標題:
蔥爆牛肉
[打印本頁]
作者:
newfreeman
時間:
2012-5-28 07:46 PM
標題:
蔥爆牛肉
【材 料】
/ n) k3 U. X; _- T4 D
牛肉片 150公克
7 a# e7 s( t' x0 S) f6 ~) ~+ q, v% P
蔥 100公克
5.39.217.77; m# u3 |. I- H$ ^ d
薑 20公克
- A; ^1 f+ n3 O. E
辣椒 10公克
) a, e7 R3 V4 t0 N) B: @
【調 味 料】
: Y0 g; n7 [" E3 H( w
A.蠔油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb: P3 X0 | ^1 N( e
醬油 1小匙
2 x- n* v3 L+ k, J( R0 S' k
細砂糖 1小匙
+ e+ B+ }! l5 w5 G7 d: Z" O2 [" N) Y
米酒 1大匙
5.39.217.774 H4 I% m' I0 L+ o
B.太白粉水 1大匙
' J" A6 s5 r- J4 f, {7 P
香油 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 X+ F, Y9 }3 Q+ i
【醃 料】
5 U$ E$ k! B+ K4 s, ftvb now,tvbnow,bttvb
醬油 適量
# t6 g6 |" O4 }. |9 I, A7 m7 ~7 S
白胡椒粉 適量
. x3 y) p; {+ g$ J" _; _
香油 適量
0 x3 Y# N" d0 j* [% S2 p+ X7 |公仔箱論壇
太白粉 適量
' Y" u, }9 t) ]8 W) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u& B1 r- P5 H9 w
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. R9 z9 t2 k% k8 d% E
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
( _4 c& s3 A$ e' q# h( h. B5.39.217.77
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
( Y* J& U7 Y( f+ U+ d
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
6 ^( Z+ O* `6 |tvb now,tvbnow,bttvb
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
作者:
tmzkhosl2012
時間:
2012-6-1 10:48 PM
thanks u
作者:
kinlonlon
時間:
2012-6-22 01:01 AM
thank you very much
作者:
tychingnga
時間:
2012-6-25 08:11 PM
Thanks for sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
