材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
  A+ ]7 U! l* x, l. J公仔箱論壇         1/2  個薯仔Ba5.39.217.77! O' g! U  [8 f" c7 y
         1/6  個洋蔥Y(5`0/
* B! |; v+ E5 z6 E% _5 O1 f8 ]         1/2  條西芹 _6 D; L& t- W) S" S& y
          10  克牛油75DkRp
' n6 J6 }4 T' B5 ^8 d公仔箱論壇         100  克鮮奶[
4 V; v. [* o3 }          1   小粒蒜頭8T
4 ~. @8 q/ R$ W* T" F% X2 Y0 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1   片乾月桂葉IW-0KW
. I8 c$ [: h7 P) P6 M+ p7 T          2   大湯匙麵粉4
' q; Q, q5 `& W/ G" M, F9 i2 R- Ctvb now,tvbnow,bttvb        白酒少許)7 F' f' v! F" S6 L( [) J
        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
6 u% [3 `& H- M5 [  }6 I©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 p_V
# r4 X3 _- W7 K5.39.217.77做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^5.39.217.771 L. v: H# K  }
         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o; o8 C3 |3 f" Z2 l. C" f
             肉碎。fETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' Q& T8 k4 V# H% m7 B
         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;2 p8 K; G. F% Y1 ]6 Q( H4 R' B0 e
         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
* Z- z" H9 ~' x# n9 q# Stvb now,tvbnow,bttvb             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@
( Q$ q" X1 X- `; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
$ g( V$ b( k8 n6 w/ S. f6 ]tvb now,tvbnow,bttvb             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
, J* O9 |3 b; H  O公仔箱論壇             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, q$ O9 ^9 L
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
4 I0 M2 C3 i, C# l% v* j8 i1 S* L1 O# \tvb now,tvbnow,bttvb             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
. t+ C- b& L! t: |2 C& s公仔箱論壇             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~tvb now,tvbnow,bttvb; a& k: r/ M" Y8 u0 l( k
         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)公仔箱論壇0 p4 |5 F0 l7 G. w/ b1 s
             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
  `( Q7 Q2 B& V6 }7 e5 N. D  x. R5.39.217.77             勻，沸騰前即熄火。P""^B
( t4 y" U- K, S2 F# p; J公仔箱論壇         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
1 [. V1 S4 h' D+ J6 j1 ^, Q& j2 Otvb now,tvbnow,bttvb             成。d|
- _$ u( N4 r$ A6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇　　 I,:,( ]# n# z) b8 |- n& ^
備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。