材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; f' L' z9 Q  K
         1/2  個薯仔Ba
. i% @2 v  T: E. Z( s2 H5.39.217.77         1/6  個洋蔥Y(5`0/tvb now,tvbnow,bttvb+ N) ?( A6 Q" q6 U3 q- D  e+ p
         1/2  條西芹 _  Q; \2 [1 a; W( {! a0 Q6 J& c
          10  克牛油75DkRp
) v2 V: i# O' m5.39.217.77         100  克鮮奶[5.39.217.773 e& h8 ?( G" ^
          1   小粒蒜頭8T- P) Y' M! y7 D0 n, I9 S
          1   片乾月桂葉IW-0KW
. Y. ~+ m) g, J; G7 N- }          2   大湯匙麵粉4
" k% Q. j4 d- q. ]# n* @. l6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        白酒少許)
- Y- X* Y; [9 M" a3 b6 b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        克力架餅乾及芫荽各少許Ik31 v1 ?7 b) T+ K( S! x
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& X( g0 ~0 t/ A做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
+ G; H; j7 n2 n6 I/ @         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o, M; o7 O/ U- y  i! r
             肉碎。fE% O# `+ }9 M, F2 n" H7 z3 X
         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;5.39.217.77) ~4 ?0 Y0 X$ d( c( h2 x3 [8 V( l1 M& t
         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC55.39.217.77% S5 B2 R( p; Z6 y! u2 u6 c
             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@4 a5 W$ m( W# v  r. y1 o
         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHtvb now,tvbnow,bttvb" [9 ~, Y! ?7 M4 c
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!tvb now,tvbnow,bttvb. d$ e. Y  w4 F% ?
             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
* a. T3 D1 K! e5.39.217.77         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
4 Q* S, G, j! F: q% w$ A             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
& e$ r4 q: a2 k+ V+ M9 Mtvb now,tvbnow,bttvb             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
; k" b6 n# s! e& ?1 g: Z5 p         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
) ]# F. q0 l! P; O7 Q# o2 ^公仔箱論壇             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
3 c0 i- J- Q9 G1 y/ U8 n: J0 h- Z             勻，沸騰前即熄火。P""^B公仔箱論壇0 X3 c% M6 m# k* @* W' L
         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile3 w. I- I( J" T! X
             成。d|公仔箱論壇- _5 u9 T6 B- g1 s" X
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備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。