材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrYtvb now,tvbnow,bttvb2 X% s/ y1 S7 o4 o% m
         1/2  個薯仔Ba
; b( p  w# E5 g+ |7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         1/6  個洋蔥Y(5`0/tvb now,tvbnow,bttvb' c6 A, D/ {) Z) O( U
         1/2  條西芹 _5.39.217.77$ [7 G- l: Q8 G. A; J
          10  克牛油75DkRp
. J# p8 f. }  s$ g& {tvb now,tvbnow,bttvb         100  克鮮奶[
7 b1 Q! f& X1 W: ]3 T          1   小粒蒜頭8T5.39.217.77$ q% i; l: l# z& _; L, a
          1   片乾月桂葉IW-0KW6 ?" x7 X' j& w  I1 ?& {& s$ E7 o
          2   大湯匙麵粉4
; ^7 T2 F  N7 w- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        白酒少許)
. _+ q& i' G, r+ l, u. x* C        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
; p% U! ]9 l( b$ r+ n8 h5.39.217.77©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 p_V; A6 i. v6 \3 {( g/ B
做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
3 b5 H- e) k, K! s* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o5.39.217.775 F, Q5 G& b, o* A* k
             肉碎。fE
+ R5 y1 E7 @. y) w4 C公仔箱論壇         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
6 m) G$ o7 \0 ^% ~, c: F7 [1 E. j5.39.217.77         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5公仔箱論壇5 z& I# I! N' l! M5 z
             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; e* n1 o& M3 R; z: R, G5 h
         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH公仔箱論壇/ P# G& n1 `- s3 W
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!公仔箱論壇1 G+ M" ?9 O% c( Y# l+ u# `3 i2 Y) m0 l
             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
( q" i: E4 `1 X  r, {公仔箱論壇         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
- U2 w! q! o+ K% g  `; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t5.39.217.773 z! q6 L8 @: U- p  B
             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~" W6 Z8 h9 F% B/ k) h
         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
# j& ]. V9 {6 ?4 _5.39.217.77             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{公仔箱論壇. d, p* T6 H1 X7 h6 J* }; J; V
             勻，沸騰前即熄火。P""^B
+ X7 d7 S1 u& i6 l& {$ }6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
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2 P$ f, ?5 ^9 k1 S( U/ K8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。