標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# u8 N+ W/ s: o& r  Q, a3 _' o- E/ D
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韓式 色.香.味 料理食譜大全
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1 y+ b5 c/ s! ?9 f0 `tvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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- ^8 \1 d0 c# G/ X8 e主菜
) i7 k3 E, ^- }  \% x5.39.217.77公仔箱論壇( q, V3 j. H8 J! _* L4 R8 h/ H
tvb now,tvbnow,bttvb& t- ?5 |7 u+ l' E2 [
泡菜豆芽炒肉片5.39.217.777 }3 F" x8 P% l4 m
【材　 料】
" s6 S# D% s7 h/ F! P公仔箱論壇豬肉片         120公克2 f: _. t, L9 }( @' B, X
韓式泡菜         50公克" W# n8 ?! w: O
豆芽         20公克( k- J! F: K; g% u3 K5 _0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: T, |5 \. t# U, e  U, p
【調 味 料】公仔箱論壇) `7 H8 U8 @4 b2 G
糖         1小匙5.39.217.77  v+ R) g% W# J  ]6 {
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 R+ Z. f# F' D
香油         1小匙( ?6 p. S: |  e! u! [2 ]7 P$ a' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  x- U& n, w" z( b
【做　 法】
% \4 G  R$ `5 l& {1.韓式泡菜切快備用。6 r4 \/ X1 K6 ^% F0 |, ]! s" n# @
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。. i" E2 |; ?' }5 Z0 H; N
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


* v. @) H3 |( T0 a8 v3 U公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊! q. h: a" x) ]! O
【材　 料】
7 L: ^5 l* l7 t1 e  `. W5.39.217.77鮭魚         1片3 s$ y! X9 \4 n  V8 t
韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 N( b9 D' y( Z6 K
青蔥末         1支
( K: m" [4 k0 F. K$ F& A# gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒
- y. {2 S7 F* j) x3 C' T( J5.39.217.77薑絲         5公克5.39.217.77! w, c' B" A/ G; c* @
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【調 味 料】公仔箱論壇( H/ Z, E% O  m% v+ o# ^
香油         1小匙5.39.217.77- x7 j% o& n7 @- Z* J
糖         1小匙: q- H& d$ E3 h: W  Z! ~$ Q- Z
鹽         少許
! S9 Y& {' y/ i/ q. k5.39.217.77白胡椒粉         少許
9 Y9 T  k" C# [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 |  |2 M9 A% E
【做　 法】5 T8 x) a; ]" k
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。! \, @0 C- m- i1 }5 ]
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。1 k# {) {4 ?5 k  ~- z, R- M
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM

公仔箱論壇" [5 @8 U; q: s
泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ i  A/ y1 L: d: [: P6 M$ T% E: ]
【材　 料】
. z* Y& P4 b( A( K. K! A  y豬肉片         200公克
7 k4 \* Q7 J+ l) ]+ [公仔箱論壇泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# O9 h% B- x
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! _7 a* Z' n0 s# G- g0 h0 g2 T
蔥段         15公克6 T/ {5 e6 W& }5 ?3 l: ~, D
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! H7 Z+ l2 H" R! F( L9 n
公仔箱論壇% q- K% l, K5 o9 W
【調 味 料】
: h" a- W  C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
3 ~0 k- }3 Z) x% j. i, o公仔箱論壇鹽         少許
! v3 e2 ?' a4 t" H5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇" b' G" \7 q5 x. _" I+ V" g
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" x, v( ]( o1 L4 M

/ ]& t0 i( U. B5.39.217.77【做　 法】
$ h% A% v: i* z9 T+ Etvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
8 V: ?" v' d3 C5.39.217.772.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM

tvb now,tvbnow,bttvb, V5 t" K  c) P& z+ k
泡菜炒雞胸肉片- {, }# Q# y! G' G) V# Q- u
【材　 料】
, m  R. j" t* R7 F# @$ ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片2 A. ~# m8 E# f* F( i
韓式泡菜         60公克
8 z; |( C/ L3 ]- _3 A0 j+ L; h# Z芹菜         3支
! A: T7 K- i# }6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
1 s/ b( T1 w# x2 {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
( J+ u1 R4 @* c
* o- w0 C; W) t  D- A【調 味 料】4 w( R2 @) W5 S. k; n1 P
香油         1小匙公仔箱論壇# Y& w& B  f4 X& {; |; z
細砂糖         1小匙
8 Q+ q' I( q# Z鹽         少許' N% x, N5 o& ^' I$ Q  R
白胡椒粉         少許
+ }" b) s% Y5 ~' G7 p, j" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: [3 g6 @; z/ ?; V8 N
【做　 法】
# W9 V2 r4 _7 [, `" Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。
- z* {' u/ ?+ w3 n- d6 }* w+ }5.39.217.772.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。5.39.217.77, c& h7 I1 q  `) F
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  n; A% n% L' e
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM


4 g/ `8 q" _# Y8 [/ v5.39.217.77泡菜炒五花
2 N: \/ g1 d. n3 T, y$ i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# @5 U9 K+ Z
五花肉片         300公克
. D: J; H) m* ~; ?' o( y5.39.217.77韓式泡菜         200公克
4 n, ^, `( m: l8 L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         30公克公仔箱論壇* g/ d+ W# w% d# w
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% @6 Q8 G0 C; c3 y
辣椒絲         10公克
7 N* _% w! O+ S" a5 _, E5.39.217.77
" V! i& `* k  l; H; X. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 p1 O2 u3 D; p
鹽         少許
1 e( X4 ^# K2 L# ^, h2 o' ?5.39.217.77糖         1/2小匙
5 Q* c0 y( o  Y4 G, G: i5.39.217.77米酒         1/2大匙
  q! j& M8 Y. w* q) H9 {
' n, W4 z( q' Z& L* G  Z【做　 法】
( W( V: C) x1 g& g5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
4 L( N0 J# W  u& ^! o9 Y" F6 f公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
! g5 x" w% D0 w公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) H3 p7 w" \, [& F
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


* `5 W$ i( S2 J8 C' _1 d3 Q) `韓式辣醬拌牛肉5.39.217.77$ \- q. |& v5 \9 E6 L1 j
【材　 料】
) m4 j/ Z- v8 p& B! A# x3 m牛肉         160公克
7 Y5 w# @7 Z' R6 Y5.39.217.77小黃瓜         1條
8 x3 e0 C5 Z7 S6 o- x2 ~6 O; g* s, O. Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  V  ?* X6 t8 F! u, J
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb; P2 L# {# s$ C5 F& E
蔥絲         少許5.39.217.775 F% U6 {! L1 q- X; m3 e: Y6 [
辣椒絲         少許
; r4 B1 w+ z$ ^- V
. z5 D7 b' [" i4 o; V0 B) J公仔箱論壇【調 味 料】
6 M; |* s7 v" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙8 i2 u# |) j' g
香油         1小匙5.39.217.775 b4 i' J0 c+ N6 k" n  X7 u" h

7 e  E0 E5 V( u! O% z【做　 法】5.39.217.777 M+ o& C/ O: ~2 c/ K. x7 z! R3 p1 a
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。1 I- Q7 f4 p0 h0 Z
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e* }8 Q. E6 B% Q' {( N
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C" p) \5 z$ P$ T
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


* a6 w) {9 t! X- `1 ]7 y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 J% m+ x. z( g( W0 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: r7 N/ i$ H# s8 T! Y/ w
大白菜泡菜         100公克
& o$ A5 @( |( m3 m/ `7 \, G韓式年糕         250公克
0 b3 \- ?+ E- S; H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
8 p+ o' P( C- D$ G韭菜         3根
% [' R* p3 N3 }1 L沙拉油         1大匙$ L- q) i+ k' Z* k8 R9 S% Y
水         1碗
3 E2 \: i- F( x1 A2 U: L0 [tvb now,tvbnow,bttvb
; |! L% {* z. r. g2 y' J' R【調 味 料】
& ?4 Q9 E& s: ?8 h5.39.217.77韓式辣醬         1茶匙
; W2 A3 d0 H; c% E7 J4 w/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙4 c* i' N& n. E" n$ k$ S4 o
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J* V7 z1 Q' \& x. G( e5 T

6 d0 X4 Z+ Z, q& \( Y5 D  e5.39.217.77【做　 法】
: v4 v5 }+ l6 @) {" \1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
8 l/ l) d1 H* b6 w0 n* s% }% Y% y公仔箱論壇2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb" |+ E0 J- c& X. R: `
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ r- j, ]: \/ A% ]6 H5 Q
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM

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泡菜炒肉片7 N* f! x% Y: ~- r) f) _
【材　 料】
! L% U5 Q1 V( u* D/ m5 `5.39.217.77大白菜泡菜         80公克
6 Y- K" r/ w8 E9 R( w" L- R! ?( z5 f# vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
/ I' C1 i# m. J* P4 s: a豬肉片         100公克
6 w& o* ?/ Z, D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙" a0 x. x+ ]5 ]+ K0 ?7 x. K5 T
水         1/2碗( C9 A6 y3 S6 d3 P
太白粉水         1茶匙3 V8 e' z/ g! A4 [/ l5 N3 ^2 P2 z
沙拉油         1大匙5.39.217.773 n8 s$ E; t3 `6 H
公仔箱論壇* c# y0 D9 n8 ]2 a2 }3 e& I! j: y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( `4 I4 ?. V7 e
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% s9 H3 M1 ?# t% I
砂糖         1茶匙5.39.217.77/ }/ o# v6 g( {9 A
& s2 u! s3 X7 N; B+ _: q
大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇7 @' S+ ~6 B0 Y& E! p7 v7 G
小黃瓜         1條5.39.217.77$ O5 y! i; `& d( V" D0 q
豬肉片         100公克
' @( D  t" |9 i) ~公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
: ?! m5 A5 b* k+ T; i- \) `公仔箱論壇水         1/2碗
( P9 T2 ]6 l$ C+ m+ }5 i公仔箱論壇太白粉水         1茶匙公仔箱論壇$ [  h, T* h/ v7 M4 U3 Z6 G. X8 N
沙拉油         1大匙
2 F" j$ O( h1 B. m$ X公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, ?  ]  ^5 F/ s4 |
醬油         1/2茶匙
" u9 ?/ c  ]8 G: Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙9 S+ F  N. V. f' u1 E4 k. Y
公仔箱論壇0 m/ T" {3 o$ h
【做　 法】# ]$ S6 L0 {! O5 D- C
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。9 T4 b* L5 e. e$ u( z7 [6 N3 m+ {% P
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
* Z' V1 }" U% X7 ?. ^1 s* \) a3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
8 m1 m* Y; R9 Y: S+ P2 K5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM

公仔箱論壇' d' l4 K- O/ x! w, W5 ~
韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb: d6 ]- v. E9 Z3 J" x) C: ^$ o0 D% t
【材　 料】
& G. x! s7 f0 ^4 Y7 z- e  u5.39.217.77蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! K9 L; |1 N: U% k( f
洋蔥         1/2個
6 z; L% z; j) P  F蒜末         1/2茶匙
! E; B0 F$ d' I9 o0 V5.39.217.77薑末         1/2茶匙
$ y4 `$ b0 E# o# Y4 X油         少許- l, ?8 ~( z6 O' c- d
水         100cctvb now,tvbnow,bttvb" l- e5 h) y! Z, z
tvb now,tvbnow,bttvb/ E# \6 o0 @' `8 j
【調 味 料】6 }1 ?5 V& m& P$ o
韓式辣醬         1大匙
  A6 t/ N4 c+ t  v: w& Q5.39.217.77醬油         1茶匙
: v8 _' N* Y. r& k5 o( C# }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
$ x( A+ d( b; c0 }$ C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b9 Z7 v" x7 x3 n公仔箱論壇【做　 法】
" u( A6 M* a4 B" m% l1.洋蔥切片；備用。
- i! `8 D$ ?" F7 }# U  w9 v0 g  otvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。) O6 e1 F& V& `& D2 z
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM


9 z( e" K3 B# Z" v; j% W$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
1 T( s) I% e8 L1 E( ?  q4 r1 E% u【材　 料】
, Q" F* a) T( U0 f5 z4 d) d豆干         6塊
! f- e, j" @1 q- C1 `) ]蔥         1根5.39.217.775 Z4 I" g& A6 B0 A
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 O" b5 ~: D; O# d7 P# P" q

& w( G3 K4 u# k: Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: d6 d  ~9 g" p2 G6 i! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙5 L5 u9 O+ Q8 N. l" H
韓國辣椒粉         1小匙
8 S% b& s* v# ~- h  [0 ]麻油         1大匙
* D2 \9 p" K* s5.39.217.77+ l  q* R- l; M% L" Z8 d
【做　 法】
* I- H: F! C6 Z1 o: stvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。
5 |9 K- l/ |) k  d9 _tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜頭切末備用。
: n6 ?5 @- A0 |3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。5.39.217.770 r" A7 g/ ?& @' ?9 O
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇2 q; ]% A0 N+ I% w8 {" h
5.拌均勻後即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM


3 a+ m1 e+ Y( W! d; K+ y泡菜炒雞球公仔箱論壇; A( u7 ]8 d! x5 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C. E" y  t# E$ _  I; }8 s( ]7 X
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇: Y  E+ {8 x! F7 V1 m
雞柳         4條0 ~( m; G3 ?% }: u, i7 y. I6 v
蒜頭         1粒
: ?# S) \. }# atvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支
2 y$ l( N% A8 S' _$ L7 k' Ztvb now,tvbnow,bttvb
  p( T% K$ J4 g! \3 S, f【調 味 料】
2 X! l; _% L, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許( q& \; {& q8 l  a$ t9 g& U/ C
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* f, @, n/ _- R+ I& L, \: z* g9 n
香油         1小匙
; N6 \! @2 H& ?5 k$ c( Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
& a5 t5 G7 N- U公仔箱論壇
) U& k& c5 d+ b# M0 n( t0 v公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 Z* ~* O9 q% ^1 a
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
0 @& P" m9 u# j5.39.217.772.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
# u* z& K+ N% J5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) Q# Z# M% d. Y4 N$ G
韓式辣味烤鯛魚
' I/ q' a# `1 C2 h- G* @: l1 E/ n; C& e5.39.217.77【材　 料】
# t9 s) G9 V1 V. P* l8 i( m5.39.217.77鯛魚片         300公克
0 y" Q7 p. ^& e6 f( S) G5.39.217.77市售韓式泡菜         50公克（帶汁）tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ H. T) u. O% m+ D7 S1 P
青蘆筍         4支
) |0 R: h3 w4 K6 dtvb now,tvbnow,bttvb
+ K1 V# q" F/ T" A) J3 e) D  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, Z; I( E, S0 G1 d公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( K* y8 S! |
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
: x6 I- A3 ?7 d" E. C. itvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
2 N: s; i: M9 {6 `5 r! ^2 o' G& q" R公仔箱論壇4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


1 m! n1 R* G3 k7 O  ~1 a5 \4 q+ }韓式炸豬排) v# v9 T2 t4 R4 G/ r( b- L
【材　 料】
3 ?' A0 R0 c" v1 k5.39.217.77豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ _. [: m2 k6 P3 `' }
低筋麵粉         1/2杯3 s- I6 [/ y: e( a) I  y
粉漿炸粉：
) Q7 E+ g) {8 J3 H, s7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯公仔箱論壇: U* k2 f, C  k; x, _
細玉米粉         2杯
5 Q  ]$ Q, v& T( Q, Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }3 ?7 E& x. R* u
細砂糖         1茶匙. D1 c. D: K* h3 l0 I8 _6 {
香蒜粉         1茶匙
2 H9 I+ d, k: {2 B* {" S水         1又3/4杯
& ~! U3 e0 _; c: |3 v
3 Z1 `! V! u- f4 w/ @. v公仔箱論壇【醃　 料】
+ D8 h6 T" g/ w5 m洋蔥         40公克
4 c( z, T( o5 W7 v4 G3 ~- u2 d公仔箱論壇薑         10公克
6 ]5 y; }4 p7 C  H7 C2 K- ~8 Y蒜頭         40公克
6 L0 v$ c$ u$ b( j5.39.217.77水         50㏄, y  C& ^, Z/ o* F9 T* K. U
韓國辣椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A* O1 P/ R+ \( r
細砂糖         1大匙
, B& }& ~* `  k) l9 y- s$ a& b公仔箱論壇魚露         1大匙公仔箱論壇2 ~4 q6 H2 q+ Q; F
料酒         1大匙
! m9 i; ?, R' [# y! n! ^公仔箱論壇
' f9 {  ^; _- ^2 H, o( stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H  \7 J+ ^) J) \. P
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
2 M6 w: Y$ X8 k5.39.217.772.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
, ]& s6 v0 `8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
  D* V+ T9 l) m6 R1 y* atvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。6 v% h* C# I3 O* [. I; T) L5 n
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM


! Q* S- }* u  }0 E1 e# H煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb, C3 N! h" A$ g2 d2 Z
【材　 料】2 H( X2 K6 F$ r$ v
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇' d7 C% `4 X: b4 Z
蘆筍         120公克  u1 h1 _! ?3 E( V% A, d6 l6 N. J
洋蔥絲         80公克公仔箱論壇9 A) i' c+ M  \) V, {( h4 \
肥牛肉片         250公克
1 E& @# a# |" x6 l7 K4 W3 ^! R
) r3 K* ?- q: I' m2 v" W【調 味 料】
2 [8 T. L6 E3 j1 @! v$ _6 v2 C( C6 t韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& m" W! a( H. ?4 u0 M
蘋果泥         1大匙
. X5 m9 G$ a0 q( u# v& M沙拉油         1大匙5.39.217.77# v) A* o% ]! W" C9 V+ c  d

8 d; l% |$ C0 a9 n* [5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% T; p$ c9 w$ J! B
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.77$ `* {7 Y: }4 E: [; j5 a; V
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
; N+ N4 g# g6 F3 Z3 N& S1 y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
7 w8 Z2 u$ b3 ?4 l, i5.39.217.774.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM


7 S" V7 X4 p- r8 y5.39.217.77韓式烤鱈魚
3 R0 \% ]+ d6 W" f- i3 o【材　 料】
" ~5 z8 ~% [" A# p& ?; G. e6 g0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片公仔箱論壇" i# x8 D7 q" ?( h! M8 H
洋蔥碎         20公克5.39.217.77$ @) A9 k* ^, s- J
蒜碎         20公克
# K$ o1 {# e  D! W白芝麻         10公克
2 C/ m/ `& Q0 F
4 p! Y" `9 M6 L6 i; f; S公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77) G8 i; r' V; T: ?
韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% }8 o: C2 h4 [8 q) I9 S' E) ~
醬油         20㏄
+ c( @$ x, U/ \9 \! A' g. p5.39.217.77香油         20㏄
9 T  v+ f  {; u8 F糖         10公克- E$ Z' M# t& U, k; {' }. n

3 C3 P8 u+ Q5 V* n; L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. {9 |0 E  [6 |" u( f; G, X4 O, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
. J" X& M5 q  T( C0 z" otvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
- j' L7 Y4 d6 \9 O# V/ Z6 W3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM


* @7 u8 d0 Y; g" p% ltvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片
4 x/ u/ q9 A2 a( F5.39.217.77【材　 料】
* X4 f* I6 W& K+ V' x3 B5.39.217.77鯛魚片         4片% D0 ^2 Q1 V( K
韓風照燒醬         300克5.39.217.775 I- N9 S6 O( L2 C8 a
5.39.217.773 [7 z3 _+ I4 M" _  r, f
【做　 法】" s4 {5 c% \' C+ Z5 i
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
% _1 x% H: {# j# }8 P4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM

5.39.217.775 T, B+ Q) W" `; ~
韓式風味蛋包
6 Q1 Z! l% b8 T【材　 料】
7 V9 J2 e' |+ L$ [% j3 `% L韓國泡菜         80公克0 z  Q6 k' ?0 ~5 C: Z0 q* F+ \
韓國泡菜汁         20㏄5.39.217.77% k. w# |1 R5 P1 G- s8 {
韭菜         30公克
* R* y! H6 R4 }3 Y青蔥         1支
+ i1 Q; ^8 |* j/ y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克
: M: h' R$ k8 }1 v0 N5 D5.39.217.77雞粉         2公克
$ g# L4 z) z  |0 r( k+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77. Y  I$ m6 p: `
胡椒粉         少許
# M8 u) D9 l; V$ M- v0 s  Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 w2 e' I2 P4 K2 H1 W4 X8 N
蛋         3顆2 n& a7 f. |# A; l# O
淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb: j  ?0 f+ r; }- |& F/ c
5.39.217.772 i# F% x' h" n7 B
【做　 法】
' [, @, d7 Y+ V5 n/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.778 m7 |$ s  X7 w1 K
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
, Q, P1 a# ~# ^5 `* o6 itvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。9 b) x- L# D" T, E7 V0 X' a) C  l
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇, g& I+ o" o2 h  P- X- t: U7 _
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

tvb now,tvbnow,bttvb. l0 a+ D" f' I
韓式雞絲湯麵
' ]2 ?/ R; ?- U0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- O. L. n9 Y+ @
韓式冷湯麵條         70公克0 A" _, S+ g5 n- d" }2 M+ k% {
雞腿肉         1支
- H3 U; ]% a  F2 D" e公仔箱論壇韭菜         100公克. c3 P5 y& F) `% t
蕃茄         1顆
, Z) A$ P* l8 b' l7 a1 |泡菜         60公克( \' f# p) ]7 ~! d
松子碎         10公克
0 q. f: c; e$ j* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) w3 L8 d0 R; z) W. n  [
【調 味 料】/ k! x; k/ ]; x- ^
A.水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 l0 p4 G, N$ \+ }" [7 z
B.薑片         適量5.39.217.779 N1 b/ x6 d7 F6 B! X4 X
雞粉         1/2小匙
9 S6 f. {$ g% [醋         2大匙5.39.217.77, I' a. Q0 Q5 d) [( V
淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* j6 x' R, z8 Y- {2 `
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 S9 s% w3 m( P' Q8 ]
白胡椒粉         少許
1 C/ ?+ p9 P% v. k5.39.217.77C.香油         適量- P, R9 Y- }8 u4 Q
蒜末         適量
' w2 Y( G! X& Z  V. y* atvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 P' }$ R0 r: d" @* u
鹽         適量
( b* j+ t0 e$ O% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 V7 L; g/ z4 H2 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 z( ^* B$ A  J& }4 X
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
8 w% m9 @  G9 i/ A  ?& K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
( \. ~" {3 a1 C$ H+ i3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。/ V" v: I- H$ B" U# o" ^+ T+ i5 W
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
, a. G4 \5 f$ R. h2 I0 |5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
$ }) x3 }: O9 ?% R& y* \. u  J6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: H+ u0 _; j
白胡椒粉         適量

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


3 o! O+ I2 z$ n- c辛辣拌麵
2 h4 E% W2 k- N( e( A; a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) [9 Z  W7 t7 X' ]. E
韓式冷麵條         110公克  L& k$ S7 |; F6 E+ G  U2 ~: a
拌麵醬         適量
" ^2 q4 p8 r/ q* g蘋果         1/2顆5.39.217.772 s, h3 ?! M; K, J- a; J9 u1 Q
泡菜         100公克
/ T+ P6 f3 x2 ?水煮蛋         1/2顆
" c; O3 m# p, j6 r5 s: X. O小黃瓜         1/2條
* ]# K& E# a2 L% V5 y' r5 ptvb now,tvbnow,bttvb
  B; r0 T5 L) t  P  b4 a" j' F6 I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 i# N0 k# H' |$ t4 d
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
0 Y  X9 S" m2 \5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 G+ L: U8 ~7 {
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
; }% {" n( x$ F公仔箱論壇4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM

tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ w* p1 {8 a& `
泡菜生魚拌麵公仔箱論壇+ o& c+ J/ i& ^4 n/ V* L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 [- U' g) ~
韓式冷拌麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb% m( h/ J% A" ^+ ~
泡菜拌麵醬         適量
1 }6 x- D& Y7 `  N  X  C* j& Q! H公仔箱論壇鮪魚生魚片         100公克公仔箱論壇5 N. R; }4 ]$ c1 e% M4 r4 e- g
韓式泡菜         150公克公仔箱論壇6 ], z' g9 x" E, {
熟白芝麻         適量
% |% ?& Q& ]( {/ V* rtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量
5 V( S  ^0 T  ^1 o0 ]9 J1 u5 g蔥花         適量4 h& D  j$ |% x. W$ v/ s6 |

3 ~: K# h4 v5 b  q/ M7 ^公仔箱論壇【做　 法】
9 a, F) P+ P- g5 I$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。7 G9 u$ Y3 K- v  L. i; A
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。9 N+ V9 e& B1 C6 F7 X$ z( n
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇, B( H# v* s7 W/ E' G
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM

5.39.217.778 J  m' y! Z3 a( \' C
泡菜炒蟹腳; k9 V2 I7 N& @
【材　 料】
! ?7 Q2 G' J0 _# Z公仔箱論壇蟹腳         350公克5.39.217.770 _' V4 `" p8 @) t8 V) q# ~
洋蔥         1/2粒
7 p( f7 _) E9 l0 s7 e! o7 ]辣椒         1條2 x  T4 Y' `: Y8 a" J, _8 I
蒜頭         2粒5 h$ M$ p3 j7 o; t
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; g9 O9 ?  n) L4 S% }  P4 n
青蔥         1支% k- S9 o0 V$ G8 d5 f) F
新鮮九層塔         2支
( u$ K6 q- l/ }7 [! J/ w" N9 X7 \8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, v5 g' I* ^0 X& z* q
【調 味 料】
( d0 t5 S! `$ [8 }/ t5.39.217.77香油         1小匙
: t' M1 \/ n5 K7 y# E5.39.217.77鹽         少許; o% G- k& a" P6 f
白胡椒         少許
3 l% k( k+ k; Z: X2 I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X  [+ p2 Q, t* J4 X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: f$ t( E7 G& G2 t/ ?
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 M6 k& y' M2 n2 p$ k
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. L- c7 [4 P3 N9 r/ e
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& q. q; w* N
韓式烤牛肉
9 p" y% K+ |/ I" [【材　 料】公仔箱論壇1 a; o+ b1 {0 m
A.肥牛肉片         200公克
, n7 u3 l' G& g( M) X& X公仔箱論壇蒜仁         3粒公仔箱論壇" R5 l. }/ f& ]
水梨         50公克
" l3 n/ Q8 ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ Z  W* y6 i$ ^9 q# B9 @
B.生菜葉         10片tvb now,tvbnow,bttvb2 _! }1 z* a& ]1 p1 R
小黃瓜         2條
. R; R) I  D7 |! ]7 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片
% y  |+ w3 r( r& d8 R+ ]" [) x5.39.217.77
2 L) ~* i8 Z0 k, w# y【調 味 料】
4 I6 \% e# Q, ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
- y6 P/ K, U( ^公仔箱論壇醬油         1茶匙
1 H( X! q  U% L* M9 n1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙& G/ d/ O& C1 k. N6 r
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ h3 v, L$ S
糖         1大匙公仔箱論壇  p- }" q* {- ~3 {

# O. e7 h1 R- U6 l5 z公仔箱論壇【做　 法】1 X' {; L2 D1 S  m( N
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
7 t7 C9 Y% G2 ]/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
$ F: |. g8 `! K$ w. o' a  x- E公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb" O- c6 Q( X5 R$ _9 j+ _% T  Z0 |
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM

tvb now,tvbnow,bttvb% }, H8 z6 h, w2 d! `+ D
人蔘雞腿盅套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R+ W1 B" p2 u, P) K
【材　 料】公仔箱論壇* m+ g9 i1 Y9 O0 q0 \3 M4 W! q
棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 l+ p- P/ k+ B- T3 ?) G
人蔘鬚         2根: e! t( P6 Z0 c3 I: D- a
杏鮑菇         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& W8 C6 R" F3 b  x7 a
紅棗         5粒
0 m* l# r5 t8 S公仔箱論壇枸杞         10粒5.39.217.77. {9 `& ?# l; ^* B7 t+ t" d5 T
薑         5公克
: V* [' I2 L0 j, B0 @) j4 w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% s3 x; {, j' u& R4 C  \& M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 P6 p3 w/ b: j
雞粉         1小匙, l- g6 ^/ ]; d7 Z  B0 u* W& M% A
米酒         1大匙
9 i9 K6 W' A% R7 b4 s2 ?5 O& {! D( D* {! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 C4 v( F  e6 S, F
白胡椒粉         少許5 A5 e/ v% d3 x/ U' t* ?$ J

" h, H1 j% T4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 F5 O3 V* C: I% a( v( itvb now,tvbnow,bttvb1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。5.39.217.77  f2 J0 C; d' v4 e$ o
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
3 F# s8 f# Z7 f3 o  v5 K+ E  z3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。公仔箱論壇2 b  a2 C! k; d$ v
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 n  Q/ K; A) P0 L: B
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l, k0 ?# g9 M
辣醬烤豬肉7 B' o+ r& [1 N5 A8 V* o' ^# W
【材　 料】5.39.217.77+ F( L1 H) z3 T$ q1 J2 c- W
豬里肌肉         200公克
% W/ v5 ]1 v! [2 S5.39.217.77公仔箱論壇6 q- i* D1 S# K
【調 味 料】公仔箱論壇- j+ P% P1 R1 {/ A% |
韓式辣烤醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L3 ^, x: b. ~. ^
       
( ?' l3 U. E0 P! j! p! D& Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 r, ?" W# Z" s: K5 q+ x
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
, e: ^. X$ n5 b! w6 F9 {2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
& G' C* f8 T- Q7 ~0 q% {' w3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

5.39.217.77, ~+ l" c. D% N+ U( m' C0 L1 f" p6 R: q
炒魷魚
$ z  N  [# |6 G0 i, k; D% e5.39.217.77【材　 料】
" |5 ?* C' x3 b" c2 Btvb now,tvbnow,bttvb阿根廷魷魚         1隻. B; }; s1 V& u; R7 q9 B9 {6 o
蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb! f6 s* e! h$ l9 V
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- P7 f8 T* }* M3 e
蒜頭         3粒
2 f0 {, Z( d1 y9 K. d* [5.39.217.77紅辣椒         1根
6 o( X& B9 b8 v; g& ~, @公仔箱論壇芝麻         適量' y* d- U" v% v8 a

1 ]; d. L: l$ w【調 味 料】
( A& C& G5 [8 o; W公仔箱論壇辣椒粉         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# y9 Q3 q7 x
醬油         2小匙
" v: W. ]- @) B8 r! ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2小匙1 ]7 W. Q& ~$ ~0 q+ f
鹽         1小匙公仔箱論壇. [& c4 T( M( O" o/ }  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 l# Z: r& W4 J4 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; k; k. f# y4 d0 L. \
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.77) Q# k  l8 _: X( J# }
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。公仔箱論壇: V, ?9 y' V2 H  M5 [
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM


7 l& B- L% |0 g8 L, |9 A. u公仔箱論壇辣炒回鍋肉4 ^; ~: U) w; a  i6 T
【材　 料】
2 m5 v! J6 {: `+ O  x2 B0 Q豬前腿肉         200公克
1 b# ]& P% H7 A: B4 {  T) ^公仔箱論壇高麗菜         200公克) b& i$ J) c8 F0 E4 M
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 N4 s: |8 O1 }' R% c: l# s' O3 T
乾辣椒         10公克
. Q5 o3 J. c0 J. i. @公仔箱論壇
3 T4 Y7 s& j& h9 h4 A$ u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 I  P/ m9 t1 ^$ q6 b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) G, t1 Z% o' k
" _5 V5 t, E' h$ O( L
【醃　 料】
. n9 Q; l9 c( E2 d: X2 t$ S蒜泥         1茶匙5.39.217.77; d% [' `9 ?: h
韓國辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H( l, ]3 o) _  e) w3 {) z0 ~
韓式魚露         1茶匙7 ?4 v2 c0 a: s7 n* L4 r
       
2 U2 Q! C' \6 Y# D) C公仔箱論壇【做　 法】% Y! e* |. `! U' B" O" v
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。( Q% [- D9 l* p. q
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。7 \" e) T4 M7 K2 _( R
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。5.39.217.775 f& W1 f: s) i. D
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。$ k9 U! V2 R1 K, Q- I- l+ b' y" u, ]
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 x& Y! ^1 ?- L, j  d

' T: \( m" c% g. o3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
* s0 a  T0 v9 N2 l2 `4 {公仔箱論壇5.39.217.77$ h" b9 L& B5 @7 g7 X# M- h

5 u8 r1 h: o) S6 xtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb# @" z- X2 U' W7 |6 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: p+ E- l! I5 V7 T
韓國泡菜         200公克
* i# i6 F: z" |0 E3 i3 a( Y/ r5.39.217.77豬肉片         150公克5.39.217.773 i9 n! t8 k- S) e4 h& ?" b* f
豆腐         100公克
  b0 R1 p2 R2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
* S( k( @1 S( @' M8 ?+ ^5.39.217.77蕃茄         1顆
8 j$ i1 a  i) Q7 ~3 `6 \蔥段         50公克" l) _6 V  C% X7 N* w# {6 d
大骨高湯         1500㏄
- P" r) G& n' t# r" \4 V' Q6 C0 o
. D+ P8 V) c3 \/ C; b* wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77/ K  d) `' f. }
鹽         1小匙
. v/ S0 q. N9 \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.77  t! c1 k8 |4 i5 ?" C. e

( X' z# Q4 }  n        8 i6 ~0 B1 k- u) u8 I  V
【做　 法】! X; ]$ x. y: k! {
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。3 i1 p. X4 i* s, r/ p2 \* t
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。2 a& ?: P1 Z% C, O
3.再放入豬肉片涮熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM


5 \/ ]$ i% b+ G7 g; n- Q/ s5.39.217.77泡菜海鮮鍋公仔箱論壇. a- e: H/ @9 ~& J
【材　 料】
+ G0 W9 o4 z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄肉片         60公克
$ S8 Q; y" \9 D7 S6 C$ s7 d% dtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克
) o! v9 k; \: {; q0 E8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb! q6 v9 C9 p5 X+ p2 P* I
蛤蜊         5顆
- f" s  a5 U6 }- t  l& W2 B) L豆腐         3小塊  ~. N" K& o7 P
冬粉         20公克
" H/ L% f# J; _) i( |公仔箱論壇湯底：
; `& t1 Y! K/ O8 Z: H3 A. X公仔箱論壇水         300㏄
, A: u0 E2 I. B: O: h  \, r9 \- Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
8 L' [- M9 z8 T6 a3 E1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1小匙
. ~+ I+ A- I8 J1 }# U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
- u8 Y& W9 t7 v$ X' Z2 A# M風味素         1/2小匙
* x; p% N. \, L0 \+ f5.39.217.77) r; l3 \$ }5 @0 @9 ^9 x' A
【做　 法】
# r/ ], k+ G- v) [( X1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
1 Y# f( ^$ H* X& ^* @+ V2 P8 ^2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM


7 ]) \" N4 ~. b- Ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
: ?8 p8 \2 y  F5 z$ c! E【材　 料】
4 ^- k! y1 ~/ [  A5.39.217.77大白菜泡菜         120公克
! [( j* p# N) y韭菜         2根
4 N2 S! w% ~- n" ]' s/ Etvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜         60公克5.39.217.77! W/ h* W! `' ?0 r2 I( i' M! ~
金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 R$ f* [+ c; l: A* {6 {  v# D
豆腐         1塊' ~/ t% X0 u1 E2 j
黃豆芽         80公克
8 @" C: Z; @. c: `% m# [" s- N6 H公仔箱論壇蝦子         6隻公仔箱論壇$ ^8 E7 s+ L/ d
蚵仔         30公克1 x% ~8 s# V" d( D3 q* m% m
蟹肉棒         2根
  b7 G9 H, U4 _! U+ y% d4 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個5.39.217.77! F3 D# _1 c2 [1 f! G9 x
胡麻油         1大匙
( _- G# }! @5 U& ~  D水         800㏄
4 v$ U9 i8 n9 Wtvb now,tvbnow,bttvb% F* D' g) Q& V; n& v
【調 味 料】
5 ]5 M8 L/ O2 P* g4 u" e4 \+ w5.39.217.77鹽         1/2茶匙
6 w$ g/ Z1 ?( c) S( E$ z公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
  d% h/ t& Z! ]: p, y, N, J; e砂糖         1/4茶匙8 A2 E' c" [) R4 l0 {$ Q
韓式辣椒醬         1茶匙
3 A) c# c6 }. F. e' s- v! o) M蒜泥         1/2茶匙
' Z, }2 x9 W4 e6 B% G* w( p! n" A5.39.217.77薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; I9 k1 ^* x7 W- W$ |* q9 q
水         1大匙
1 ]( j9 z$ R- n5 d5.39.217.77        公仔箱論壇1 |' F4 E) n5 A" g
【做　 法】
6 Z0 G$ ?6 b) e* X; P4 `# X1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。; z% U1 I- m2 x
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
) {8 j( L/ c0 _. G7 ~* s. o3 U3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇, U) m# Y) }. u' q
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
& r1 k- F% `: F: P0 t5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


- d7 R# ]9 Y% B" u4 j/ a公仔箱論壇韓式燒肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb( n. G8 k0 j, E8 [) v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 t* \# Y. L, m
鍋底：
( Z( d/ N. i, Z! H水         250㏄
0 V, d% G7 h+ N0 f3 M% u& ^5.39.217.77雞粉         3茶匙
+ e2 C' `* s, O( X煮物：tvb now,tvbnow,bttvb7 m& Y. A) d+ F7 I- k$ l; _
豬肉片         150公克
6 b. {) L. i: \. T5 k; f洋蔥         1/2顆
/ c- \; A; m; r. ]& {公仔箱論壇空心菜         4根tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 ]. H% {- ]& G) V. T9 U
豆腐         1塊8 w) r$ k2 `. K+ g5 Z. B
金針菇         1把
! s+ }% k5 c% h* _  A1 V3 N9 ytvb now,tvbnow,bttvb
* x, A2 l5 h+ c  h  d【醃　 料】
9 {, R! }7 j* ?  l5 y韓式豆辦醬         1大匙5.39.217.77) c' Q5 b9 }% W: ?4 J8 h
水         15㏄
+ J3 ?% P) m$ T# B2 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ A: s8 O3 h& k% @$ R6 h
【做　 法】
9 `. K  s6 g  r' }* J公仔箱論壇1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
* f. m2 O  Z1 h0 A& C2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
/ }# Q3 {# W: v- \, O公仔箱論壇3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇* X% E% {0 m/ y2 U1 J' ~* t0 z
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
) b& Z" H: D9 l7 {5 h0 otvb now,tvbnow,bttvb5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


+ @* R5 ]7 `2 H' w& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐鍋5.39.217.772 ?$ l  G+ g2 q& \! C' p9 @: K; }! r
【材　 料】$ J4 b% P: r: N+ S4 A
嫩豆腐         1/2塊
! k/ V, y3 G6 @( r8 i2 {+ v粉絲         1/2把5.39.217.77  O4 k% j& B# V1 v" L( Y* e
豬肉薄片         50公克
; {5 h( q4 o- T& x9 p8 M9 e" Htvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; r. e4 @5 d1 @- O& h. `/ t3 q2 }
蒜頭         2顆
( o: @! J( _% C: j, h6 ^tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p% H$ \" ^4 N
高湯         600cc
& _  c: M9 e; p1 i3 Z$ t蛤蜊         5粒
: @; P. c; b- `% M3 U8 q) ~+ t( G香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 o. K/ o. ?0 R
金針         1/4束
& \/ ~5 @1 e8 b9 k/ U0 Z  U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 L# L# P. j

2 X) F* [9 H  i+ \& h. ^" T5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% [0 `% K& b2 P& U+ }. z
鹽         少許5.39.217.777 S+ S( y0 R' E" g' z
雞粉         1/2小匙
0 y8 L$ d" @  @) l& e/ u7 B- |3 M胡椒粉         少許
% {& r+ `. a  G$ P' n; P公仔箱論壇麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 H3 h2 B) k* F
        tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ n% Q6 c# G3 e
【做　 法】
: X& k7 a3 p# y4 z8 C; I公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
8 q* B$ h7 M' x; W8 V. b/ o2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( X+ N3 @/ E1 S$ p* n
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

5.39.217.773 n+ R1 }. W/ |8 ^* t* D
韓式烤肉鍋
0 I8 M* b0 F6 ~; Z, v& v【材　 料】公仔箱論壇* L% I$ n5 J/ }8 C9 l% m
梅花肉片         200公克
; w" w* `& [9 W6 r# s1 ~- P6 d5.39.217.77洋蔥絲         1/2顆
. w8 G, m1 w+ U" D* ]9 H- j# Itvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量7 L# k/ b6 [" l
火鍋料：" Y# o( w0 c7 u5 u' |2 S
高麗菜絲         適量
5 H, w4 G" M. b! f: A6 S5.39.217.77洋蔥絲         適量
: ~4 A6 h1 R% a; F" x6 n! b6 A) K金針菇         適量公仔箱論壇. A- J9 X- X& Y5 ^! [% \" B, @
青江菜絲         適量
' R" r: I3 C: m' F( j
' G+ y, r0 M$ q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
8 f+ }5 D' d( s8 `. }/ Z公仔箱論壇蒜泥         1大匙8 n* o* |; @* b# T# n+ z$ B
蘋果泥         1大匙5.39.217.77/ C8 Q3 Y; a# R% Y* l& _7 Z
韓式辣椒醬         1大匙
& ^3 g4 Z' A* L' N- L4 Y醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- a% ]4 u3 y' a; x( T
米酒         1小匙
2 g2 W7 H  F, ]# t$ B5.39.217.77細砂糖         1/2小匙
/ Y3 U4 P9 b6 e' L  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙, z) f( e6 k) N- x/ ~/ E/ }5 t
       
8 A4 i3 y8 F7 Z' U【做　 法】
/ a' V0 x+ E# `4 Q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. `" g6 l- V1 o
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
3 S  B) P' D2 Y$ S  P) R  g5.39.217.773.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

tvb now,tvbnow,bttvb1 x% q2 ^* c; u5 G/ p4 V; G
泡菜餃子鍋
2 V: S( x/ i& _; Y' D' E" D2 m' z【材　 料】
: j( z; @! A( {1 W3 G  Ztvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：
: }4 _! W0 a7 p. M水         125㏄公仔箱論壇/ a1 K% V* u0 O8 G( `
泡菜鍋底醬         2大匙
: L! `* a- H& u6 }- `泡菜         100公克
0 k, B5 P; i) N1 Y: Y3 h* f5.39.217.77鹽         少許8 ~/ p  C( r0 ]$ B; F5 S
煮物料：公仔箱論壇4 Q3 l8 r1 [% Z5 a1 L
冷凍水餃         10顆
  r# h0 @! S4 l6 g3 D6 Q! m" y        * @4 l# p4 L+ s) ~+ C8 W; C( [% O& a( K5 j
【做　 法】- ~: |% T" U- Y: U- N
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。: o* Y; E8 W. d! T0 I2 @
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


: H1 s7 n, [* q; A- Y5.39.217.77豬肉泡菜鍋
* l5 B! L6 c' L  U8 d+ `【材　 料】
+ U# G7 ~. X& rtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克
. y% ]+ a! {7 g, `- Y公仔箱論壇韓式泡菜         150公克# j: {" {$ c/ b+ @
豆腐         1/2塊
  |3 p4 F& c6 b韭菜         2株
! H( q; [: @+ V1 M8 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
! k0 c( J4 i9 K$ A+ P$ w3 V蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! z# Q9 b2 \, a+ f& V
泡菜汁         100㏄
$ i! N' E0 |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量公仔箱論壇9 t- \; F  ^* b
公仔箱論壇0 N4 p6 c! z9 V, \9 H8 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! c/ W4 l/ J! h9 c: Q) y
A.醬油         30㏄
% G/ j8 Q- x- o6 i8 B5 t) d米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 m4 t7 V7 H( F7 U
糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb" q5 E( ]  l) N* B
韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇" `- X0 O4 S, ~1 B# g
B.蒜泥         1/2小匙
1 c+ r2 V* l% b% C* d1 @tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙
! w# W. ?8 A3 y- k公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇+ ~& P1 Y, b* v' W. Z
C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, z( j* d+ Q5 `$ ^3 V' }' S% O
白芝麻         1小匙
$ T1 k, u" R( n  p) L3 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 G9 T4 g8 p7 `) e) [9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* m9 T4 z$ T- N. [8 _. R公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
: w- @7 E1 {1 n# F$ u4 {7 m2 ~5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。% I$ M! g2 H- F! d
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! ^0 N! i- z2 K4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


. f8 A. b4 c" @4 r泡菜年糕鍋9 T' @/ C: ^' Z. y9 p
【材　 料】& ]/ ~$ A5 i( N. y
豬肉片         50公克
" A* R8 d7 }4 w: Z4 n/ c* l+ @洋蔥         1/4顆8 C# [5 M* R  h* q7 Q
韭菜         10公克
6 c+ O4 G, y$ C公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
* c, r  Q; _' o# a/ P5.39.217.77韓式年糕         200公克
* |1 p$ M1 x2 k# htvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
$ q+ B# ]- N" f0 T! V  f沙拉油         1大匙
  ?4 s8 f& N" ?3 v4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* `( Y& r+ V  n, q
【調 味 料】8 l' S. s' g: M. p. B
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' V' A3 K7 X
醬油         1大匙" s1 ?3 h( w1 N9 s& u& I% D4 ~# X
細砂糖         1茶匙3 ~$ z3 j. L: Y; K0 Y; s
薑泥         1茶匙
' T$ ?+ j& h  d" z& T' a  N
' q* g# y' x4 g1 o0 k' h3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 h8 ^( K; |" q9 l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 E; A! Z9 }2 l! r9 w公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。( T# J1 r) b; @5 H0 e4 G
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
( M' h# A2 M8 c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。9 F, \) p6 q( F
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


7 @& w" R- e1 i3 p& O公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
" o- ~5 e5 g( I( D# r  itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 z9 x) [) R2 e* Z3 o
紅蘿蔔         50公克- g! _2 W. t+ w; O% Z
白蘿蔔         50公克
0 H3 Y6 A6 q4 i, f5.39.217.77芹菜         3根8 e. b8 k5 Q; ^' a% S, U% G1 ?
嫩豆腐         1塊
: e0 F& X5 q3 A0 [" q! \公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
, X) j" y( V/ P3 X/ ]3 C鮮魚肉片         300公克. v$ k( A! A" V, G, y
魚板         3片
& p; u" J1 X1 g5 x* y' {3 _丁香魚高湯         2000㏄
5 r" g' p1 P0 e; w5.39.217.77
' U1 P3 C2 Z% B/ d4 x: x公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 I9 [2 g- U3 r
薑泥         1茶匙5.39.217.77& N4 X1 l& v% d# v2 Z
辣椒粉         1/4茶匙" Z5 Z( [/ A+ t. C1 C5 G
麻油         1茶匙& e# c9 o  R; e% |+ V! {' b
醬油         1大匙
' h5 A+ l* t7 I5 Z% }* [4 a/ d        5 ?; q" h  z: @2 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# O7 ^  }6 A( ?9 ?' r) t5 Q
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 U# w: v* |2 x7 m8 k8 P8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
3 j4 [; q/ |' J% `. x2 j0 B公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM


5 T$ w6 V2 Z1 [5 |" d% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
: ?: |$ c" m' q; O7 ^: h5.39.217.77【材　 料】
, c0 F- @9 b' W6 D公仔箱論壇腩排         300公克% m; E' `  C' }! W4 o  h1 R  c, Q
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, d  S9 ~0 _/ M! c
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ I$ V3 Z8 o6 M# i) P: l
牛骨高湯         2000㏄% D! r  v+ _# ?$ p+ L6 u

' `8 l! J: z, b9 z6 ^/ c6 o. j8 ?【調 味 料】% E8 U$ Q2 s  F% a1 R/ l6 W2 `
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q3 m# C. D9 l& ~4 R
辣椒粉         1/2茶匙
  i6 [9 r; J0 H0 A; i5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙公仔箱論壇  T" T& X- B9 O9 P0 u
鹽         1茶匙
5 t+ H$ S7 i" H. |3 I, i2 F5.39.217.77米酒         2大匙& D! z7 |- G4 ?- D
洋蔥泥         2大匙' y$ O9 [& T& U& c0 T1 e% ^
       
, @8 @0 V: U4 z+ x/ ^- e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 {4 i* I' g) `! H3 J( A
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
. u! z' v4 C' g8 t  Otvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
6 U8 `( W; _  @1 @! o# M" j( n3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
3 c- L' E4 a, g$ M5.39.217.774.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM


" O. R  F8 e8 ?9 y泡菜味噌鍋
% M! g, F  a: s【材　 料】  ?: p) G( P9 P1 d
豬肉片         200公克
: o! X: s; Q; e# ]& m; g* i板豆腐         1塊
1 R4 f! S: W1 V# W& ^2 I韓國泡菜         150公克
* Y' q4 G# P6 J6 R3 I' S& n# K公仔箱論壇青蔥         1根
% U( R4 V( Y8 T7 q* I$ D8 @蛤蜊         5個
2 U+ m; U* @) k% qtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
. b+ |% r4 E' ^2 A  I% a7 E; t3 [" ?9 G2 k4 L
【調 味 料】/ c, Z4 Q0 j0 X  y8 M. I
韓國味噌         100克3 E+ W" Y# a0 `
細砂糖         1大匙
0 N$ G* K' X. a# p: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V1 V( A# N5 }. L* ^【醃　 料】
+ v( f: I2 l8 s8 Q- d1 n- N辣椒醬         1/2茶匙9 ?4 O+ X& D, X) B1 @
薑泥         1茶匙
0 ~* y# C$ q6 n9 E) o米酒         1茶匙4 I/ l& e0 ~7 {7 W- J, @2 B, U
        % P7 v& P& \' R1 s, c! j
【做　 法】
9 F6 {$ l  M* h8 e1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.776 B+ b$ G" A5 l3 _2 Y) g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ D4 W( ?+ V8 D5 O% j) @2 J3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。3 y; }' n. l3 Y9 P# s5 V
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM

. O7 O2 l' J, D: C4 N0 D$ l3 I/ j
什錦冬粉鍋
% l, @* w+ ]3 ?  J【材　 料】; x1 d, W' F, g1 ], z& g! w
豬肉片         30公克
) j: i* {, a* Z' G% \冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. l2 Z! d  h' ^+ J
南瓜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ d$ k# s1 }& {3 H
玉米筍         2根5.39.217.778 p" e5 \9 m2 v: G
韓國泡菜         30公克
+ z+ q* _, V( z% W. l, w! @+ ?! ~3 {公仔箱論壇麻油         少許- Y" R; y9 A0 R: j4 {1 q" w& T
洋蔥絲         少許公仔箱論壇% a5 {9 u. z& N8 ?% c* _, A
牛骨高湯         400cc' j! ^* I  L4 \( f
蛤蜊         2個5.39.217.77  T, d2 ^# w/ g1 x

4 c, m* G# V- T9 b( W( Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 `- N- k! p+ n6 }* w( v# Z
辣椒醬         1/2大匙5.39.217.77; j" T% T- e, B+ c& S
麻油         1/2大匙5.39.217.77, ~$ u6 N/ Y: T- P/ d" o
蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 Q, }6 V% h. T& X
味醂         1大匙
4 D# @, E$ a- |+ `7 i5.39.217.77醬油         1/2茶匙. w5 n' t) l* R: f4 c: z

0 q0 u+ k3 k. W9 u( L5 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.774 t' H$ c$ S5 M- I6 R) q/ E# C
薑泥         1茶匙5 F2 x; y8 T1 O
米酒         1茶匙
6 y! S$ g& g+ w' b韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* s* f8 M/ d
醬油         1/2茶匙
$ }7 f9 `+ S6 k# K: E細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 k+ L, `2 T  n- W. N# }5 g
太白粉         1茶匙
& ?) c8 W; ?* Q* f全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# w/ X6 e0 t/ l$ l
公仔箱論壇# L( _9 k! a0 h  T$ E4 ^
【做　 法】
  l! m. m# ?) A  y! t1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇$ c. N! {- i7 c% Y! e
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77( X/ ?$ i9 [' T. z
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇% J( {, E3 w% l+ Y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM


) P0 Y6 t! R- l/ b6 W  N1 X泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb" W. \, n$ M, m. J4 |" \- |$ S7 i
【材　 料】
7 H/ \, J- T- Z% T; X; B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         2隻
% }1 C9 K9 D# H' e  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
- u( O8 J- t( e' s$ Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
! h, D$ T5 n1 z1 W, T1 o公仔箱論壇黃豆芽         20公克/ [% o5 ?: \# g5 }7 k
南瓜         30公克
* d- F0 F& a, @, Z9 P0 d5.39.217.77青蔥         1根
, L, Q, ?! ]) r; S; K4 f: h1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
: L" R; D8 R) r2 N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! _2 x; x8 L1 j7 R
5.39.217.771 |, m: `1 J" ]0 Z1 ^- o
【調 味 料】3 Q( L( x8 U/ q- c
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- Z% U- A) \" k+ p8 M
蒜泥         1茶匙
2 I: s9 d; V; Q% P5.39.217.77辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X7 K5 y$ f5 H# P9 i" u
米酒         1大匙( h; h* ?; k  x8 h1 g6 V: \
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 m9 b1 h8 e- \' J
味醂         2大匙
4 E- E' ~/ u( t- }) A  s# l2 ^2 h5.39.217.77辣椒醬         1大匙公仔箱論壇/ W: ~% K. D# q8 n+ ?
鹽         1/4茶匙
3 C+ S- l1 g) w4 d7 g: p. z        2 B) C* H7 x4 e/ i# A9 N
【做　 法】
0 q* u3 n0 L6 U- s' ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. e. h% N8 c" d! K: y- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 k  @$ d+ t; V& e. w0 B
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
7 k0 B1 M) w9 H- T5.39.217.774.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
& S3 M7 S! o4 T+ t9 k4 ^/ X5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM

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韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 |5 w( x+ X) g  t
【材　 料】
+ w8 a" D( `# V, N' z4 |  O: j公仔箱論壇韓國泡菜         250公克1 q( \4 _/ K. o( t5 [' P" S
青蔥         2根9 ^3 X% E$ Y; Z4 c7 c
金針菇         1把公仔箱論壇4 m0 V1 H8 w3 V5 }9 @$ q# P/ q& A* X
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& ?; G  C6 i3 O8 A# F& ^
黃豆芽         60公克
7 K6 x1 z4 r9 |6 H嫩豆腐         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( f8 T# h3 o- r0 ]! a0 i
豬肉         100公克
; r8 a- V, ^' t. h牛肉         100公克
) E% z! J  ]2 P3 r# ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 |# Q3 e2 I
沙拉油         2大匙
. Q6 \- G$ m3 D( _$ H- k公仔箱論壇公仔箱論壇) A2 ^5 Q" Z* b& }4 q
【調 味 料】+ _: Q* E6 c4 r. ~
薑泥         1/2茶匙
! }/ d4 f% ^$ a! F  `6 O* v韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ t4 ^2 K: e' i1 T5.39.217.77味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' M% E9 O' x+ }
醬油         1茶匙5.39.217.77% T) b6 b' a9 c6 v; x# N& I
糖         1茶匙
6 T3 o7 d. y- ?6 G, K; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P8 f# E5 q6 I! O& x【醃　 料】
9 i! T( U4 G. n- R5 K) O7 Q薑泥         1茶匙公仔箱論壇% v' e2 S7 p. d
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 I) H! }- I4 e4 q
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇$ `6 n% \0 ^0 t* [. Y! O
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: f- E2 }7 h. m5 ?
糖         1/4茶匙
+ e) r2 k: N6 M太白粉         1茶匙公仔箱論壇$ `3 {. O+ K% b, [9 i9 P- b5 x
全蛋         1/2顆
3 ]+ ^* S; ?* l3 Z  ]# A$ o        tvb now,tvbnow,bttvb; x# z* {& W3 F- s& d! G9 R
【做　 法】
0 F1 u' Z8 L( J& J' J. p5 S, g5.39.217.771.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
0 t; F2 R$ ?, K3 i5.39.217.772.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。. a3 P* k0 Z3 v$ X& y
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
' ~) v1 G3 f6 U/ ~& }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
& \7 B6 I, l; }) s( V5 n公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
9 `2 K' p+ B0 T% Y6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM


1 g$ K- F; S* L) ^1 X+ g韓式人蔘雞鍋
# F/ h4 g3 ~3 }* l8 _9 A【材　 料】
& G  W' s2 B, B# d- z' X5.39.217.77童子雞         1隻公仔箱論壇2 R, D. q2 ?2 N* l* y+ S
糯米         100公克
6 G7 S1 R2 X% X# n去殼栗子         6個
5 @1 c3 p9 e  C- h7 ~( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 X. S$ O0 g/ ?  a- z) K* O1 m
松子         10公克  i1 W+ N+ ~. c1 [6 R6 ]
薑泥         1/2茶匙
0 Z! v2 E; x+ ?# c% r- S% Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙2 E5 ^# q) a! \% J
鹽         1/2茶匙
8 E9 b. W. ^% E+ W! b4 T! P鮮人蔘         1條公仔箱論壇- z' D# t$ k3 Y( H& }" _
清雞湯         600㏄  K1 f3 @# S& _9 E2 w0 A6 e3 A
蔥花         適量
* m' f- H- F- f% B5.39.217.77竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 j6 F9 }/ n& C
       
$ w* R8 y+ o# t' Z) D8 B+ M$ @* n7 u5.39.217.77【做　 法】
  J! U% P3 n6 K; x7 x' ntvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
, r2 h  R4 e# Z" w$ S' h2 F$ @+ w6 i3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。) l; Q& d& ^( [$ P
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。0 z& ~/ I, z5 ^" R0 k8 L0 f
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' u7 I- U7 E$ L. ^8 d
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM

! [5 F4 w& a6 n2 v
韓式蔬菜豆腐鍋
2 o2 z  [; `2 e+ H2 n: `9 t! O【材　 料】
1 O% K" K& P3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 ~( ]7 S) ]& z- P
大白菜         80公克公仔箱論壇7 G5 k; ~/ Z2 u2 c8 D( q) ^( o$ w
南瓜         50公克
' O* n1 K4 G5 |公仔箱論壇板豆腐         1塊
: l* {" G8 i' k/ Y2 T9 [4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克公仔箱論壇/ B# D2 q) k+ y" U6 b9 e
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: d- A" y; r# M+ p0 \% ?
丁香魚高湯         1000㏄
* V0 r2 R1 l( U3 o# B4 s5 d公仔箱論壇5.39.217.77  S% x, u$ _9 L; b( E& g3 {
【調 味 料】
* }- f- z! b) z. O鹽         1/2茶匙
1 k# E; |8 E5 ~0 \9 b# x1 H公仔箱論壇味醂         1大匙
7 L  g/ z" ]" `5 p7 o" J4 ]# z5.39.217.77        公仔箱論壇4 x6 v2 A7 j( ^4 C1 ^
【做　 法】
' t* S/ ^: M, w% s1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.77: S$ `/ D4 S+ R* I+ k+ a0 d
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
+ ^$ k, F! M( V2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

5.39.217.77# R1 ]* o5 H* n( U) i- p
韓式牛肉鍋5.39.217.778 ]( `0 H7 M5 x+ V
【材　 料】
0 S# j1 J- b& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克
4 a9 c% ]% O3 \$ {, ^# A9 D3 @( x9 N金針菇         20公克
% u0 p0 S6 e" j4 w茼蒿         30公克5.39.217.77, {7 C( i# q; ]# |2 t5 Z
香菇         4朵. Y$ [0 f# b4 I; l1 N: l
洋蔥         1/4個
  Q6 R$ \( M5 S! @* `tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         80公克5.39.217.771 g6 h2 ]2 o9 B9 L
板豆腐         1/2塊
2 A+ a/ E# N( q0 @, S& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克5.39.217.77; i. [8 G8 A- A
麻油         1大匙
4 `8 x4 v7 w  w9 a  a1 s) Stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇' y% Q- X& G7 b
7 D1 L* Z& i" _, I
【調 味 料】
4 B- L! w5 P, X5.39.217.77薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) [3 c1 Q* D& ~: S" c2 U/ G1 d6 q! L. e
蒜泥         1/2茶匙
1 ~1 M5 S6 e- D5.39.217.77米酒         1大匙
' B* r! o' e* |- d公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. r$ T+ i; `+ F: }
辣椒醬         1茶匙; f* c; s$ E+ i9 g0 l
牛骨高湯         50㏄
# o' I8 P# h- ]5.39.217.77
+ b' X5 W; X# r$ A, B/ i【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& R5 o, e3 t8 o8 X. `
薑汁         5大匙
4 h, f( }; Q$ u  H+ E& m米酒         5茶匙
, @6 @; n  E# F; Y. b$ Y! S# \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         5大匙5.39.217.77" R: z- s3 s7 ~8 o
味醂         5大匙' n" G4 L8 R8 s" y" g' T
太白粉         5大匙
- Z% x7 R$ {% O/ T全蛋         2顆公仔箱論壇1 E6 l* `  P7 l7 O  S
tvb now,tvbnow,bttvb; i- d$ h9 I  ~, i8 [& e  l( g
【做　 法】
5 N1 y- I0 Y1 U2 b% ], Q* ^# L; ?1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。& M7 [( M6 m2 }4 Y
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5 O' U* _+ C- F
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 q9 e4 p$ O: @2 |8 p2 Q2 Z: s
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb: R7 R4 _; x5 f1 E
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

tvb now,tvbnow,bttvb) G0 A! ]4 Z0 V: N6 b
韓式部隊鍋
3 B- Y/ \2 t. Q9 B2 P6 U( t$ o【材　 料】
0 M9 H( e6 r' E' L; o公仔箱論壇牛肉片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' H5 e2 o* a( |4 \7 {" \
洋蔥         1/4顆5.39.217.778 y7 }/ Q' L; c' g" t
嫩豆腐         1塊
9 s$ t4 I& q0 V5 ~9 Q0 N  S  d韓國泡菜         50公克
: S* ?) u2 v! M9 c: |公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐
* F; \, |2 g% {3 ?9 _; D$ ktvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根5.39.217.772 f( ^3 @, w# v% }" i& h- D* [9 ^  L
麻油         1大匙
* ?1 [/ U* }  b  f牛骨高湯         2000cc, f/ Z! D0 ], n3 V3 F
韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb$ C' ?* j* u7 \' e! Y3 B
韓國辣泡麵         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 t# q+ ^- x; A7 l% K

: d* F! m- Q- L/ `; i) A公仔箱論壇【調 味 料】
) Z, W  g& D+ M5 n4 D( T( s5.39.217.77味醂         1大匙
8 ~, z- w0 s: d/ q  n6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙5.39.217.777 D& P$ {( h3 l" J
細砂糖         1/2茶匙) M6 Z- ^5 p% A; \4 s5 U
5.39.217.77! F& j& v$ }3 ~, ?) ~( F' a" N1 U
【醃　 料】
- ]* t; f( F0 J% W# |薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' L9 `8 c+ K3 T* t' ^/ f8 `
米酒         1茶匙
# u2 A* b( k" H% x醬油         1大匙: r) U* o" Z- E+ ]3 Q; k
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 w! [% m. y
太白粉         1大匙
6 D1 P7 S* q$ U$ G! L; Y$ |7 n5 `3 d5 g5.39.217.77全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' ]( R! r: X0 G9 d" K5 B- Z
公仔箱論壇: `; q+ ~- v1 m$ n( v2 y1 D6 n
【做　 法】
. o. N* V) z& @: _/ f  R公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77. K$ p! z7 b+ o4 o
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
9 w' s' p! F9 E0 q; g( e' z0 a- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。7 _% ~3 g. O9 {) {5 V: W* b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
, o) }% i# r& {: G公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' s/ c, g4 B% H
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

公仔箱論壇# E3 i7 L/ \6 n. @2 K
燒肉泡菜鍋
8 \0 _% h# P# J! Y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 X8 x* O# [3 [2 o
五花肉         250公克
9 W3 ?5 b$ l! Q) j8 q7 L洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 R: Q8 K* e8 W7 T/ J& C
韓國泡菜         100公克' g  c2 k" c2 @" v) t# Y
芹菜         2根公仔箱論壇0 X! ^/ r- d4 `- ?0 [' j: u
麻油         2大匙
7 e! S- P0 J  ^) ^% t/ c" dtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
# ~! N7 V. f  j- n5 `; \! v5.39.217.77白芝麻         少許公仔箱論壇: }5 H8 v: O$ x  J* D5 V

6 I) R# ]9 v1 M2 b5.39.217.77【調 味 料】
9 d& `: S/ e4 p# P( V. C) k辣椒醬         1大匙5.39.217.775 t) b; d8 ~: ~7 o2 q3 Q
米酒         1大匙. m7 E/ R  Y3 m' h
味醂         2大匙
2 f+ k# U0 ^4 K. v  |2 B: P公仔箱論壇醬油         1大匙
8 z: ~# Q- t# e8 F% t薑泥         1茶匙
4 ^1 O* y/ j* d蒜泥         1茶匙1 a' l8 W$ f6 |" O: i3 ]

* H. v/ J0 H' L# q6 u; b* c& g【做　 法】
+ B( B, G9 H% N/ Z- q# g公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 V9 q- K: ]/ k2 K& wtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 C! f# E! D8 ?8 [& d: d3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇; L6 q& i  ]1 ^' `) b0 A
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, y  C# [9 N+ f& c
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


4 M8 f5 H. e) Y# _' H公仔箱論壇泡菜鍋6 P' n: n7 \$ d0 \+ w
【材　 料】
; Z6 K0 f; X$ T泡菜         300g
6 [8 V4 x: G, m9 M( r4 t豬肉火鍋片         100g
) U& H  Q( B7 n! @0 e% q豆腐         1人份
+ @7 ?# B- O( a7 _2 ]2 E2 N1 _公仔箱論壇貢丸         3顆% ]0 S4 \0 K6 n% Z
香菇丸         5顆
3 G$ h: `1 j) k& {1 T公仔箱論壇鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb! S6 i6 d( L" K
青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb# T: _$ D& d& }9 F8 X
金針菇         80g+ ]% A% n/ x3 A4 `. I- j% Y6 ?
青菜         1支
0 d- ~6 ^3 H! M' K) G$ r( ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量
' H! i7 C1 c0 ?* F7 f! M6 R
' C6 U- R& V. N/ w( c. r5 y& F4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ e" Q; T# h4 u
鹽         1小匙
7 I. u" p' J9 r9 X( u7 S% l雞粉         1小匙
" a1 x( t) f% }4 o5.39.217.77
' x& w, t- G1 L- R6 ~5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 F  R( g- i6 n  C
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。2 O5 D# a; r1 i' y* O! G& X, h
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
3 [7 @. F$ r* y$ Z# Z3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM


* Z9 r8 V  K: d; l韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 f5 C6 {7 N- H% L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x8 N8 H: ]. t/ w+ D
洋蔥         30公克
% n& |+ G4 R& \! _  {# o韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* {  v9 u/ {6 ~
透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  ?8 x- u. l
魚肉         50公克5.39.217.77/ O3 `) K, B* w% n4 Q) |% L" C
花蟹         1/2隻7 C" d3 _" l7 L+ K. W. Y
嫩豆腐         2盒
9 U2 H! |$ F- u" x. O! n+ L& Q公仔箱論壇白蝦         4隻
& |+ g' ?/ F) R2 U5.39.217.77蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb  X6 T( F5 F3 [7 H
蚵         30公克
0 F# M1 X4 L( r5 G; b* i( D9 r$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克
1 V/ H# O. }: Q: ^+ Z  v$ ^2 E公仔箱論壇茼蒿         1把' ?5 K4 S( |- P2 y! }
芝麻香油         1大匙
* u2 ^0 E- c+ z# d4 L( m高湯         2000㏄
3 K7 Q8 R; B; g% H+ m公仔箱論壇魚板         4片5.39.217.77; h, @1 j' m4 \% ?
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【調 味 料】公仔箱論壇. J. q# Y4 r- S( v2 ?$ T; ?  O
蒜泥         1/2茶匙
  w9 e/ B2 L8 l3 `- v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙) r; ]! A1 C$ D" e' I
醬油         1茶匙* c7 L5 x4 X6 l/ ~9 a( \& }
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& G, d8 p) Y! H0 Z$ P. C
tvb now,tvbnow,bttvb: q- W( K5 t; R
【做　 法】5.39.217.777 H, x$ k- q9 W1 h
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
4 X3 e) l+ e! [tvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
. ], L; \  [* L4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
+ T- @: l# f0 S! ]# Q* F& Y' A4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 {; Y" s9 d- P9 v! h5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

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