標題:
蔥爆牛肉
[打印本頁]
作者:
newfreeman
時間:
2012-5-28 07:46 PM
標題:
蔥爆牛肉
【材 料】
公仔箱論壇) o( o2 C+ S; j( |
牛肉片 150公克
9 K7 v4 B" y& e, K' l1 I5 v
蔥 100公克
, f; X5 [+ k3 G" t1 f; s+ k公仔箱論壇
薑 20公克
公仔箱論壇6 G+ L% M' B- k
辣椒 10公克
5 Y, J( q, r2 D" ~
【調 味 料】
" y3 O2 S- e" t) o7 g2 {: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.蠔油 1大匙
* v$ z6 u$ v: q' Z7 ^7 f" W& K
醬油 1小匙
公仔箱論壇& F. G: O) w' x
細砂糖 1小匙
% z+ h6 X0 w; G4 t' ^tvb now,tvbnow,bttvb
米酒 1大匙
5.39.217.77/ @( b8 V4 x. F4 t. w9 `- s2 x
B.太白粉水 1大匙
+ E( ]8 {* ]# y! ~4 s4 o- ~1 z- i% |公仔箱論壇
香油 1小匙
+ u& }2 h! X2 W4 U$ G) ^& i# [6 q
【醃 料】
5.39.217.77& r! g" z0 [* S+ h
醬油 適量
tvb now,tvbnow,bttvb& J4 u; l, V8 r% c0 o! s
白胡椒粉 適量
; b7 x! u1 n: T& W5 Y
香油 適量
3 a0 `; W3 _' {: P* `9 y
太白粉 適量
; A r+ m( B$ e# R0 t- ?
; m5 Q% V0 z q+ \6 Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
) D4 {2 X9 A- y j; ~! r5.39.217.77
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
. L* Z( X# B+ Z* x, o, Ztvb now,tvbnow,bttvb
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
3 L5 s( V+ Z) q& v3 v: }9 {
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
tvb now,tvbnow,bttvb1 v* `+ [2 o* n
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
作者:
tmzkhosl2012
時間:
2012-6-1 10:48 PM
thanks u
作者:
kinlonlon
時間:
2012-6-22 01:01 AM
thank you very much
作者:
tychingnga
時間:
2012-6-25 08:11 PM
Thanks for sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
