標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】
- o8 Z$ c$ C) {3 o; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150公克
7 e- e; M- C, Y' h: d2 Z3 M4 ^5.39.217.77蔥 100公克9 a$ _- u7 _4 y, y
薑 20公克5.39.217.77# [8 L1 z# x& L3 E7 i
辣椒 10公克公仔箱論壇4 k8 i! W! ]# ], V0 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( G4 s+ u! Y. ]8 w
A.蠔油 1大匙
: P5 K- I6 E- j1 a; W# D" }公仔箱論壇醬油 1小匙% W$ \+ G) |2 W$ i, w' l/ d/ O+ Y) S
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]% c9 x8 G3 }2 v' _1 [
米酒 1大匙! j6 z4 O) q, X& |" t1 h6 ]- x
B.太白粉水 1大匙
& [- x, [/ a# v! N1 C. C, c2 e5 `公仔箱論壇香油 1小匙" V+ t3 e# ~; ]
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# u6 l" B6 L/ C+ e
醬油 適量5.39.217.77' X0 R$ H! [: C. j+ c
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' k7 E) P5 X6 V( X% V+ v, t. _/ R% I3 @
香油 適量
1 Q" g2 b: k& H6 m0 x+ o0 \5.39.217.77太白粉 適量
+ v8 H+ h0 w: L; x- _7 W公仔箱論壇
9 U& E; U0 c/ w) `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" \- e' m( R4 T: H
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
0 `6 y' q, K# xtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
6 I: u/ |: i7 R% G+ N9 j公仔箱論壇3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇& T5 @+ z$ Q) y5 Z# g
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

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作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

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