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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
0 {& X7 \5 s  ?& Z1 ptvb now,tvbnow,bttvb
+ i$ A+ }  ^1 D6 a- W  C. x5 Z韓式 .. 料理食譜大全5.39.217.77! ?, J1 J0 c0 y+ m( z7 K
# S& y: h( Y8 O4 ]* X; w- W, k+ C4 c
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.77- K& y4 S" J) W, y2 n1 O4 y1 X

% X* _6 l3 Q' _ 熱騰騰獻上!!! 5.39.217.771 `: i& m* B" D2 j2 s
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9 p: {6 c5 |: a1 z+ E, N8 o5.39.217.77主菜

" U4 q1 A4 R( N  Y
" {" Y3 f$ ^: M) p+ n4 p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 R0 m7 e7 c, j
泡菜豆芽炒肉片
; I3 p7 m$ [0 L3 K5.39.217.77【材  料】
+ U/ y; G9 K) p豬肉片         120公克
$ ^- f0 j$ K: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         50公克4 F  r* P( T$ ~$ L% F$ L! `* Q
豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 V. X6 u* w8 ]' I; X& p
5.39.217.774 `7 p+ r* A8 x
【調 味 料】
2 U* P- }6 f/ E: O/ S& S糖         1小匙
2 R& n9 K4 U1 `6 I3 \0 c5.39.217.77米酒         1大匙
, O' v9 k+ _7 @5.39.217.77香油         1小匙5.39.217.77( Y+ L7 G/ E$ i, @7 p
) J- P0 e: I+ D5 k7 ?
【做  法】
+ I8 p- F6 z  [$ s7 j公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。
3 X0 J- [5 C1 ~9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 M# `( f4 Y
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


) e9 p) p: [6 m( M6 s% B" X4 H5 ~5 |, f+ P6 a公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊5.39.217.77+ J3 b' [4 s$ f( k. h" Q
【材  料】
, P- Y, o$ x3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片公仔箱論壇$ I( j( f+ ]4 ~2 Z5 ~- n4 p
韓式泡菜         100公克5.39.217.77, N" n1 {9 |& A3 w3 a5 [7 {8 I
青蔥末         1支
- _6 ^" P9 V, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
$ r$ K3 h( T- a: n6 P/ j5.39.217.77薑絲         5公克
5 {( s( x. A2 @( P8 K6 I1 v8 u5 f: G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% V9 d: C* ]& H; l5 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 l8 v9 x6 y8 O4 l# Y/ Y
香油         1小匙& t! m! m  a! [4 I/ k8 \, Y, p* h
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 u) w3 l+ o% p& N
鹽         少許
7 a8 d) Z% I' \+ j9 \3 \白胡椒粉         少許% z7 K' h+ ]2 f5 y4 z7 I

( t# Y& R: D% t# `, R* F3 G【做  法】
- j' v0 B; [6 H  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。
1 k3 ~: s! O4 v7 y2 z2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。1 g; u% w  Y  u2 X
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM


; y& Z  Q0 X  w% f/ R9 j! V公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)5.39.217.77" v  Z9 I* r, m, V3 `# a
【材  料】* ]1 n; H* W8 p, _8 n+ l: D6 M9 e2 a0 {
豬肉片         200公克  t0 ~$ q& A# J; q: p
泡菜         150公克
( k7 |/ w. W: O: s3 K% [7 g0 F公仔箱論壇洋蔥絲         20公克0 z" z) \6 {; {! ~: H
蔥段         15公克5 A7 X" d& U' E
韭菜段         15公克
$ @9 F6 T2 ?  n5.39.217.775.39.217.77; r; D, i" d0 b7 {8 u: R
【調 味 料】5 s" m' l9 U$ l, \3 a* C" D5 |' o
糖         1/4小匙
% C/ _/ w5 ^; X$ X5 M, G# D鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @$ h0 H- Y/ |& [
雞粉         少許0 m, p/ ]) _6 O$ x
米酒         1/2大匙
6 s  T0 y0 i3 S; C' X
9 y) k2 Y1 f7 [7 Q8 u【做  法】8 i+ O  h/ Y7 ]8 A3 m
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb& i* e  z) K- N% L2 a& M0 }
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM


, l; V( F/ [# @2 s泡菜炒雞胸肉片
* U+ B. K; n2 z6 S公仔箱論壇【材  料】
, f; H6 \3 e; t9 `! V& A雞胸肉         1片& J! \, q. J' Q# E/ ~
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇' S  G! n6 S7 p/ B% ~. o0 V
芹菜         3支
$ a; w. n: Q* r1 x1 u4 G. }1 J蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ g: G/ Z* ]
蒜頭         2粒
/ x; @( n: Y& _3 A公仔箱論壇5.39.217.779 Y. o3 e- }' B' f  @$ @- F8 \
【調 味 料】
7 P' D% ^6 Z( f7 G! N; j2 D3 F5 R香油         1小匙9 ?! F) ^+ k) M& O: Y+ `
細砂糖         1小匙
9 y( ~9 e3 c! U8 j. Q$ j! b鹽         少許
% f' \+ Y3 w# t& M, c9 {4 ~" C2 J白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, i! a% `- |! p3 t, b
" b$ S3 _; s7 s6 s  Y
【做  法】
* A" L; ?8 u  f' I: v) f% F1.雞胸肉切成片狀備用。
' J' l, b+ g  C) I7 F* ^1 w1 Q2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。7 X& E- g, d! f3 Q, Y. J- l+ y
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
0 D, i5 o. K9 q5.39.217.774.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM

5.39.217.77) [. M  P' o) l' R! S
泡菜炒五花5.39.217.77( {9 w& X; |6 B2 R
【材  料】
( x( f# p! e# K9 k* t公仔箱論壇五花肉片         300公克
- u7 h4 P' R2 u, w9 _" A; B" Q韓式泡菜         200公克
3 S+ @9 d8 A6 p洋蔥絲         30公克
: H$ {' `; S. y2 P- B% e* {) O5.39.217.77蔥段         15公克公仔箱論壇0 b9 e; a# E' }( z* F
辣椒絲         10公克
) O, R/ y3 F- M/ i: T0 [; X
( W: m5 n- y  c  G5 S5 s. s公仔箱論壇【調 味 料】
8 o: P1 Q: F  a9 S- u4 m; ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇8 D- W" t) P6 L' |0 d$ O* }8 R* S6 J4 t
糖         1/2小匙( R. J5 c: |( Z/ Y
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; c9 [! c- K2 T* u# R

, w* a+ b& O; e" `7 t【做  法】公仔箱論壇/ L# J, d/ h  H# o
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。1 {$ Y" o/ C$ ^1 `! \
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
3 \- f! x$ D* v' Z& ?+ f9 |1 o公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
3 _$ [/ _1 C* E4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


) k3 f2 [0 s  u9 ntvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉
- ^* g; l$ g& ~! t) H$ h* D5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇7 O* P1 L7 y$ a) O1 g+ F) O
牛肉         160公克9 \2 y! p$ X# L" p* ]
小黃瓜         1條
- Z: u' H% f$ |$ z3 }9 L9 r3 y0 x  p公仔箱論壇蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 H" Q' N& Z& r
裝飾材料:
% m2 Q: z9 r6 \. r% q9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許
* G/ r8 U' ~/ X& d! f1 K! U2 t! I辣椒絲         少許公仔箱論壇1 J7 N" K$ h: |; K6 c* A

+ j% x( f) ]6 E( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ S6 {' H! @: S* w- F4 s
韓式辣醬         2大匙' a6 C7 U- D! n* [& \$ T
香油         1小匙
* I. {7 n" o; N+ h5 r公仔箱論壇* e" B/ A& Z- W0 D
【做  法】
, u& C9 J$ x. N! C% y) G" e) h+ ~0 T1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。公仔箱論壇2 {- V) H6 E6 k1 _& N* Z: V
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。0 h4 P* D9 [2 x4 J% S$ X9 ]
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。. }5 ?' o( z: o' A% S
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


0 E" T% V2 n9 P; b  y泡菜炒年糕5.39.217.77' a. L* T2 b6 L1 c, ]2 t
【材  料】
% w. c' b4 Z5 y) ^9 x大白菜泡菜         100公克
  O; c& J% L, Q4 ~公仔箱論壇韓式年糕         250公克
7 G6 T3 M2 H1 Z0 M+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克  @) z. Z7 }0 W. g' G$ Q
韭菜         3根公仔箱論壇* v, w8 }/ j# a0 L
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& F/ s# |# N, R( w) Z" n
水         1碗
! j! V5 e: Y* i* g% f0 q公仔箱論壇
' K: x( B) O2 c% g* N0 d# b  Y【調 味 料】
! d$ G1 X' c8 a, P- l公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙
& r$ s! z3 e5 e' K3 A/ z- `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
5 {9 a. ^$ {5 ~砂糖         1茶匙, X7 X3 u+ [6 {8 ^! g+ Z
5.39.217.77. N  \7 t6 Y- S* l9 ~; z
【做  法】5.39.217.77! Y: D1 l8 r: y% o/ f# @9 S/ j
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U, q( R! B- s2 C# t; k" m
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb8 w( m! S+ T1 @8 w- ^7 W7 P
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
8 b# ^' [, `& k5 @8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


+ C! ]9 y- G8 b3 o* [5 x9 T6 i5.39.217.77泡菜炒肉片
7 H6 J# ]& E- H0 H2 Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- O) U& p; H+ D" k8 \( n* v公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克2 t; t3 u2 u2 R+ x; V6 W
小黃瓜         1條
# e! r% P  ^- k: O2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
# t# r( r5 v2 z  T太白粉         1/2茶匙
0 G+ w5 g8 {5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗- Y6 R4 ]8 k, P& g7 d! L
太白粉水         1茶匙
1 ?4 ?# S. R$ A3 f公仔箱論壇沙拉油         1大匙5.39.217.77/ V( `. n; H/ a) E
tvb now,tvbnow,bttvb: \' y6 \- r. D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 \% X' K( H. Q
醬油         1/2茶匙
! d, v$ Y9 a* n3 ?, f3 Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# a6 M/ W6 y; u+ v) w
* x2 ?" x: h& j
大白菜泡菜         80公克
; e! c3 s5 o8 G& a小黃瓜         1條5.39.217.77$ m; w: y2 Z5 Q  p$ A! L% U/ F
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ k1 a  u* Q( m0 y6 ?: `
太白粉         1/2茶匙
1 A5 P3 `8 f5 g5 h$ x+ ^* B+ X水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb" z1 c0 W% D# y' x& o
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇; ]& e2 z; Y1 m0 _+ Y
沙拉油         1大匙5.39.217.77( I* {; l0 X2 {! I8 T4 i) G& N" F  ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S# B! c8 y# k3 n
醬油         1/2茶匙5 g/ c& R% X2 v
砂糖         1茶匙
$ O1 x  t) g4 G/ ^2 g# `. x' c6 I
. j) w" g% n* T' c3 d- P5.39.217.77【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; j5 y% ?* m: `, N
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ ]8 @( f, @& Y# d' D+ \
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
( ]' |% r1 n" V( g公仔箱論壇3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。! G2 [# l! r1 E
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM


0 y$ c" G2 O6 t1 T+ F% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣
& t. [2 B2 b, x+ mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" e( u% V5 u& W# M$ otvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克
' _2 h; l+ V1 _. T5 O+ ]洋蔥         1/2個
8 G. R$ J' s( x公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' g$ \4 J9 X% j9 j7 a5 E
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U! l7 X2 [+ u' d, ^3 y3 K: i
油         少許
/ s0 w2 K2 ?$ Q' z- S3 w2 B9 c% h公仔箱論壇水         100cc
0 T" o) u* R; B9 j3 y2 g/ a( Z. x. e# F
【調 味 料】
5 N4 c: b5 |5 c5 c7 @7 k公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙% y  p. H6 I3 _6 z
醬油         1茶匙+ Q5 K. x: U7 ]6 |0 x4 S
細砂糖         1/2茶匙
" B$ F2 B( G! L2 |8 T# z# z% x8 ]( W: {5 g  N) l: |* s9 I& j# m8 V
【做  法】
7 |- `7 o  S* B( [1 f& C1.洋蔥切片;備用。5.39.217.77, A* i0 B' U/ M/ n' d
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
7 D" F6 e! P4 I: Y5 H$ Z$ y( Z! h# W4 X3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM

公仔箱論壇. s% z; X4 S$ C& C
韓味辣豆干
0 C& N2 T5 u' i6 s  U8 X2 M: W公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77) o) W  q+ [- e. k
豆干         6塊
$ c2 B. Y; `# ]9 J4 K5.39.217.77蔥         1根
- K, R" s( f# f, Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
1 T9 Q6 R, u* \" B) ~/ z( i* A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 m0 [2 w" `: p
【調 味 料】
0 R' B& f% h5 B, m/ e2 Y0 L韓國辣椒醬         1大匙
$ P' t8 R0 A! n0 K  b韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.77- R6 x9 }% h( I+ \9 y9 X0 I
麻油         1大匙
  M5 k( F4 p3 [# `( x) n5 J7 X3 R3 x公仔箱論壇
( C4 k: A! h4 |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇/ }7 E3 a8 o" A1 b) g: x4 }
1.先將豆干切片汆燙。
$ E6 N- o) [" Q5 s( }8 u" W2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.779 ]/ M8 z8 Z. x) p
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 y% z; G* t- x5 W
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
/ }  V; a8 W3 K8 z4 t5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

公仔箱論壇8 W8 @, `/ x) I% l  |( j$ H+ d
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 b. [$ d& g( {5 S% t
【材  料】
  e. ], M  l2 R: m* t韓式泡菜         60公克
  c, e8 F7 L1 ?2 f/ I, [( I+ q. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條
* d0 j; l) x( [, p/ w$ \5.39.217.77蒜頭         1粒9 H  Q1 K6 Y8 P5 Z! z3 U
秋葵         4支
0 e1 _& R/ ^' P% G) O! x2 G1 x
$ e# z9 |0 F* v$ G- x6 t9 p公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 x' J9 ^+ \8 j: _
鹽         少許$ j) V$ j  B/ r8 H+ k7 A$ V
白胡椒         少許0 Z( X/ r8 G% {* e& o$ t  O- n
香油         1小匙
- `6 N, g, T: H9 O1 Q1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ t* [/ H) M: @, C6 m
6 X/ ]/ P2 N; P2 e( r# A) H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: m" y# @* ], {5 \: \# }
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
$ \$ Z+ s4 k5 D) btvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
6 {7 B$ ]1 G! X& t6 J' d$ i" S2 A公仔箱論壇3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM


; a% p+ j* |- U- S2 H. v! J* a% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚& ]9 I, v. A; W
【材  料】. c& s; P$ V. s6 q; @8 X% j) q
鯛魚片         300公克
8 T3 a- M% R* a* J- y8 B  A& T7 w市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
8 ^: Y0 G/ t" v  }$ \tvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支
( \3 ?0 V& R0 [+ S
1 C7 \% w8 y+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
2 W* g8 ~/ S. S& U1 S) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
% ^4 I  [# V" u) @7 b; X* `# W7 u3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蘆筍消除底部粗皮備用。, I9 b7 m7 G5 }' |* O
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。5.39.217.77. |, u  H/ Z: z# V0 y: Q6 u' Z( K
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM

5.39.217.77+ k+ c& D1 |/ ^& r7 U4 {
韓式炸豬排
7 `1 q& Q) I" a# `# h【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 {! _( f) [8 q6 G
豬里肌排         4片公仔箱論壇- b% @) t$ l( o4 k/ f
低筋麵粉         1/2杯' ^# h9 h4 A' H  S( G0 q
粉漿炸粉:, G! z1 e2 C7 ^/ i$ o
低筋麵粉         1杯/ U9 N1 }! s0 }. W
細玉米粉         2杯公仔箱論壇6 ?5 S4 l  a8 _9 w$ A$ Z6 J
鹽         1/2茶匙
+ k, ^6 N0 L8 |" t2 N3 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙& i4 A3 o6 L% \/ q3 Z. n
香蒜粉         1茶匙
& w7 ?6 S/ U1 {5 N& E/ `' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯
' Z. W# T/ z. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _) v$ v' ~6 R( ]( f, f8 V+ _4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
- V2 @9 w! K: m  r洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, U) v4 j! t3 o( Z' S
薑         10公克公仔箱論壇, G- L- b7 k% C0 {; ^
蒜頭         40公克
  d0 K) e& `" K水         50㏄
, ?- l7 I7 x9 i4 l; H韓國辣椒醬         2大匙
1 v5 U/ K; D% H3 Y細砂糖         1大匙5.39.217.77( H1 U6 ~* W& r; m
魚露         1大匙
, X' c& `$ ~5 m- E, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
2 @- ^6 ]$ U( `/ ^4 e- j; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t' v! V5 {& P4 {' b* r8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# H$ e9 Y7 B5 _2 I/ J: K
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
. g( }2 w2 Q6 w公仔箱論壇2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
3 p2 K: K/ G" q/ t- I3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。' S# V* L# ]& k  A
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。5.39.217.776 |5 b( Y& H( O0 o
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM

tvb now,tvbnow,bttvb  k* ?" {, E9 @( [
煎烤牛肉捲
/ ]' f9 V  S) z& t. _公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77% h% n; I" P/ x6 x
膳魔師達人原味平底鍋         1只
8 x9 S1 n( o. x( L5.39.217.77蘆筍         120公克
  g& W! M$ d1 \8 H# }/ f洋蔥絲         80公克5.39.217.776 S* Y3 F4 v$ p$ L! K3 [+ ^
肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# \) Y" ~4 t2 l: Z+ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, C" h, }! U" L0 z( r) Q
【調 味 料】
# e9 Q4 k0 N2 I& w5.39.217.77韓式烤肉醬         2大匙/ t" B$ H0 ]3 p# K
蘋果泥         1大匙) J! D/ \6 t4 }4 G; s! x
沙拉油         1大匙
4 U+ t" y: L: p/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 j1 Z( P# [# A7 Q% Q' Q
【做  法】
% p. v: G' X% v; |( j2 w9 {1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
5 N7 M0 {7 r5 v: o  U3 p( U2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
( u, _1 s/ Z0 i5 ^+ g3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
4 g$ I1 L* W6 s5 |) V( F4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM

, o; E$ T. G6 \  I
韓式烤鱈魚" N$ T* P8 B6 k# G- q4 e4 T
【材  料】
1 X* R% u3 }* S$ x. R$ H  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚         1片5.39.217.777 o( {9 H$ N0 [2 u" J3 x
洋蔥碎         20公克5.39.217.779 v1 }" h, C6 g7 y
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* u( p+ a0 E: s# p6 Z" o, j  B
白芝麻         10公克
5 R% k$ F& p) ~; M. l- G5.39.217.778 C; I! |  ?2 N5 t. k1 l( j
【調 味 料】
; _( @& m' e" F8 K3 B/ A: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克5.39.217.772 r1 {4 F0 a% {5 d& `# i$ a/ {' [
醬油         20㏄公仔箱論壇! l' X" Y: {- ]' m" i
香油         20㏄
' U7 U9 ~( n/ f) s) m/ E+ J5.39.217.77糖         10公克公仔箱論壇4 L0 @& O; ]6 p( `3 r
' f4 M8 o8 |' E4 V: x3 z
【做  法】
! `+ Y3 q4 X/ w3 \* P7 H1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
  I& s7 x0 t2 S( }5.39.217.772.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
5 I3 U0 f. N" p5 z/ [公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

5.39.217.77) w' x: `( @4 _# W3 |. ~: r
照燒鯛魚片$ |) I, d# c( L0 q  _
【材  料】
3 W# A, }9 Z" b/ m2 H5.39.217.77鯛魚片         4片
3 o' w  Z+ r& D1 ]& J韓風照燒醬         300克
5 B) x( R: p$ {7 A6 w
5 `" _2 O8 P: t2 g# F% E5.39.217.77【做  法】5.39.217.775 ?% h3 R, d: V% K$ e/ p
1.將鯛魚片吸乾水份,放入100克韓風烤肉醬醃1小時。3 S/ p: }2 M: r
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架,不斷翻面塗醬,以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


; O) ~' U5 z3 }& G/ K) E- Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式風味蛋包5.39.217.77) I* c+ n. E* L: K  u
【材  料】公仔箱論壇: G% Z% r- u* p1 O" u  @* C
韓國泡菜         80公克
0 j/ @8 X: e& i韓國泡菜汁         20㏄2 u+ q" N6 @; G
韭菜         30公克
8 t2 O- @" F8 ^2 X/ j8 k' x2 }青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 @/ u! M3 G0 o7 I# [
豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s% R% m2 u1 X/ R, u
雞粉         2公克5.39.217.77" C6 O" D9 X8 e2 h. m- I
鹽         少許5.39.217.779 U0 Q7 |/ H: s7 [) q
胡椒粉         少許9 M4 ?* {* r1 g
沙拉油         60㏄
$ [+ s% x- N" b- M" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
9 J7 l4 u; Q% j$ W5 ?淡色醬油         少許
# w' Y! E4 p- Y1 U5 w
- Z2 G. L6 G) z% c% n公仔箱論壇【做  法】
. s- j4 O: Y$ y* R7 t( A. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.776 Q+ D( X$ I3 [: X9 T( Q) E' d
2.取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。& c2 ?7 J# s' J
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。
9 d4 z5 \5 ~) O5 _0 m, e' Z0 S6 ^公仔箱論壇4.以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, g8 {* y2 [0 I/ u
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM


# _# [' e9 o' C3 o6 B韓式雞絲湯麵
2 U% ]8 E( o7 w【材  料】5.39.217.77) _/ y3 p3 W; \. Z
韓式冷湯麵條         70公克" T3 |. A! i+ b' E
雞腿肉         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 l# a; R2 h% F
韭菜         100公克
. v$ f; ^  `- u) H( I蕃茄         1顆1 P2 U0 y5 z9 }1 b  x' x; P
泡菜         60公克公仔箱論壇8 a  B+ c' k3 F8 r( n  R( ?* O
松子碎         10公克
# e+ t% Z& D' R7 H3 o4 s- T" M公仔箱論壇8 R8 a* p, ~% X, {8 \: L8 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k! y$ z0 k1 D* N- z9 C
A.水         600㏄/ @6 @2 |) e( T( P' x
B.薑片         適量
) q$ X  s3 `8 ~9 N! U4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
$ y4 h( P4 K) e( B: V% r5.39.217.77醋         2大匙
5 Q3 t. G5 l# O9 C; Q$ }$ e9 Xtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙
0 w/ v1 s9 m" j公仔箱論壇鹽         少許& U9 P7 y. C4 {6 n1 F# s; Q# _) e6 B
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" c' I1 y* ?3 J# C" J1 P
C.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( n7 V: B( W7 ?- L& a7 _( J; o
蒜末         適量
! G' \% i! x2 w1 f" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         適量
2 H) Q8 q9 ~9 A! w/ G( z3 o% r鹽         適量公仔箱論壇* o3 H: Y3 t" c- g. d

) u9 U4 R, M/ y2 f! q: x【做  法】4 t+ n9 w0 f1 a2 C1 A6 t& @
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
% [! ]& d8 Z- k' t& S2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。5.39.217.775 c$ @$ J4 W5 r7 }7 R
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。公仔箱論壇. a2 [0 Z( ~. }- R: V
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
* n( c# B/ Z/ p8 E2 e1 r$ B5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇! i+ x# t- N' h4 f) V6 O( b# a7 l
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。; o  b8 h9 G! e/ w9 ]4 ~% y8 w
白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM

5.39.217.771 C2 R: j! X) W9 M% x
辛辣拌麵
9 @* ^) u3 M! ~) V: a1 w2 [- etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.77+ _- T( j% K8 W" F9 U2 Y
韓式冷麵條         110公克
2 I, D" [5 i( I  C" A4 h拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k' N) G' i$ h5 U
蘋果         1/2顆1 Y  |5 e2 C; g# N* ?4 {2 l( z  {( q
泡菜         100公克5.39.217.771 K9 \# \  u* y" M" f9 h2 H( l
水煮蛋         1/2顆公仔箱論壇5 u! q1 h, h- V
小黃瓜         1/2條6 u8 r0 q. e% ]

/ l2 @6 k( n6 }4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77# a1 e/ C6 s; s5 s" k
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.77* c4 \" M$ u- A' [5 H
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片;小黃瓜洗淨瀝乾後對切,再去籽切成片狀備用。
1 D3 P( }* W; D) W8 H1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上,混合拌勻。! B$ U' M' W. ~# j+ P" z0 }7 L
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


! v9 w4 N, M  m# H. m& Q泡菜生魚拌麵/ ]0 P! X1 S  q! M3 l
【材  料】5.39.217.77# B8 Y9 k6 _/ B* A1 F4 y+ L1 p: W! o
韓式冷拌麵條         110公克
9 G7 B7 x- a# j% ]( i6 s6 `7 d5.39.217.77泡菜拌麵醬         適量& I' O9 j) y7 J# N" C+ ?
鮪魚生魚片         100公克5.39.217.77: R* D3 ?( E' f1 T' h+ ?: t
韓式泡菜         150公克5.39.217.776 T( |* l! K, Y6 G2 \
熟白芝麻         適量
6 ~) m$ x6 }5 l2 _# ^- n- N# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量
9 j/ ?( L: A  ^* o; y( I/ Btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
* X# c7 \  G, }- b' P% f公仔箱論壇
! X, N* |9 u  s2 T2 O6 W6 r0 R6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 C. G8 \6 x# k" A: g  m公仔箱論壇1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇! c& i* @9 i+ z. j' ?' M- `+ ?
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。5.39.217.77- S0 O# R- ]$ c
3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: t$ a3 K( e( v( j% G
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


9 ^+ q' l7 c# [, L5.39.217.77泡菜炒蟹腳tvb now,tvbnow,bttvb" n* R; K) p* r5 f) f4 M1 K
【材  料】5.39.217.77  C3 Q+ l( |: p+ o
蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb" f# t. z2 ]0 C& @- }
洋蔥         1/2粒
1 |* G# W, {7 |  o8 o/ l% ^; j5.39.217.77辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: D/ ^7 O0 y
蒜頭         2粒
; l. L7 O* |" S# y' V6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克公仔箱論壇: s  a0 w* D% ?0 U* K
青蔥         1支5.39.217.77: n* N0 @2 E# u& U
新鮮九層塔         2支
% Q; m5 \3 J# S! m. u5.39.217.77公仔箱論壇" H3 c# g% D- J5 n9 A1 x: X
【調 味 料】
; m) l7 t4 |" t1 a8 L" t# Ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
8 i( K! v, O  S# {: L- ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇* k& u6 I+ }; O& \
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 l5 p' v$ c; V" n; j! Q+ C

; p5 Q' [; z! u' Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" E8 {  C( G# F# C# g
1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。
1 r" C: g% ^+ k1 U  m" G- A8 s1 y2.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。公仔箱論壇) F4 J7 @/ \- g: @1 B
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM


0 |% o+ ?) z2 E公仔箱論壇韓式烤牛肉
0 R0 k7 K  _  u5 G/ {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" F# A/ M$ Z1 A' w1 ?/ j
A.肥牛肉片         200公克
! y* ^* i8 p# _: g蒜仁         3粒
8 }7 ]6 k' K4 P; Q, Z5.39.217.77水梨         50公克
/ h! a$ `+ |0 h& E! ]5 V* c) T紅蔥頭         20公克
, u- ]5 C+ S0 `( k% q6 y公仔箱論壇B.生菜葉         10片3 k) f: s7 n2 h- ~0 Y: J
小黃瓜         2條
& d# ?2 m2 \0 ~- e, ^6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片
' K$ P. d# T* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 W7 E$ C& S4 [7 b2 }) x: Y
【調 味 料】
! _2 b7 z* h- h: D- r& g3 A9 S公仔箱論壇味醂         2大匙1 A4 h- O$ r) n, d* L
醬油         1茶匙
6 Y7 I4 b5 d, j1 Otvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1茶匙( |* K- ~: y8 a' C) u* f
米酒         1大匙公仔箱論壇4 H; n/ M6 T& r$ C) I
糖         1大匙
$ B& I* \4 U0 t6 H% y, p" Q/ W, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _- e) ~+ }8 c% m$ k【做  法】
$ u9 O# q1 A1 s7 b, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c5 S3 s) @$ p4 D. N, k
2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。
+ k  j, S  |% k& Y( C& B7 x1 w5.39.217.773.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。
/ G6 `# [! [) a4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


2 t5 {" Q8 S8 w公仔箱論壇人蔘雞腿盅套餐
1 p8 S) U. D' D8 u1 R【材  料】
* b& y6 J0 W( m棒棒腿         2支
7 |9 i: L- h- [5 t人蔘鬚         2根tvb now,tvbnow,bttvb% y: s9 t) L' l. R1 y  W+ `* E
杏鮑菇         1支
/ Q4 w5 O* R+ y/ _, D, W紅棗         5粒5.39.217.77( P; y3 U/ F! k3 P# X9 H1 D+ `* b
枸杞         10粒公仔箱論壇  w2 o0 N; H5 V% w1 s5 x6 U
薑         5公克5.39.217.77+ k, _& F) [$ t
, _9 D+ I/ n  U  ]
【調 味 料】5.39.217.77* [/ a9 l4 _  c' I% ~9 A! s& @. d
雞粉         1小匙; q% {% d3 H/ m* P3 B/ |5 a
米酒         1大匙
# B: Q+ ]% @2 l& mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @/ E8 B# `9 W# [4 F+ m
白胡椒粉         少許
: b; x7 B6 }$ y8 l) `
2 x2 W. f' q. S& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇6 m1 b, o! S/ c5 Y+ Y! r: z
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀,放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
( `' Y- T! J$ n$ {' g2 O! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切塊狀;薑切片狀,備用。5.39.217.77; ~; f8 P7 N4 u) s5 ^7 S
3.取一個小盅,將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內,加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
6 p; G* v! F, q0 ?3 q9 v7 G公仔箱論壇4.再加入所有的調味料與人蔘鬚,包覆上保鮮膜。
" ~1 ^- P& a9 X' t5 N5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘,搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM


" n9 E( Q  R' H辣醬烤豬肉" K2 ~- A# l0 C, i/ X( x! \: b1 m- a
【材  料】5.39.217.77: l/ I1 M( B. S( Q2 y" f% R& A
豬里肌肉         200公克+ z$ G$ ^) {( F! \& l5 ?- x
8 i& H/ o9 }+ U- e" ^) L5 B
【調 味 料】
; ^8 X9 |& P/ R; f" \- K% }5.39.217.77韓式辣烤醬         3大匙
! x" u1 k" H- l0 t/ @       
" {+ k2 W5 w  X, o* z) o& T公仔箱論壇【做  法】0 V' S8 d2 x: A" M
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
) j) w. ^3 v" w5 |( x( d2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上,醃約10分鐘至入味。, A4 \0 h( B& W5 y% u
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上,用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

公仔箱論壇1 O# C: ]1 O: v$ a7 }& E7 F( N" i7 d
炒魷魚5.39.217.770 I. {) `: ^! s# t& k8 O
【材  料】公仔箱論壇& H6 A$ y/ F) T% W' Z$ u4 h
阿根廷魷魚         1隻公仔箱論壇) d. t7 C' y4 D( y) w
蔥         1支; ^* V# I- n. `( \% R
洋蔥         1/2個/ W) F5 r9 l6 E) }3 j% c
蒜頭         3粒6 c2 v* o; J  I% e4 Z
紅辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb) e& X5 T6 \4 O% J1 {/ r9 M
芝麻         適量* q- Q5 Y7 y8 ?( T* d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 V' }& E0 X. Y
【調 味 料】公仔箱論壇! F# y/ Y& P( T5 u0 n
辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇7 `# ~+ T# x/ F/ d# _7 B
醬油         2小匙
; G7 q" p: F$ v6 V( ~公仔箱論壇糖         1又1/2小匙
" e* a# g1 L6 j! C% n0 K( F鹽         1小匙
5 X6 c/ E4 e0 I8 O1 y* @  V1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ v. i! v5 a3 e  Btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" g+ s! [4 x+ H( }, r" ^/ G. K( q
1.蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。公仔箱論壇$ v( s5 x' W, v& q( r3 v
2.魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一下,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb# ~# m/ `! ]9 E" Q2 L
3.起油鍋,油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香,再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下,隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味,續炒至魷魚熟透後盛出,撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' X; ]8 @7 |9 ^2 |
辣炒回鍋肉
& d( O- W0 c: i# G1 t5.39.217.77【材  料】
2 I, K6 w! g/ s豬前腿肉         200公克; s6 \2 }  Z+ {2 }# G
高麗菜         200公克
8 E  @/ v! u' C# ?0 x蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( g! g! U  l- c2 D" r, z
乾辣椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. V4 U. M; e% k: G3 J- E

; i& P7 A2 y/ J; o; |( G% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 Z( a0 ]. y( p5 G5 m) y+ Y" K
鹽         少許公仔箱論壇4 Z0 @4 X+ P' H7 D- p3 o% o
公仔箱論壇' d# \- {( @7 p9 r
【醃  料】7 [3 h: ]- B+ ]: [8 C( |
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, a8 T7 s: n! v
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇( `+ {4 I1 E1 f  E5 F- ?; H
韓式魚露         1茶匙& |# g& y3 V2 A
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, `. R* U  s5 E2 w
【做  法】5.39.217.77' f; a( K: V' k- _) Z& J
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。& \/ j! `  n7 @( ]! Y' Z& ^0 r
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。5.39.217.77& q8 c6 S/ `9 H7 }( ^( Z3 g
3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。
. M9 Q. x1 f. z9 O* |8 ~6 r& l& ^5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。
, U' a1 U' B- W/ v* T公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋公仔箱論壇. i/ G3 d9 ~  T! l

( R; `: D1 h8 o4 @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 R, W" k9 i# N. d/ L8 i" B
$ p: w( h- }+ }2 w5 g' b! a. g% I

8 ?1 `: j, n3 Y2 t5.39.217.77韓式泡菜豆腐鍋5.39.217.776 l( R& ^6 w0 `. q
【材  料】3 B0 i) A$ Z# b  r6 M3 U* U/ s, @$ J
韓國泡菜         200公克
/ t' N$ i1 P- u; l% {: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u7 i" w: H8 J* g) g) v; d; F
豆腐         100公克
% i% m8 ]8 O% Y. v公仔箱論壇冬粉         1把
; t6 e; m+ i/ l6 z. J公仔箱論壇蕃茄         1顆9 Y7 i3 `  o4 c( e, E
蔥段         50公克
) G0 J9 c) E  M/ M大骨高湯         1500㏄
( R% }) t& ?4 e, V! D- ?
5 b1 E. D5 F7 Y5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 ?8 i% x* V% l9 l. j( u; U
鹽         1小匙
* R. l' h, d9 Z5 Y  k7 j: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
3 E# y* Z' R. G7 s' @$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o: V% f8 P& u1 Z; R9 r2 n! [( [6 G        
) v% b, _" a( [/ U& R; j1 d2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" I7 w& |& F0 h/ R; {- w
1.韓國泡菜、豆腐切塊;蕃茄洗淨切瓣;冬粉泡水至軟,備用。
% X+ i# f: G$ U5.39.217.772.除豬肉片外,將所有材料放入鍋中,加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: f3 B: U# k' ~; j
3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

- z3 z: R9 D+ G. }+ s% P
泡菜海鮮鍋
4 n; w  C0 C, U* s; Z  ~. u, I公仔箱論壇【材  料】
6 I' F: x. r9 t  O豬五花薄肉片         60公克1 ?/ P8 y, Q# f8 X# Q6 b
韓式泡菜         100公克
+ a3 v3 j% [( @: P) |公仔箱論壇鮮蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ m) a9 C* x+ C, T
蛤蜊         5顆
3 A4 U$ Q& V6 Y; B) \tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         3小塊
8 r/ u+ q8 S8 ^, o冬粉         20公克, A, d. z( b- Q# S3 f! \
湯底:
; t* z9 L! v7 C1 r水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( \3 E% L$ a- L8 J+ q1 Q4 C
醬油         1小匙公仔箱論壇' k7 U4 R( p4 v; g
味醂         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' s! L, N* c2 n
米酒         1大匙+ k9 j  g5 n" }1 O) V2 o
風味素         1/2小匙, j- b5 j! W; C: {, \

; f. ~  t/ c0 J0 W( ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' A' ~1 s7 m4 V  F9 N- m# X, M
1.鮮蝦洗淨;蛤蜊吐沙洗淨;冬粉泡水軟化,備用。
+ K8 h3 q$ }4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中,煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM


/ N4 F  M" p1 c7 e5.39.217.77泡菜鍋. }9 k$ Y9 P; W5 k" H- s! q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ U& \) v1 u+ C7 w2 P
大白菜泡菜         120公克
5 z9 d0 v$ `8 l4 ?8 C# K5 ^韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 z& ~, ]( v7 l+ P- T
櫛瓜         60公克
7 N8 ^$ F) w* w" ~8 c公仔箱論壇金針菇         1束
. R4 X: B! \8 C" C" H! y5.39.217.77豆腐         1塊
( @9 w9 v6 f8 O5 |" A9 b! B公仔箱論壇黃豆芽         80公克
1 x/ P7 G1 B7 B  {4 M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦子         6隻* r5 ^9 G  E3 S  o) }9 Z* J3 L
蚵仔         30公克
; Q- T# [, S2 h/ g+ R) ?4 {蟹肉棒         2根
. I8 a) E9 `7 W1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 u* F; @0 ]! D, Z5 y
胡麻油         1大匙2 ]9 H# [5 `# ?+ [
水         800㏄5.39.217.77' q/ X7 i; j- d0 B) K
tvb now,tvbnow,bttvb( [/ H, ^, v5 `3 t. w
【調 味 料】
' {2 u8 v3 c5 n/ |7 U$ q5 M鹽         1/2茶匙
/ r  w. X6 B; E2 H! ]' \( x. T+ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
6 @' f$ H- b: m公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n; V7 A! k$ ~% k) r8 a! I% f  u
韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 t, ?0 _3 s7 p* e4 }
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! l; s4 x7 I7 v. e! S
薑泥         1/2茶匙5.39.217.779 a8 D7 _$ T; ]. x3 p7 j
水         1大匙5.39.217.77; o) N6 T' ~% B8 y0 [
       
: P' E# f) n3 |4 ^2 I' ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 e4 D2 Q+ w
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& [: _/ a; N# e
2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。公仔箱論壇* t3 O" n  z( o; j% M4 v
3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。6 o9 C' m. Y; m: _: _! P2 d; u
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇& t/ \5 B  F3 D# v6 q+ K
5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


8 c: {' h9 |2 S+ i# i* x( ytvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉鍋
: c6 m4 |& F5 V6 d' [' w+ q7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 S, R0 f6 a* k2 S. \1 }鍋底:
  ]' \: ^7 J! }( |# O  ^% x; C1 E公仔箱論壇水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 k! d5 F2 U2 D/ l2 t8 m* r! M3 z- i
雞粉         3茶匙
# G; a# y( }3 T4 U8 J9 R& F: o公仔箱論壇煮物:tvb now,tvbnow,bttvb; I0 `5 S( t; Z2 ]0 A1 U7 Z' B, x
豬肉片         150公克
& ~1 X. G4 _! K2 y: U' J5 q" B1 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ l8 Y9 D) U( X. }8 [
空心菜         4根
" |5 M8 v1 G: ^$ ~2 `1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊
' k( u. i8 p# i+ f/ d9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
5 `/ b/ m( z1 Z  n8 A6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b1 D8 H' ~- f# y2 d9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
2 p; o# p" w/ l" [8 s$ Z6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式豆辦醬         1大匙
1 K4 g, `' p" k) X7 X! M- A  Gtvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' S) h, T3 \; Q7 K  x+ O

' Z2 [5 l4 p1 @9 [【做  法】公仔箱論壇; I' p: k6 o0 O  \* r
1.取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  H! D8 S5 l( m, @
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
" ^8 \6 h7 Z5 D. V- l公仔箱論壇3.洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。
9 M: X% @- C! Z: k* j公仔箱論壇4.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。7 g+ G: {% j1 |
5.煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


1 L- g1 E) Y5 Z泡菜豆腐鍋
+ {, v6 i. j% h' U+ otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】8 l% ^' }# I5 |4 V1 S+ u1 V
嫩豆腐         1/2塊
, @7 U; z$ l1 V4 N, |  h公仔箱論壇粉絲         1/2把
3 l5 w7 v2 @2 C6 J, z+ }1 F* ~豬肉薄片         50公克
+ T1 I! Z% V& @% w0 d' xtvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% Q' V" L6 k, L/ ^4 B+ f
蒜頭         2顆5.39.217.77( m. \2 s- Q: W  z
泡菜         100公克/ b# ?1 g  Z0 D" a6 Z, B+ f
高湯         600cc  Y7 ~- d! w) q! T$ m
蛤蜊         5粒
; U; Q) y; v2 A2 G! u' L5.39.217.77香菇         2朵
9 o$ U, b! C+ n5 f6 _' i5.39.217.77金針         1/4束
$ n) q$ r/ W$ ?+ P2 p, @  w4 H; ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ n/ `; r3 A  p- z% V

9 |8 X$ c4 u! [! o& C6 I8 L公仔箱論壇【調 味 料】
. S( z" V- K6 K' @  f公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r6 X8 G* u2 U# z: P8 L
雞粉         1/2小匙
8 Y1 Y# m3 G3 ?0 V2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5.39.217.77* y7 n$ L" r' @' V
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) f  D( Z3 H% w" T
       
% R- j9 Q" i9 V/ M1 v" ~, _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- `) T: @! b9 j( }
1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。
) p# o  M9 P: g( \- Z6 m! L公仔箱論壇2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb- @- u( R- b4 I" P+ [5 S& z7 y6 a
3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


7 B) E" J9 O+ D  o5.39.217.77韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* d* p3 c  r# u' F7 ?7 _
【材  料】5.39.217.77  w# C+ `0 D4 O) F: W2 b( u
梅花肉片         200公克
0 _$ g7 ~% ]( U5 V# h+ J& R公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆公仔箱論壇, g8 |* l1 y" Z4 U3 q: I8 b6 {" D
豬高湯         適量' t0 U3 }+ `9 u) P6 g  ~: M
火鍋料:
+ u9 A  z8 o$ r( Itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量5 S% |9 `  y' r# J
洋蔥絲         適量
$ h2 v+ |! h. B8 T( o6 \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量
) W" i. }1 p4 ^) {5.39.217.77青江菜絲         適量
9 n- k* \" a2 D  Q5.39.217.77
3 Y1 u) s( |5 i# h3 Z- v4 U5.39.217.77【醃  料】
+ a. z- p+ N" Z蒜泥         1大匙/ N, D/ u6 z- T0 W; E0 y# S! d  H
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M6 O5 `0 l, e6 x9 h; [
韓式辣椒醬         1大匙
- j; h" S4 i7 e0 o: S- T% s3 L公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' E% m! L* _1 E9 W( ~: i( C
米酒         1小匙公仔箱論壇5 G/ D' a2 }& C7 p
細砂糖         1/2小匙
- e& O" N! R' U& C5 S% U香油         1小匙
2 U" x" |. D0 w* \. ^  X        : q* O. V2 x; `& Z+ o# s; O9 l& j
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( w2 d6 u6 K" B: O
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。. F' q8 ]/ l, M5 N8 |/ I
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。公仔箱論壇, h& y; N6 K- W1 f
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

/ c+ |' X" h5 ^0 h, A( S3 H
泡菜餃子鍋
$ M; B( x' w+ s5 W) J  U5 ~5.39.217.77【材  料】公仔箱論壇) Y% |6 g1 ~$ x+ ^# ?8 _( h) q  _
湯底材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& d+ j4 R7 l. A# u0 f( |
水         125㏄( t$ i) i# v. k; D
泡菜鍋底醬         2大匙
- [& }! f) S1 E! h5 ^5.39.217.77泡菜         100公克
' Q" A0 V8 z0 C+ S鹽         少許5.39.217.77- q" _$ a" R( o- V/ f+ d% d
煮物料:
2 s+ i$ w1 K- X$ [1 vtvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆9 W% j7 h" {  z) S7 V3 X3 O# a+ Y0 p
        / A3 G7 ]8 p+ R
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q7 D. `1 v- Y1 D1 W& L: G  t$ m
1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。
9 z3 _+ }' R: d% f+ \8 T公仔箱論壇2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


8 Z* {6 g( j  _; `  T( W; W/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉泡菜鍋5.39.217.770 x# L( v" f! q  _4 Q
【材  料】
- Q  R/ h# l. i3 y# Ztvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克
% k3 ^* n6 S0 P& K公仔箱論壇韓式泡菜         150公克公仔箱論壇5 W: s- y. |2 Q' U; h8 W4 A
豆腐         1/2塊9 n/ B+ |( X9 \$ Z9 t
韭菜         2株
4 v) _" {/ K7 A% f  g! Z香菇         2朵
5 [' h' H; o& F# I- G, v: O  {蔥         2支
% Z! Z! N: q8 ?% A9 x泡菜汁         100㏄
, u% v, f% ?! l4 n* \: ]水         適量tvb now,tvbnow,bttvb; N7 |' k4 s3 Y+ A; M- q
公仔箱論壇/ b: |  x6 H( a7 n$ m
【調 味 料】5.39.217.77" z8 m, ~+ \6 h1 }' G; _: `
A.醬油         30㏄& H* k" j+ j- k3 Z2 N0 i
米酒         15㏄
4 a* g! u" i, Q, ?1 B. M5.39.217.77糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 f' [% p* x) [; t& w  P2 X0 U" r
韓式辣椒醬         15公克
  b4 Z9 x1 c1 l' ]" c* iB.蒜泥         1/2小匙
7 c& {. S6 T: s- o5.39.217.77薑泥         1/2小匙
  U* Q+ u: A0 P( gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量公仔箱論壇! M( ]8 d, {9 W+ s/ \/ h
C.香油         1小匙% \" Y9 z' m3 w" L( f9 u" G
白芝麻         1小匙2 K3 l/ y: x) r/ f
公仔箱論壇, p* y' {  m9 a9 C) b
【做  法】公仔箱論壇% v" P2 r' I9 G* X+ j: x+ W5 \5 O5 X
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
: R0 Q2 \) i' k/ ~1 h7 \6 T" M& g2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) ]7 h$ x$ ~, A5 a
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
" X+ O' L" R0 d& t; i+ t公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

5 |/ L- J7 A) j. z" g* U5 o1 c2 D5 J; l# C
泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 R& E( `; o+ ?; S! a  c( B  I& l
【材  料】
- m2 M2 ~+ c0 B5 Q' C- A! u5.39.217.77豬肉片         50公克+ R( U4 p" y0 W
洋蔥         1/4顆
4 K2 z5 j; S2 `$ E7 O' c5.39.217.77韭菜         10公克7 e( a' a) a4 s4 m
韓國泡菜         150公克
/ l" x& N5 S' s& h6 j7 I- j韓式年糕         200公克) G6 b" `2 L: ~9 a. j
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇( r, S  t! z  Z
沙拉油         1大匙3 }9 ?& i1 D# Y2 l* ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' W3 u$ t* d5 }* q5 A8 ~
【調 味 料】
$ F5 Z4 i& D. p$ W公仔箱論壇辣椒醬         1大匙" \; g7 q5 Z2 K4 j% O
醬油         1大匙
5 L7 B1 u3 f! h. c( T$ D; @0 y5 l公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
1 F6 {4 H4 C5 G% L  W6 [公仔箱論壇薑泥         1茶匙公仔箱論壇; R( k2 R/ l5 ]  T! I9 g, q& u3 q

8 J* N! {, z8 `: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】: v$ @8 \- y: V
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
; J8 h4 f6 \: x8 L- L2 G5.39.217.772.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c9 ?, N9 l6 J) ]% |
3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
5 E& R- _1 b; R1 L' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
1 X: f* @  E0 i6 z, k& u5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


, X+ t) [0 D0 y5.39.217.77泡菜鮮魚鍋
9 h- D3 V% F& Q3 X. Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】2 _, z& q) M7 B, d+ K
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 Y, q  d( F
白蘿蔔         50公克/ J# g( [; _* x/ D! E0 r% J% l
芹菜         3根
- h5 g3 m( @4 W' }1 s" g5.39.217.77嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ E" ^$ \$ W" ^: J5 @
韓國泡菜         100公克; Q! d7 X6 z0 r% k! n: e
鮮魚肉片         300公克/ d$ m& Q4 y" ~2 B  k4 t9 J! f
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb: I2 I& D' v+ ^: {, t1 k
丁香魚高湯         2000㏄6 N  j% G1 ]3 {+ M0 x) w+ o( A
1 _. I& P) S- C) F8 D
【調 味 料】. U# y" G# {9 N" t# V, I6 R
薑泥         1茶匙2 v; T+ y$ M5 }& W3 Q% d/ Q
辣椒粉         1/4茶匙
, v1 C9 H, m0 e- y: u麻油         1茶匙公仔箱論壇- l2 g' F6 k% E/ z) v
醬油         1大匙
0 p& M4 l" [- ?tvb now,tvbnow,bttvb       
3 R, K) a1 y9 w" Y/ v: }$ \  E% r【做  法】
+ z; P- C6 o6 X5 ?0 }+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
5 q! u; A( v% D0 k1 C( M+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 O  |" G  M- u2 w
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM

3 r6 ]# \( h, m2 g) B6 P; c
馬鈴薯泡菜鍋
& R/ Z/ v7 N3 H3 \, {- \! ~tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇7 c( v% u' c/ Q2 s/ y3 O1 r0 ]
腩排         300公克: X- H. o/ M; Z* N1 l- S
馬鈴薯         1顆
& g/ G2 s( e' z( o韓國泡菜         100公克2 |! L' I3 ~$ H7 p8 e( ^, z/ W: i/ }
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇) A) S! |2 L5 _& ^" r! ]% K" k; M! V

% W) p8 [& |6 i公仔箱論壇【調 味 料】: Y0 ?: r# T+ c7 {* j% Y
辣椒醬         1大匙. Q# s3 S- S2 `, w4 i' }% R, ^2 M
辣椒粉         1/2茶匙( @# D' V) d: B1 B
薑泥         1大匙
, O6 J0 e: V, j- M" H' G- w* H鹽         1茶匙
4 ]' ^" l1 Q1 C公仔箱論壇米酒         2大匙
, i1 ~" \6 _! y+ A洋蔥泥         2大匙
8 l  d2 _7 V# @9 R3 V公仔箱論壇       
$ L+ W$ _7 @9 a3 J% h1 e, h6 [/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】$ V" w2 u% l; O4 p# K( Z5 ^+ ?$ v
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
4 C6 N. M! F; n7 ^: f5.39.217.772.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
+ x: M3 D% n' o4 V4 c( E! x3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
: Y- m5 z! @$ m* H4 mtvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 X5 d+ Q: f- r8 u! `$ I( u
泡菜味噌鍋; y7 O. a, F5 U8 T
【材  料】: m8 X1 F. o1 c! A& T
豬肉片         200公克
8 u4 v2 p6 V) r- z4 e8 V5.39.217.77板豆腐         1塊
6 d3 D1 F  `4 u3 ?3 |- v公仔箱論壇韓國泡菜         150公克公仔箱論壇" ~* b2 l7 }1 y2 O0 {
青蔥         1根
! N. L. H  O2 w8 b! u5.39.217.77蛤蜊         5個tvb now,tvbnow,bttvb  C. n' [: j3 ~" |  r, x
丁香魚高湯         2000㏄
" `5 V  y+ }; z: v5 H. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]  G- a$ k, w+ t- j4 T* J+ j
【調 味 料】公仔箱論壇' G1 W+ Z2 [& Y5 w# e
韓國味噌         100克
2 A' J, l1 f9 Y; K1 O2 a細砂糖         1大匙
1 D% _4 o# o4 L+ z: ^( q& {$ q公仔箱論壇公仔箱論壇2 s+ _0 A- ^: k! D4 o1 z; h# t% n
【醃  料】% j9 M/ d: K, L+ Q
辣椒醬         1/2茶匙
+ m1 o  X% Q. N, @+ Gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 s  S+ ?. v" S: @7 z- b9 r
米酒         1茶匙
$ m% V( U  O* _" ]. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - W) A: c* x+ P4 ^2 ?% o
【做  法】
) s8 p/ N9 K" r' J0 q& ?+ k5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
; W( Q4 W# B1 r  ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。5.39.217.770 y1 |" ~3 M4 M: @, n( j; S
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
# G$ R# \! k( X, _" A4 b5.39.217.774.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM

公仔箱論壇' {, k  Z7 J& f, d$ w
什錦冬粉鍋6 B: b* n/ |5 S2 _' i
【材  料】
2 j4 E2 P% t$ I9 d$ G豬肉片         30公克+ x+ u* B8 D& k* T/ [$ E
冬粉         50公克5.39.217.778 w/ h% N4 d# |  W  ~  |
南瓜         少許
/ Z/ p( `! r& ^- M8 P( B' m公仔箱論壇玉米筍         2根5.39.217.776 Y4 N8 @# \$ W+ ^1 }
韓國泡菜         30公克公仔箱論壇- x" n. b* N: \, a/ P  A6 ?
麻油         少許" R# ?8 p; c7 n
洋蔥絲         少許
: J0 u4 I. |9 Q2 T) b2 \公仔箱論壇牛骨高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb9 V6 H8 o7 a& N- {9 U& S
蛤蜊         2個tvb now,tvbnow,bttvb. a6 k; A3 [2 k& b8 s
' K4 m1 S( C  N6 y' [/ A
【調 味 料】
  {7 E9 X% G  `% Z辣椒醬         1/2大匙
3 I. S7 T' L+ d麻油         1/2大匙  _- }2 B: v7 _( z) B. |1 ~( i
蒜泥         1/4茶匙
; P4 N0 o8 m/ |; k$ s, ?tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙- F. o$ U" k% U: A. u& |+ S
醬油         1/2茶匙/ l2 x) ~! E  h# |) e0 N& {. \" E
tvb now,tvbnow,bttvb, ^) C! {  K4 N  u+ Y7 ]  T3 I
【醃  料】
: ^0 {* ^: E' R& k- \5.39.217.77薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u: e' u8 j+ C0 a
米酒         1茶匙
7 |$ K7 U9 ]! Z1 h; ]% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E, E  E" c1 ]# u# I6 w+ G: ^
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) p! r  D) X  Q* |3 Q
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. t& R+ M  `$ w5 {$ a  L7 M4 D
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. A1 M9 k+ P" }
全蛋         1/2顆
4 _! f# a( f3 Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X/ `( t- Z, t: h* h2 I$ `5.39.217.77【做  法】
, g9 P  r& f) s, P1 r) h1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
2 O- K! o  S; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。) k- q- J, Y' g7 x
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。1 h; K. r0 H) a& S
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM


+ P! k. j# A+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜雞肉鍋
! e: }* c( A* Y' T! V公仔箱論壇【材  料】
" W5 O$ \% w. P' I) [去骨雞腿肉         2隻
* z: G$ ?$ [1 o+ }7 l* G公仔箱論壇韓國泡菜         100公克+ |7 C1 W: M3 F  l
金針菇         20公克
2 n! z. K; U4 \) [0 {, V5 rtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克5.39.217.771 `1 R2 A; H6 }) ~3 I. P% H
南瓜         30公克
, ?( [; o" Z- }3 _  L公仔箱論壇青蔥         1根4 g  T# J8 f' j* P& R
麻油         1大匙% R* P' w  Z; Y7 K; s
牛骨高湯         2000㏄
4 d" g# [: s# q# m4 O! {) y& `( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 o2 }1 J' @
【調 味 料】
- V: _4 \( u, \薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j% b) h  `) _% c; G1 c
蒜泥         1茶匙5.39.217.77( m7 I$ c4 Z3 L$ ^) w5 B* Y5 k
辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* O1 `3 k) r  Q% I2 B
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- y& Y5 c6 D# r& Q0 A) O; f
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q* P9 K6 p, M  c6 E) j
味醂         2大匙
" h+ }8 \; c& A5.39.217.77辣椒醬         1大匙
) q+ ?3 N' T/ B7 ?9 `7 ]( I鹽         1/4茶匙
, Q" Z3 |, A$ S$ L5.39.217.77       
, G7 Z3 [1 D2 C; g; n, M& H5.39.217.77【做  法】
  a" D$ v7 E. s7 H6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
0 @7 v+ X9 ?' I2 `公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
" k) w) P$ x; J0 J, G& @; I% |3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
3 P' b( a" u# o4 o0 m- b) r# F5.39.217.774.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.778 d- u1 c0 m+ w5 ]3 Q6 H
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM

6 F+ [$ j4 Q. G& f* d+ R7 O
韓式泡菜鍋公仔箱論壇; C/ |, F5 B- r
【材  料】. F7 k( r6 y3 ?: R0 A1 w
韓國泡菜         250公克
; s  K2 ]" _; z公仔箱論壇青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb- L6 T6 s  R; a# T- |& G
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb! `5 s( C1 H" b, p8 q/ q/ E
菠菜         50公克
* r1 r$ Q" C4 ?# C7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克5.39.217.775 G! E  v# I5 A  v' \5 U1 N5 C8 t5 {
嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z  T5 a* n- t; S* i) `
豬肉         100公克7 b4 S* ]: w; r, A. ^* }! l
牛肉         100公克公仔箱論壇; T# U' o! A+ ]
高湯         2000㏄
# J% S2 |9 d3 F- l5.39.217.77沙拉油         2大匙, j/ Y, i( H, g2 [5 i% q

/ r$ @2 j, s- \* ~5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇4 O% s! M; W* D9 |6 G5 |
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* v- d+ s- W- N
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.77+ J! E" e7 q9 K4 p# K9 N* U
味醂         1大匙
( F/ W% T' T, X3 @- T醬油         1茶匙
: _$ x- j7 v; N  I- }% _5.39.217.77糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 q6 P, l$ X! s6 F! Z3 `

" O& T0 Y( x2 j  z8 t% I0 q! p【醃  料】
- Y0 R% R$ X5 a5 R  M+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
) {" o2 Y4 `8 u( ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙% X0 k/ }6 H" F6 a7 O; v( Z% V$ Q. o
韓國細辣椒粉         1茶匙: w7 l+ M5 O* Q% W6 b7 c
醬油         1/2茶匙5.39.217.772 u8 W. F7 p0 E0 m. n
糖         1/4茶匙
- l" b; K( s( s0 e1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
7 v7 j! S/ g* V1 j1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
+ o1 @) f+ O4 T8 U公仔箱論壇        5.39.217.77- L7 d' k0 N+ J9 P' o
【做  法】
, J) E0 m2 `( ]0 T8 `9 E5.39.217.771.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
$ E8 Y  E  h. u! ?0 E公仔箱論壇2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
9 B/ Y9 l3 Y+ b' f3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。5.39.217.77+ _3 C( D3 g( l9 h  _- e
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。5.39.217.77* n* G5 j; `- h5 U* u/ U
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
# M- z2 Z4 P( Y" k* T- n9 ~+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

6 I/ Y# n$ L5 Z. D9 R: U
韓式人蔘雞鍋
3 B4 T5 H3 [# G9 t+ ?! t- g2 [【材  料】
! Z9 }/ @* p& U8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻
7 P( c/ R2 Y) y7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米         100公克  T& M4 {6 K, L# z& @
去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( j+ X+ j( [9 r6 b" ?
紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 w0 \# m- x# `) ^% g: `9 s
松子         10公克
. Q$ M# L( [$ d( k5.39.217.77薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: [  C2 M6 |6 T( M) J. Q4 r
蒜泥         1/2茶匙
, C  g( o9 P8 m; m7 t鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 L7 U2 k- |# G/ F: S' u4 t
鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ y# I6 s3 H: c
清雞湯         600㏄
# P( z1 Y1 G4 Z蔥花         適量
" z; R9 z7 @- i- u4 K公仔箱論壇竹籤         1支5.39.217.77* O1 U* n. r6 y+ Q) b2 l% u
       
* _$ l& E5 F6 P# n. O, T9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 a$ X, V# I5 L, G3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
9 D: v+ ^/ F5 Q0 k7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 o* P& c) e6 D% i' ^% U+ T! K
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
6 g% T) z* c5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
: e, [* j- e2 x6 c) A5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM


4 l8 o- [  f# W! f& T, L5.39.217.77韓式蔬菜豆腐鍋
, A9 _: S" j4 P/ b+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
7 e4 g) B% `/ Z8 W3 Z( G4 s9 E茼蒿         50公克
5 P+ v: u6 [6 x8 _8 U# e公仔箱論壇大白菜         80公克
/ I1 x* W2 F) C% n/ d7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克
8 t% G4 i" R( c  htvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊
6 y9 K7 y* a/ n. ^# w* P. Itvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
3 ^2 z/ j7 T& k+ L$ }魚板         3片' {$ Z  R0 s! x$ z7 r6 X7 _
丁香魚高湯         1000㏄) ~% w. S  ]  d' s

- _+ y5 K) `  v5 h公仔箱論壇【調 味 料】
3 A3 Y" B8 [4 y+ S$ f  t: q. qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
  g6 f8 R, z6 C  A& |. D+ C味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ u. R1 ^4 i
        tvb now,tvbnow,bttvb  x8 |' R/ N6 W8 a+ d; d. r
【做  法】5.39.217.775 H7 Q  L! [4 e1 o- a* B& c5 J6 p
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  t9 l2 K9 `8 F2 ]
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇3 J6 \5 l, v' K' g8 E4 p. G
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

5.39.217.770 ~6 O; I' M3 L0 _
韓式牛肉鍋
6 w- p$ p' m) c0 X【材  料】
+ ]% ~0 ]' c! O9 {+ t. ]' d5.39.217.77牛肉片         250公克5.39.217.77# h8 y% h4 n* j' \3 j' l7 T! J6 T
金針菇         20公克
% {0 T4 Q4 s1 y. I. `  i& X( {茼蒿         30公克
' r* w) t; q/ b香菇         4朵
# h5 B8 |+ W. z1 ^$ }: @$ {公仔箱論壇洋蔥         1/4個
7 v/ ^3 \) [- k$ D8 p2 B3 c, S3 [5.39.217.77韓式年糕         80公克5.39.217.777 p' O& B; x! q, s" {
板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) o' G2 o7 l  X5 \2 U
韓國泡菜         50公克5.39.217.775 o) a- p5 T! R1 I" X8 x/ _2 v
麻油         1大匙
) ~( u7 \* _* r: A( i0 L8 Etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
  J& R+ ~% O( `) |& d  R% m) r5.39.217.77! A: O6 R6 f7 n3 h9 G) H# J! P: R
【調 味 料】
+ D! U% k/ q* p& E8 C2 {  K+ @tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
1 K! h" D/ a/ a9 N- R6 r7 x: g蒜泥         1/2茶匙
) n) @* f; ?4 b# J米酒         1大匙5 A# X" d- [6 s9 ~% w. y
醬油         1茶匙公仔箱論壇9 [& a5 C8 l# D9 q! `+ ?
辣椒醬         1茶匙
9 K7 K" b7 _! ^6 a+ w4 |: M! O公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄
5 p& ]" n( J" f8 a& h( M公仔箱論壇公仔箱論壇6 g0 S6 V! @* T0 M. v  F. s5 O
【醃  料】
* S5 ^* V. e* n8 E: V4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙公仔箱論壇/ e5 J7 p+ B' `. y* |8 l% h
米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! x9 f7 v* ]3 r
醬油         5大匙
6 X# |" @; O+ C$ O* u: l5.39.217.77味醂         5大匙5.39.217.779 Q( ~, o0 N- T: m
太白粉         5大匙
; {8 n' L: g' _( \) d6 D5.39.217.77全蛋         2顆
  W5 ^/ O, [: i, K6 r; w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d" I! a  [9 b# A: `% {
【做  法】
- b: r/ |  j  O! n1 ]" \- O9 t5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。公仔箱論壇/ o9 y% t- v8 g2 b
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。公仔箱論壇& @7 u& C. j4 m
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。- T, S3 d  y" z$ ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。; x+ t/ |, A5 {9 o
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


) Q, h, j7 w+ ?/ V" j公仔箱論壇韓式部隊鍋
! C4 [( P& G+ R2 E; |【材  料】* H! o2 ], A; K1 n
牛肉片         60公克
# x  `# t; i4 a4 P5 t; U) d4 u4 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
" `* {  t9 h  f7 O( o& B5.39.217.77嫩豆腐         1塊
9 B( M+ J; K# R- q3 F3 J9 `- T公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
! C0 n( ?/ m9 ]' E* K. Y' |tvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉         1/3罐
3 g8 r! T! ]: @) v  u0 K' m公仔箱論壇熱狗腸         2根
7 R0 m6 X2 U8 O( M0 ]1 n, }% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
" x: R9 x% P) q9 K8 ^5.39.217.77牛骨高湯         2000cc
3 N# V3 C& ^6 ~1 k2 J5 U9 i9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根: n. k2 n7 w: b. j4 v
韓國辣泡麵         1/2塊
4 g+ g6 Y% z" H3 O6 H8 E1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s: f  j& I+ _( W! @% V) I! v  C公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% ?6 G  B( u0 H& U1 C* F# o
味醂         1大匙
5 l$ q6 w' Y7 s3 K. z! k公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. }% A+ P, |- ]! L: V
細砂糖         1/2茶匙
8 x7 r4 u1 D# |- M) j! b5.39.217.774 k9 M( y7 }$ n8 @
【醃  料】. t7 _" Y6 m( x9 `/ D
薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" A; r$ \( T, v# K$ I
米酒         1茶匙# D1 W* \5 B- b: |
醬油         1大匙
, X( k& ^& b! y味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# W( o% b8 I6 j
太白粉         1大匙1 c* {5 t/ u+ x3 @) h+ ?
全蛋         1/2顆
. t2 K% I5 }) m  V& `% R$ ^2 B# e
【做  法】公仔箱論壇: U6 A$ I* j$ [6 T+ V  U7 v2 F
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
- f/ L6 \/ A/ m; Atvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。公仔箱論壇2 F1 x6 I! y" v3 e. H
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇! [* I9 ]- u! p
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
7 W: @# v& O" A" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; Y& R! e3 O9 {; k+ y/ s3 u公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; G  g0 P. s- K% Z* _
燒肉泡菜鍋
6 f: N% S  H/ F. W8 K% y0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
7 Q: k: ^" o/ s' A. D- E. H1 etvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克
$ y, S! M/ \7 o' z" C/ q洋蔥         1/2個公仔箱論壇+ Y7 {# b9 l* ~% {
韓國泡菜         100公克
; P6 J) M1 ^8 z) e0 h6 w芹菜         2根公仔箱論壇$ |& r# }' y+ d7 `- X* M, Z
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ ^: a6 v2 U+ i0 K
牛骨高湯         2000cc
5 L/ ^3 O# n, Q2 U6 x0 y白芝麻         少許
  ~1 Y- I3 d6 e' S  r5 htvb now,tvbnow,bttvb* t# v3 P9 e6 b
【調 味 料】公仔箱論壇+ m+ x9 B. h/ y1 i
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 k) @: S$ e# e/ X# z: {
米酒         1大匙
$ R1 z) |6 r6 j2 f7 ?# e9 J味醂         2大匙
6 ]/ ^2 ?- j7 W1 y! s* M9 E( R, ]公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 P7 r0 T! e6 z5 T
薑泥         1茶匙* w+ v0 \, V; n8 U9 ?
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇# _' f9 ~% v' L; v0 ~) [

& X5 d3 q0 ^( Z3 m4 V) z" S公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇8 f8 i; c5 U1 ~$ A3 w
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ B+ Y/ }* I7 p6 i, d
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇, x' d! t6 h; F! X& `- v
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 x6 B2 o( c) @
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇! |& r. ^3 w7 p1 R- p4 M9 c
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


) z* ]" I6 a; V! Y+ M2 p  k  y( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
0 m! k. {( f: V: {$ I5.39.217.77【材  料】5.39.217.77" H0 n. K9 ]4 I; y4 y
泡菜         300g1 Q. E. R& |2 \/ h
豬肉火鍋片         100g
4 d( w7 b8 `& U. w! |: }" V3 n+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份
9 C& Y) a) p* k& Z$ g8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆
3 g) @' C8 B9 y( j5.39.217.77香菇丸         5顆: v0 c. W% @2 M' X- ]
鮮香菇         3朵
& u6 M0 `! V" R8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
$ D! X1 X. I  U金針菇         80g公仔箱論壇/ x: s; {7 M0 G0 N. z
青菜         1支
  t7 \8 l% O2 }& c1 h. Y4 x6 Y高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 ]& w% d) {( x# S. G

# _( s/ o( _; w, ~& y& Z9 v5.39.217.77【調 味 料】
# M! b2 ?" q; d4 Q4 f公仔箱論壇鹽         1小匙
3 g! J5 N; r4 F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~, ?/ Q. E9 P* i) j
5.39.217.77' C$ E7 s, c4 p# K5 P
【做  法】5.39.217.77% o$ y. I$ ^  Z- `
1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k- ~: X# D. ^+ U3 a8 W% u1 z4 ]
2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。2 N% [: M# m9 F6 ?$ ]% A, u4 t1 h
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM

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韓式海鮮豆腐鍋8 ?2 [) e" Y  H+ h
【材  料】- g0 A% {+ X5 |" O' |4 ~
洋蔥         30公克
) P" k* c, \% p; t% w7 R9 J' K; V韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y% L3 \( |, `$ {
透抽         1/2條
& b! r& x+ w' g& p; h( q" h魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u& ?8 a3 y4 B* b4 N8 I0 \7 N  x
花蟹         1/2隻
& l6 k/ n1 \' U3 g  z& L; T  m嫩豆腐         2盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 G1 @8 B* X1 [$ }0 b  j5 c
白蝦         4隻- D. f' L9 b3 z/ Y- t+ b- t
蛤蜊         4個
" g% a) s5 _8 x6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克5.39.217.77% v; W  W. q& S4 e' I! {5 s
金針菇         10公克% j. N& |/ g5 c) ~: G/ V9 @
茼蒿         1把
) v2 o" Y# D8 D5 Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙
; I9 d9 b5 |1 U& Q# S# U9 x高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 y# g* I: p) D: {2 f5 v! O
魚板         4片
1 y$ Q6 K: `4 W5 Z% r
/ v0 t4 u2 H8 k$ g% K9 k! d【調 味 料】公仔箱論壇3 @2 C0 R: o( p2 e
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n2 A9 |) o' B. r0 X2 R+ K+ Q1 D
辣椒醬         1茶匙/ E! X; K1 T) v# N# N" a
醬油         1茶匙
) I) i$ m) y! X( T! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
- i! J9 n; z7 }2 e! {. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H3 l$ D4 g- k4 R8 [5 [0 L3 mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
" N! D! M/ m8 R3 \  q/ n  r5.39.217.771.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
; a0 T- [! l+ v. ^% H% H& E6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 |! D2 G; Q  v
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇2 J& v) j/ k1 z& J" p+ s' _5 D: n
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇- O) O) P' Y) Y0 H  L4 F( ?. @  G
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

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