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標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; Y) N% e& f/ X/ `* e, T
牛肉片 150公克9 C) p* e& T: k) e
蔥 100公克
! }+ v+ w' ~& E9 a$ ?7 f- |5.39.217.77薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) N& ]' E6 q! g3 z0 ]
辣椒 10公克/ |5 Z4 j# b4 e
【調 味 料】
+ S, u; X; B5 U9 Z' n公仔箱論壇A.蠔油 1大匙
% l: @; \" x2 q# m* l! f6 ?公仔箱論壇醬油 1小匙
6 @( x4 ?1 G- m  P# d6 P) e0 P6 O5.39.217.77細砂糖 1小匙; X* _/ S; E3 g! G
米酒 1大匙
$ N8 S$ l2 H9 Q8 \/ g  K( L5.39.217.77B.太白粉水 1大匙8 a) Z# v% ]2 d& j. H1 O
香油 1小匙5.39.217.77' C# z5 z  K) M9 [; M
【醃  料】
% m2 Z+ g# O1 S- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
1 Z: a0 M  ?8 c; \% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量6 ?1 a! I- S& |0 ?$ R. _
香油 適量2 H; M" T* F- |0 h; B; q! |1 o
太白粉 適量
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【做  法】
: I! N* v, g2 b- i0 C' Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入醃牛柳過油,撈起備用。公仔箱論壇1 ^+ O; T# q5 i' N3 _6 k
2.蔥切段,薑切長片狀,辣椒切塊備用。
- F+ O! f9 j' i+ s7 r3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的材料爆香。5 X* ]# |; i$ q8 \, [1 l
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。

作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u
作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much
作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!




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