; v. c醬油         5大匙公仔箱論壇" Z6 J. p. X0 i2 H5 A' H; c) d
味醂         5大匙公仔箱論壇* z. @0 z; E/ f. d
太白粉         5大匙公仔箱論壇( r; m/ N2 m( f4 r3 \. _* k0 n; a
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 G* u4 D# s* f) R+ `* @3 V# E

$ S8 ~( ]( y5 t; D" X9 e5.39.217.77【做　 法】) C$ O* ^6 {, D% j+ I
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }2 P& h% e% `) z
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。  ?& e* m2 j! L& r& U
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇# C: i# ~/ w# I5 j4 h, J
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5 f0 }% A: r3 v
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


; H. }* f. u/ d5 Q# h* n) ktvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋
8 Y5 H( S7 a4 \9 Q- Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& V. Y! ~: I$ Y7 _! _1 ]( o& W公仔箱論壇牛肉片         60公克
6 c4 R7 f3 z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
! A7 z) s, O! A6 \6 ?5.39.217.77嫩豆腐         1塊
9 j! S- K) p1 L& E, b5.39.217.77韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. o" V: E% @  I! Z' \# R
罐頭午餐肉         1/3罐5 }/ \9 K9 W9 F  m
熱狗腸         2根( {/ g7 {) N, A( o" M+ b
麻油         1大匙
2 q% P# W7 x$ C1 L7 Q* Y牛骨高湯         2000cc
2 q# J! i- Z6 W% i7 i5.39.217.77韓式年糕         2根% V) n! B; l, B% Q8 Y" v  I
韓國辣泡麵         1/2塊
( j. j) G8 _  W% g7 U& f
! e( U: w# c& T* U* w5.39.217.77【調 味 料】3 ?3 c2 N/ A) D
味醂         1大匙/ ]1 J0 ~6 m( f
薑泥         1/2茶匙
7 s1 |- r5 ?6 n; z1 G( _$ A細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 p' Y) g2 |0 C3 |' U( X, d0 J

4 g# D& H  n1 a: r/ X【醃　 料】公仔箱論壇) V0 G) A3 r0 N5 \% n  k
薑汁         1大匙
% r' K4 p& g/ Q! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
3 ~. L2 R: @& y4 W6 x: [3 H. {醬油         1大匙公仔箱論壇# r( t9 x3 s6 q$ J
味醂         1大匙5.39.217.77/ t% L! u  J7 S1 Z
太白粉         1大匙$ ^( C) l% m( a& r" r$ U
全蛋         1/2顆
+ v4 F) v. t! {
" V# P% v0 N. p) ~& \- B3 X5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77# a# \' C7 s- r% q
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. m1 P6 @+ j/ r; L  b  x
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- X5 i- _- t$ x; S8 ?
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
) ?8 A1 t: G9 c# p4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
, v; c6 ]: L9 \公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
+ q/ `+ _. l! ~  O5 \1 X9 m! \tvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


' e2 ~  G7 X" O$ a) w2 M) e公仔箱論壇燒肉泡菜鍋公仔箱論壇" D1 y$ G% F8 r9 x& W3 p; i' Q
【材　 料】
! y7 p$ k& O. U' [! B五花肉         250公克5.39.217.776 L; O+ I  k& ~9 x4 k
洋蔥         1/2個) ~/ I+ h& R/ L" f4 d7 G; S
韓國泡菜         100公克* l3 N& `) M3 q5 s+ N
芹菜         2根公仔箱論壇* [5 }& R/ p! \( X4 p6 ^
麻油         2大匙
* W0 |) ]: D6 D, |牛骨高湯         2000cc5.39.217.77; i+ D6 u* V+ e& M2 P
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb, `) ]7 v/ O  K9 `4 P! ]4 j* a

8 |1 s5 p" t% p) Q- ~* F8 L7 {【調 味 料】
% F& N; a& `: W9 w% J( otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙公仔箱論壇; W+ i1 ?1 [2 ^5 `% G# o) \% O
米酒         1大匙
; a7 F3 x* b) `7 D1 k5.39.217.77味醂         2大匙5.39.217.77# O; y. O/ O7 z# P3 {# Z
醬油         1大匙0 J) e  \0 e& V* M& L5 L
薑泥         1茶匙
9 d$ H& u1 v+ L5 F4 t蒜泥         1茶匙
" Y' \* l+ u  V& I" }2 Itvb now,tvbnow,bttvb
* M) |5 l- p* H; w0 e* k公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b( V5 T  M* @2 ?1 k3 l9 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# `6 x  |3 n# g: e$ h4 R) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% b) {; {- q, @, A# f
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 S7 {. w- k/ y' Y' v1 _
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 i# v- B& f0 T. n5 P$ O1 r
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM

- `9 O% p5 [) L6 ?$ e0 k; W
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb. i' o5 n! u0 Q- @7 J9 I+ }- C
【材　 料】
3 l: ?3 l4 H# c6 d& {5 jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g$ f+ m  p- x, o
豬肉火鍋片         100g; K6 ~% A1 ]& D0 V7 g
豆腐         1人份
1 c% L: X6 X1 m9 Y6 htvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆5.39.217.77( v7 e2 O& U$ i4 X9 W
香菇丸         5顆
; ~' c- f2 J& M: o, a鮮香菇         3朵
" T. A; P3 @% V, B$ B% V: z5 Y5.39.217.77青江菜         3株5.39.217.772 I& e$ T1 B" C8 E3 C
金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( T' \* y0 F' }0 A* @
青菜         1支
' r' E0 P- U9 _& i" s" K; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量
1 W7 L7 y) R8 |0 w& M4 A1 C9 `3 K/ _: b) [
【調 味 料】公仔箱論壇+ A  [& i% N. ?- D
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- U8 y6 @& j
雞粉         1小匙
0 w4 X; B/ X7 u4 t0 Q0 t! ]- W5.39.217.77+ j1 s  U: U, S2 A
【做　 法】; |" S" k( f, K; E; f7 d# @
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I  {! {% k" l
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
8 i1 F0 L6 ^) m3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM


, N2 J, m5 s0 e9 L* u. H- r2 T4 m6 O: m5.39.217.77韓式海鮮豆腐鍋
  ~9 o9 X* I0 O: q* Y, V* T5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: w! ]1 x' H9 n+ r6 o# }  c
洋蔥         30公克
: c5 ]8 Z. N0 h) v* ~' r8 j* Htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克公仔箱論壇' y' U  U: {( j: f0 L
透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; h4 z7 \$ L$ W" Q$ E% s3 e
魚肉         50公克/ g2 d% ]# o/ U/ {, s
花蟹         1/2隻: Y3 s9 E- z, l3 k9 A8 u) x
嫩豆腐         2盒
' T! M. W1 m2 c8 n1 |3 |6 t白蝦         4隻
+ D4 \# ~  ]9 [2 v1 j5 a% C/ K5.39.217.77蛤蜊         4個
5 T% m* u/ j* ~% Q蚵         30公克3 O- P: D! g6 |8 o7 H/ ^
金針菇         10公克
6 T$ E8 e7 j$ A2 c5.39.217.77茼蒿         1把
5 M( L0 p4 E3 K  ~公仔箱論壇芝麻香油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S) w3 Y! \6 S/ X" d4 B
高湯         2000㏄
1 ~" U% @1 i7 ~9 i# ]魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ E: t+ s% [' t
+ o; G8 k7 a/ ~6 G5 W, H6 e; v9 A
【調 味 料】
3 j! R9 g. c; p# U/ n9 p5 f( m蒜泥         1/2茶匙
- {' _) V: z+ B辣椒醬         1茶匙: y, x' y- w* v1 C5 C+ ~+ `
醬油         1茶匙
) H' m0 n0 C6 c, I- J/ ]" h) t5.39.217.77味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% T$ @1 x' W# |; ]- h) p
6 D) T1 P6 `3 b1 g& p2 C; F
【做　 法】
6 e4 Y; i6 J% E6 S8 _公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
' C4 Z; S9 e6 O0 t2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
6 I# c! f3 N* [# A- e8 W# E" x9 _# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 J* {% D0 i+ z
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。* H6 f. `% A) m& w2 U! {6 T
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 o  E0 T, X' T3 d; @8 a/ B1 R
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