標題:
[西式食譜]
非洲雞
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 07:44 PM
標題:
非洲雞
【材 料】
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/ x( H7 x" {4 n$ s* U5.39.217.77
雞胸肉
1/2
塊
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【調味料】
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非洲雞醬
5
大匙
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6 B6 R$ q& o3 u
水
100CC
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【醃 料】
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1f
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蔥
1
根
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#7
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薑
1
小塊
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5.39.217.77% ^2 R+ t8 l" p: Z5 W* a; W! k
鹽
1/8
茶匙
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料理酒
1
茶匙
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2 ?4 F6 s# f9 q( g5.39.217.77
【做 法】
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1.
雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約
10
分鐘至入味備用。
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2.
熱油鍋，以中火將作法
2
的雞胸肉煎至約
8
分熟。
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歌詞
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3.
加入調味醬至作法
3
的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。
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小遊戲
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非洲雞醬
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【材 料】
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蒜頭
5
粒
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d: [ f: x3 |8 K! X8 @6 M
洋蔥
1/4
顆
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5.39.217.771 }. h" w7 S$ a+ q* M7 ?* N1 s& t
紅椒粉
1
茶匙
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1 ?/ W$ T: N% H9 K% J% \
Tabasco 1
茶匙
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蕃茄醬
1
大匙
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百里香粉
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少許
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摩尼
8 a0 ?0 ~, O6 Z
花生醬
1
大匙
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g&
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椰子粉
2
大匙
5 L& K9 N- \+ q4 ^4 P. D; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
:5
5.39.217.77 X: B$ K5 N+ J0 K- M
高湯
200CC
Lk
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鹽
1/4
茶匙
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雞精粉
1/2
茶匙
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0]Kp"
& v* s+ z& t. ^! [$ A m( I1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
糖
1
茶匙
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B
6 I) H2 R, R) Y& P8 x+ I8 n5.39.217.77
【做 法】
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6 c6 W, |5 j0 p* v: ?3 g5.39.217.77
1.
蒜頭及洋蔥切碎備用。
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2.
熱油鍋，將作法
1
的材料炒香，再加入所有材料煮滾至濃稠狀即可。
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作者:
joeybibi
時間:
2012-6-14 11:52 PM
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