標題: [中式食譜] 黑椒蒜香牛柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-25 12:10 PM     標題: 黑椒蒜香牛柳

簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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. K* q- \) D( Y/ G* S. }材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]
% ]9 n) n1 j) E& {& D% F4 C黑椒汁 3 湯匙
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% `) G( l/ Z5 }( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
7 v: }& w" `; s" D7 B! A7 R* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳醃15分鐘。( P( c- d- G; ]
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。# w, h( d9 [% E, F3 l

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( N" |/ H, o6 w$ D調味： 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! {/ A$ D# y0 E  q
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙

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